식용유 만든 가짜치즈 먹지마세요!! 치즈의 모든것! 고르는법, 종류, 보관법!!

오늘은 치즈 고르는 법, 종류, 보관법을 알려 드려요!!
모짜렐라, 부라타, 체다, 고다, 고르곤졸라, 까망베르, 리코타, 파마산 ,에멘탈 등 일반 치즈와 달리 식물성 유지인 팜유(식용유)를 사용해 만든 모조 치즈도 있습니다. 성분 표시를 확인했을 때 식품첨가물인 렌넷카제인과 팜유 등이 적혀 있다면 모조 치즈를 사용한 것이라고 볼 수 있습니다. 앞으로 구매하실때는 뒷면에 성분표시를 꼭 확인하시구요 합리적인 구매를하세요~
자세한 내용은 영상 참고해주세요
▶ 영상이 도움이 되셨다면 구독, 좋아요,알림설정 부탁드려요.
▶ 혹시라도 잘못된 정보나 궁금하신 사항이 있으시면 댓글 남겨주세요!!
[A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상 ]
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
© 2021 by 주식회사 백비에스. All rights are reserved.
#백년밥상 #가짜치즈 #현명한구매법

[@아라한-r8i]

식용유로 만든 가짜치즈에 치즈라고 이름 붙여서 팔수있는게 웃긴거임

[@때때로-k4f]

@콘돔팔이소녀 저분이 말하고자하는건 진짜치즈랑 가짜치즈랑 구별이 잘 안된다 그런거 아닌가? 그리고 식용유로 만든치즈를 한줄기 빛이라고 할거까지야ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@때때로-k4f]

@콘돔팔이소녀 이분 댓글보니 최소 식용유치즈회사 직원각이네ㅋㅋㅋ

[@무명-c7z]

@@때때로-k4f ㄹㅇㅋㅋ

[@무명-c7z]

@콘돔팔이소녀 논점파악 못하고 지혼자 피해망상에 쪄들어가지고 풀발ㅋ 누가 모조치즈가 잘못됐다그럼? 성분표가 아니라 제품명에서 모조인지 아닌지 알수있게 해야된다가 논점인데 에휴

[@졸라리기여밍]

@콘돔팔이소녀 근데 가짜치즈에도 우유성분 랜넷? 들어간다고 알고있는데

[@hellak7773]

0:51 "성분표시 중 렌넷카제인와 팜유가 적혀있다면 모조치즈다"

[@재밌덩]

ㅇㄷ

[@jhpark2947]

와우...

[@센니-l4f]

ㅇㄷ

[@new100zzang]

이거 볼라고 들어왔는데 넘기다가 못봤는데 감사

[@arhitkaadi242]

ㅇㄷ

[@imgonnacook9258]

닭갈비집에 치즈 녹여 부었다가 식으면 기름이 둥둥 뜨던데.. 모조치즈였나봐요. 잘 보고 먹어야겠어요.

[@땡구-y8z]

기름기가있다고 전부 가짜치즈는 아닙니다. 자연치즈도 녹이면 유분함량에따라 기름기가나옵니다.

[@wolfk3893]

모조치즈는 진짜 법으로 금지시켜야 맞는게 아닌가 싶은데 맛도없고 몸에도 별로 (+댓글 처음 쓴 취지는 1. 별 장점이 없는 모조치즈 범람 2.소비자 관점에서 구분이 확연하지 않고, 피자 등 식품에서 재료로 크게 구분않는 소비자들에게 혼용 (표기가 아예 안되는건 아닌데 강조되는 부분은 아니니까 별로 신경 안쓰는 분들이 많으심) 3.구분없이 혼용된 모조치즈 범람에 입맛이 길들여진 소비자들 (맛을 알고 비교를 해보면 차이가 확연한데, 입맛이 길들여지면 문제의식 자체를 안 가지게 됨) 4.정작 낙농업계에서 제대로 만든 치즈는 오히려 비싸다고 외면 5.모조치즈가 일반적인 치즈를 매대에서 구축하는 (악화가 양화를 구축하는 현상 발생) 6.모조치즈 때문에 국내산 치즈는 상업성이 떨어지다 보니 대량생산 용이하고 많이 팔리는 체다치즈만 남고, 다양한 치즈가 잘 생산되지 않음 7.다양한치즈를 원하는 소비자는 별 수 없이 수입산 치즈를 비싸게 사먹게 되는 악순환 구분이 불명확한 것에서 파생되는 이런 소비자 선택권 제한으로 이어지는 문제를 지적하고 싶었던 건데; 댓글에서 그만 싸우시길 ㅠ

