سلام من بعدیماه دره دبه روبازکردم ازسوپاپ هواازشلنگ تقریبا۴۰سی سی برگشت تودبه اب ایاشرابم خراب شده یانه ممنون میشم راهنمایم کنید باتشکر
@کوهستانسرد3 жыл бұрын
اگه آبی که توی قفل هوا بوده قبلا جوش کردیدوگذاشتید خنک بشه وبعدریختید توی قفل هواتون وحالا ریخته توی دبه تون به شرطی که الکل شرابتون بالای ده درصد باشه شراب خراب نمیشه چون ابی جوشیده باکتری هایی توی اب هستند را میکشه وازبین میبره ولی از اونطرف هم درصدالکل شرابتون باید بالای ده درصد باشه تا شرابتون خراب نشه
@PirhadiNadiya-tu8qh Жыл бұрын
سلام ارسلان جان واقعاااااااااااا دمت گرم من دستور شما رو انجام دادم عالی ی سپاس
@عشقزیباست4 жыл бұрын
استاد آموزش شما خیلی خیلی زیباست منو شیفته اینکار کرده من شمارو اینستاگرام پیدا کردم از اونجا اومدم یوتیوب از شما تشکر میکنم بخاطر همه لطفی که دارید ممنونم از شما🙇🙇🙇🙇
@shanliuk4 жыл бұрын
Doret begardam❤🙏🏽
@rezahosseini99504 жыл бұрын
سلام ارسی جون از تفاله شراب میشه مخمر خشک درست کرد
@shanliuk4 жыл бұрын
به کلیپ میذارم چند روز دیگه
@ahmadshah79054 жыл бұрын
استاد عالي بود با توضيحات كامل شما جايي براي سوال نيست من شراب استفاده نميكنم و تاحالا هم درست نكردم ولي بقدري از توضيحات شما استفاده كردم كه حس ميكنم الان همه چيرو متوجه شدم و ميتونم بهترين شراب و درست كنم تشكر از تمام زحمات زيباتون استاد🙏🏻 i love you❤️
@shanliuk4 жыл бұрын
قروبت برم احمد جان گل
@اشکانبسیمی-ث5ع3 жыл бұрын
ارسی جون دمتگرم. جواب مارو بده من انگورم کاملا سالم بود شیرین و تازه و خوش رنگ ولی یه بوی خاصی داشت که به شرابم انتقال داد روزای اول زیاد بود بوش و لی کم کم کمترشد الان. تخمیر خوبه خوب داره پیش میره بوی الکل هم میده همه چی اوکی. فقط این ته بو فکرمو درگیر کرده
@مجیدن-ض7ت3 жыл бұрын
@@shanliuk استاد شراب ته نشین شده ولی دست میبری داخلش هنوز معلق مونده بعد من با یه همزن استیل هم زدم ۳ بار ، هر بار ۴ یا ۵ دقیقه
@mehransadeghidaghighi73423 жыл бұрын
یعنی گل کاشتی ارسی جون.کارت درسته.واسه اولینبار شراب گذاشتمو راهنماییات ترکوند.هم انگور هم انار هم لبو هم سیب بدون آبگیری.عسلو از فراعلم یاد گرفتم.خلاصه تکیو یه دونه ای
@mohsenmohamadi52784 жыл бұрын
دمتگرم خدایش همجوره تجربه هاتو در اختیار دیگران میزاری خداخیرت بده👌🏻👌🏻⚘⚘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@مهدی-ث5ق6ت Жыл бұрын
ارسلان جان ، داداش گلم ، سپاسگزارم
@verygood13254 жыл бұрын
آقا ارسلان کارت درسته 👍
@shanliuk4 жыл бұрын
فدات❤🙏🏽
@mehdifarahani43524 жыл бұрын
سلام استاد کی شرابو تو بطری بریزیم بهتره
@shanliuk4 жыл бұрын
بعد از دوماه از شروع شراب انداختنت
@sandoghmafragh53594 жыл бұрын
درود بر شما وکار حضرت زکریا پسندانه ات اقا ارسلان سوالی که دارم این است ایا بعد از صاف کردن شراب باید عسل را اضافه کنیم یا زمان انداختن انگور در دبه ؟سالهاست من شراب درست میکنم واستفاده میکنم اما عسل را بعد از صاف کردن شراب میزنم ایا اشتباه است یا اشکال ندارد
