Caponata siciliana

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Casa Pappagallo

Casa Pappagallo

Күн бұрын

Пікірлер: 878
@benoithoyos9148
@benoithoyos9148 Жыл бұрын
Fatto rigorosamente come spiegato... Solo una cosa da dire.. fa parte del patrimonio del umanità. Incredibile, calda, tiepida, fredda. Più che un piatto,... è un viaggio! Grazie Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😁😁
@ricardomir2363
@ricardomir2363 2 жыл бұрын
Toda la cocina italiana es Patrimonio de la Humanidad. Gracias, maestro Luca.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@AntoniaDiMaio-cy1wz
@AntoniaDiMaio-cy1wz 3 ай бұрын
Il sedano e le olive André bbero sbollentate in
@cesarefrancescoriggi
@cesarefrancescoriggi 2 жыл бұрын
Da siciliano, devo assolutamente farti i complimenti, perché è veramente bellissima. Un ulteriore ingrediente che si potrebbe aggiungere sono i capperi: ci stanno proprio bene. Lasciatene un po' a riposare in frigo fino a domani, perché sarà ancora più buona 😋
@azathot70
@azathot70 2 жыл бұрын
Se rimane in frigorifero per due o tre giorni migliora moltissimo.
@caterinagaliano8648
@caterinagaliano8648 2 жыл бұрын
I capperi sono esclusivi. Sono per i buon gustai motin dei capperi. Non sanno che esistono. Non l'hanno mangiato ne cucinati. Non voglio essere esagerata la cucina e la più buona del mondo. Io sono più vegetariana che cannibalecGiro il mondo. Però la cucina siciliana e imbattibile a Napoli sono conosciuti i pomodori. . San Marzano. Però i pomodori di diverse qualità. Sono migliori di San Marzano. Io sono mista tra origini siciliana e Napolitano. Però sono bionda con gli occhi verdi. A me piacciono molto. Occhi scuri capelli scuri e pelle scura🤭🤭😀😀😀🤗
@nicolavarrone5700
@nicolavarrone5700 2 жыл бұрын
Gianluca ci stupisci sempre ogni volta che guardo i tuoi video mi fai tornare bambino perché io sono di S.Eufemia D'Aspromonte ci manco da 55 anni e mi manca moltissimo credi scusa mi scappa o le lacrime
@mafnr
@mafnr 2 жыл бұрын
Io la faccio senza peperoni e non friggo le melanzane,aggiungo capperi e pinoli, naturalmente mangiare fredda!
@annabartolini1472
@annabartolini1472 2 жыл бұрын
L
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 2 жыл бұрын
Lucaaaaa, evvvaiiii, hai detto bene! Caponata, patrimonio dell'umanità! Questo è uno dei nostri "piatti cavalli di battaglia" estivi. Pensa, una mia cara amica, sposata con un siciliano, ha imparato a farla in modo egregio e l'ha fatta amare tanto anche a noi. Di questi tempi, quando nell'orto c'è il pieno di melenzane e peperoni, facciamo caponata in quantita industriale e la divoriamo letteralmente tutti insieme.Quando poi, vogliamo coccolarci ancora di più, facciamo il pane casereccio per accompagnare questa delizia. Ti assicuro che sono serate indimenticabili, all'insegna del buon cibo, davvero! Altro che forchetta e bonton, in quei momenti la miglior forchetta sono le mani! 😃 La ricetta è più o meno come la tua, ma e' stato un grande piacere seguirti, prender spunti, copiare qua e là dalla tua ricetta, e soprattutto vederti intingere direttamente dalla padella, con la soddisfazione dipinta in volto, è qualcosa di impagabile!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
sei sempre una grande!
