Sicilian Cannoli: the Original Recipe from Piana degli Albanesi with Luca Petta e Giuseppe Costa

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Italia Squisita

Italia Squisita

Күн бұрын

Пікірлер: 797
@italiasquisita
@italiasquisita 3 жыл бұрын
INGREDIENTI/INGREDIENTS Per la scorza/For the shells Farina debole/Weak flour 1 kg Strutto/lard 100 g Zucchero/Sugar 60 g Miele/Honey 40 g Vino rosato sotto i 12°/Rosè wine under 12% alc/vol 250 ml Per friggere/To fry Strutto/Lard 1kg Per il ripieno/For the filling Ricotta di pecora/Sheep Ricotta 500 g Zucchero/Sugar 200 g Goccine di cioccolato/Chocolate chips qb/to taste Scorzette di arancia/candied orange peels qb/to taste Pistacchio qb/to taste
@agnese7306
@agnese7306 3 жыл бұрын
Con questi ingredienti quanti cannoli vengono all'incirca?
@Rosetta..a-d2w
@Rosetta..a-d2w 3 жыл бұрын
@@agnese7306 tanti
@Rosetta..a-d2w
@Rosetta..a-d2w 3 жыл бұрын
@@agnese7306 più di 50
@ciroferace540
@ciroferace540 3 жыл бұрын
C'è qualcosa che nn torna in queste quantità : ho esattamente utilizzato le quantità da voi riportate, ma l'impasto non si è mai compattato. Per poterci riuscire, su 1 kg di farina ho dovuto raddoppiare le quantità di tutto il resto. Siete sicuri siano le quantità giuste? Grazie in anticipo per la risposta.
@ciroferace540
@ciroferace540 3 жыл бұрын
@@Rosetta..a-d2w perfetto grazie mille. Proverò così e ti farò sicuramente sapere :)
@chucktumminia8651
@chucktumminia8651 2 жыл бұрын
My Mother was born in Pianna digli Albanese in 1911. Mothers side Lotta Father Loiacano. My Nono’s family were known for the best cannoli in Sicily. We visited the first time in 2004 and went to my cousins cafe , Arbresh Loiacono. The Cannoli’s they made were just like my Nona’s. It brought tears to my eyes and was like holding the Holy Grail. I also spoke a few arbresh words and the old timers were amazed at what I said. I thought I said the wrong words , but they smiled and said they hadn’t heard those words in many years because the language has changed and evolved over the years. These gentlemen we were talking to were in their 90+. This was the dialect my Nona knew from the 1880. What a wonderful visit we had. Thank you for sharing this wonderful Video.
@ervisndoj9672
@ervisndoj9672 2 жыл бұрын
Hi. The Arbresh are Albanian
@janecollette9504
@janecollette9504 Жыл бұрын
Sounds like such a wonderful experience. Thankyou for sharing.
@chucktumminia8651
@chucktumminia8651 Жыл бұрын
@@janecollette9504 it was a wonderful experience. I felt like I was home !
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
👏👏👏👐parabéns pela família.
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
@johnnydeppisarapistjohnnyd8962 vc é americano??
@giuseppelavenia569
@giuseppelavenia569 3 жыл бұрын
Mangiato qualche anno fa in questo bar di Piana....ricordo indelebile....decisamente sublime.
@antoniochiarelli1059
@antoniochiarelli1059 3 жыл бұрын
Che bravo ragazzo il pasticcere, trasmette tanta umiltà!
@DanielGarcia-qm7vv
@DanielGarcia-qm7vv 2 жыл бұрын
That’s what I was getting from him too! A very Pleasant Feel to his demeanor
@darkside1it
@darkside1it Жыл бұрын
Veramente. Bravo che l'hai notato e scritto :-)
@patynavarrete9188
@patynavarrete9188 Жыл бұрын
Es un chico bello y dulce, digno representante de su profesión
@tonygiuliani103
@tonygiuliani103 Жыл бұрын
@@patynavarrete9188 bello????????
