シェフの深夜飯【ローマ風サルティンボッカ】豚肉の一番おいしい食べ方教えます

手軽で簡単だけど本格的なイタリア料理が作りたいならコレ！
奥さん・彼女・女友達・彼氏・男友達・お父さんお母さん！みんなの笑顔が見られるレシピ！のはず
【使用材料】１～２人前
・豚ロース肉　　　２００ｇ
・生ハム　　　　　枚数分
・バジル　　　　　枚数分
・薄力粉　　　　　適量
・バター　　　　　３０ｇ
・オリーブオイル　２０ｇ
・白ワイン　　　　５０ｃｃ
・黒胡椒　　　　　適
・レモン　　　　　1/4程度
・添え野菜　　　　お好み
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＃シェフの深夜飯　＃イタリア料理　＃サルティンボッカ

[@0324math]

今朝見て、晩ごはんに決めた。スーパー行ったら豚ヒレ半額になっててラッキー！ 美味しかったです！

[@kotemari4243]

シェフの作るインボルティーニも見てみたいです😋

[@user-qp5rk7fk1e]

深夜飯シリーズ、毎回楽しみにしてます。 この料理は少し前に参宮橋レガーロの小倉シェフも上げてたので、見比べて楽しんでました。シェフによって色んな考えやアプローチが違うのが料理の面白い所ですよね😃

[@kirin2254]

朝方。雑な深夜飯を食べながら、アルコールを飲み、拝見してます！😆

[@user-im8vi9cr5q]

決め台詞より さっさと食べる！てすね😝

[@masakazukataoka9902]

このシリーズ、シェフが夜に内緒で悪いことやってる感あってスキw

[@user-em2vv5nx6d]

これは美味そうだ🕺🕺🕺🙇🏻‍♂️

[@axolotl-xxx]

ごきげんな夜飯（よるめし）だ・・・。 美味そうがすぎるっっっ！！！

[@ohanadesufumanaidene]

うちはセージ手に入るけど、用途が少なくて持て余すのでバジルで作れるならバジルがいいですね😭

[@flowerchocola]

おぉ～レモンでいい感じ～🍋 わぁ～新鮮野菜のサラダ～🥗 いつも盛り付け素敵ですね✨

[@user-lg1qp7kd4b]

初見です。 サルティンボッカを調べてヒットしました。とても分かりやすくて作りやすそうだったので挑戦したいと思いました。チャンネル登録しました。これから応援します!他の動画も観たいと思いました。

[@josephine-31]

仔羊もセージもよく棚を見てみると売ってるので参考にしてみたいと思いました！ 今度レストランで使ってるものやシェフのオススメ、イタリア本土でのオリーブオイルレビューも聞きたいです

[@user-wo5kt1zs9q]

【明日からのナスのサラダ】が 美味しそうでしたので、近々、お邪魔しますのでよろしくお願いします❤

[@user-rw6od6jb1t]

豪華な深夜飯だな…🤤

[@masayukiaoki1487]

シェフ！夜中に食い過ぎｗ

[@hagehagehage]

ソースにレモン入れたらおいしそうだなあと思ってたらレモンが出てきて笑ったw

[@yuji17854]

肉にワインとか酒を入れて煮詰めたソースってなんであんなに美味しいんですかね？

[@skgw8646]

探せばいくらでもあるかもしれませんが…新しい手法ですね。 肉叩きのASMR www

[@hi-hm9dp]

あーーーー！見てもうた 夜ふかし確定

[@itit6643]

玉ねぎドレッシングが気になりました

[@hi-hm9dp]

あ！お上がりよ無しか

[@mitsumasa0425]

サルティンボッカ、良いですよねー♪ 久しぶりに作ろうかな。

[@YUTTATTUY]

白ワインの代わりに水とかでもいいんですかね？アルコール抜けた後の甘ったるい感じが苦手で

[@user-fg1mu8tt9r]

サルティンボッカ前に作ったらしょっぱくなりすぎた。結構塩加減難しい料理ですよね。

[@kazuhikofujita5865]

いつもセージで作っています。(^_^*)

[@singlefather01]

これ食べに行くと2切れ位しか入ってないんだよね。

[@mkhi1998]

あ、もう決め台詞入れるのは飽きたんすね…

[@KOPedro]

ジュニアオリーブオイルソムリエ取得おめでとうございます！

[@mkhi1998]

4:23　あるある。俺も料理の分野じゃないけど話題に上がって確認してみたら「忘れてたことがあった」とか「今はこうなってた」ってことがあって、改めて議論するのって大事なんだなって思った。 たぶんその中には自分よりずっとも若い人も含まれているんだろうけど、そういうの関係ないんだよね。情報って更新されていくものだから。

[@user-er4ki6tm6u]

素敵なレシピで是非とも家で家族に振る舞いたいです🏇 動画はもっとカメラ目線を増やしてください‼️シャイで恥ずかしがり屋な感じが出過ぎてますよ‼️

[@komekome0405]

1こめ❗️

[@7thbanana]

プロレスと同じ意味でソムリエって言葉が使われて久しいが、そこそこの料理人まで使うようになったか　 オリーブオイルソムリエ？資格取ったらhome画面に大々的に「オリーブオイルソムリエ！」って書いたら良いですよ

[@MOMOMO3304]

2こめ

[@user-xo9qy7bm4u]

3こめ！