@AntoniaDiMaio-cy1wz
@AntoniaDiMaio-cy1wz 3 ай бұрын
Vi si può aggiungeregranella di mandorle
@MichelePiccolo-o9m
@MichelePiccolo-o9m 11 ай бұрын
Grande... il migliore di tutti: umiltà e talento. Complimenti Luca.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
😊
@gabriellaman2180
@gabriellaman2180 2 жыл бұрын
La versione palermitana è con i capperi e senza peperoni e mangiata il giorno dopo è ancora più buona 😋 Comunque condivido che la Caponata dovrebbe essere Patrimonio dell'umanità, grazie 😍😍😍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@eugeniamate1156
@eugeniamate1156 Жыл бұрын
Fra tutte le caponate che ho visto sui vari blog di cucina, a mio parere, è la migliore in assoluto...😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@mariagraziaferro9625
@mariagraziaferro9625 2 жыл бұрын
Caponata alla siciliana! Una meraviglia! Con l'aggiunta di capperi spettacolo! Grazie Luca!😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@franciscokozusnik9238
@franciscokozusnik9238 2 жыл бұрын
Luca,si ,la capponata es patrimonio de la humanidad,mi abuela que era de Sicilia la preparaba igual que vos!!!Desde Mendoza,Argentina,saludos!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@reginarc2927
@reginarc2927 2 жыл бұрын
Offer From my Sicilian/Calabrian grandparents I get my joy of life and cooking. The kitchen was the center to our home growing up. It makes me feel good to watch you cook even if I do not understand all you say. Your eyes tell it all.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@lindaangelinj3723
@lindaangelinj3723 Жыл бұрын
Complimenti Luca fai cose difficili con grazia e semplicità
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@frankgiuliano380
@frankgiuliano380 Жыл бұрын
Da Florida - My grandmother made Caponata exactly like this.. I still make it with all the fresh Vegetables here in North East Florida! Thank You!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@granaferoz
@granaferoz Жыл бұрын
Gracias Luca, por ésta y todas tus recetas, me deleitan, me hacen agua la boca y evocan a mis abuelos italianos. De paso te escucho y afino mi oído a la maravillasa lengua del Bel Paese ¡ Particularmente, esta receta la hago a menudo, heredada de mi abuelo siciliano. Abrazo desde la Argentina, tierra de acogida de millones de italianos
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@Alex2021abcd
@Alex2021abcd 7 ай бұрын
Ci metti cuore e passione , oltre ad essere molto bravo ,con spiegazioni semplici e mirate si vede che sei una brava persona e molto umile. Complimenti!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 7 ай бұрын
grazie!
@giuseppacaruso4642
@giuseppacaruso4642 2 жыл бұрын
Hai fatto una cosa eccezionale l'assaggio in padella, patrimonio dell'umanità insieme alla caponata. Bravo sei veramente un chef della cucina. 👍💯🤗❤️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@loretazoppellaro1771
@loretazoppellaro1771 4 ай бұрын
Complimenti è un grande,domani la faccio uguale alla sua,grazie mille 😋
@Salvo09100
@Salvo09100 2 жыл бұрын
Bravo Luca,da catanese ti faccio i miei complimenti per l’ottima spiegazione ed esecuzione della ricetta. L’hai preparata alla perfezione . Ultimo saggio consiglio che mi permetto di darti è: Dopo averla cucinata ,farla raffreddare e dopo mettila in frigo per il giorno successivo,vedrai che sarà cento volte ancor più buona. Bravo 👏🏻
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@garibaldibolognini8449
@garibaldibolognini8449 2 жыл бұрын
Delicioso...complimenti per voy...
@antonellapalminteri9840
@antonellapalminteri9840 2 жыл бұрын
La vera caponata ORIGINALE NON prevede i peperoni. ...ah te lo dico da trapanese.
@Salvo09100
@Salvo09100 2 жыл бұрын
@@antonellapalminteri9840 :Paese che vai,usanza che trovi. Evidentemente come al solito in Sicilia abbiamo scuole culinarie diverse,si vede che siete sicani.