[@wolfk3893]

@콘돔팔이소녀 결정적으로 맛대가리가 없는걸 싸다고 속여팔고, 모조치즈맛에 입맛이 길들여진 대부분의 사람들 때문에 진짜 맛있는 치즈는 잘 팔리지도 않는 악순환 때문에 그래요 구분이 제대로 안 되고 유통되다 보니 식품시장의 다양성을 해치고 있기 때문입니다

[@user-vg6tb9ft2d]

맛이랑 기분땜에 먹는거지뭐... 애초에 진짜 치즈랑 똑같은 가격도 아니잖아 싼맛에 살사람 사라고 둔거에 훈수질 하는거밖에 안됨

[@random0153]

법으로 금지시키는건 몰라도 최소한 구분하기 쉽게 표기하도록 법을 제정하면 좋을듯

[@sarang...]

일반적으로 동네마트나 이마트 같은 곳에서 파는 치즈는 렌넷카제인이나 팜유로만 만든 치즈는 없음. 간혹 가공치즈 중에 원재료명및함량을 잘 보시면 무슨 치즈, 무슨 치즈 그리고 팜유 이런 경우가 있는데 이 경우는 원가절감을 이유로 진짜 치즈에 팜유를 섞어서 만든 경우인데 그러니까 100% 자연치즈는 아니지만 100% 모조 치즈는 아니고 팜요의 비중도 많지는 않고 마트에서 사먹는 치즈는 걱정할 필요가 없는데 문제는 업소영으로 유통되는 치즈죠. 피자집이나 치즈가 들어가는 음식을 만들어 파는 식당들이 원가 절감을 위해서 모조치즈를 쓰는 경우가 있었습니다. 진짜 치즈랑은 가격차이가 많이 나거든요. 아주 오래전 이야기지만 TV고발프로에서 모조치즈로 피자등의 음식을 만들어 파는 야야기를 한 적이 있습니다. 당시 크게 논란이 되었는데 그래서 제 생각에는 요즘은 모조 치즈를 쓰는 곳이 있을까? 하는 생각이 드네요. 요즘세상에 프랜차이즈 피자집들중에 모조치즈를 쓰는 경우가 어디 있겠습니까? 그래도 치즈스틱이나 치즈떡볶이, 치즈가 들어가는 빵류등등까지 100% 다 믿을 수 있을까 하는 의심도 들긴함.

[@L_ys]

@콘돔팔이소녀 치즈는 단백질을 굳혀 만든거고, 지방을 굳혀만든건 치즈가 아니라 버터란다. 무식하면 용감하다고 여기저기 헛소리로 싸고다니네

[@Thunder_chipmunk]

0:53 배달음식은 과반수가 모조치즈 사용

[@snowking8695]

치즈떡볶이이 치즈 100%모조치즈 피자 오븐파스타도 거진 모조치즈인것 같아요~ 식으면 그냥 식용유 덩어리 ㅠ

[@H연차월차]

피자헛 등 전문점두여?

