ショコラサンドクッキーの作り方/少ない材料で簡単に作れる

絞り出しクッキーでチーズクリームをサンド！
簡単に作れるショコラサンドクッキーのご紹介です♪
シンプルな材料で簡単に作れて、とっても美味しいです。
一つ食べるとついつい止まらなくなるので注意、、、笑
見た目も可愛くて味も美味しいのでギフトにもおすすめです。
ラズベリー顆粒は富澤商店さんの通販で100円（＋送料）ほどで購入できます。
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【kitokiの暮らしごと】
/ @kitoki7088
●[材料] 15個ぐらい　(クッキー30枚)
薄力粉　　　　　　100g
カカオパウダー　　 15g
バター（無塩） 100g
卵白 25g
粉糖 40g
ラズベリー顆粒 適量
クリームチーズ 100g
砂糖 小さじ2
●[作り方]
１　粉類をふるっておきます。
２　常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜます。
３　粉糖を加えて白っぽくふんわりするまでしっかりと混ぜます。
４　常温に戻した卵白を２回に分けて混ぜ合わせます。
５　薄力粉とカカオパウダーを加えて、細かく切るように
　　混ぜ合わせます。
６　絞り袋に生地を詰めます。
７　クッキングシートの上に生地を絞り出します。
　　中心に一点土台を決めて、そこから『の』の字を書くように絞り出します。
　　絞り口の高さが一定になるようにキープしながらリズム良く描いていきましょう。
８　160°に予熱したオーブンで１５分焼きます。
９　チーズクリームを作ります。常温に戻したクリームチーズに
　　お好みで砂糖を加えて、柔らかくなるまでねります。
10　クッキーにチーズクリームを塗ってサンドします。
11　トッピングを載せるために蜂蜜を少量つけてそこにラズベリーを
　　のせれば完成です！
インスタもやってるので良かったら遊びにきてください^^
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