@shanliuk4 жыл бұрын
من چندین روش دارم یه روشم روز ۱۵ میزنم یه روشم روش ۳۰ ام یه روشم هم ۱۵ هم ۳۰ ام اینا همه قبل از صاف کردن بود و روش های دیگه که بعدا کلیپ هاشون میذارم
@محمد6884723 күн бұрын
تو این زمان نباید قفل هوا باشه دست نخوره؟ @@shanliuk
@javadyekta44144 жыл бұрын
سلام استاد میشه با انگور سفید ریش بابا میشه شراب انداخت روشش مثل انگور سیاه
@shanliuk4 жыл бұрын
بله عزیزم میشه اتفاقا الکل خوبی هم میده
@javadyekta44144 жыл бұрын
مرسی استاد از راه نماییتون
@shanliuk4 жыл бұрын
قربونت بدم عزیزم
@ebrahimkhademi32604 жыл бұрын
ارسلان جان خیلی عزیزی
@shanliuk4 жыл бұрын
نوکرم دادا
@hosseinoar34684 жыл бұрын
دو دبه رو میشه باهم مخلوط کرد
@shanliuk4 жыл бұрын
نکنی بهتره
@mehrshadelahi56824 жыл бұрын
مرسی از فیلم های اموزنده و خوبتون استاد❤فیلم اخر که زدید بشکه گاز گرفته بود مال من بود😂😂
@shanliuk4 жыл бұрын
خخخخ خیلی کارت درسته❤❤😘😘
@elahelashgari45924 жыл бұрын
سلام میشه نبات یا عسل نریزیم
@shanliuk4 жыл бұрын
بله اگه انگورت شیرین باشه نیاز نداری
@aliasgharmoini71834 жыл бұрын
استاد ارسلان خسته نباشی شب و روزت پر از لایک در مورد شراب انگوری که با روش شما پیش بردیم هیدرومتر گذاشتم بالای 1000 رو نشون میده موقع صاف کردن رسیده روی شراب مثل شیشه پیداست از راهنماییهات ممنونم تا الان خیلی عالی شده حالا برای سیفون کردن سه تا بطری بیست لیتری دارم با قفل هوا مثل شما،هر چی به اخرا برسم املاح بیشتره همه رو قاطی کنم بعد صاف کنم یا اون اخراشو تو صافی بچلونم یه بطری دیگه کنم؟میخواستم بدونم الکل شراب بالای دبه و اون ته دبه یکیه؟بهترین راه حل برای رسیدن به شراب خوب رو بگو ،همه این سوالها تو ذهنمه چیکار کنم اذیتت کردم دمت گرم سلامت و تندرست باشی❤🍷
@shanliuk4 жыл бұрын
عزیزم اول سیفونش کن یعنی شراب روی تفاله هارو به وسیله شیلنگی مثل بزنین کشیدن بکش بیرون و همچنین از پارچه ردش کن بعد اون ته دبه رو هم از پارچه رد کن الکل سر و ته یکیه
@aliasgharmoini71834 жыл бұрын
@@shanliuk ممنونم دمت گرم
@nimaazizi3655 Жыл бұрын
من روز دوم بار گزاری دبه رو باز کردم یه کمی از انگورم کپک زده بود چیکار کنم
@رسولصامری Жыл бұрын
سلام بعد صاف کردن بطری کردن میشه عسل بزنیم که درصد الکل بره بالاتر
@HAMUDOCI Жыл бұрын
میتونیم برای شیرین کردن از شیره انگور استفاده کنم
@رضااسدی-ر5ظ2 ай бұрын
سلام بجای نبات یا عسل میشه شیره انگور اضافه کرد؟
@سيدمحسناکرمیان Жыл бұрын
سلام،برای تخمیر بهتر میشه مویز به شرابمون اضافه کنیم؟؟
@samanahmarian32082 жыл бұрын
با سلام میبخشید میخواستم بدونم بعد از بستن در دبه عملیات تخمیر چند ساعت بعد شروع میشه ؟ چون مال من ۲۴ ساعت گذشته هنوز تخمیر شروع نشده...
