SHOKUPAN | Pan de leche japonés

Cómo hacer el delicioso pan de leche típico de Japón. Presentado como un pan de molde o un brioche es delicado y esponjoso, y resulta muy fácil de hacer. Solo hay que ser previsor y tener listo el Yudane (mezcla de harina y agua hirviendo) la noche anterior.
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Receta adaptada de Chopstick Chronicles 👉 • Shokupan
Receta de Katsu Sando 👉 • Katsu Sando, bocadillo...
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INGREDIENTES:
300 g de harina de trigo
225 ml de leche a temperatura ambiente
20 g de azúcar
5 g de levadura seca
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
7 g de sal
Para el Yudane:
75 g de harina de trigo
60 ml de agua hirviendo
Para pintar: Huevo batido
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Molde 25 cm (largo) x 12 (ancho) x 9 (alto) 👉 amzn.to/3xfGBlA
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Las Recetas de MJ
2022

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Espectacular como te quedó el shokupan! Me gusto mucho como lo preparaste! Tiene una pinta increíble! Me encanta! 🦇

[@daliciasrecetas]

Qué buena receta!! Tiene una pinta estupenda!! Muchas gracias!!

[@teologiatv9197]

Excelente , solo falto explicar con detalle cómo se hizo el Yadane.

[@neusbordoy7763]

Que curiosa preparación! Original y apetitosa, como de constumbre! Gracias!

[@raquelromeu9786]

Gracias por la receta. Facil de hacer y sale muy esponjoso. Otra forma de hacer pan de molde.

[@Thebeoz1]

🌟 se ve crujiente 😋 Saludos 🙋 ... recetas de el mundo 🖒🌟

[@yellowlemon286]

Fabuloso ✨🌞✨

[@Ms908765]

Ese pan no se llama de leche aqui en Japon, ese pan es el normal que se come cada dia, o sea seria el pan de molde normal en España, de hecho su nombre significa "pan de comer"食パン haciendo referencia a que es pan( lo que entendemos nosotros por pan de toda la vida), porque ellos a toda la bolleria le llaman tambien pan( por ejemplo una napolitana seria pan de chocolate, un bollo dulce con nueces seria pan de nueces, etc y en los colegios cuando en el menu ponen que ese dia serviran pan se refieren a que tocara una pieza de algo de bolleria pues jamas ponen pan en los menus sino arroz, y es un poco raro ver que de segundo plato pongan una pieza de bolleria dulce a unos niños). Es un poco complicado pero esque ellos no tienen cultura de pan ni de comerlo en las comidas, solo lo usan como tostadas, pizza o sandwich, supongo que por eso es un pan con mas margarina y azucar que el que tomamos en España como pan de molde, es cierto que comparado con los panes de molde de España el pan de molde de aqui es mas dulzon y esponjoso, tambien depende de la marca que compres y el precio, pero solo queria puntualizar que aqui no se considera pan de leche sino pan de molde normal, el pan de leche seria especificamente miruku pan ( milk pan)

[@nuestrorinconcito9840]

Lo haré me lo apunto

[@mariadelcarmenlopezmunoz7293]

Si me ha gustado, las masas me encantan, y también las verduras

[@dyefye]

Es como el tang zhong creo que se escribe así. Excelente receta MJ.

[@sofiaibanez3785]

De hecho en México la marca Bimbo hace ese pan para consumo normal

[@raquelromeu9786]

Me encanta. Facil de hacer y queda buenísimo.

[@rosicortes4956]

Hola! MJ me quedó espectacular!!! Le encantó a toda la familia, muchas gracias por la receta, está súper fácil!!

[@olgaaa]

De ese pan comía yo unas tostadas de dos dedos de grosor con mantequilla y mermelada en Japón 🤤🤤

[@cesaralbertodelellis6846]

M J ....sos una gran profesional.

[@magdalenadenascimento210]

Claro que nos gustaba todos, fijo. Es fácil y tiene un pintón... Habrá que hacerlo . Yo no me voy a quedar con las ganas de probarlo. Mil gracias, MJ por éste y tantos otros recetó es. Un saludo desde Ciudad Real

[@pablolopezrodriguez6612]

Me encanta ese pan compañera. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏

[@gabrielasandoval9522]

Excelente receta MJ!!! Muchas gracias 🌷

[@marthamahuad3377]

Muchas gracias MJ, no conocía éste tipo de preparación. Un abrazo 🤗

[@pilarsanchez5162]

Tiene una pinta estupenda! Esponjoso y con textura a la vez... Lo haré, ya te contaré!! Jeje , un besito!!

[@masadosanchez7545]

Q pinta tiene, por dios!!!

[@isafa4013]

Que pintaza!!!🤩🤩🤩

[@rorox1099]

Que rico, lo voy a intentar! Gracias

[@pisama7339]

Me quedó de maravilla!

[@marlonf.]

¡Que delicioso y esponjoso!

[@isafa4013]

😋😋

[@PAGESETMEUAMOR]

Que maca estàs avui....Quin goig!!! I el pa....Super brutal!

[@leonelajaem9]

Waooo me encantó y la receta super facil

[@geo201099]

Sos una grossa . Saludos desde Argentina

[@KitchenWizard]

Marvelous work! You are a pro! Kudos to you. Stay connected. 😍👍😋💚

[@maveric1200]

👋👋👋

[@ybrahinncordero4898]

Qué belleza!!!!

