SICILIAN CAPONATA by Betty and Marco - Quick and easy recipe

[@marialuisadimenna5666]

Cari Betty e Marco, intanto buona domenica e devo dirvi ma già Ve l'ho detto mi piacete tanto ma Ve lo dico ancora, che siete delle belle persone e vi ammiro per la semplicità che dimostrate, non solo per le ricette che ci date ma anche per l'amore che ci mettete, vi voglio bene e vi auguro di vero cuore tanto tanto bene, grazie che ci siete

[@annamariavinci6744]

Grazie mille, vi ho trovato da poco e sono felicissima. Questa ricetta la farò per domani che sarà ferragosto. La porterò domani da mia suocera che è in campagna

[@Mary-dy9oe]

Adoro le melanzane e senza dubbio farò questa tua versione in questi giorni . Gia sento il sapore , il profumo ed il gusto . Complimenti !! 😊

[@Elena-eu2jh]

Sei molto brava sono anche io siciliana e la faccio come te grazie ciao

[@natounatou5460]

Ciao Betty .. gracie a te .. sono in Francia nel sud , sono nato cui ma I miei noni e none sono della Sicilia.. gracie per questa caponata.. Buona sera .. Baci 🌺😘👍🏻🙏🏻

[@sebastianotagliata5475]

Sono un marito Siracusano di una moglie Palermitana, complimenti per la ricetta.

[@AngelaProietti-wj8fp]

Betty bravissima a spiegare le ricette. La farò sicuramente. Grazie.

[@lianavazio4679]

Molto Molto buona sei bravissima proverò a farla❤

[@raffaelladegioia9289]

Bravi, simpatici, avete la capacità di rendere le vostre ricette facilmente replicabili, complimenti! 👏👏

[@mariarinaldi]

Ciao Betty la tua ricetta è semplice e sicuramente anche molto buona proverò a farla grazie e i miei nipoti la gusteranno

[@giusylarocca7944]

GRAZIE BETTY E MARCO SONO SICILIANA ANCH'IO FARÒ CON MOLTO PIACERE LA TUA CAPONATA E SICURAMENTE MOLTO BUONA IO VIVO IN PIEMONTE ALESSANDRIA DA 65 ANNI PERÒ NON ERO MOLTO BRAVA A PREPARARE LA CAPONATA GRAZIE PER LA RICETTA LA FACCIOVI ABBRACCIO A TE E MARCO CIAO💖💖🙏🙏

[@GinaBruno-h7c]

Ciao Betty e Marco siete meravigliosi grazie per le ricette io sono da Palermo ed abito a Canicattì assentirvi parlare mi sento a casa complimenti per la caponata buona domenica ❤Z

[@FrancescaTerrito-tj4gz]

Ciao Betty, non ho capito l'ultimo ingredient della caponata cos'è sei proprio brava e molto simpatica e carina

[@savinazaini1564]

Vi faccio i miei complimenti a tutti e due, siete fantastici 😊😊😊

[@annapatti8444]

Bravissima ❤️

[@adasclabas9730]

Grazie per questa ricetta chissà che buona

[@annapirolozzi5133]

Complimenti siete chiari nel descrivere il piatto è anche molto simpatici

[@GiancarloDimariano]

Finalmente la ricetta che mi piace grazie a voi della ricetta meravigliosa

[@mariasanchomota643]

Me gusta. ❤ Gracias. Desde Barcelona , España.

[@pinadirosa321]

Betty grazie mille di questa bellissima ricetta io la devo provare mi.piace

[@carloromani9036]

Grazie ❤️ bravissima,so Romano ma Amo Sicilia e la caponata e' fantastica❤❤

[@lorenzogambino8612]

Felice di avere fatto un salto in un lontanissimo (ahime) passato, mi sembrava di rivedere mia madre che faceva , con le stesse modalità, queqta squisutissima pietanza . Bravi e grazie, continuero' a seguirvi.

[@giuseppamaggiore6838]

Finalmente la ricetta. a noi piace molto la compro sempre in scatola , ma adesso che cio la ricetta la faro sicuramente grazie Betty e Marco un abbraccio anche ad Alessia❤brava

[@vincenzoastuto282]

Bravissima.ottima ricetta non conoscevo.cmq la farò. Grazie Siete belle persone. Un abbraccio Da Napoli. ❤❤

[@leonetorino]

Simpaticoni buon gustai!!!! bravissimA.

