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豆腐パン
材料(1.5斤、1斤)
強力粉 380g,250g
きび砂糖 30g,20g
塩 6g,4g
イースト 4g,3g
はちみつ 15g,10g
木綿豆腐 225g,148g
豆乳 140g,92g
オリーブオイル 大さじ3,大さじ2
黒ゴマ 50g,33g
食パン
200℃30分
黒ゴマチーズ
180℃15分
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