@chri371
@chri371 2 жыл бұрын
@@antonellapalminteri9840 infatti con i peperoni e le patate è la "caponatina" CATANESE. Te lo dico da catanese
@florianaranieri3242
@florianaranieri3242 2 жыл бұрын
Carissimo Luca, prima di fare la caponata, ho vi- sionato altre ricette simili. La tua, per me e' la migliore!! E' piu' gustosa, davvero!! Per i pepe- roni che aggiungi, che io adoro, insieme a tutti gli ortaggi! Complimenti! Sei un genio in cucina!👏👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@HONUSGENT
@HONUSGENT 7 ай бұрын
LA CUCINA ITALIA E' PATRIMONIO DELL'UMANITA'. Complimenti Maestro LUCA e grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 7 ай бұрын
😊
@angieb8184
@angieb8184 2 жыл бұрын
Wowwww la scharpetta e la cosa piu spetacollare!!! 😋😋😋 Bellissimo piatto. Grazie chef, grande come sempre! ❤😘
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@lauraciuffo8841
@lauraciuffo8841 2 жыл бұрын
Comunque io preferisco la caponata solo con le melanzane con i peperoni e' un'altra cosa mi dispiace ma devo contestare e poi non possono mancare i capperi!
@giancarlotrovato6088
@giancarlotrovato6088 2 жыл бұрын
Anch'io siciliano da Catania dico che la tua caponata è fantastica! Da noi aggiungiamo anche le patate ma, come hai detto giustamente tu, ci sono molte varianti. Grande Chef Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@assuntamancino1530
@assuntamancino1530 Ай бұрын
Cosa dire!!!! Meravigliosamente buona 🤤 grazie e complimenti!!!!!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Ай бұрын
😊
@elisasilvestrini5159
@elisasilvestrini5159 5 ай бұрын
Complimenti per questa Caponata..ha tutti gli ingredienti che piacciono a me..🎉🎉
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
😊
@AL9000AI
@AL9000AI Жыл бұрын
Grande luca altro piatto fantastico, questa volta dalla bella Sicilia, complimenti la tua ricetta è veramente sfiziosa. Come sempre al tuo prossimo video. Buona serata.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@annehippel9651
@annehippel9651 11 ай бұрын
Buon giorno, sono di Germania e io amo la cucina italiana,.oggi ho provata la sua ricetta..buonissima. La ringrazio di cuore e le auguro una buona domenica. Cari saluti di Brema Anne
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
ciao!
@annehippel9651
@annehippel9651 9 ай бұрын
😊
@annehippel9651
@annehippel9651 9 ай бұрын
Le auguro una buona fine settimana...è una grande gioia di cucinare la caponata ancora oggi
@giuseppepeppe1421
@giuseppepeppe1421 6 ай бұрын
Oltre alla bella ricetta é sempre un piacere ascoltarti...Bravo complimenti, anche i capperi comunque ci stanno bene 😊😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 6 ай бұрын
👍
@gustavoberino1614
@gustavoberino1614 2 жыл бұрын
Fai solo venire voglia di fare e mangiare..bravissimo Luca! Sono d'accordo con te, bastano le dita col pane!! Patrimonio dell'umanità! 👍🥇😅
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@marciabeatrizescorsim7111
@marciabeatrizescorsim7111 Жыл бұрын
Maravilhoso!! Abraços de uma descendente de italianos no sul do Brasil!!💕
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@mtsegala5182
@mtsegala5182 2 жыл бұрын
Bonjour Luca encore merci pour cette délicieuse recette de saison. Merciiiii pour toutes vos astuces. Bon été à vous tous 🥂
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@sebastianoblandino9811
@sebastianoblandino9811 2 жыл бұрын
Esatto patrimonio dell'umanità ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@lucasabatelli5242
@lucasabatelli5242 2 жыл бұрын
Sempre il numero 1.. Da siciliano mi ha emozionato!!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
che bello!