@patriciacrosby5053
@patriciacrosby5053 2 жыл бұрын
I’m American Italian Sicilian, my Mother made cannoli for the holidays, brings back memories of her baking, and cooking skills. This video was top notch. ♥️♥️🙏🙏🇺🇸🇺🇸
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Topissimo 👏👏❤
@blezen4727
@blezen4727 3 жыл бұрын
16:20 “Mirë se na erdhët te hora e arbëreshëvet, e hëngrët kanolin më i mirë që të jetë”. Per oltre 500 anni la lingua e il cuore sono rimaste vere e bellissime! Spero di visitare questo posto un giorno.
@dardanal6346
@dardanal6346 2 жыл бұрын
Oh cme kenaqet shqip. Zoti ju bekofte.
@feruzesheme9354
@feruzesheme9354 2 жыл бұрын
Te lumte Luka 🥰 nip i Skenderbeut
@arcangeloblues
@arcangeloblues 9 ай бұрын
​@@dardanal6346the originale sweet has Roman origins.
@leonorabruno84
@leonorabruno84 2 жыл бұрын
Ragazzi: cosa mi avete ricordato! Venni un'unica volta a Piana degli Albanesi (per lavoro) oramai 30 anni fa! E in una pausa del convegno mi accompagnarono a prendere un cabarèt dei Vostri magnifici cannoli - davvero speciali - da portare a Roma. Un'esperienza indimenticabile ed ora ho capito ancor meglio il privilegio d'averli assaggiati. Saluti alla Vostra magnifica terra. L.B.
@dfbaltintop2765
@dfbaltintop2765 3 жыл бұрын
I discovered one of the best cooking channels ever ! Italian food is simply the BEST.
@mariaausiliatricemercadant2927
@mariaausiliatricemercadant2927 Жыл бұрын
Il cannolo di piana è patrimonio dell'umanità 😊 grazie mille per la ricetta anche se spesso da Palermo vengo a piana per gustarlo
@francescopatane525
@francescopatane525 3 жыл бұрын
Un capolavoro della pasticceria siciliana realizzato nel migliore dei modi.
@vincenzoalaimo7282
@vincenzoalaimo7282 2 жыл бұрын
Fantastico, mi vengono in mente ricordi indelebili di quando da ragazzino mi portavano in colonia a Piana Degli Albanesi 👏👏👏❤️
@DannyBoyGuinness
@DannyBoyGuinness 3 жыл бұрын
Superb! Thank you Giuseppe and Luca - your cooking talents are worldwide. I'm an Australian of Irish descent marrying an Aussie girl of Sicilian descent - Her family introduced me to cannoli 4 years ago...this video makes me appreciate these Sicilian delicacies all the more. Grazie Mille!
@d74mu
@d74mu 3 жыл бұрын
Italia Squisita keeps on raising the bar. Amazing job guys. Kanuja e Hores, me e mira ne bote.
@clubmate12
@clubmate12 3 жыл бұрын
Rispettosissimi l'uno dell'altro, grandissimi sia lo chef che il pasticciere!
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
❤👏👏👏Boa semana.
@95MarioKaci95
@95MarioKaci95 3 жыл бұрын
Vera = Vino come in albanese, RESPECT per la piana dei albanesi che ha conservato la lingua per 500 anni
@elbasankrasniqi514
@elbasankrasniqi514 3 жыл бұрын
I was there last May and unfortunately a very very few people still speak a few words in Albanian. But a very nice place to visit
@illyriusaurelius9736
@illyriusaurelius9736 3 жыл бұрын
@@elbasankrasniqi514 I was there to and I thought they spoke good albanian. Everybody I spoke to spoke some Arbreshe with me
@mariarosariadestefano3200
@mariarosariadestefano3200 3 жыл бұрын
La cosa ancora più bella è che la parola non venga dall'arabo ma dall'albanese....... Tutto da studiare
@annuzza-cci
@annuzza-cci 3 жыл бұрын
In Salento il vino è "lu mieru".
@Lucy-xw4st
@Lucy-xw4st 3 жыл бұрын
@@illyriusaurelius9736 he actually said in the video they speak antique Albanian language, arberesh.
@drewpat9535
@drewpat9535 3 жыл бұрын
Dio benedica questa terra meravigliosa!!!