[@amparosumarioesteban2020]

Disfrutamos viendo tu valor y darnos recetas que nadie se le ocurre, acabo de enterarme un bocata de tortilla con chacina que creo que es de Tenerife o las Palmas algo con huevos embutido leche en bocata tu podrías hacer un video ya que es una receta que nunca la hemos probado aquí en españa solo en las idlas? Gracias

[@danielarevalo9747]

Se ve delicioso genial, voy a intentarlo :D

[@mariadelcarmenlopezmunoz7293]

Si me ha gustado mucho, las masas me enx

[@Nuriafeliz]

Espectacular 🥰🥰

[@amparoasensi8295]

buenísimo MJ! como todo lo q haces me encantaría q hicieras una tarta típica de Valencia es también muy antigua se llama tarta Capuchina es de yemas y es una delicia!

[@rosariocastroquintero4381]

Espero me quedé igual,se ve espectacular!

[@VictorRodenas]

Primerooo😍😍

[@Angeltemuyin]

Tremendo !!!!👍👍🙂

[@elianacastro5309]

Buenísima gracias

[@anaceciliaquispemendoza7322]

Se VE MUY RICO Y LO VOY A PREPARAR, EL MOLDE DE QUE TAMAÑO SERIA?, GRACIAS

[@nievessanchez8174]

Increible, me parecía poca harina para ese pan, estaba equivocada. Tiene una pinta magnífica. Un abrazo desde Madrid

[@stellaesmeralda7643]

Buenísimo!!! 😉

[@rosicortes4956]

Hola MJ saludos desde Mexico, disculpa cuánto tiempo se debe amasar? Gracias por la receta

[@tereherrera666]

No afecta poner el yudane frio?? Gracias felicidades desde Mexico

[@susyherediabru9452]

Bravoooooo

[@juanisanchezdeleon5958]

Hola mj,muy buena pinta..la masa que se hace por la noche se guarda en la nevera??

[@ELHORNODEISAIsabelSaez]

No lo explica, pero damos por hecho que si, dice estar fría de la nevera

[@anaceciliaquispemendoza7322]

Hola BUENAS NOCHES,CUANTO TIEMPO ES EL REPOSO DEL PAN

[@mariadiaz-plazatorresano3088]

💕🤗Me parece fantástica la receta pero aún no me decido por qué amasadora comprarme, la tuya me gusta bastante, podrías decirme qué amasadora es? Muchas gracias MJ. Un saludo afectuoso.😍❤️

[@lasrecetasdemj]

Es la Kmix de Kenwood 😉

[@DanielMartinez316]

Usted usa el reloj en la mano derecha? ¿por qué?

[@sanwuchitochanowo1883]

Hola, te veo desde hace mucho tiempo y queria saber si podias hacer Torta helada Peruana❤️❤️ me gustaria mucho que lo hsgas

[@belquisrodriguez8989]

Excelente,lo voy a preparar,una pregunta yo no tengo batidora como esa,se puede amasar a mano y por cuanto tiempo se amasa gracias

[@anamariafernandez6939]

No se me tuesta por los lados, sube bien pero parece q no se queda cocido totalmente por los laterales. Lo tengo en el horno el tiempo q dices, no sé porque será. Por lo demas es facil

[@sheilahernandez6625]

Crees que se podría hacer esta receta con harina de maíz? Bien la cocida o la tipo maicena... ??

[@mariaisabelbareamontes8327]

Luego veo el vídeo, ole tu chocho!. 😋

[@pilargarcia6525]

Pintaza!!! Te animas con unos sobaos pasiegos??? Seguro que los bordas 😁😁😁

[@lasrecetasdemj]

😉👉 kzbin.info/www/bejne/aaiuf56Im99_d9U

[@pilargarcia6525]

@@lasrecetasdemj que mala es la edad...😂😂😂 Los tengo en favoritos y no me acordaba, gracias por tu paciencia 😁😁😁

[@gingerfelipe2132]

Señora MJ, preparé recetas japonesas porfavor 🥰🥰🥰

[@lasrecetasdemj]

Tengo muchas japonesas 😋👉 kzbin.infosearch?query=jap%C3%B3n

[@davidmiserable9389]

Xq la masa te queda tan firme con una hidratacion del 70%?

[@mariadiaz6375]

Podría decirme por favor cuanto mide su molde? Muchas gracias. Excelente receta

[@lasrecetasdemj]

Lo tienes todo en la descripción, incluido el enlace a Amazon

[@finacuadradocobano9224]

Alguna coca de San Juan iría bien 😋

[@lasrecetasdemj]

Esta es la mejor 👉 kzbin.info/www/bejne/a2GzaIlqq9ytl7c

[@finacuadradocobano9224]

@@lasrecetasdemj gracias

[@CepsaMcdonalds]

Pan de Leche Japones

[@vaniatorres5593]

Hola y las cantidad de los ingredientes por favor

[@lasrecetasdemj]

Al final del vídeo y en la descripción.

[@vaniatorres5593]

Gracias

[@vaniatorres5593]

Desde Chile te veo muy buenas tus recetas

[@pimpilipausa5975]

Que buena pinta tiene, ye ha quedado perfecto 👍.. la masa esa que le pusiste, dices que es agua y harina a partes iguales y hecha de un día antes?? Y cuánta cantidad hay que poner de harina y agua?? Saludos y muchas gracias por compartir,

[@lasrecetasdemj]

Lo tienes en la descripción

[@alejandroarmenteros248]

Dónde compraste el spray antiadherente?

[@catalinasanchezestevez8230]

Es aceite en spray, lo hay en todos los supermercados.

[@anamariagrande2566]

Hola buenas tardes, me puedes decir que medidas tiene tu molde?

[@lasrecetasdemj]

Lo tienes todo en la descripción, incluido el enlace a Amazon

[@encarnaxx8892]

Y las medidas donde están? ??