誰說不吃肉就沒蛋白質？！蔬食增肌減脂💪自己煮X外食X蛋白粉全攻略

挑戰５天高蛋白飲食🔥解惑一般人對於「蔬食」蛋白質攝取問題🤔
蔬食攝取的到蛋白質嗎？經常聽到這樣的問題、留言，挑戰每日攝取１００克蛋白質，教大家如何自己煮、外食、蛋白粉該如何準備！
00:00 影片開始
01:00 在家煮早餐
02:15 新手如何開始
04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯)
04:58 習慣養成的小技巧
06:46 自助餐怎麼夾
07:41 第二天運動
08:35 捷銳植物蛋白粉
09:37 外食-aone Eatery
11:56 棉花田-高蛋白精力湯
13:24 外食-攻綠蔬出
15:58 最後一天
16:21 愛舒彼-唯一不脹氣的蛋白質
17:36 結尾
====== 在 家 吃 攻 略 ======
☑早餐高蛋白：
燕麥、奇亞籽、豆漿、毛豆仁、鷹嘴豆
☑午餐高蛋白(咖哩飯)：
大加燕米、紅藜麥、毛豆仁、紅扁豆、豆漿
☑自助餐：
豆皮、傳統豆腐、豆干、糙米
====== 外 食 攻 略 ======
☑【葷素店】aone Eatery
台北市大安區延吉街131巷19號
11:00-20:30(週日公休)
02 8773 5939
葷食/全素(鍋邊素)
☑攻綠蔬出 PFVegains
台北市松山區三民路113巷29號
11:00-20:00
02 2766 6957
Vegan(含五辛)/全素
☑棉花田
升級版高蛋白精力湯 120元(週二半價 60元)
含三種蔬菜、亞麻仁籽、大豆卵磷脂、啤酒酵母、螺旋藻、梅漿等成份
還有其他補鎂、鐵、鈣、維生素C...等不同選項
分店資訊 www.sun-organism.com.tw/store...
====== 蛋 白 粉 攻 略 ======
☑Jerel Protein捷銳蛋白
口味：原味、烏龍茶、芋頭、地瓜
■ 全植物性蛋白，無乳糖、無麩質、全素食可食用
■ 每份蛋白質至少26g 原味29g
■ 腸胃敏感、不含乳糖，乳醣不耐證可食用
■ 選用台灣在地的農產品製成
■ 不會脹氣的蛋白質
■ 比傳統大豆豌豆有更好的吸收率幾乎可以達到98%以上
購買連結👉 www.jerelprotein.com.tw/
☑愛舒彼ISO PEA蛋白粉
口味：原味(無糖)、可可、抹茶、奶茶(不含奶/全素可)、烏龍奶茶(不含奶/全素可)、南瓜(限定版)
愛舒彼 - 唯一不脹氣的蛋白質，是豌豆蛋白質，很特別的地方是他們用特殊製程「生物發酵黃豌豆蛋白 FermaPea」，經過生物發酵後會去除所有可能引起脹氣或是腸胃不適的因子，所以用來做蛋白質的補充非常好，如果晚上想補充蛋白質，喝愛舒彼也不會讓你睡前肚子脹脹的而影響到睡眠。
■ 每份含23克蛋白質
■ 100%無過敏源
■ 全素、低糖、低碳水
■ 適合腸胃過敏、乳糖不耐症
購買連結👉trueterral.com/
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[@GoVegan]

為了這企劃花了超多心力，戒精緻澱粉、被女友討厭😂，拒絕很多飯局😭 大家一定要看完留言給意見～ - 00:00 影片開始 01:00 在家煮早餐 02:15 新手如何開始 04:11 在家煮午餐(高蛋白咖哩飯) 04:58 習慣養成的小技巧 06:46 自助餐怎麼夾 07:41 第二天運動 08:35 捷銳植物蛋白粉 09:37 外食-aone Eatery 11:56 棉花田-高蛋白精力湯 13:24 外食-攻綠蔬出 15:58 最後一天 16:21 蔬特羅植物蛋白粉 17:36 結尾

