SICILIAN CANNOLI - Original recipe |ASMR| cakeshare

[@marioblagaic8601]

Woow The best visual cannoli i ever seen❤

[@carlybianchi909]

Da siciliana posso dirti che la ricetta è fantastica! Complimenti come sempre 😍

[@cakeshare]

Grazie infinite per i complimenti!! Pensa che io ero molto timoroso del vostro giudizio dato che era la prima volta che li facevo 😊

[@pasticciORE]

complimenti per l'esecuzione, sei bravo, una garanzia... quando uso la ricotta, aggiungo sempre un pizzico di cannella, a mio gusto la rende più profumata e più delicata al palato

[@cakeshare]

Grazie mille per i complimenti!! Non sei il primo che me lo dice, la prossima volta la proverò anche io

[@한끼집밥]

반죽을 하시고 기계로 뽑아 튀겨 속을 채워 바삭하고 달콤한 과자네요😍 맛있겠어요😋👍

[@cakeshare]

그것은 내가 가장 좋아하는 준비 중 하나입니다. 감사합니다 😊

[@antoniocristodoro475]

Ho eseguito la ricetta. Riuscita perfettamente anche senza la macchina per la pasta, col mattarello. Una bella fatica, stamattina faceva caldo. Davvero grazie perché è la ricetta "leggendaria" del cannolo di Piana degli Albanesi, il mio preferito, col vino rosso e senza uovo. È calibrata benissimo e ha la giusta percentuale di zucchero nella ricotta. Grande!!!

[@cakeshare]

Grazie mille Antonio per aver provato questa ricetta! Lo so è faticosa ma regala un sacco di emozioni quando vedi crescere le bolle durante la cottura. Sono davvero contento che ti sia piaciuta, spero che proverai altre ricette!

[@sarac5904]

Cannoli siciliani... Pur non essendo siciliana per me sono tra i miei dolci preferiti.. La ricotta poi... Ho già tutta l'attrezzatura per farli ma li ho fatti solo una volta.. Circa 10 anni fa 😅 poi mai piú.. Devo dire che i tuoi sono bellissimi e sicuramente una delizia!! Ma con la tua bravura sembra tutto facile 😍 spero di riuscire a farli 🤔grazie Stefano sei sempre il migliore❤️

[@cakeshare]

Ciao Sara 😊!! La penso come te, le poche volte che ho avuto la possibilità di mangiarli mi sono sempre piaciuti moltissimo! Devi assolutamente provarli perché sono spaziali, croccanti fuori e morbidi all’interno! Come sempre chiedimi qualsiasi dubbio o domanda e vedrai che verrano perfetti 😊

[@sarac5904]

@@cakeshare ❤️

[@simona6583]

Tra i miei dolci preferiti, Ste! Bellissimi!

[@cakeshare]

Ciao Simona!! Ti ringrazio moltissimo, anche per me sono tra i più buoni 😊

[@totucciomercurio2524]

Da palermitano, ben fatto, bravo!💯👍😋😋

[@cakeshare]

Grazie infinite!! Ero molto timoroso del vostro giudizio, essendo la prima volta che li preparavo 😊

[@SerraoAnnamaria]

Bravisssssima hai tanta pazienza brava ❤♥️🇮🇹🇩🇪

[@cakeshare]

Sono un ragazzo 😅 comunque grazie mille per i complimenti 😊🙏

[@giuseppadipietra1352]

Non so da dove sei,da Siciliana ti dico che ti vedo molto preparato 👍 io li adoro i cannoli grazie per la ricetta sei un grande 😋👏💯👍👍

[@cakeshare]

Io sono piemontese e ricevere un commento positivo sui cannoli da una siciliana è un grandissimo piacere!! Grazie 😊🙏

[@giuseppadipietra1352]

@@cakeshareTi dico che l'hai fatto molto bene ,ho visto che ci sono anche le bolle ,per me 💯 lodeeeeeeeeee complimenti 👍👍👍

[@cakeshare]

@@giuseppadipietra1352 grazie davvero 🙏

[@e.antonioscorrano223]

Buonissimi li farò presto

[@cakeshare]

Grazie mille!! Quando li provi fammi sapere cosa ne pensi

[@user-wu4yo1ol5s]

Mmmm che voglia mi hai fatto venire di farli😃complimenti bella manualità.