[@채연-c7y]

피굽남은 치즈^^ 식어도 부드럽고 맛있어요~

[@소중한친구들]

예전에 7번가피자 처음 생겼을 때, 맛있어서 단골각이었는데, 어느순간부터 먹고나면 몸이 욱신욱신 거리는 거 몇번 느끼고, 절대 안 먹음요. 그 이후로 그런 증상은 없었네요. 모조치즈인지 하품질이었던 것 같아여.

[@hellene_pic]

배경음 없어서 산만하지않고 듣기 깔끔해서 좋네요.

[@TV-fv9mx]

격하게 공감요! 배경음이 내장된 앱 때문에 우리 현대인의 신경이 너무 학대당합니다! 심지어 뉴스에까지 배경음을 넣는 방송국들! 정말 반성 많이해야합니다!

[@선우박지현우유팩나라]

우리 아이가 치즈를 좋아해서 자주 먹는데 지금까지 기름 덩어리를 비싼돈을 주고 사먹었네요 좋은 정보 감사합니다

[@Mackerel_Student]

가짜 치즈라고 하면 부정적이지만 비건 치즈라고 하면 긍정적이게 느껴지죠 ㅋㅋㅋ

[@시마홀릭]

비건이 안좋은말인데 왜좋아보일까요 ㅜㅜ

[@이웅앵웅-r9f]

@@시마홀릭 비건이 왜 나쁜말이에요?

[@끄이하네]

@@이웅앵웅-r9f 비건이라고 하면 고기 안주니까 ㅠㅠ

[@gaebokchi_dieter]

@@끄이하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이웅앵웅-r9f]

@@시마홀릭 비건이 안좋은 말은 아닌데 그렇게 말하니까 좀 웃기네요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@예롱이-m5c]

와...치즈도 가짜치즈라는게 있군요... 덕분에 좋은 정보 알아갑니다❤

[@지니지니-d7i]

모든 치즈 종류별로 소개해주는 영상도 만들어주셨음 좋겠어요! 설명 너무잘하세요ㅎㅎ

[@요요-m8u]

안좋은 버터/(가공)식품 고르는법도 .. 평소 궁금했던건데 자세한설명+지식이랑 여러 경험자분 댓글들이 모여 이런정보 정말 유익한것같습니다~~

[@100bs]

힘이되는 좋은 말씀 너무 감사드립니다 ㅠㅠ 앞으로도 더욱 더 유용한 컨텐츠 제작할 수 있도록 열심히 공부해서 꾸준히 찾아뵐게용 💛

[@꿈도리-k6r]

식당경영하구요. 자연치즈 씁니다. 50,70프로짜리들이나 아예 가짜치즈같은건 안써요. 물론 그런치즈를 사용하는곳도 있겠으나 다 그런게 아닙니다. 댓글이 너무들 편향된 느낌이라 몇자 적어봤습니다만, 매장에서 쓰는 치즈 다 보여드릴수 있고요. 한쪽으로 너무 몰아가지 마셨으면 좋겠네요. 참고로 매장에서 모짜렐라, 체다, 그라노파다노, 레지아노, 스위스아메리칸, 고르곤졸라 구매해서 쓰구요 리코타는 만들어서 써요.

[@혜진-m8j]

거기는 어딘지? 저 사는 데도 지역에서 젤 오래된 피자집 있는 데 노인 두분이서 하거든요... 밀가루 반죽도 효소 넣어서 소화도 잘되고도 치즈도 좋은 거 쓰는 데 여기거 먹다가 배민에서 젤 많이 시켜먹는 피자시켜보니 가짜 먹는 느낌나더라구요... 피자피도 영...별로고.. 집밥 먹다가 편의접 도시락 먹는 느낌...? 피클도 직접 만든걸로 파시구.... 아. 또 먹구싶다... 우리애들도 딱 알더라구요... 사장님이 노력하시는 만큼 소비자들도 많이 아셨으면 좋겠어요....제가 거는 단골집도요... ^^

[@이유란-i2j]

저도 여태 양식당 일해왔는데 모조치즈 본적이 없어요 어디서 저런치즈 쓰는거임 난 맨날 궁금해서 성분표 보는데 한번도 모조치즈 쓰는곳은 못봄

[@꿈도리-k6r]

@@혜진-m8j 저는 대구에서 양식당합니다. 국내산 가짜라고들 하시는데 수입산 자연치즈랑 가격대가 엄청차이나지가 않죠. 저도 실력은 부족하지만 직접 대부분 다 만들어 씁니딘.