@drewpat9535
@drewpat9535 3 жыл бұрын
@@user-vx3gn6ub4i non mi sento di condividere il Suo pensiero. Ho conosciuto tantissimi siciliani durante la mia lunga permanenza in Sicilia e, Le garantisco, che soffrono di un pregiudizio inaccettabile! È gente di gran gusto e di gran cuore.
@bastianodimebag
@bastianodimebag 3 жыл бұрын
@@user-vx3gn6ub4i chi sei tu per giudicarmi?
@AlessandroDelCarlo95
@AlessandroDelCarlo95 3 жыл бұрын
@@user-vx3gn6ub4i mi fai quasi tenerezza, penso che chi critica la gente del sud, in toto e a prescindere, soffre di una forma particolarmente acuta di rincoglionimento unito ad ignoranza. Continuate a scendere in vacanza in Sicilia perché a gente come te dimostriamo ugualmente che siamo persone di cuore ,solari, spontane ecc ecc e nel frattempo ti fottiamo i soldi e anche la ragazza, che magari la prossima volta ti lascerà a casa. ciao bello buona vita Viva i Terroni e l' Italia intera (quella sana)
@josemitegiudizio9742
@josemitegiudizio9742 3 жыл бұрын
@@user-vx3gn6ub4i Come dice la Bibbia: l ' essere umano é insanabilmente malvagio. Lei compreso!
@antoniolombardi3949
@antoniolombardi3949 2 жыл бұрын
Ci siamo andati in fine agosto a questa pasticceria, cannoli stupendi , ci hanno accolto con tanta simpatia e gentilezza, complimenti
@giuseppedp7055
@giuseppedp7055 2 жыл бұрын
Due persone che vorrei che fossero due miei fratelli. Molta professionalità e amore nel lavoro che fanno.
@gasparesanzeri4560
@gasparesanzeri4560 10 ай бұрын
Però danno la ricetta sbagliata…io non li vorrei come fratelli
@CarlosAlvarez-vf8wk
@CarlosAlvarez-vf8wk 3 жыл бұрын
Grazie Mille! Il miglior canale di cibo italiano
@alexilgrande413
@alexilgrande413 3 жыл бұрын
Opera di arte allo stato puro….solo chi li ha provati può veramente capire….Cultura Italiana
@gianluca6058
@gianluca6058 3 жыл бұрын
in realta' e' cultura siculo-araba. I cannoli infatti sono di origine araba, fatti per la prima volta nella araba Caltanissetta, citta' dal nome arabo come molte altre in Sicilia (etimologia di Caltanissetta dall'arabo Qalat-an-Nisa, cioè “Il castello delle donne”).
@ilresole603
@ilresole603 Жыл бұрын
@@gianluca6058 Dei cannoli siciliani ne parla Cicerone nel 70 a.C. in una sua opera. “tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus" (cilindro preparato con farina, farcito con un ripieno dolcissimo fatto con il latte)
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Concordo contigo. Abracos
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
@@ilresole603 fica show hein!?👏👏
@ritakurti1055
@ritakurti1055 2 жыл бұрын
Bravo Luca jeni nderi i Arberesheve jam shqipetare e jetoj ne Boston 🇦🇱🇮🇹🇺🇸
@paulandpizza
@paulandpizza 2 жыл бұрын
These cannoli really are the best. I went to Piana and will never forget their amazing taste. So happy I found the recipe!
@sherrypeterson11
@sherrypeterson11 2 жыл бұрын
Yes, yes…had the best time. Sherry and Yolanda (sisters) visited in September 2022. 💯💯percent the best and sooooo yummy. Thank you for the best visit and tour ever. It’s a must…
@erminiofernandes7898
@erminiofernandes7898 3 жыл бұрын
Una opera d'arte! Qui in Brasile, noi della comunitá italiana abbiamo il canolo, ma questa ricetta di Luca é excelente.
@luciamallia8848
@luciamallia8848 3 жыл бұрын
Buonasera scusi il disturbo ma per un chilo di farina quando vino hai messo perché 160gr mi semprano pochi
@RemoMori
@RemoMori 3 жыл бұрын
Sa bukur jan! Përshëndetje nga Spixana!
@poverivoi5438
@poverivoi5438 3 жыл бұрын
è bello vedervi lavorare ,complimenti e tenetevi cari i vostri prodotti e le vostre tradizioni che qui dove sono io la cucina della regione si sta snaturando...