@nuorosardegna3139
@nuorosardegna3139 2 жыл бұрын
Una spiegazione molto chiara..bravo.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@valentinab5341
@valentinab5341 20 күн бұрын
Ho seguito la tua ricetta. MERAVIGLIA 💖
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 19 күн бұрын
😊
@Onikudaki5577
@Onikudaki5577 2 жыл бұрын
che belle ricette,simplici,fresche,leggere e buone!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@mihaelamihaela9164
@mihaelamihaela9164 2 жыл бұрын
❤buonissima , ti seguo sempre con piacere e metto in practica tutto che fai , le tue ricette sn fantastiche , grazie di cuore
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@farfallinadimare8562
@farfallinadimare8562 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Большое спасибо за тонкости приготовления этого прекрасного блюда! Я знакома с этим рецептом, готовила неоднократно, но технология приготовления была немного другая. С удовольствием приготовлю используя все нюансы с которыми Вы нас познакомили. Ещё раз спасибо!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@gigicoco6080
@gigicoco6080 2 жыл бұрын
Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα στην Ελλάδα;
@alena3995
@alena3995 2 жыл бұрын
на Кавказе,часто готовят баклажаны тушенные с овощами,но ,без оливок.Кстати ,живу в Италии в Болонье,тут не готовят это блюдо
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
@@alena3995 interessante, come si chiama il piatto?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
@@gigicoco6080 è un piatto siciliano
@chantalpierad7726
@chantalpierad7726 Жыл бұрын
Je ne parle pas votre langue mais c'est un réel bonheur de vous écouter et de vous regarder cuisiner ! Le soleil de la Sicile entre dans ma cuisine ! Merci pour cette recette qui semble succulente ! Et merci pour votre bonne humeur communicative ! ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@caterinapompeo8099
@caterinapompeo8099 Жыл бұрын
Fatta ,buonissima Era la prima volta che la facevo,l ha fatta sempreverde la mamma . È venuta buonissima tutti mi hanno fatto i complimenti. Grazie di ❤️ per la ricetta.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@mgiovannadotti2694
@mgiovannadotti2694 2 жыл бұрын
Complimenti e fai bene a mangiarla nella padella piace anche a me grazie Irene
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@giuseppacaruso4642
@giuseppacaruso4642 2 жыл бұрын
Hooooo mamma mia, nemmeno visto il video e già solo vedere come insuppa il pane in padella è spettacolare ☺️
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😂
@salvatriceforcisi5304
@salvatriceforcisi5304 2 жыл бұрын
Bravissimo,ottima caponata, da buona siciliana, ti faccio i complimenti, si aggiungono anche i pinoli come ha ben detto.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@marilenahernandez6506
@marilenahernandez6506 2 жыл бұрын
Sei bravissimo seguo tutte le ricette che fai e sono molto buona A me piace anche a me la cucina per imparo sempre le migliori cuochi
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@carlocascone7424
@carlocascone7424 2 жыл бұрын
Ho finito ora di cucinarla seguendo alla lettera le tue spiegazioni. A vederla è un capolavoro. questa sera ne gusterò il sapore!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍
@ritaceraulo301
@ritaceraulo301 2 жыл бұрын
Buona,per friggere usiamo olio d'oliva?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
io preferisco l'olio di arachidi
@simonepersano3169
@simonepersano3169 2 жыл бұрын
Ricetta veramente buona mi piace un sacco ovviamente temperatura ambiente ottimo lavoro grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@mirellanisce3307
@mirellanisce3307 2 жыл бұрын
La posso congelare in vasetti di vetro? Grazie
@mauriziopitrolo3599
@mauriziopitrolo3599 2 жыл бұрын
sempre bravissimo a spiegare
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@walmirvides4537
@walmirvides4537 11 ай бұрын
Sou do Brasil, gostei da receita e vou fazer, gosto muito de capota e esta é diferente das que vi, me parece deliciosa.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
👍
@danielecaruso8026
@danielecaruso8026 2 жыл бұрын
Bravissimo come sempre! Esecuzione perfetta.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@Pajarito1958
@Pajarito1958 Жыл бұрын
Genial receta,me dan ganas de aprender italiano 😄😄😄😄
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@hansdampf4055
@hansdampf4055 2 жыл бұрын
Bel piatto, bella ricetta.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@julezgalore6833
@julezgalore6833 2 жыл бұрын
Bravo semplice la ricetta.. grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@TheChivis2023
@TheChivis2023 2 жыл бұрын
gracias Luca me fascina la cocina Siciliana saludos
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!!