[@peanutzbutter]

超級棒超喜歡😍😍😍 尤其介紹剛開始運動、原子習慣的運用等等，超級深得我心🥺🥺🥺🥺 要吃素真的要對營養學和食物組成很了解，我覺得對我來說蠻有挑戰，這部影片也讓我多了一些可以攝取到蛋白質的概念跟方法🥰🥰（剛開始吃素還沒辦法全素的人🙈） 還有很喜歡全素蛋白質補充飲品的介紹🥰發現成分都是用豌豆蛋白，是因為過敏源比較少的關係嗎🤔🤔🤔

[@GoVegan]

對呀 無過敏源原料 謝謝妳喜歡🙏

[@user-fl1gt5nz4y]

100對你來說是不是有點太少了 🤔

[@ny0617]

很完整又細心的介紹，辛苦了！

[@Skyline2239]

我吃全素20年多，完全沒吃肉，蛋，魚，還是很強壯有筋肉， 能翻筋斗，倒立走路，工作是搬家搬運清潔，今年30歲。 家裡長輩總是說我這樣不營養，但是我不像不營養的人啊...

[@user-hm8bb1jc5d]

我重訓完自己煮了兩包天貝（切片煎灑胡椒鹽）、炒綠花椰菜、豆腐豆皮植物肉丸湯。還有抹茶乳清兩包。這樣算應該也有吃到一百克蛋白質。

[@dora__lin]

本來平常不太吃肉 但前陣子因為開始接觸健身的關係 開始多補充動物性蛋白質 吃了好多肉之後心中產生滿滿的罪惡 決定今年開始無肉飲食 已經維持16天了😊 白龍能拍這樣一系列健身減脂跟飲食有關的影片真的很受用欸 讚讚👍🏼👍🏼👍🏼 希望之後還有這類的影片🤗

[@GoVegan]

加油加油～維持16天超棒的！

[@MrYichuantsai]

大德, 很有善緣.　一起加油喔!

[@keaneleung]

食得肉多 會患肌肉溶解症 kzbin.info/www/bejne/iJ63mKqMqruVbKM

[@user-mh2ln1sg1k]

你的現身說法打破［做粗重的工作一定要吃肉］的迷思 現在素食餐飲的菜色眾多 尤其台灣現有生產未來肉 其營養和口感 可讓葷食者能安心漸入為茹素 另外 高蛋白飲品不僅提供營養給過敏體質的人 製作過程更是極具環保 重點是現在地球加劇暖化 非茹素不可非推廣不可

[@Mina-ot8po]

白龍真的很厲害 很努力用實力證明👍👍👍 那些說吃素缺乏營養的人應該會閉嘴了😂

[@yumi_in_japan]

最近從蛋奶素轉型成vegan一直不知道怎麼吃，這個影片太棒了！非常受用😆

[@crazytapioca]

這部質量很高欸 不是單純業配還有很多有用資訊👍

[@user-fu2yy1cs9w]

不要理我 我純抬槓XD 請問你感覺這集幾斤重🤣

[@thwang9492]

感覺得出來這支片真的很用心👍 就算不是vegan也會想跟著嘗試😃

[@xiansenqin4024]

白龍真的是一個超自律的人👍

[@sunnylin4761]

用心良苦,破解迷思,vegan也能這麼壯! 謝謝白龍的日誌紀錄,讚讚讚!

[@gustavHsiung]

第一次發現捷銳蛋白，而且是用台灣農產品做的，這樣更想要試試看了。希望可以出大包裝的啊，覺得一包包的還是製造太多廢棄物了。

[@ANNAPHANT]

因為你們我也開始吃素了 當然有時候只能方便素 也會吃蛋（我乳糖不耐） 偶爾看到炸雞還是⋯😂 但吃素真的不會吃不飽！！！！！！ 而且我也沒吃精緻澱粉跟麵包跟減醣！ 我也要加油！

[@ivan2137]

很好很好，能吃素代表有福气。 地球又多了一位活菩萨。继续加油吃素要坚定，给你一个赞 👍👍👍👍👍 。

[@ANNAPHANT]