@giuseppevitanza4939
@giuseppevitanza4939 3 жыл бұрын
Un abracio ha tutti Ciao
@aleclynch6186
@aleclynch6186 3 жыл бұрын
The reverence with which chef Costa discussed and handled the dough cutter made me so unexpectedly emotional. What a good channel!
@SwisstedChef2018
@SwisstedChef2018 3 жыл бұрын
Great, the respect for the Albanian culture, the way they cook together, these people do not need Michelin stars, they are fantastic all alone as it is.
@sickrem9865
@sickrem9865 3 жыл бұрын
The sicilian culture* piana degli albanesi is the name 🥱
@conspiracies1
@conspiracies1 2 жыл бұрын
@@sickrem9865 *Arbereshe (Albanian)
@F.D.R48483
@F.D.R48483 2 жыл бұрын
Arbereshe...sicilian-albanian not albanian "Cannoli" Is sicilian not albanian
@tomchirillo1663
@tomchirillo1663 Жыл бұрын
They are Sicilian not Albanian. The name of the town has nothing to do with this Sicilian pastry.
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Concordo. Bjs
@mariadimarco2971
@mariadimarco2971 2 жыл бұрын
Congratulations Irelly LIKE you guy the pastry LOOK amazing thank you so much FOR the recipe big hug FROM TORONTO CANADA 🤗🍰🐣🐣🐣🌷🥀🌻🌻🇨🇦
@carlosomarargandona8601
@carlosomarargandona8601 3 жыл бұрын
Opera d'arte. Complimenti, non posso pensare ad altro adesso 😋
@adapegoraro2710
@adapegoraro2710 3 жыл бұрын
Ho assaggiato i cannoli della piana degli albanesi tanti anni fa ,me li ricordo ancora ( buonissimi ).
@mariumortellaro119
@mariumortellaro119 3 жыл бұрын
Questa mattina li ho visti al super,che vogliaaaa,ma non li ho presi per la linea.Complimenti al pasticcere, che spiega bene e chiaro.👍👏👋
@giokymflores5067
@giokymflores5067 2 жыл бұрын
I will try to cook these cannoli today, I have all the ingredients and cannoli molds. I am trying to learn italian language, so I can’t understand much of what the men are talking about in this video. “So soltanto qualche parole in italiano”. Thanks for sharing your delicious recipe. Greetings from Wisconsin 🇺🇸 but I am mexican 🇲🇽 I love Italia ❤😊❤
@jeny701005
@jeny701005 3 жыл бұрын
Can't imagine how good they are. So beautiful & love Cannoli !
@jeny701005
@jeny701005 3 жыл бұрын
@ndon barbato jealous😋
@AGAFONOW78
@AGAFONOW78 3 жыл бұрын
Hasta el momento van 16 personas insensibles que pueden haber metido un no me gusta a este hermoso, pequeño y gran capolavoro.
@josemitegiudizio9742
@josemitegiudizio9742 3 жыл бұрын
Hay gente que no entiende el valor de esta preciosura!
@germanosalutari666
@germanosalutari666 3 жыл бұрын
Non è solo un grande pasticcere ma anche un grande artigiano
@MrAldo80
@MrAldo80 3 жыл бұрын
Luka ..! Keto kanolet siçilian qe pergatite duken te mrekullueshme 👍 . Te premtoj se kur te vij ne Piana Albanesi patjeter qe do ndaloj ne Pasticerine tende Extrabar ... per te shijuar nje nga keto kanolet qe pergatit ti dhe per bere pak histori te arbereshve ne zone ☺ .
@Davcod1
@Davcod1 3 жыл бұрын
Bellissimo. Emozionante. Bravissimi, complimenti e saluti da Venezia
@Mariarco
@Mariarco 3 жыл бұрын
Buonissimi ragazzi! Sono appena rientrato da Palermo e ho già la nostalgia 😥
@freudvibes10
@freudvibes10 3 жыл бұрын
Mi viene da piangere dal emozione quando sento sulla mia lingua conservata da 500 anni🇦🇱🙂🙏🙏🙏!