[@꿈도리-k6r]

@@이유란-i2j 그쵸. 모조치즈쓰면 대번에 알텐데..

[@꿈도리-k6r]

@Sc oC 굳이 사먹을 치즈가 아니죠 ㅎ

[@홍성준-f5j]

배민에 치즈두배로 준다 뭐한다 이런피자집들 대부분이 모조치즈씁니다 대부분 자연치즈랑 섞어서 써요

[@user-kvcv4d8bmg6b]

일반화 ㄴㄴ 진짜 직접 조사해서 펙트자료 만든게 아닌 이상 뇌피셜급으로 제일 위험한 발언임.

[@박도환-v6u]

@@user-kvcv4d8bmg6b 누굴 특정해서 발언 한게아니라 위험하지는않은거같음

[@user-kvcv4d8bmg6b]

@@박도환-v6u 특정 조건을 언급했다 아닌교.

[@정재호-q2v]

대부분 그런게 사실

[@user-wf7fd8fv2g]

팩트는 싸구려치즈가격 > 모조치즈가격 ㅋㅋ

[@wjs04058]

모조치즈보러왔는데 치즈종류만 10가지보고가네

[@myway1898]

ㅋㅋ

[@조은생-l1y]

원재료명 및 함량에 렌넷카제인, 팜유 근데 자연치즈는 넘 비싸다ㅠ

[@stom1004]

저지방우유 만들고 남는 찌꺼기로 만들어 비싸게 파는데도 유일하게 저지방우유를 싸게 안파는 한국

[@나야-w6i]

렌넷은 치즈만드는 효소입니다. 렌넷카제인은 치즈안에 반드시 들어가있는 성분이고 우유를 렌넷으로 처리시 나오는게 렌넷카제인이고 치즈를 만들때 들어가는게 렌넷입니다.

[@이인성-e1d]

라면도 팜유들어가요! 모르고먹는게아니라 알면서도 먹고있지요. 김치 상했다고 곰팡이가 폈다고 버리는사람들있는데 김치 치즈둘다 발효음식

[@토미치]

@@stom1004 해외가면 무지방이 훨씬 저렴. 그리고 저지방이 좋은것도 아님.. 소화 잘 못시키시는 분들이 드시는거지. 문제없는 사람은 저지방 마실 필요가 없음

[@stom1004]

@@토미치 한국 성인의 80%가 유당불내증임

[@wtkim2318]

대한민국 국민소득도 꽤 올라와 있는데 가짜 치즈, 가짜 버터, 가짜 아이스크림, 가짜 초콜릿 등등 다 없어져야한다.

[@나야-w6i]

유당불내증이나 알러지, 개인적인 선호로 유제품이나 동물성을 못먹거나 안먹는 사람들에겐 정말 필요한겁니다. 세상은 그렇게 편하게 한면만 보여지는게 아니에요.

[@하나일이-s4l]

@@나야-w6i 뭔소리야 그럼 유당불내증 치즈 유당불내증 버터라고 표시하면 되는 거죠 걍 치즈라고 해 놓고 모조치즈 저렇게 파니까 그게 없어져야 한다는 거지

[@hyunyi703]

@@나야-w6i 가짜가 왜 필요하죠?