倒是沒這麼偉大啦😂 只是覺得 肉好貴喔😂😂😂😂😂😂 而且 我們真的需要吃肉嗎？ 我的初心很簡單

[@CelJrPd]

增加飽腹感一開始可以加蕃薯和馬鈴薯、之後慢慢減量就好喔

[@gary6562]

太感謝了！正好超需要這方面的資訊！

[@thunder7999]

吃蛋奶素已經三個月了 本身就讀過體育系和餐飲科 真心覺得這集真的很棒！ 很多資訊

[@GoVegan]

感謝喜歡🧡

[@yukkeihui3939]

真好！加油💪💪💪

[@MrQaz456789321]

喜歡這類型影片，當只有蔬菜豆類可以選擇時多了幾個方向參考，很喜歡你們的影片，繼續加油 💪💪💪

[@yuanychen]

超讚的!!! 完全解決素食者小白的疑問!!! 推!!

[@user-vp4pv3rj7x]

越來越壯了！ 這企劃很實用！ 💪💪💪

[@user-ut2xc4hx1h]

我正在找給孩子高蛋白素食就看到這視頻，感謝

[@Nancyy75]

白龍很用心推廣運動習慣，養成好習慣就是要持之以恆，說得很好👍有被鼓勵到的感覺😂

[@GoVegan]

太棒了🧡

[@angellai2065]

很喜歡這樣的內容

[@evaxiao1178]

超感謝這系列的影片!!!去健身房真的很害羞~但是有你的示範~我相信其他人也會比較勇於開口~讚讚!

[@GoVegan]

有幫到你太好了！❤️

[@wine8895]

需要的影片！！！感謝

[@cuteandchiclife869]

超讚的👍謝謝分享☺️☺️☺️

[@user-os9bg9xt8u]

讚讚❤️影片很有幫助（今年即將邁入吃素第九年🤠） 我練長跑跟三鐵也很需要

[@yin-juhwang296]

這集我喜歡正是我需要的 謝謝

[@Du-rb4xp]

很實用

[@mfwang56]

非常感謝您的分享

[@andytv4205]

蔬食也是有很多蛋白質的👍謝謝分享

[@ClarenceMa]

很棒的分享 謝謝❤❤

[@jackwai-0803]

有4種口味的全素蛋白粉感覺很好喝,而且是低糖😍有機會也想到攻綠蔬出試試!!!

[@9crevengeate5]

這集看得好開心😃白龍越來越帥了

[@user-nb1fj2fy2i]

員工做運動那邊很好欸！

[@k413216]

很後悔沒有及時看你們的頻道 看完之後才知道原來全素也可以吃這麼多蛋白質 真的太感動了 謝謝

[@GoVegan]

現在看不遲😎

[@tuowang538]

阻力带也不错，不占地方，也不贵。

[@yvonne0429]

這份量女生也駕馭得了欸🙊開始吃素真的頭腦會清晰很多🤣

[@vegansurvivorinkorea5830]

燕麦可以加花生酱🥜，口感和味道会比较有层次感 👌😉

[@GoVegan]

無糖花生醬超讚

[@beenw9373]

肚子餓了

[@macy678]

想看女友健身特輯🤣🤣 （或者兩個一起） 哈哈覺得女生要健身很難欸～～ 白龍這隻影片喚起大家自我訓練的魂啊

[@user-eu3wy7mn3c]

週二半價，我要記起來，他們的精力湯很讚哦~(感謝外食的介紹) LOVE YOU. 白龍太讚了~竟然還加入訓練菜單，而且真得很有趣呢~

[@jing268]

喜欢白龙的维根影片，支持素食动物解放！

[@Iparxan1011]

👍Wow~蔬食猛男！

[@user-sn3hn3yg7n]

聽白龍介紹攻綠蔬出的豆皮，好想吃~~~

[@MrYichuantsai]

加油啊!