@marcomariani5398
@marcomariani5398 3 жыл бұрын
In Sicilia si mangiano cose troppo buone 👏🏻
@marcofialho5325
@marcofialho5325 3 жыл бұрын
Vero...vero...vero! Mamma mia! A Canolli a la Viale Centrale di Palermo/Paliemmu...a limone siciliano...🍦🍋🍋🍋
@marcomariani5398
@marcomariani5398 3 жыл бұрын
@@marcofialho5325 Sono stato a Trapani e Palermo un'estate e il mio primo pensiero alla mattina non era il mare era l'arancina che tra tutte le bontà siciliane che esistono (ravazzate,pane cá meusa,sfincione,cassatelle ecc ecc ecc) se la combatte proprio con il cannolo secondo me. Tutto squisito detto da un napoletano 🤝🏽
@Mariarco
@Mariarco 3 жыл бұрын
@@marcomariani5398 ma serio proprio
@sergioro9261
@sergioro9261 3 жыл бұрын
@@marcofialho5325 Quelli di Piana degli Albanesi sono un'altra cosa. Una spanna sopra!
@F.D.R48483
@F.D.R48483 2 жыл бұрын
@@sergioro9261 hanno una ricetta differente...non una spanna sopra... ogni tradizione è tramandata in maniera diversa da comune a comune.
@danielaritaspinelli3490
@danielaritaspinelli3490 3 жыл бұрын
Mi avete fatto venire voglia di preparare subito i cannoli di piana, bravissimiiiii 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@Moonmun1626
@Moonmun1626 6 ай бұрын
Wow, this video is showing the precious culture of Italy. Food is one of the symbols of prosperity. 🙏.
@lauracinacchi6812
@lauracinacchi6812 10 ай бұрын
Gracias por compartir esta receta siciliana!!!! Meraviglioso, grazie mille!!!! Da Bs As Argentina
@fernandaelisadesiena2922
@fernandaelisadesiena2922 Жыл бұрын
Una ricetta.. strepitosa..❤ grazie per avercene fatto dono!!
@gasparesanzeri4560
@gasparesanzeri4560 10 ай бұрын
Ma se è tutta sbagliata
@giancacaccia
@giancacaccia 27 күн бұрын
@@gasparesanzeri4560 Visto che parli dicendo che è tutta sbagliata, posta la ricetta, ah no sei il classico leone da tastiera inutile, la ricetta è quella corretta, fatti una vita che non è mai troppo tardi
@lostinmyspace4910
@lostinmyspace4910 8 ай бұрын
The last couple minutes of the video, I starting remembering my Sicilian grandmother, and when I brought a cannolo to her when she was in the nursing home. She would make over a hundred cannoli for the familes of her children. This time, I made a cannolo for her. Anna LiCavoli.
@TheHandyPalate
@TheHandyPalate 2 жыл бұрын
My mouth is watering ! I so enjoyed watching your video I wish I could reach out and grab one of those scrumptious cannolis! Thank you for sharing ! Have a great day !
@Tespen42
@Tespen42 Жыл бұрын
Continuavo a pensare a Eli Wallach che si divertiva con i cannoli nell'ultimo film del Padrino. Mi è sembrato davvero buono - ottima ricetta!
@mariangelacasubolo4325
@mariangelacasubolo4325 8 ай бұрын
Bravo ,bravissimo. Sono passati anni prima di conoscerti. Peccato😂😊 Ma per me sei un grande .spero che ancora porti avanti questa ricetta . Vedo tanta passione. Proverò a rifare. Purtroppo sarà senza sucesso . Ma almeno non sarà pasticciata come altre😊 sei proprio bravo❤❤❤
@francafalbo2960
@francafalbo2960 3 жыл бұрын
Che meraviglia 🤩 chissà che bontà 😋😋 bravissimi 👏🏻👏🏻👏🏻
@mattyferr14
@mattyferr14 3 жыл бұрын
Quanto siamo belli.... viva l'Italia, tutta!
@jattupardu1860
@jattupardu1860 3 жыл бұрын
Viva la SICILIA!
@titanio784
@titanio784 3 жыл бұрын
quanto siete noiosi e nauseanti
@janecollette9504
@janecollette9504 Жыл бұрын
It looks very yummy! Thankyou for sharing your recipe and tips. It was fun to watch.