[@FrancescaASMR]

Siete deliziosi tu e tuo marito ❤ le vostre video ricette sono bellissime anche se secondo me in formato orizzontale sarebbe il massimo dello spettacolo 😍💕

[@giovannazocco9106]

Fatela è una meraviglia

[@adrianaubaldi]

Bravissima mi sei piaciuta , sei stata molto chiara la proverò a farla grazie

[@FranMagnolia]

E tanto bello a sentire gli Italiania parlare una ricetta delle melezane , la caponata mia mamma la faceva la stessa grazie io sono in America dinovo vi abbracio ❤😊

[@giovannazocco9106]

CAra io lo preparato come là FAI tu. È venuta buonissima. Grazie mille

[@ernestobottallo]

Siete molto simpatici,belle le vostre ricette bravissima.

[@bonariaenna3636]

Vi ho appena scoperti e siete molto simpaticamente bravi a spiegare passo passo ,questa buonissima caponata è da rifare 🤗😋 grazie 😋

[@annamariecottone1959]

Anch'io faccio la caponata allo stesso modo

[@aneflorinbalan5918]

Bravi sempre, Betty e Marco!!!❤

[@marcoennismariani]

Bella e buona (la cipolla comunque l'avevi messa insieme ad pomodori freschi) !

[@DomenicaMacanufo]

Non ho fatto la caponata ma ora la farò perché i condimenti sono buoni e appetitosi ciao

[@giacomomassidda168]

Complimenti per il video Grazie per la ricetta bellissima da vedere gustosissima da mangiare La saluto dalla Sardegna Buon pranzo e buon appetito Ciao

[@luisamercaldi648]

Che bontà 😋😋👍 complimenti grazie per la tua ricetta ciao ragazzi giustizia per Beatrice 😘😘❤❤❤

[@macrisguadagno711]

Ma che bella ricetta! Grazie mille!❤❤❤

[@graziellapeterle8221]

Buon giorno cari ....ho fatto la caponata " un pochino laboriosa " ma ...ho seguito tutta la Vs ricetta. Quanto tempo mantiene in frigo ? Voi siete in Sicilia, io sono su " in alto alto" e non è un.puatto tipico, ma ho voluto provare. Si mangia fredda col pane ? Ne ho fatta parecchia e poi la divido con amici. Grazie. Aspetto Vs. risposta.

[@carmelastancampiano9611]

Bravissima e organizzata al massimo. Buona la caponata e brava tu nello spiegare ❤

[@MariaMicalizzi]

Brava sono di Catania e la faccio come te con molto olive capperi e sedano sbollentato .brava

[@linagranieri8670]

Non l'ho mai fatta perché mi sembrava più complicata, MA dopo averla vista fare a voi, penso che ce la posso fare anche io!!!!🤣🤣🤣🤣🤣 GRAZIE!!!

[@Elena-eu2jh]

Bravissima betti e molto buona io lo già fatta ,è mi e piaciuta molto grazie per le ricette ❤

[@concettadifazio853]

Grazie per la tua versione, siete graziosissimi

[@sissycampardo526]

Ho provato la tua ricetta, che squisitezza, una meraviglia, questa sarà la mia caponata

[@rosarioienna7810]

Betty e Marco complimenti siete bravi saluti dal Canada

[@auricapotcovariu6679]

Complimenti. Betty, lo farò anche io🤩😋🙏

[@rosavitiello7730]

Complimenti buonissima , 😋 😋

[@lillyvella6613]

Brava sei molto chiara nella spiegazione, e la farò quando prima..... grazie 😘

[@annamariamaugeri9981]

Ciao Betti io meteo anche peperoni e patate tutto fritto ognuno. Comunque bravissimi ❤

[@angelacirulli8351]

Brava sei stata molto chiara... proverò...🫶

[@MsMastervince]

Je l ai. Faiit. Cette. Recette. Tres bonne et Goûteuse epiinard et. Pois chiche Pleercii. Encorz❤❤😂😂🎉🎉

[@connyesposito3542]

Grazie questa procedura mi piace tanto, la rifarò.