[@suyuhui3237]

謝謝分享!!南無阿彌陀佛。

[@joehuang993]

其實吃素要攝取蛋白質不能只有從有多少克的蛋白質去看。因為像大豆蛋白雖然是完全蛋白質，具有所有人體的必需氨基酸，但是其中像色胺酸含量比較少，導致吃進身體後轉換為人體蛋白質的效率較差。最好攝取方式是要豆類蛋白質與穀類蛋白質搭著一起吃比較能完整。

[@GoVegan]

沒錯喔！很正確的觀念👍

[@gechen8349]

原來如此

[@user-rp9yc6rp6c]

想了解吃外食要怎麼降低脂肪與澱粉的攝取~~~

[@Lia99907]

這蛋白質很可以😆

[@xx7100709]

14:29 居然跟店家一起做運動 白龍真的很外向 很羨慕XD

[@GoVegan]

好像真的是欸😂

[@user-mh2ln1sg1k]

🤣🤣🤣

[@alexgreen8526]

含金量超高的一部影片，等我現存的蛋白粉喝完，也想要嘗試一下蔬特羅

[@g351010]

好讚 想知道嘴饞想吃點心的時候會吃什麼

[@dombly9935]

可以也让小树一起建生哦 加油 😂😂😂

[@kiritoandasuna1604]

啊 原來你說我就是那個真正厲害的人哈哈哈哈哈😂😂😂 每次有人想學習 哪怕是嬌小女生 我就真的真的心靈感到很開心滿足 是有一點感動 因為我就練了7年啊 15歲我就很努力了真的☹😮 見到有人這麼努力我不會感動得想哭嗎😂 相信真正強的人絕對會想哭😂

[@fasunhause]

喜歡這集影片，很棒！

[@xx7100709]

去自助餐都會狂夾花椰菜 好像對眼睛滿好的 原本會固定晚上運動的 但因為寒流晚上根本不想出門XD 今天開始在家裡繼續養成運動習慣~~

[@GoVegan]

加油加油 一起運動💪

[@Anny-hl8oy]

棒棒棒棒棒

[@sihsyuanli3644]

之前嘗試過午餐和晚餐主食完全用五穀雜糧取代白米飯，結果嚴重脹氣😢（自己是平時不會脹氣的人）如果還不習慣的人，可以不用一開始就完全換掉白飯，穀類＋白飯混著吃感覺是目前最適合我的方式

[@GoVegan]

慢慢調整 加油👍

[@becky1005]

每部影片都很棒耶~ 想知道那個字體是什麼字體 (sorry 離題了

[@egg869]

冷天運動真的太有毅力😆

[@GoVegan]

每次都超想睡回被窩裡⋯

[@user-mh2ln1sg1k]

@@GoVegan 😂😂😂

[@Guro7160]

最帥的youtuber

[@guekmoeykhoo4997]

白龍，剪了头发看起来更加帥，讚！

[@GoVegan]

謝謝🙏

[@veganfuufu3493]

這個封面怎麼可能不點進來！！太犯規了！🤣🤣🤣

[@GoVegan]

一年只露這一次😆

[@aliceu5240]

很不錯，這樣的影片讚讚 只是舒x羅沒有太好喝😅😅😅

[@elin9960]

能自己在家準備那些食物感覺很厲害欸（沒錯 我是懶癌末期

[@user-mh2ln1sg1k]

🤣🤣🤣

[@motherc303]

超棒！！！我吃蛋奶素20年，重訓也邁入第四年，平常也會注意蛋白質攝入的總量，每天幾乎都是以喝myp純素蛋白粉，最近考慮要認真備餐（省錢還有已經喝膩很久了阿嗚嗚😭😭，謝謝白龍拍超實用的高蛋白備餐，超級無敵實用💪💪💪

[@GoVegan]

哇 你超讚的😍 自己煮真的能好好控制營養素

[@pureive]

白龍變帥了！

[@user-mh2ln1sg1k]

茹素有一個好處：精神好氣色佳 與同輩相比會看起來年輕多

[@MC-mz4el]

請問一下你早上是做運動嗎？可以問一下怎麼知道這個運動是練到哪個部位？因為你說每個部位都要休息48小時這樣要如何安排菜單呢？（我是女生）

[@babykyo69]

08:04後面在練神功，很猛!!!