@rosannalanzafame1966
@rosannalanzafame1966 Жыл бұрын
Che bella la mia Sicilia e buona anche da mangiare come dice una canzone del mitico Mango un abbraccio a tutti ti voglio bene terra mia ❤️🌹
@nushiallushi8643
@nushiallushi8643 3 жыл бұрын
Ciao 🇮🇹🙋 Bellissima recete....e buon lavoro.....bravo cuna
@angelamoliterni4262
@angelamoliterni4262 Жыл бұрын
Complimenti 2 grandi insieme . Bravissimi entrambi ❤
@antotaranto5381
@antotaranto5381 3 жыл бұрын
viva la sicilia e le persone che fanno le cose con amore
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Dvd. 👏👏👏
@radicalcenter3902
@radicalcenter3902 Жыл бұрын
God bless Italy, what a quality life you guys live.
@galicadrilon
@galicadrilon 3 жыл бұрын
Faleminderit dhe përshëndetje Grazie e tanti saluti
@elionaibatistadasilva4743
@elionaibatistadasilva4743 2 жыл бұрын
Complimenti! Uma verdadeira obra de arte.👏👏🇧🇷🇮🇹
@manuelaplebani6650
@manuelaplebani6650 3 жыл бұрын
Ciao ho provato ad impastare ma 1 kg di farina mi sembra esagerata x 150 ml di vino...non sono riuscita ad impastare...c'é x caso un errore sulle dosi? Grazie
@annabogacheva7796
@annabogacheva7796 8 ай бұрын
Anche io non sono riuscita ad impastare😢
@angelaferreiraferreira5295
@angelaferreiraferreira5295 Жыл бұрын
Grazie Luca e Giuseppi, oggi ho fatto la receta...son bonisimos. Saluti desde Venezuela per voi
@giacotubo
@giacotubo 3 жыл бұрын
credo che, a livello di dolci, la Sicilia primeggi a livello mondiale.
@poverivoi5438
@poverivoi5438 3 жыл бұрын
perfettamente daccordo
@Andrea4salvatore
@Andrea4salvatore 3 жыл бұрын
@@iliebusuioc3730 non paragonare la cucina francese con quella italiana che la supera di milioni di volte in tutte le tipologie
@Andrea4salvatore
@Andrea4salvatore 3 жыл бұрын
Intendo che quella italiana é superiore in cucina, di tutti i tipi
@poverivoi5438
@poverivoi5438 3 жыл бұрын
@@iliebusuioc3730 tanta tecnica e precisione per ottenere ben poco la pasticceria italiana e la cucina italiana qualitativamente sono nettamente superiori , tutto il resto che potrà essere detto è aria.
@annabaglioni2660
@annabaglioni2660 3 жыл бұрын
Si vero... Pero ancora dietro rispetto dolci francesi
@mariellaocchino3797
@mariellaocchino3797 2 жыл бұрын
Grazie per il video! Volevo solamente fare un’accorgimento. La farina deve essere 500 grammi. Ho fatto i cannoli tre giorni fa e sono venuti favolosi! Grazie ancora!
@pasquale6746
@pasquale6746 2 жыл бұрын
Ah.. ecco.... Le proporzioni non mi tornavano proprio. Pochissimi liquidi per un chilo di farina
@ramonaaiazzone1954
@ramonaaiazzone1954 10 ай бұрын
Stavo provando a prepararli e ovviamente l'impasto non si formava, per fortuna ho letto questo commento.... comunque svista da non poco....
@benjamin7627
@benjamin7627 9 ай бұрын
Yes the quantity of flour is incorrect for the amount of liquid I will try to make the recipe again this time using only 500g of flour
@Seby-0208
@Seby-0208 Ай бұрын
E le altri dosi restano uguali?
@giancacaccia
@giancacaccia 26 күн бұрын
@@Seby-0208 Si le altre restano uguali, solo la farina era sbaglaita.
@royalrrrui
@royalrrrui 3 жыл бұрын
Could you put italian subtitles also please? I think that it would be great for the diffusion of the italian culture, and for me personally, it would help with my studies of the italian language (with content that I love to watch and learn about - food! haha). Voi siete troppo forti, congratulazione!