@ballerinafla
@ballerinafla 2 жыл бұрын
Complimenti… sono Palermitana ed io la faccio proprio così 😌ti seguo sempre e grazie a te sto imparando davvero tanto ❤️🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@vincenzocastagna295
@vincenzocastagna295 2 жыл бұрын
Flavia non sei palermitana
@margritklaus7496
@margritklaus7496 Жыл бұрын
Grazie maestro per la ricetta ❤ Penso che la Caponata sia il paradiso!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
vero!
@elisabettagreco6352
@elisabettagreco6352 2 жыл бұрын
Chef Luca sei un grande. Io. non. l'ho. fatta,. ma. il. peperoncino. si. può. mettere?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ma certo!
@MichelangeloImpera
@MichelangeloImpera Жыл бұрын
Veramente ottima e da tanto che non la mangiavo, grazie chef
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@simonapulici2866
@simonapulici2866 2 жыл бұрын
Mamma mia Che bontà! Grazie e buon appetito
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@elenatenea2713
@elenatenea2713 Жыл бұрын
Buona giornata ti segui sempre e grazie a te imparo sempre belle cose
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@janinaburgos8812
@janinaburgos8812 11 ай бұрын
Con lei , non riesco a fare dieta🥴 ogni volta che vedo le sue ricette corro a farle, perché vedere come si gode ogni boccone la saliva diventa acqua mi fa morire, complimenti👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
🤣
@teresapiras6979
@teresapiras6979 2 жыл бұрын
Io aggiungo anche i capperi. Bravissimo. Fstta bene. Mangiata il giorno dopo è ancora meglio. Complimenti.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@carmcarm5376
@carmcarm5376 Жыл бұрын
Bravissimo in tutte le ricette
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@zazarite1047
@zazarite1047 2 жыл бұрын
Grazie per questa buona ricetta. Ho intenzione di farlo per la mia famiglia. Vi saluto dalla Spagna.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!
@ges2211
@ges2211 Жыл бұрын
Sto imparando a cucinare e l'italiano con il tuo canale! Grazie dal Brasile!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
bello!
@liastel367
@liastel367 2 жыл бұрын
Merci, sicilianna 🇮🇹💞de France 👌🥰 Grazie mille 👌🥰
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@dhuratarista9196
@dhuratarista9196 2 жыл бұрын
Che bontà la scarpetta.Complimenti 👏👏👏🤗
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@elisaastorino
@elisaastorino 2 жыл бұрын
Grazie Chef!!! Complimenti
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@omarazahr
@omarazahr Жыл бұрын
Ah, já ia me esquecendo: sua narração das receitas é música para meus ouvidos, mesmo que eu não compreenda tudo. Obrigado.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@giovannabonelli6221
@giovannabonelli6221 Жыл бұрын
Buonissima Bravo proverò a farla ciao.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@patriziacianfanelli4634
@patriziacianfanelli4634 Жыл бұрын
Grazie di aver pubblicato questa ricetta , a me l' ha insegnata mia suocera, e' buonissima.👏👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@DAGO72
@DAGO72 2 жыл бұрын
Caro Signore Pappagallo, ho trovato questa ricetta per la caponata, e mi è piaciuta molto. Cercherò di farlo presto. Grazie mille!!! Scusa il mio povero italiano. Saluti dall'Argentina!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ma va, ottimo italiano!