[@GoVegan]

聽說那個阿伯已經90幾歲了⋯真的超佩服

[@amychai3359]

想问一下各位vegan对于素食者容易缺乏的Vitamin B,D和Omega 3是怎么补充的呢，通过食物还是保健药物补充呢？我个人不是很想吃保健品，但是通过食物补充选择貌似不多啊（小时候没有很在意，现在奔三了开始焦虑身体了😥）

[@user-do9lu1vh8c]

慈悲素食 讚！！！

[@yeungtszyan1403]

跪求咖喱飯食譜阿！！！！！！ 白龍>

[@hsiehming-chien1476]

請問 @0:30 秒的 音樂是甚麼曲名阿 感恩

[@user-ii6br9bq7v]

不錯 但是否有計算到蛋白質消化率跟轉換率的問題？像是天貝因為經過發酵久比其他純豆有更高的消化率（我記得是這樣？）對蛋白質吸收是否也有影響？

[@GoVegan]

平常都沒怎麼在計算喔！ 基本上只要吃低調味原型植物性食物 還有種類多樣攝取，不太有太多問題

[@keaneleung]

靚仔 白龍 大隻徂👍🏻✨💪🏻

[@yhuan014]

可以拍訓練菜單嗎？

[@iamabiggoose]

原來白龍是台藝大的嗎？！ 在我工作的地方旁邊！（重點誤）

[@user-wz9ng6dt9n]

勵害大胃王

[@mingcvel8792]

第二天運動穿的那件背心我有一模一樣的耶XD

[@GoVegan]

🤣🤣

[@user-yi5cz4uy2c]

請問去哪裡買得到蔬特羅蛋白粉？

[@xji4rufan]

有人建議我吃素健身要另外補充 鎂和鋅 還有B3 請問真的有需要另外補充嗎？

[@Yenhappy]

看了都餓了😝😝那前面第一個在家裡吃的那個玉米加青豆仁可以去大賣場買那個冷凍的回來微波蒸熟就可以了嗎？冷凍的會不會營養價值沒有了

[@GoVegan]

哪裡有玉米😂 材料部分是雜糧行或網購購買的！ 大賣場買的到毛豆仁唷～ 這些都是原型蔬食，冷凍不會沒有營養價值喔！

[@Yenhappy]

大賣場有賣那個炒飯專用的青豆仁然後裡面有加玉米還有紅蘿蔔丁一整包，那一種冷凍的都加好的 幾乎炒飯都會用到那我想說那一種不知可不可以

[@Yenhappy]

@@GoVegan 所以毛豆仁也要自己煮 自己剝殼？

[@Yenhappy]

不過感謝你告訴我們高蛋白要怎麼吃，我現在肚子餓就吃吃高蛋白的食物，真的不會復胖。 如果再加上運動就能消脂肪肥油，真的有效😆

[@user-gt1no9ui6h]

蛋。。。白質♥️♥️♥️

[@ivychiu1667]

請問白龍 我吃到藜麥都覺得有恐怖的生味，你都怎麼處理跟煮呢

[@GoVegan]

如果害怕那個味道，可以加不一樣的調味，或者比例放少一點

[@Showdo1984]

請問那個蛋白粉有無糖的嗎？

[@cavalierkyle]

請問優質豆類有推薦的店家嗎

[@soupch.1727]

很酷ㄟ

[@soupch.1727]

其實植物奶做得好喝，真的會比牛奶更好喝 牛奶的脂肪味就算是低脂也會有 國外的義大利那牌你們介紹過的植物奶，他的巧克力口味味道就很特別 有植物還是穀物的香氣，加上巧克力超好喝

[@GoVegan]

沒錯 又不會傷害動物🧡

[@soupch.1727]

@@GoVegan 不過因為素食在世界上還不夠普遍，因此只有在都市社會會比較好取得(因為供需量還有像西藏那邊很難種植作物，似乎就沒辦法吃素(?) 而且好取得也不一定就便宜，自己料理也不一定會好吃 素食還不夠普遍，所以有些東西價格就會真的比較高 例如如果外國植物奶多人喝，就可能有代理商可能就會便宜或是台灣這邊設廠製造 義大利那牌的我喝過原味，幾乎就等於是沒有任何怪味的牛奶(可以這樣理解)，甚至是豆味也不太明顯(沒有台灣豆漿那麼明顯