[@cakeshare]

Dovresti farli anche tu!! Ti ringrazio molto e per qualsiasi domanda scrivimi pure senza problemi 😊

[@mariascialabba204]

Bravissimo complimenti bel lavoro 👍😘

[@cakeshare]

Grazie mille per i complimenti Maria 😊🙏

[@giovannaesposito4394]

Huhahu buonissimi, complimenti 😊😊😊👍😋😋😋

[@cakeshare]

Grazie mille Giovanna 😊🙏

[@giovannaesposito4394]

@@cakeshare prego 😊😊😊❤👍

[@mr_bau3403]

Che gola che mi fanno i cannoli siciliani, so che è una bestemmia ma a me piacciono farciti anche con crema pasticcera! Auguri di buon Natale e anno in terribile ritardo 🤣🎉

[@cakeshare]

No assolutamente, io ho scelto di fare il ripieno di ricotta perché volevo la versione classica ma volendo si possono mettere tutti i tipi di creme possibili. Con una crema pasticcera, magari al pistacchio, sono una bomba 👍. Grazie mille e buon anno anche a te!!

[@chiara9143]

Bravo Stefano hai fatto bene a rifarli !! Questi si.che.sono bellissimi e originali 🥰

[@cakeshare]

Ciao Chiara ti ringrazio molto 😊!! Si sì era il momento di portare la versione originale!

[@chiara9143]

Sono davvero bellissimi come quelli che fanno in Sicilia!! Io ci sono stata e secondo me sono spettacolari anche i tuoi sei grande 😚🏅🥰💓💜

[@cakeshare]

@@chiara9143 ancora grazie mille 😊

[@loretamiscio4219]

Chi mette le uova,chi il cacao,chi il marsala 😅. Come mai tante varianti? Qual' è la ricetta originale? Grazie

[@isabellaavella2113]

Stefano sei the best

[@Bi-Anca]

Perfection! How much time in advan e you can do the shells and how do you store them, please? Thank you

[@ritadirosa1913]

Bravissimo complimenti! Questa è la ricetta originale di piana degli albanesi

[@cakeshare]

Grazie Mille Rita! Esatto, mi sono ispirato a quella ricetta!

[@ritadirosa1913]

@@cakeshare l'ho riconosciuta perché è molto simile alla mia ed è già da un po di tempo che sto pensando di farli, ma non ho ancora trovato il tempo. I tuoi sono favolosi!

[@cakeshare]

@@ritadirosa1913 se ti va prova questa ricetta così mi fai sapere cosa ne pensi!! Ancora grazie per i complimenti!!

[@soledad4397]

belli👍👍. mi madre li fa sempre con la ricotta e anche con la crema pasticcera ❤️ lei usa le canne naturali per fare la forma del cannolo.

[@cakeshare]

Grazie mille 😊!! Si anche con la crema pasticciera sono una bomba! Se ti va dille di provare questa ricetta così mi fate sapere cosa ne pensate.

[@soledad4397]

@@cakeshare si ho mandato il tuo video a mia madre👍😌

[@cakeshare]

@@soledad4397 wow!! Grazie mille 😊

[@monimonica1715]

E così mi hai portato in Sicilia ☺️ È una ricetta fantastica che con un po' di impegno si può replicare ... Magari si può farli anche in forno. Devo decidermi a comprare la sfogliatrice... è ottima anche x fare le cartellate ... Secondo me oltre la tradizionale farcitura si può usare qualsiasi tipo di crema... sarebbero buoni comunque. Dopo la cassata i cannoli ... Adesso mancano le brioches col tuppo... 😉😉😉🤭🤭🤭

[@cakeshare]