[@자들자들-m4n]

가짜 ㅇㅈㄹ 가짜가아니라 대체품인거지 고기섭취못하는 채식주의자는 가짜고기먹으면되고 종교적으로 못먹는음식들도 대체품으로 먹을수있는건데 ㅋㅋ

[@인천아저씨]

무슨소리에요. 도시근로자 평균소득은 200~220만원입니다. 기본공제되는 연금보험료, 월세,통신비 이거저거 내고 그러면 남는게 30만원이에요ㅠ

[@강수지-f6z]

치즈살때 성분꼭확인후 사요..버터도 가공버터가 많아서..성분보고 구입하죠.

[@진달래-h3f]

치즈에 종류에 대해서 잘 몰랐든것, 자세히 알려줘서 감사합니다!!

[@wishcattraining2071]

가짜 생크림도 해주세요~

[@jinupkim493]

임실치즈피자 맛있게 먹었었는데 그런 조은 가게는 해외 브렌드에 밀려서 찾아보기 힘들더라구요

[@interfargo460]

치즈도 그렇지만, 크림도 팜유로 만드는게 많더라구요.

[@辛라면-q3c]

게맛살 같은거죠 게살이 아닌걸 알아도 그렇다고 게 사가지고 살 발라서 요리해먹는 사람은 없으니까... 진짜 치즈를 먹어볼 일이 더 적을듯

[@NullnNull]

게맛살은 이름이 그나마 나아요 게살이 아니라 게 맛 나는 살이라고 가짜임을 나타내는 이름이니까

[@Mireu_]

마가린과 버터를 나눈거처럼 이것도 나눠야겠내

[@우비야-r1f]

외식이나 배달 음식 먹을때 가짜 치즈 판별법은 내 배가 제일 정확하던데 유당불내증이 있어 우유 200ml 하나까지 먹을 수 있는데 크림파스타나 피자, 치즈토핑들어간 음식 먹을때 바로 반응이 온다면 그집은 진짜 치즈 쓰는 곳이라서 나는 많이 못 먹더라도 주변사람들에게는 진짜 치즈 쓰는 곳이라고 추천하네요. 반대로 반응이 오지 않으면 가짜 치즈 쓰는 곳이라고 비추하네요.

[@IlIllIIIillilIlllII]

치즈는 유당제거된식품이라서 치즈먹고 탈났으면, 좋은집이 아니고 그 반대로 쓰레기 재료쓰는집임ㅋㅋㅋㅋ

[@김만수-s6t]

ㄴ 경성치즈는 유당이 없지만 연성치즈(모짜렐라,크림치즈)의 경우에는 유당이 남아있습니다.

[@jdk2320]

치즈는 국내생산 전통의 임실치즈가 최고인듯... 좀 비싸요 ㅋ

[@맑고상쾌한주말아침]

구매는 어디서 하나요

[@kkkrich]

치즈 뿐만 아니라 대기업 빵집중에 진짜 생크림 케익 전무하다는거. 뉴욕에서도 100% 유크림 쓰는 생크림 케익이 비싸봐야 30~40 달러인데 대한민국 가짜 기름 생크림 케익이 같은사이즈 3만원이 넘어가는 코메딬ㅋ

[@yook_sin]

갈아엎어야됨. 나도 순수 우유로만든 맛있는 생크림인줄 알았는데 데코레이션 모양유지를 위해서 팜유같은 식물성크림등 이것저것 다 쓰더만. 이게 안좋은게 몸에서 소화가 잘 안되고 몸에 남아있다네..ㄷㄷ 케익모양을 위한건 이해하는데 업계들이 비율을 점점 늘리는추세

[@0fh374]

모양은 크림인데 입에 대면 크림맛이 안남... 그냥 기름맛..... 특히 애슐리 빕스 이런데 가면 맛이 없음.. 생크림아닌 건알겠는데 휘핑도 아니고 무슨크림인질 모르겠음........