@armindadashi10164 жыл бұрын
استاد میشه یدونه لبو انداخت تو پاتیل واسه خوشرنگ شدن شراب؟
@shanliuk4 жыл бұрын
آره میشه ولی یه کوچولو طعمش تغییر میده خیلی کم
@adellsoleymanbeygi33734 жыл бұрын
ایول ارسلان خان خیلی عالی و مفید👍👍
@rahmansh3821 Жыл бұрын
ارسلان جان سپاسگزارم از راهنمایی های آموزنده شما ❤❤❤
@علیاکبری-ج5ظ2 жыл бұрын
سلام خسته نباشید بعد اب گیری شراب چه بازه دمایی خوبه بزاریم
@khosroebrahimi84953 жыл бұрын
کانالتون عالیه
@AliLotfi-k6nАй бұрын
سلام سوربات سدیم چطوری استفاده کنیم تو شراب
@hosseinkarimi90042 жыл бұрын
سلام خیلی عالی
@hassanlashgari57953 жыл бұрын
کمی مخمر اضافه کردم خراب میشه؟
@HoseinDamandarya21 күн бұрын
سلام تفاله من در عرض ۱۳ روز ته گرفته قفل هوا هم بعد هفته اول کار نکرد به نظرتون چیکار کنم؟
@abdollahfalahi17 сағат бұрын
سلام ممنون از شما من دو بشکه ۱۲۰ لیتری گرفتم الان یک ماه شده اما یکی ازشون تفاله ته نشین نشده هر دو در یک زمان و مکان و یک انگور بوده علتش چیه؟
@arashebrahimpor7164 Жыл бұрын
سلام وقتتون بخیر دیواره های بشکه من اونجا های که بخار داشته کپک زده چکار کنم
@poryarashidi86884 жыл бұрын
اگه شراب کپک زد پودر متابی اضافش کنم خوب میشه؟
@shanliuk4 жыл бұрын
نه متاسفانه،کپک بزنه دیگه خطریه
@bahmanMahmodizadeАй бұрын
درود ارسلان بوی بد شراب رو چه جوری رفع کنم
@syedvlizara6232 жыл бұрын
سلام بعداز صاف کردن قفل هوا میخاد
@siavashjabarzade39064 жыл бұрын
arsi jan jone mn javab bd lange toam soton in sharabamo chikar konm 30 roze tofale tahneshin nashode
@shanliuk4 жыл бұрын
صبر کن تا چهل روز چه ته نشین شد چه نشد صافش کن بره
@ParsaGhaedi-x2v Жыл бұрын
سلام ارسی جون بعداز صاف کردن میشه پتو روش انداخت مشکلی پیدا نمیشه
@SatarCheraghi27 күн бұрын
سلام من روز اول انگور هامو توی قابلمه آهنی له کردم بعد ریختم تو دبه شرابم ترش میشع؟؟ ؟؟
@محمدناصری-م9ذ4 жыл бұрын
ارسی جون سلام ممنونم از کلیپای زیباتون من چند شراب انگور ریختم همه چیزاش خوب پیش رفت ولی متاسفانه بخاری فلزی ک توش گذاشته بودم هنگ کرد و باعث شد شرابم بوی دود بگیره ایا میشه این بوی دودو اشراب گرفت یا نه ممنونم اگه راهنمایی بفرمایید .
@shanliuk4 жыл бұрын
نکن برادر نکن مقداری بهش چوب دارچین و سیب بزن
@محمدناصری-م9ذ4 жыл бұрын
@@shanliuk ارسی جون نگفتی چقدرچوب دارچین و سیب وچه مدت ب این شراب دودیم بزنم
@محمدناصری-م9ذ4 жыл бұрын
@@shanliuk حدوده ۸۰ لیتر شرابم بو دود گرفته
@majidghasemi95764 жыл бұрын
سلام من بعدازصاف وبطری کردن داخل بطری شرابم رویش کپک زده آیاباتخمیرمجدد رفع میشه ممنون
@shanliuk4 жыл бұрын
۵۰ ۵۰ بله
@serojohanian1805 Жыл бұрын
سلام برای از بردن بوی بد(بوی خاصی داره) چکار کنم
@علیطوفانیАй бұрын
سلام من بعد بیست روز شرابمو ازصافی ردکردم وکمی نبات بهش اضافه کردم،امشب درشو باز کردم گازدارشده ایاخراب شده؟
@danielbaharlouie56874 жыл бұрын
سلام دورد بر ارسلان میشه به جای نبات یا عسل یا شکر از شیره انگور استفاده کرد
@shanliuk4 жыл бұрын
بله
@afshinfeyli72263 жыл бұрын
soale 3vomam ine mazerat.mishe tofale sharabo dige ab nazanim bezare bemoone in dasana hamoono berizim dasga konyak begirim?