@UchihaxStudios
@UchihaxStudios 3 жыл бұрын
there are subtitles, you just have to turn them on :)
@royalrrrui
@royalrrrui 3 жыл бұрын
@@UchihaxStudios thanks! The main issue is that frequently the autogenerated subtitles has errors :(
@katerinapatiniotis5598
@katerinapatiniotis5598 Жыл бұрын
Can't you hear them talking?
@zingsalerno
@zingsalerno 3 жыл бұрын
👍 Grazie Mille -Elaina Salerno 🇺🇸❤️🇮🇹 la familia e di Piana degli Albanese
@marcintv2523
@marcintv2523 2 жыл бұрын
Thanks for great sharing :) Like for you :) Greetings from Poland
@linoruggero
@linoruggero 3 жыл бұрын
Top - saluti dalla Germania
@lory8157
@lory8157 3 жыл бұрын
Bravissimo sei grande spiegazione chiarissima🤗😘👏👏
@mariamessina3426
@mariamessina3426 3 жыл бұрын
Che meraviglia complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍
@ottocubed9520
@ottocubed9520 Ай бұрын
Absolutely Outstanding Chef’s Many thanks!
@IreneGarcia-pb8ft
@IreneGarcia-pb8ft Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir. La receta se ve exquisita.
@natalecrea2101
@natalecrea2101 3 жыл бұрын
Un'opera d'arte.👏👏👏
@TheNeophoeny
@TheNeophoeny 3 жыл бұрын
il cannolo è il dolce perfetto! Grazie a chi lo ha inventato!
@joeblack4436
@joeblack4436 3 жыл бұрын
I've never had it. I can imagine it must be absolutely delicious with those ingredients.
@sergioro9261
@sergioro9261 3 жыл бұрын
Il cannolo di Piana degli Albanesi è una meraviglia. Nulla a che vedere con qualsiasi altro cannolo.
@salvinonoto8306
@salvinonoto8306 2 жыл бұрын
Perché non conosci i cannoli di CHIUSA SCLAFANI. Provali....
@sergioro9261
@sergioro9261 2 жыл бұрын
@@salvinonoto8306 li proverò appena andrò fa quelle parti
@salvinonoto8306
@salvinonoto8306 2 жыл бұрын
@@sergioro9261 li puoi trovare da Giuseppe Colletti presso l' Artigiandolce nella zona industriale di CHIUSA SCLAFANI. Oppure nel BAR da Nino Colletti in Piazza S.Rosalia.
@sergioro9261
@sergioro9261 2 жыл бұрын
@@salvinonoto8306 grazie caro
@if3711
@if3711 3 жыл бұрын
Luca Peta qe ben peta per byrek.pershendetje Luca. Faleminderit per receten.🇦🇱🇦🇱
@lS-qp6zq
@lS-qp6zq 3 жыл бұрын
I'm gonna quote a certain wise cinematic character: "Leave the gun. Take the cannoli."
@javiergonzalez9077
@javiergonzalez9077 3 жыл бұрын
They're clean they exterminate them.
@vincentanguoni8938
@vincentanguoni8938 3 жыл бұрын
I was lookin for you!!! First thing I thought about!!!
@patriziabartolotta251
@patriziabartolotta251 3 жыл бұрын
Spettacolari! Domani arriviamo...😂🤩👍🏼
@yllfare
@yllfare 3 жыл бұрын
😍 vengo a provare subito 🇦🇱 🇮🇹
@pasqualegente3683
@pasqualegente3683 Жыл бұрын
Salve, ho provato ad eseguire la vs ricetta, ho una domanda. 1 kg di Farina non è troppo per la quantità di liquido? Io ho usato farina Caputo per pasticceria e per far venire l'impasto ho dovuto raddoppiare il vino ed il miele... comunque sono venuti bene molto friabili, squisiti. Complimenti 😊
@franzpelle4759
@franzpelle4759 Жыл бұрын
Cercavo conferma.. Guardando i numeri qualcosa non torna anche a me. La qualità di liquido dovrebbe essere più o meno il doppio di quello della ricetta.
@flaviopennisi7953
@flaviopennisi7953 3 жыл бұрын
Finalmente una ricetta di pasticceria!
