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各節重點:
00:00 開頭
01:20 【芒狗狗官網】廣告段落
02:03 甜到發生火災?
03:41 糖曾是「尊貴」與「權力」的象徵
05:10 糖是如何傳入民間
06:24 台南小吃不只是加糖那麼簡單
07:33 當甜味變成一種城市行銷
09:03 我們的觀點
10:10 問題
10:33 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:福爾摩沙企鵝
|腳本:福爾摩沙企鵝
|編輯:土龍
|剪輯後製:憨吉
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→南一中組「全糖黨」 黨宗旨曝光!黃偉哲贈椪餅祝福:reurl.cc/02DnvY
→我所理解的「台南甜」 | 米果:bit.ly/3juRlF7
→《甜與權力》:哪裡有糖,哪裡就有奴隸:reurl.cc/Y9WQEx
→【當月精選】意在言外,甜在心頭:台南甜味食物評選|聯合文學unitas生活誌:www.unitas.me/...
→【南國艾爾摩莎】食物的歷史基因:甜甜的台南小吃:bit.ly/3rmDMMl
→《台灣菜 的文化史:食物消費中的國家體現》, 陳玉箴
→《行走的台南史:府城的過往與記憶》,蘇峯楠
→【南進台灣 Part 1~7】日治時代宣傳片:bit.ly/3KHG28y
→台南的甜,沒有你想像的簡單 喀報:bit.ly/3O6yDSe
→黃婉玲的烹飪教室- 甜應該要有道理,還是甜得荒腔走板?當台南被稱為「全糖城市」時,我心中第一個感覺就是糟糕!以訛傳訛... | Facebook:reurl.cc/k7VvOb
→「全糖城市」開甜點趴!首屆台南甜點節週末封街登場:bit.ly/3M1VXi5
→兩地美食大PK 全糖vs海派黃偉哲林右昌合體行銷:bit.ly/3rp7Y9A
→今周刊- 「愛吃多甜自己加」惹怒台南人從漢堡王限定活動看「舌尖上的台南」:reurl.cc/Qj7DR5
→六都最肥胖城市曝光網笑:全糖市:reurl.cc/zMbX17
→南一中、中一中再戰這次「台南人糖吃多變笨」引眾怒:bit.ly/3O3miyh
【 延伸閱讀 】
→【百年好食】你知道嗎, 1914 年就有吃肉羹的記錄──銅板美食赤肉羹:bit.ly/378LG53
→《行走的台南史:府城的過往與記憶》,蘇峯楠
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