@جلالاسدی-ج7د4 жыл бұрын
سلام وقت بخیر اگر درب شراب هوا کشیده باشه باید چکار کنم
@shanliuk4 жыл бұрын
آب بندی کن نذار هوا بکشیه
@جلالاسدی-ج7د4 жыл бұрын
@@shanliuk ارسلان جون بعد از ۶روز درب دبه عرق کرده مشکلی نداره و دوسوم دبه خالیه از نظر شما چطوره
@جلالاسدی-ج7د4 жыл бұрын
سلام خسته نباشی منظورت از مخمر چیه
@AlirezaNazare-v1p2 ай бұрын
اقاارسلان میشه اب روازشراب جداکنم ممنون میشم راهنمایم کنید مرسی
@حمیدموسینژاد Жыл бұрын
سلام اگر املاح ته نشین بشن صاف نکنیم چی میشه
@javadhosseini-l9i2 ай бұрын
سلام رفیق بوی گند شراب برای چیست
@عادلالقاصیАй бұрын
درودبرشماقفل هوا زدم ۱روزگذشته هنوز هوایی خارج نشده لطفا راهنمایی کنید
@مجیدکرمی-د8ض2 жыл бұрын
سلام من از دبه پلاستیکی استفاده میکنم آیا سوپاپ هوا نیاز است
@hammidshah7302 жыл бұрын
سلام خوب هستین استادشراب رابعدچندروزصاف کنم
@ramin.barber514 жыл бұрын
سلام میگم بجای شکر یاعسل میشه کلوکز مایع استفاده کرد
@shanliuk4 жыл бұрын
نکردم نمیدونم
@محمدیمحمدی-ظ5ه Жыл бұрын
سلام استاد لطف کنی از خاصیت شراب در بدن انسان بگید
@hamiddarabi14004 жыл бұрын
سلام وقت بخير. اضافه كردم شيره انگور به شراب مشكلي داره يا خير
@shanliuk4 жыл бұрын
خیر
@محمدحلاجزاده Жыл бұрын
سلام ایاشراب بعد تخمیر باید هم زد تشکر اقا شاهین
@mohsensarhadi36034 жыл бұрын
سلام .برای ضد عفونی دبه از جرمی ساید میشه استفاده کرد؟
@shanliuk4 жыл бұрын
چی چی هست؟؟
@mohsensarhadi36034 жыл бұрын
جرمی ساید . پی ترکیبات : پرسولفات، بافرهای معدنی، عوامل کمپلکس کننده، فسفات ها، شوینده آنیونیک مکانیسم اثر : بر مبنای خاصيت اكسيدانی پرسولفات بوده كه در همراهی با املاح آلی و معدنی به ساختارهای حياتی باكتری ها، ويروسها و قارچها حمله كرده و باعث از بين رفتن انواع پاتوژنها می شود.
@mohsensarhadi36034 жыл бұрын
@@shanliuk جرمی ساید . پی ترکیبات : پرسولفات، بافرهای معدنی، عوامل کمپلکس کننده، فسفات ها، شوینده آنیونیک مکانیسم اثر : بر مبنای خاصيت اكسيدانی پرسولفات بوده كه در همراهی با املاح آلی و معدنی به ساختارهای حياتی باكتری ها، ويروسها و قارچها حمله كرده و باعث از بين رفتن انواع پاتوژنها می شود.
@shanliuk4 жыл бұрын
@@mohsensarhadi3603 اگه واکنش شیمایی و سمی نشون نده خوارکی باشه اره میشه
@ناصرجدیری Жыл бұрын
دست مریزاد زمان بندی هم زدن دبه را میخاستم بدونم فدای محبتت
@bahramzarrinnia9727 Жыл бұрын
ارسلان جان برای۳۵کیلو انگور چقدر نبات میخواد و چه زمان های بریزم
@afshinfeyli72263 жыл бұрын
yw soale digeam daram .ba dasgae golab giri aragh keshmesh keshidam ama 25%alcol dad .dalilesh mitoone dasgam bashe?