[@mariagiovannapirozzolo128]

Ciao Betty e Marco mi sono appena iscritta x siete due bellissime persone cucinate cose molto buone alla portata di tutti spiegate molto bene le ricette.Complimenti ❤Un caro saluto a voi e i vostri figli🥰E che Dio vi aiuti presto a fare giustizia🙏🏻👍🏻

[@giovannaiamele2932]

Bravi e simpatici!

[@malikaabizar8318]

Melanzane in italian Berenjena in spanish Badenjan in arabic Peace be upon italians from algeria north africa ❤️ 😊

[@giancarlocioffi]

Grazie mille!

[@ermannagotti656]

👍👏👏👏 grazie mille 😘

[@MariaDibenedetto-z2n]

Bugiorno ate buona giornata di lunedì sei stata bravissima a fare la tua parte di tutti i giorni che ti permette di fare lavoro con il tuo sorriso e la tua dolcezza per la tua gioia di vita bacio ❤😂😢

[@dolciconlilla8745]

Ciao betty io oltre a mettere la cipolla metto pure uvetta e pinoli inoltre poi quando asseblo tutto lo faccio con fuoco per fare evaporare l'aceto anche la tua mi piace io sono di Palermo ❤

[@vitabellarosa8700]

Ottima qualità

[@enelaportatadimano5578]

Betty, bravissima, nuovo iscritto, son pugliese ma la caponata siciliana, che hai fatto tu, non ha eguali 😊troppo buona, nuovo iscritto ❤❤

[@GianlucaGaias]

Brava buonissima così

[@MariaAntoniettaBrignone]

Bravissima!

[@fabianbatalli6399]

Bravisima Betty mi piace molto le tue ricette,sei simpatico anche quando. ispiga le tue ricete❤

[@BettyeMarco.Official]

Grazie mille ❤️

[@robertonatale5315]

Molto molto buona

[@luanaalessandroni9847]

Uauuu che bella ricetta ❤😮

[@enzadippolito3373]

Complimenti Betty,sei bravissima,io la faccio come te(essendo di tuoi dintorni)aggiungo solo dei pezzetti di parmigiano!vi seguo sempre 😊

[@mariagrazia774]

Mmm mmmm.... Bonta' assoluta... Sei bravissima Betty, la voglio fare subito si... Grazie x tutte le ricette, giustizia x Beatrice... Un caro saluto😊

[@rosilima2481]

Tutto ok, ma la Caponata la faccio anche aggiungendo la cipolla a fili sottili, e l'agrodolce lo faccio sul fuoco, con tutti gli ingredienti! 😉

[@marialaplaca1076]

M

[@doinaandronic5843]

Complimenti! 💖💖💖💖💖💖💖

[@ritamilitano1766]

Bravissima Betty la farò domani .Mia mamma la faceva così!😊❤

[@AngelaProietti-wj8fp]

Bravi Betty e marco,una ricetta buonissima.

[@giusymessina5616]

Ottimaaa

[@idadagnola3498]

Buonissima da fare sicuramente 😘

[@danielatodaro8295]

Ciaooo sono Daniela Todaro il nonno era Siciliano orgogliosa di avere questa origine ho guardato il video e mi è piaciuto molto farò la caponata tale uguale semplicissima ma decisamente buonissima grazie mille della ricetta e stato un piacere conoscerti Ciaooo ❤ Daniela Todaro Venezia ❤

[@francesco1973]

io la faccio uguale a voi bravissimi 10++++++++++😊🎉

[@monicalilianainsua7159]

Betty yo de Argentina. Cómo capponata hasta cansarme mientras miro al Comisario Montalbano.