Ciao Monica 😊!! Grazie infinite per i complimenti, spesso basta poco per essere teletrasportati nel luogo. Si volendo puoi anche cuocere i cannoli in forno, ricordati di spennellare la superficie interna della pasta (quella che si appoggia allo stampo) così da non farli attaccare! Pensa che questa sfogliatrtice è vecchissima, mi ricorda quando piccolo facevo le bugie per carnevale. A mio parere è un ottimo investimento!! Per sicurezza io ho portato il ripieno classico ma sicuramente anche con altre creme il gusto è fantastico! Si sì ma farò anche quelle 😊

[@monimonica1715]

@@cakeshare allora mi aspetto le brioches 😉 Nell'attesa finisco la mia maratona di lady oscar... Un tuffo nel passato ai bei vecchi, molto vecchi tempi 😁😁😁 A lunedì 🤭🤭

[@cakeshare]

@@monimonica1715 va bene Monica!! Buon weekend 😊

[@sylviaalarcon]

Se ven exquisitos. Felicitaciones!! ¿Se pueden hornear ?

[@cakeshare]

Muchas gracias por los cumplidos !! Espero haber entendido bien la pregunta, sin embargo se fríen en aceite.

[@sylviaalarcon]

@@cakeshare muchas gracias 🙂

[@cakeshare]

@@sylviaalarcon De nada 😊

[@bluestefan77]

Ciao Stefano, bellissima ricetta :) Posso usare il marsala al posto del vino?

[@cakeshare]

Ciao Stefano, grazie mille per i complimenti! Si volendo puoi sostituire il vino con il Marsala senza problemi, per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere!

[@assuntaacerra7414]

Quanti cannoli vengono con queste dosi?

[@mariagiacosa4511]

Ciao Stefano, vorrei provare a fare una millefoglie, con rettangoli fritti, crema ricotta con un pochino di gelatina per sostenerla e gelée di arancia sugli spuntoni di ricotta...insomma un Saint Honorè siciliano! Pensato così pensi venga fuori un pasticcio? Grazie!

[@cakeshare]

Ciao Maria!! Secondo me è una ottima idea, i gusti mi sembrano ottimi. Per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere!

[@marilu3049]

Grazie mille!🤗

[@joelecammarere6648]

Bellissimi!

[@cakeshare]

Grazie mille

[@giuliapietra6988]

Sono fantastici!! Mi sono sentita in Sicilia 😊

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto!! Spesso è facile essere teletrasportati in un luogo 😊

[@عشقالربيع-خ5ن]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@cakeshare]

😊🙏

[@cettinavitale3448]

Da catanese ti dico bravissimo! Io aggiungo solo un pizzico di cannella nell'impasto

[@cakeshare]

Grazie infinite!! Ero un po’ scettico perché era la prima volta ma la prossima proverò anche io a mettere la cannella 😊

[@AngelaGullaci-dy1pi]

​@@cakeshare 5 Cannolisiciĺianiy gf4😢 V

[@AngelaGullaci-dy1pi]

😅

[@emmanuellebianchin]

These cannoli look extremely good and your video simplifies how to make them at home. Cannoli shells usually require Marsala wine, not accessible everywhere and probably why you used red wine. Do you know the importance of this ingredient ? Thank you and best wishes to you ! 🌸

[@cakeshare]

Thank you for the compliments! There are several recipes for cannoli, I preferred to use only red wine because the consistency remains more crunchy and more bubbles are formed. The wine or Marsala since they contain alcohol favor the creation of bubbles, typical of this dessert. Thanks again and I hope you will try them too 😊

[@emmanuellebianchin]

@@cakeshare Thank you so much for replying so promptly. I am very touched by your kindness. You are a great instructor … had no idea on this property of red wine. Thank you once again and wishing you and your channel a long prosperous journey.

[@cakeshare]

@@emmanuellebianchin It's a pleasure for me!! If you have any other questions, don't hesitate to ask. Thank you again for the compliments!

[@emmanuellebianchin]

@@cakeshare 💖

[@bluestefan77]

Fantastica ricetta. Possibile sostituto dello strutto?

[@cakeshare]

Grazie mille! Volendo puoi sostituire lo strutto con del burro

[@bluestefan77]

@@cakeshare ti ringrazio!