[@a0956083384]

建議還是要攝取動物性蛋白質 畢竟植物性蛋白質的吸收率較差 另外正常人一餐能吸收的蛋白質約30克，如果多吃了達到飽和就浪費掉 很感謝龍哥分享這很有營養的資訊

[@GoVegan]

推薦你去看The Game Changers，可能會有所改觀唷！

[@a0956083384]

@@GoVegan 好的，能多吸收健身資訊才能讓大家都進步～

[@tinyauntie150]

這個單元我命名為：男神出任務，迷死女粉，三餐高效備餐，蔬食帶我飛上天👍👍👍👍👍

[@user-mh2ln1sg1k]

白龍為（餵）你茹素飛上天 😂😂😂

[@somerequired]

太帥了

[@jiaweilin1725]

在大陆或许澳门要怎么购买？淘宝现在都没有

[@Sun-jw4nq]

白龍你好，想請問素食者大部份蛋白質來源都靠豆類攝取。請問”豆類”一天攝取量有限制量嗎？還有關於攝取豆類，延伸出”普林”的問題。謝謝白龍

[@GoVegan]

這是錯誤的認知喔～ 豆類多攝取反而會降低痛風發作的機率唷 想了解更深入歡迎參考： kzbin.info/www/bejne/qInKZYGnn6mraas

[@Sun-jw4nq]

@@GoVegan 謝謝回覆，另外還有一事相求： 菠菜與豆腐一起食用，容易導致結石是確實的嗎？

[@xinwang8524]

這部影片超愛的 很重要雖然羨慕北部地區很多選擇。 不過重點很多筆記起來。 題外想請問就是啤酒酵母那裡買的到請問有推薦的嗎？感謝🙏🏻

[@GoVegan]

全聯有在賣～ 如果要品質好的推薦去里仁買～

[@KateLiu1983]

白龍果然很壯

[@zyhau414]

💚💚

[@user-ql2tt3zl2h]

請問您是吃哪一種牌子植物性蛋白？

[@GoVegan]

資訊欄有喔，裡面有提到兩款蛋白粉😉

[@wang8291]

我現在也是運動一點點累積下來,還記我嗎 我是曾經借你單眼的吃素朋友＝）

[@quybe1278]

點進來廣告也是你們的😂😂😂

[@rlll9360]

你好，很感谢你做的分享！但是我很想知道像第一天的早饭那样100g的鹰嘴豆+100g的fresh soya bean其实两个加起来就有500-600大卡，水果100大卡，燕麦100g+chia seed100g+豆浆100g这样算下来可能有1200大卡了欸，有没有办法又减脂又高蛋白呢？

[@GoVegan]

這個講起來有點複雜 簡單講就是⋯我建議不要計算熱量，因為每個食物在每個人身體反應不一樣，吃原型食物不太需要擔心會增加脂肪！可以自己試試看，就知道身體的反應如何了！

[@sone1snsd]

100g燕麥其實很多的，影片中最多就50g，當中的蛋白質也減掉一半才對

[@rlll9360]

@@sone1snsd 这样说的话其他豆子的话好像更没有100g了欸

[@user-oc2dy3qg7g]

为什么说吃素食没有蛋白质呢？很多世界级健身员运动员都是吃素的。

[@user-uv3dv9tw7f]

我是長期吃素的學生，請問一下你大概一個禮拜去健身房的次數是多少？我現在是一個禮拜去一次平常就是自己做一下無器材的訓練，但是現在只有感覺力量變大一點感覺肌肉沒有什麼成長，感覺遇到瓶頸

[@GoVegan]

近期休息兩週，讓手軸恢復中⋯ 不然一週是去健身房五天訓練唷！ 五天是基本的，然後要漸進式超負荷才有辦法增加肌肉唷！