@omarazahr
@omarazahr Жыл бұрын
Uma receita simples, rápida e que alcança todos os lados do Mediterrâneo. Sinto os aromas do sul do Brasil, de onde mando um abraço.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@vsotosolis
@vsotosolis Жыл бұрын
La versione che ho imparato a preparare, è con capperi, uva passa e pinoli, e alla mia versione a volte metto il sedano rapa . Sono d’accordo con te, debe essere patrimonio della umanità 🎉
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@rosalialicciardi9259
@rosalialicciardi9259 Жыл бұрын
Bravo luca🎉 infatti il segreto è quello di friggere tutte le verdure a parte.... E se si consuma il giorno dopo è ancora meglio, io le preparo per l'inverno 😊
@bd6868
@bd6868 Жыл бұрын
Ho preso spunto dalla tua ricetta e devo dire che è piaciuta!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💪😉👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@morganamazzola8358
@morganamazzola8358 2 жыл бұрын
chef la ricetta stupenda, ma aspetto con ansia il suo assaggio. da buona Siciliana posso dire che questa ricetta è il top. Complimenti chef😉😉😊😊😊😊
@MT-ye4xe
@MT-ye4xe 2 жыл бұрын
Che e acido ?? Vino in English perfavore ??
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
@MT non si capisce
@MT-ye4xe
@MT-ye4xe 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo trying to say what is the acid you mean wine 🍷 🤔
@Eva-wv2br
@Eva-wv2br Жыл бұрын
Chilena cocinando con el maestro.... graciasssss ❤❤❤....mi marido pensó que la la hizo una verdadera siciliana 😂😂😂👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@ernestocorso4316
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
Buonasera.🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Ottima ricetta. Buona serata serena 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@pardalian8829
@pardalian8829 Жыл бұрын
Je regarde tes video...toujours souriant...felicita
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@doloresperez8890
@doloresperez8890 2 жыл бұрын
Ricooo ! Gracias x la receta
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@paolaberdini1886
@paolaberdini1886 2 жыл бұрын
Bravissimo fatta oggi grazie per la ricetta
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@crytiky5789
@crytiky5789 2 жыл бұрын
È un grande onore x me ,scoprire che la faccio così da anni .... è davvero buonissima 💪✌️👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@Ciomi50
@Ciomi50 2 жыл бұрын
Ha ragione un vero patrimonio dell’umanità. Come ben dice alla fine non ho saputo resistere : ho aggiunto pinoli e uvetta. Bravo. 👏👏👏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@momentidisapore
@momentidisapore 4 ай бұрын
Wow! Provai a fare una caponata sul canale (per me era squisita) e molti siciliani commentavano di cambiare questo o quello... questa spero accontenterà (quasi) tutti! Grazie Luca!👍👍👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 ай бұрын
no no, perchè la caponata è uno di quei piatti che ognuno la fa come vuole pensando che sia l'unica e originale!
@redxoxo6864
@redxoxo6864 2 жыл бұрын
È perfetta! L'ho mangiata con gli occhi 😍😍😍😍😍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@rosagorgoglione6947
@rosagorgoglione6947 Жыл бұрын
Ciao luca per caso le posso invasare e fare il bagno maria, grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
penso proprio di si
@rosagorgoglione6947
@rosagorgoglione6947 Жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie mille luca per la risposta, e ti chiedo faccio i peperoni in agridolce come li fai tu, ma posso invasarli con agrodolce e fare il bagno maria, grazie buona giornata 😘
@donatellapistara5763
@donatellapistara5763 2 жыл бұрын
Sei siciliano..almeno x la caponatina ...sei stato fantastico..💯🥇🏆🤗 naturalmente io sono siciliana.. vicino Taormina..e qui da noi la facciamo così.. bravissimo ❤️👍
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@ruedigerenricocevales2808
@ruedigerenricocevales2808 Жыл бұрын
Complimenti. Bravo
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
Grazie 🙏
@carmenmarrelli7261
@carmenmarrelli7261 2 жыл бұрын
Sei strepitoso... 👏👏Mi è venuta fame mannaggia!🤣
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😂😂
@josephschepis7258
@josephschepis7258 2 жыл бұрын
Gentile: La mamma faceva la caponata siciliana da tanti anni! Squisito! Un patrimonio del mondo. Complimenti sulla vostra ricetta. Ogni anno metteva nel barattolo di conserve per mangiare nel inverno.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊 lo sai che non lo sapevo che si conservava? ... mi hai dato una bela idea
@giovannagiordano3807
@giovannagiordano3807 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo sisi però chiudi bene i barattoli e li matti a bollire a bagnomaria per 20 m o 30m stanno più allungo
@stefanialaviola4326
@stefanialaviola4326 4 ай бұрын
@@CasaPappagallo si anche mia nonna la conservava in barattoli e ci metteva l olio d oliva sopra.
