SICILIAN CANNOLI, original recipe

Sicilian Cannoli Original recipe! 😍🇺🇸👇🏻
It's a time when we go crazy for cannoli and I absolutely wanted to try making them at home. This recipe is super simple and with few ingredients!
I will never buy them again, too good! 😍
INGREDIENTS for 50 cannoli:
• Flour 00 weak 500 gr
• Rose wine 165 ml (not exceeding 11% vol)
• Honey 50 g (or sugar)
• Lard 50 gr (from the fridge)
• Sunflower oil (for frying)
INGREDIENTS for the filling:
• Sheep ricotta 1 kg (Drain overnight)
• sugar 200 gr
• chocolate chips 50 gr
TO GUARANTEE:
• Candied orange
• Candied cherries
•pistachio
•powdered sugar
METHOD :
• Mix all the ingredients for the Wafer And knead to form a loaf
• let it rest for 30 minutes in the refrigerator
• cut a small piece from the dough and roll out a thin sheet of about 1 mm with a pasta machine or by hand
• cut diamonds of 15x13
• wrap around the steel cylinder, close the ends by wetting with water or egg
• fry for 4-5 min at 180 °
• sift the ricotta and add the sugar and mix well, finally add the chocolate chips
• fill the cannoli with a spatula
• garnish according to your preferences
🍊For the candied oranges:
Orange peel 100 gr
Sugar 100 gr
Water 100 gr
• Cut the peels into thin strips
• pour all the ingredients into a saucepan
• cook for 6-7 minutes over medium heat
Have fun preparing them 🤗
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#cannoli #cannolisiciliani #italianfood #italia

[@quintussertorius1660]

Da Francese, Un grande abbraccio, Grazie. Cercavo una ricetta di Cannoli facile e l'ho trovata qui. Ancora Grazie mille.

[@alfredoventola7883]

Complimenti. Cannoli eseguiti con dovizia e grazia nel pieno rispetto della pasticceria siciliana da rifare in casa alla scoperta della delizia dei dolci della tradizione e della cultura millenaria della Sicilia. Ad Maiora.

[@letitiaciufecu679]

Tocmai căutam o rețetă ușoară de cannoli și am găsit-o. Mi se pare ușoară și bună. Mersi pentru rețetă .❤❤❤

[@user-rs7cx5rb5d]

Спасибо за прекрасный рецепт. Так же благодарю, что узнала от вас, как легко и просто самому приготовить цукаты 🌹🌹🌹

[@annamariacrimi7786]

Grazie, molto bene spiegato, bravissima ❤

[@tizianalafata5841]

Le avevo scritto qualche ora fa chiedendo se potevo usare il vino rosso... Alla fine l ho usato... L impasto è venuto duretto e ho dovuto usare la t Italia x tirare la sfoglia... Ma alla fine il risultato è stato PERFETTO! grazie x qst ricetta

[@mauriziodelia8691]

Non l'ho ancora provata, ma se i risultati sono questi, ti faccio i miei piú vivi complimenti

[@mariabuono231]

Sono buonissimi e complimenti per la tua bellissima ricetta 👍

[@antonionavazio6139]

Wow spettacolare complimenti veramente bravissima

[@chrisrossel7213]

Grazie per questa ricetta super cannoli, Non vedo l'ora di prepararlo ora, vediamo se riesco a farlo altrettanto bene.

[@luciac9466]

Complimenti !!!! Questo è il "vero" Cannolo.👌👍 L'impasto richiede il vino rosato, un po' meno di 15° , strutto e miele. Proprio quello che ha usato lei. 👏👏👏

[@user-dv1rt3be2p]

J adore ce dessert j adore les pâtisseries siciliennes délicieuses merci beaucoup

[@nillalorusso5642]

bravissima..... li ho fatti buoni buoni buoni

[@cinziapaviglianiti9088]

Io so che l'impasto deve riposare almeno una notte in frigo, questa versione è molto più semplice, sicuramente la proverò 😊

[@angelamoliterni4262]

Bravissima ricetta originale ❤

[@palmaiacobellis3872]

Facili brava ci provo

[@BrunoCapo]

Ciao, ottimo video. Qui in Brasile preparo questo meraviglioso dolce italiano, i cannoli. Oltre alla ricotta faccio altri tipi di ripieni, mandorle, nocciole, limone, ecc. Vorrei chiedervi, è possibile aromatizzare la ricotta con paste aromatizzanti, ad esempio al pistacchio? Apprezzerei davvero se potessi rispondermi.