@a.b.ahmadi47994 жыл бұрын
سلام معذرت میخوام نبات رو کی باید به شراب اضافه کرد..بهترین موقع
@shanliuk4 жыл бұрын
روز ۱۵ ام
@a.b.ahmadi47994 жыл бұрын
محبت کردی عزیزم انشاالله به مدد حضرت رازی ودعای شما تا۲۰روز دیگه ویدئو ی شراب قرمز که با رهنمایی شما سیفون شده رو میفرستم والبته جای شما رو هم خالی میکنم سپاسگزارم
@a.b.ahmadi47994 жыл бұрын
سلام آقا ارسلان گل روزه ۲۱ َانگور ام ته نشین شده روز15نبات اضافه کردم بهداشت رعایت کردم شراب کپک نزده فلز ندیده رنگ شراب خیلی خوبه از روز۵ هر روز هم زده با دست ضدعفونی و تمیز همه اصول رو با دستورات شما انجام دادم فقط امشب با انگشت مزه کردم تلخ بود علت چیه؟ طبیعیه یا نه ممنونم ازت راهنمایی میفرمائید
@امیرمحمدی-ث1ش Жыл бұрын
سلام آقا ارسلان ببخشید شراب را میتونیم در دیگ تقطیر بریزیم
@NargesMansoori-j4e Жыл бұрын
سلا داداش من برا انکر رفتنچن رش قرمز بد تدش سفین هابلا چیگار کنم
سلام تو ماه دوم برا خواب با تفاله بخوابونیم بهتره یا صاف شده ممنون
@shanliuk4 жыл бұрын
صافش کن
@hasansanaie55864 жыл бұрын
@@shanliuk سلام استاد یک ماه هست انگورو هم زدم الان صاف کردم که بخوابونم ولی الکلش ۵ درصد نشون می ده چیکار می شه کرد که الکلش بیشتر بشه یا خودش بیشتر می شه تو این خواب یک ماهه
@shanliuk4 жыл бұрын
شراب الکل سنج مخصوص می خواد با الکل سنج معمولی سنجیده نمیشه
@amirshams10352 жыл бұрын
سلام ببخشید ممنون از توضیحات میخواستم بدونم بعد از صاف کردن و ریختن داخل شیشه و زدن قفل هوا لازمه تکون بدیم شیشه رو؟
سلام ببخشید دوستم اشتباهی دبه آب ریخت تو شراب میشه جداشدکنیم چکارباید کرد شراب صاف شده بود چکارکنم غلیظ بشه مرسی
@جلیلهشیبانپور10 ай бұрын
تفاله شراب برای درخت خوبه
@محمدیعقوبی-د1فАй бұрын
با سلام قفل هوا رو از چه زمانی باید بذاریم❤❤❤
@raminirani74143 жыл бұрын
استفاده کردیم دمت گرم
@shanliuk3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@alirezaseyri91634 жыл бұрын
درود بر شما چهارسالی میشه که شراب میزارم ازمخمرساف لووراستفاده میکنم. شراب خوبی هم میشه اماتوفرایندتخمیر قفل هواقل قل نمیکنه درب دبه کیپ هست علت چی میتونه باشه
@shanliuk4 жыл бұрын
فضای خالی دبه ات زیاده
@ahmadbooodiyani14892 жыл бұрын
نبات و عسل کی بریزیم ب شراب اولش یا وقتی بعد یک هفته تخمیر انجام شد
@rasoolasadi-yp8jk2 ай бұрын
سلام شراب من یک هفته است که دارم هرروز هم میزنم طعم اون تلخ است چکارکنم
@سعیدپورجلالیАй бұрын
سلام من شرابم بعد از بیست روز بعد هرروز هم زدن روی شرابم یک لایه سفید اومده و دوسه تا قل هم میزنه چکار باید بکنم آیا خراب شده یا خیر ممنون میشم جواب بدین موندم چکار باید بکنم
@sedalibasirat12554 жыл бұрын
😊 نوکرم استاد خیلی گلی
@shanliuk4 жыл бұрын
آقایی
@حمیدفکور-ه4ض Жыл бұрын
سلام خسته نباشی میگم تو شرابی که از انگور سفید گرفتم میشه چند قطر رنگ قرمز بریزم واسه رنگش که خوش رنگ تر بشه شراب خراب نمیشه
@AliasgharFahimy2 ай бұрын
سلام از روز اول تا روز یعنی دوهفته از روز چندوم وچند روز هم بزنیم ممنون
@RezaH-f4e Жыл бұрын
سلام استاد شرابی که گرفتم گاز دار شده چکار کنم که گازش از بین بره
@SajadNezamdust Жыл бұрын
سلام ارسی جان ، مخمر فرانسوی خیلی زیاد ریختم ،3 قاشق تو 20 لیتر ، چی میشه ؟؟؟
@جعفرحیدری-ث5ض Жыл бұрын
سلام اسی جون .فدات شم.امکانش هست عسل رو موقع که صاف کردم منظورم از تلف میخوام جدا کنم .عسل بزنم
@mortezashokri31264 жыл бұрын
سلام عمو ارسلان شراب من تلخیش بیشتر از الکولشه چیکارش کنم ممنون میشم راهنمایم کنی
@shanliuk4 жыл бұрын
اون الکلش زیاده ولش کن عزیزم خرابش نکن
@mortezashokri31264 жыл бұрын
@@shanliuk پس اوکی ممنون مشتی هستین کاپتان کشتی هستین