[@cakeshare]

@@bluestefan77 figurati!

[@giuseppetomarchio4355]

Ciao Stefano. Ho una macchina per la pasta come la tua.. Potresti dirmi a che numero la stendi?

[@cakeshare]

Ciao Giuseppe! Dovresti iniziare con lo spessore maggiore e man mano scali di un numero fino ad arrivare al penultimo. Mentre scali dovresti anche fare delle pieghe così sulla scorza verranno più bolle!

[@giuseppetomarchio4355]

@@cakeshare Grazie mille! Li proverò domenica!!

[@cakeshare]

@@giuseppetomarchio4355 figurati e per qualsiasi domanda durante la preparazione scrivimi senza problemi!!

[@andreabalzarini6615]

Non sapevo che ci volesse il vino rosso. E i cannoli che trovo di solito non hanno tutte quelle bolle. Comunque sembrano croccantissimi 😍

[@cakeshare]

È proprio grazie al vino rosso che sul cannolo si formano le bolle, spesso i cannoli che si trovano in commercio sono fatti con Marsala e aceto. Si erano davvero croccanti posso confermarlo!! 😊

[@nunziacastro4722]

Grazie mille. Provero'

[@cakeshare]

Figurati!! Per qualsiasi domanda scrivimi pure senza problemi

[@nunziacastro4722]

Ok grazie mille

[@cakeshare]

@@nunziacastro4722 figurati

[@annamastrullo1354]

Posso usare vino bianco e invece dello strutto posso con burro grazie

[@cakeshare]

Si puoi sostituire entrambi gli ingredienti, di niente!

[@barbarapennisi1991]

Ho una domanda un po' strana. Non posso usare né vino rosso né Marsala, con cosa potrei sostituire questo ingrediente?

[@cakeshare]

Puoi utilizzare l’acqua per sostituire il vino però non si svilupperanno tante bolle per l’assenza di alcool!

[@barbarapennisi1991]

@@cakeshare grazie mille! Proverò

[@barbarag.390]

Stefano mi leggi nel pensiero, ieri stavo giusto pensando ai cannoli siciliani!!!! Posso cuocerli in forno?

[@cakeshare]

Ciao Barbara!! Ma dai che coincidenza 😊. Si volendo puoi anche cuocere i cannoli in forno, ricordati di spennellare la superficie interna della pasta (quella che si appoggia allo stampo) così da non farli attaccare!

[@barbarag.390]

@@cakeshare sì Stefano ormai mi leggi nel pensiero perché sei un mago non solo dei dolci!!! Provo allora in forno perché l odore di fritto in casa......😰

[@cakeshare]

@@barbarag.390 guarda io anche quando friggo odio l’odore che lascia però ogni tanto faccio uno strappo! Per le due ore successive ho lasciato la porta finestra spalancata 😅

[@mariarosariaalessandro2900]

Io sono siciliana di piazza Armerina e x le feste io è la mia famiglia li facevamo con la sfoglia della tagliatella le cialde con le canne e ricotta di pecora

[@lorenalamanna_]

dove si possono comprare quei “stampi metallici” ?

[@cakeshare]

Si trovano o nei negozi specializzati in pasticceria o su Amazon. Ti basta scrivere stampi per cannoli siciliani!

[@lorenalamanna_]

@@cakeshare grazie mille , non vedo l’ora di farli!

[@cakeshare]

@@lorenalamanna_ figurati! Nel caso avessi domande durante la preparazione non esitare a chiedere

[@francescamarotta2734]

La ricetta

[@francescamarotta2734]

Vorei vedere la ricetta dei cannoli

[@virginiabruno7782]

La ricetta la puoi trovare cliccando sopra "altro "

[@francescoborromeo8227]

La proverò e vi dirò. Ce chi mette il cacao amaro chi il marsala chi il vino rosato chi aceto una ricetta assodata non ce e quelle che ho seguito l'impasto faceva fatica a legarsi pochi liquidi. Vediamo questo

[@cakeshare]

Fammi sapere cosa ne pensi, per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere!!