[@samirbadri6147]

Molto buoni

[@vincenzocrucinio4251]

Buonissima ricetta! 🙋Grazie!🙋tanti saluti dal Gargano!Puglia!🙋

[@pinavarisco4022]

Chiavi ci la ricetta

[@pinavarisco4022]

Aon9 b7oni

[@iVanPierDeveloper]

Bravissima 😊😊

[@ricetteflash]

Bravissima! Condivido il video! Sono sicuro che gli amici di Basilico Channel apprezzeranno!

[@poishish1]

Just tried the half of it, i made 26 cannoli but i was only able to fill only 14 Cannoli with the poche. Taste was good, but next time i will use powdered sugar for a better texture.

[@serafinagreco]

Mipiace brava

[@rachelrachel762]

Grazie 🙏 ❤️ 🇧🇷

[@iVanPierDeveloper]

Sei bravissima e spieghi benissimo. Un domanda per favore. È possibile sostituire il vino con il latte? Grazie mille del tuo tempo. 😊😊

[@danybell5355]

Si possono fare anche con farina 405 ?

[@giulianabuttaro1778]

Brava

[@annamastrullo1354]

Invece dello strutto si può usare l olio

[@monicazancan9408]

Vorrei sapere che tipo di miele va usato Grazie e complimenti per la ricetta

[@annamastrullo1354]

Si può usare il vino bianco grazie

[@laricettaperte]

Complimenti!

[@SaporePuro]

Grazie mille 🙏🏻

[@annamastrullo1354]

Si può congelare la pasta grazie

[@tizianalafata5841]

Si puo usare il vino rosso rosso?

[@marenzgallo4436]

Trovo questa ricetta dettagliata e completa, da siciliana la proverò

[@SaporePuro]

Grazie 🙏🏻

[@annamastrullo1354]

Si può usare olio invece dello strutto grazie

[@SaporePuro]

Si certo

[@annamastrullo1354]

Grazie buona Pasqua

[@willbut21]

@@SaporePuro grazie per la risposta, ma se uso l'olio? Quanti grammi? Grazie

[@angelinacosentino1730]

10 e lode

[@momarquises4995]

Bonjour ! Vous ne mettez pas d'œuf dans votre pâte ? 🙋🏼‍♀️

[@giusisaverino962]

Ciao carissima mi dici per favore quanti cannoli all'incirca riesci a riempire con un kilo di ricotta?? Grazie e tanti auguri

[@user-ec2wt4df3z]

Ho visto come ci va comunque va be si vede che non ci sono cose che vanno bene ci va bene ci vediamo verso casa mia così ci vediamo va bene cucciola buona cena baci baci cd😅 Tanti cari cs c . 😊

[@vikitikivikitiki421]

👏👏❤️

[@loretamiscio4219]

Come mai non ci sono uova nell' impasto? Di ogni ricetta si dice che è l' originale,ma sono tutte diverse. Perché?

[@willbut21]

Va bene un vino Rosso sotto gli 11 gradi?

[@marialaezza266]

Non hai detto quando miele e quando stretto e il vino?

[@annamariafiorenza9386]

Quando li esco dal cannolo si rompono xk?

[@Roxy-Blue]

Stringili di meno perché in cottura tengono a gonfiarsi.

[@cristinaangileri1522]

Ma il vino rosato deve essere frizzante oppure no?

[@Mimeti]

NO!

[@tiziana327]

In realtà stai usando vino rosso…

[@elisabettavenezia1051]

No la ciliegia sciroppata no