[@maiarorse4268]

Ottimo Grazieeeeeee Milano

[@teresafanelli7507]

Ho seguito come hai cucinato dei bravissima e poni le cose facile da realizzare brava ci tenevo a sapere come si fa' complimenti a voi Betty e Marco la farò a breve😅

[@lidiaminnella898]

Bravissima buona👏👏👏

[@inaina-px8gi]

Che spettacolo, bravissima Batty,Marco,fai bene ad assaggiare, anch'io lo farei😅❤

[@francescabasile1062]

Vuole pazienza mar buona brava pagato ♥️

[@evastuppia987]

Brava Betty la farò al più presto 😊😊un bacio

[@annamariaromani2466]

Che spettacolo❤❤❤

[@RosinaButera]

Ciao Betty siete bravissimi io sono della Calabria ma. ABITO A VARESE SEI BRAVA ESPIEGI BENE 😢😢😢😢

[@mariagiovannamezzogori394]

Betty simpaticissima e bravissima!😊🎉 💞🤗😘💋😁

[@BettyeMarco.Official]

Grazie ❤️

[@lidiaferrari5730]

Che bontà 😊

[@angelafranceschini8426]

Brava❤

[@luisafalcone9153]

E. Veramente. Buonissima

[@nadiabaldacci1428]

Ottimaaa❤

[@ritamariacristini3710]

Ma siete proprio bravi. Grazie. Rita da Milano 😊

[@graziacaserta4155]

Bravissima Betty👏👏👏👏👏

[@carniamellato4021]

Facevo una caponata mescolando peperoni melanzane, cipolle, patate , pomodori e sedano. Le patate scandivano il tempo di cottura e non avevo mai fritto nulla. Poi mi raccontarono che gli ingredienti fritti avevano più sapore ed ho fritto i medesimi ognuno a parte coi suoi tempi di cottura; poi assemblavo con olive e capperi. Questa vostra la proverò. Grazie!

[@antonellarizzo3611]

Buona❤

[@mariaaudenziasilvio9352]

Anche olive e sedano vanno soffritti dopo averli sbollentati

[@augustasoresi6679]

Mi piace grazie mil Le 🎉😂

[@michelangelonotaristefano9241]

Buonasera

[@francobellio7809]

Ciao betty fatti valere da marco anzi scherzavo sei speciale

[@annasantoro8838]

Carissima, buonissima! Io faccio questa, ma anche con i capperi, uva passa e pinoli, però uso i pomodori pelati. Poi anche l'altra, credo sia catanese, non so dirti, sempre con le melanzane, aggiungendo i peperoni, le cipolle e tanto basilico, pinoli, uva passa e olive e pomodorini. Sicomincia friggendo le melanzane a dadi, grandicelli, poi si mettono da parte, si aggiunge ancora olio e si friggono i peperoni a pezzi grossi, quadrati, poi si mettono da parte, in quest'olio si friggono a fuoco dolce, le cipolle bianche sottili sottili, si tolgono, si cuociono i pomodorini o i pelati, io uso i pelati, basilico e poco sale. Quando la salsa e cotta, si rimettono in padella i peperoni e le melanzane e si aggiungono capperi, olive nere disossate, uva passa e pinoli. Si fa insaporire, a fuoco basso; a parte si scaldano 3 dita, abbondandi di aceto di vino con 3 cucchiai di zucchero, quando lo zucchero si sarà sciolto e l'aceto un po' ridotto, si versa nel padellone, si sala un pochino ( i capperi, meglio metterli in acqua fresca, cambiandola, almeno un'ora prima) e si mescola, varie volte a fuoco bassissimo e, la mia ricetta, dice di toglierla dalla padella, aggiungendo ancora basilico, e conservarla in frigo per almeno 12 ore! Noi ci andiamo pazzi! Molti amici che dicevano di non amare l'agrodolce, dopo averla assaggiata, me la chiedevano sempre. Anche le melanzane, fritte e condite con solo la salsa agrodolce, e tanto basilico, erano e sono, uno dei miei piatti forti! ❤❤❤❤❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🤗

[@Giovanni66]

Grazie Betty .

[@patriziaauddino8879]

Io ci metto anche un peperone rosso e uno giallo abbastanza grandi e 2 patate grandi taglio a cubetti come le melanzane, è buonissima., ciao.

[@graziasurace8805]

Allora non è caponata, ma peperonata

[@linazingherino8397]

​@@graziasurace8805la peperonata è un'altra ricetta ... nel catanese la caponata la facciamo anche con i peperoni!