@marialuisabianco1551
@marialuisabianco1551 Жыл бұрын
Sig Luca, e' una meraviglia. La faro' in settimana. Una domanda. Per conservare nei vasi per l'inverno come devo fare con i liquidi? Non compro prodotti fuori stagione, e visto che ho un ortolano, vorrei preparare questa meraviglia per quando non ci sono piu' melanzane, ne peperoni. Grazie di cuore e buona vita
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
uhm bella domanda ... siccome non l'ho mai conservata in barattolo ci devo pensare
@Caterina...3
@Caterina...3 9 ай бұрын
Puoi cucinare per me quando vuoi! Sembra così delizioso! Mio padre lo preparava per me. Mi piace la tua ricetta, la devo fare! Grazie!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 ай бұрын
😂
@eulaliameyer4505
@eulaliameyer4505 Жыл бұрын
Me encantó ver y lo probaré 👍😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😁
@MariaPrivizzini
@MariaPrivizzini 6 ай бұрын
Grazie Luca, domani la faro' esattamente cosi'😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@silvanagili9641
@silvanagili9641 2 жыл бұрын
Troppo buona!!!grazie!!!la farò!!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@PokerAcc-u1j
@PokerAcc-u1j 9 ай бұрын
Sei un Artista 😊😊
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 9 ай бұрын
😊
@maiapopan3011
@maiapopan3011 Жыл бұрын
Appena fatta ! Grazie ❤Buonissima ❤
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@giuseppebaranelli
@giuseppebaranelli 2 жыл бұрын
Grande Luca. Vado a farla subito. Però volevo chiederti una cosa: sto cercando fra i vari video quello dove hai fatto una volta la pasta con le melanzane e la nduja.. mi pare che erano fusilloni... però non riesco più a trovarlo. Ho trovato solo lo short con le mezze maniche e basta. Non è che ho avuto allucinazioni oppure che me lo sono sognato? Mah... se ce l'hai ancora mi dici dove andarlo a guardare? Grazie e complimenti.
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
mi sa che melanzane e 'nduja non l'ho mai pubblicata qui ... forse su tiktok o Reel ... boh
@davidecasarano9583
@davidecasarano9583 Жыл бұрын
Ma quanto sei orgasmico, nel tuo fare? Sei top Monsieur Pappagallo!
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
🤣
@olgatataryn4198
@olgatataryn4198 2 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta 🙏
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@venerinamastrogiovanni6881
@venerinamastrogiovanni6881 Жыл бұрын
Salve, posso prepararla e metterla nei vasi per l'inverno? Mi risponde spero al più presto? Grazie
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
certo che si
@andreacavalli3363
@andreacavalli3363 2 жыл бұрын
Miiiii che buona questa versione :-) io la faccio senza peperoni , ottima comunque. La proverò. Ciao Luca
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@simonc462
@simonc462 11 ай бұрын
Ciao Luca! Zucchero ed aceto in che quantità vanno messi?
@CasaPappagallo
@CasaPappagallo 11 ай бұрын
www.casapappagallo.it/ricette/caponata-siciliana
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