@ORJEN93
@ORJEN93 3 жыл бұрын
Siamo Orgoliosi per voi Arberësh🇦🇱❤🖤🦅
@calogerochiolo3506
@calogerochiolo3506 3 жыл бұрын
Et noi vi rispettiamo fratelli Albanesi
@dogedoge7501
@dogedoge7501 3 жыл бұрын
In attesa che mi chiami il prof per l'esame son qui a guardare come fare i cannoli😂
@mattiabolzonella1768
@mattiabolzonella1768 3 жыл бұрын
Siamo in due
@LucaPisapia1
@LucaPisapia1 3 жыл бұрын
@@mattiabolzonella1768 Siamo in tre😂
@dogedoge7501
@dogedoge7501 3 жыл бұрын
@@LucaPisapia1 va a finire che siamo compagni di corso
@elehcim6384
@elehcim6384 3 жыл бұрын
Promosso?
@alessandrovenanzio9795
@alessandrovenanzio9795 3 жыл бұрын
non è vero.... anche io, assurdo
@hecapan1
@hecapan1 7 ай бұрын
I just made these. They were very good. Thank you for the recipe.
@valeriyarabushko
@valeriyarabushko Жыл бұрын
cannoli amo😍 I had about 10 of them during my last trip to Sicily. The best ones are in the place called Cannolia in Scicli. they prepare the shell for the order. super fresh.
@isabeldamascenodealmeida1119
@isabeldamascenodealmeida1119 Жыл бұрын
Vou ficar sonhando em ...um dia ir lá. Abração
@minelsordi8693
@minelsordi8693 Ай бұрын
Non avendo strutto per la scorza posso usare olio di semi oppure burro?
@percotes3067
@percotes3067 3 жыл бұрын
My favourite dessert! Love it! I prefer a classic one and with pistachio
@yukitakeshi3337
@yukitakeshi3337 3 жыл бұрын
Io da palermitana dico che i cannoli di Piana sono unici e diliziosi
@igoryakovlev1353
@igoryakovlev1353 3 жыл бұрын
Farina napoletana di Caputo... Che piacere.
@kuzhinaime6367
@kuzhinaime6367 3 жыл бұрын
Saluti dalla Albaniaaaaaaa 🇦🇱🇦🇱🇦🇱🇦🇱
@rcc1872
@rcc1872 Жыл бұрын
Bellissimo vídeo. Complimenti
@carlogottardo2807
@carlogottardo2807 Жыл бұрын
Bravissimo, un dolce " EPICO "
@sjr1221
@sjr1221 3 жыл бұрын
I've been waiting for this one :-)
@paolomatranga1646
@paolomatranga1646 2 жыл бұрын
Il miglior Canolo BAR PETTA,BRAVO LUCA👍
@luciacurreri5484
@luciacurreri5484 2 жыл бұрын
Siete bravi i cannoli di piana buonissimi ❤
@francescarubattu8453
@francescarubattu8453 2 жыл бұрын
Meraviglia 🥰..dove posso trovare le canne di bambù per cannoli?
@Linetto53
@Linetto53 3 жыл бұрын
Cannoli stupendi e pure squisiti immagino, complimenti. Potreste dirmi le dimensioni del coppa pasta?
@mariacampoccia3924
@mariacampoccia3924 3 жыл бұрын
Gentile Luca ho seguito la tua ricetta delle scorze di cannoli ma la farina non si impasta bene si sbriciola non riesce ad incordarsi. Mi potresti dare un consigli se aggiungere altri liquidi? Grazie e buon pomeriggio
@giuseppefiorito5691
@giuseppefiorito5691 Жыл бұрын
Complimenti, cannoli che parlano !!
@spartansau6039
@spartansau6039 3 жыл бұрын
In quelle zone sono famosi anche per le dimensioni dei cannoni
@francescomorgante1496
@francescomorgante1496 3 жыл бұрын
Sì, arrivano a 500g
@spartansau6039
@spartansau6039 3 жыл бұрын
@@francescomorgante1496 danno molta più soddisfazione
@funcool71
@funcool71 3 жыл бұрын
davvero? wow 😜
@grandegiove
@grandegiove 3 жыл бұрын
La dimensione dei cannoNi credevo fosse prerogativa meramente jamaicana
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