[@맑고상쾌한주말아침]

정말 개같은 제과점들아네

[@valentinea7818]

동물성 크림으로 만드는 제과점 알아보고 가야 돼요

[@정상인-m2w]

여기 이거들 설마 아직도 이러고 있으면 인간상전들이 즈네가 주년나부랭이가 빤쓰런용으로 수천년기록 급히 뒤틀어 바꿔치기한 가짜 데이터 와꾸도 유지 실패한 홀로그램 개체군인 거 모른다고 기대하진 않겠지?

[@안도영-c9f]

고마워요. 치즈종류와 상세한 설명!!!❤❤❤

[@이정화-o2x]

치즈 살때 성분표 꼭 보고사야겠네요^^👍👍👍

[@거위의꿈-n9o]

이제부터 자연치즈로 골라먹고 꼭 성뷴표 봐야겠어요.

[@raniyul2360]

피자먹을때 식어도 식감이 그대로 부드럽고 사르르 먹어지면 진짜 치즈예여 .. 일반 분식집이나 유명 매운 떡볶이 집에서 파는거 다 가짜임.. 나중에 덩어리져서 씹을때 암맛도 안나고 그러는거 전부 가짜 .

[@아라한-r8i]

문제는 대부분 모조치즈를 사용한다는거 아니 모조치즈를 치즈라고 부르는게 더 이상함

[@오징어-t6q]

반대 같은데.... 원유 99% 모짜렐라 치즈는 식으면 딱딱해 집니다. 그래서 오히려 모조 치즈랑 섞으면 그나마 식감이 괘찮은 듯. 몸에 해롭고 느끼하다는 단점이 있지만....

[@오징어-t6q]

그리고 99% 자연 치즈랑 모조치즈랑 가격차 크지 않아서 굳이 특별한 이유가 있지 않다면 99% 자연치즈 씁니다. 2.5kg 자연치즈 자격 검색해 보면 아실 듯.

[@dewikim75]

@@최첨단개사료 저도요

[@lunach5659]

와 저 노 브랜드 만원 모짜봉지 피즈 먹었는데 가짜였을려나 그거 땜에 살이 많이 찐거 같아..

[@김봉회-w8h]

자연치즈를 사야겠네요

[@Beanie.Hat.Man.]

0:52 이부분은 식품의약품안전처 근거해서 렌넷카제인은 우유 또는 탈지유의 단백질을 렌넷으로 처리하여 얻어진 것이라 하고 팜유 또한 장단점이 쟁쟁해서 좋다나쁘다 섣불리 판단하기 애매하다보는데.. 대표적인 장점으론 토코페롤도 포함되있구요 물론 가격대비 저렴해서 치즈로 눈속임하는 것도 문제지만 못먹을 음식 취급하기엔 문제가 있다고 봅니다

[@키키와이-y1u]

팜유는 상온에서 고체 형태로 있다. 그래서 우리 몸속에서 혈액을 타고 돌면서 혈관에 쉽게 침착되기 때문에 동맥경화나 심혈관질환을 일으키는 주요 위험인자로 알려져 있다

[@apfhd7571]

근데 모짜렐라 같은경우는 자연산 99프로짜리도 전자렌지에 돌려서 녹였다 식으면 딱딱하고 질겨지고ㅜㅜ그래서 구분이 잘안가요

[@바다-g8i5i]

맞아요 자연산치즈도 식으면 딱딱하고 질겨지더라구요 식었을땐 구분이 잘 안가네요ㅠ

[@1ottodebag1st]

진짜 치즈: 유지방 사용해서 만듬 가짜치즈: 렌넷카제인 ,팜유등으로 만듬

[@앵두-d7o]

만듦

[@cry_st.4604]

치즈 종류 많아서 헷갈리는데 정리를 참잘해놨구만 보관법까지 땡큐!

[@착한목소리]

치즈 공부 하는데 도움이 되었습니다. 감사합니다!

[@아메시스트-d6k]

치즈 좋아하는데 종류가 많아서 헷갈렸는데 뙇! 짚어주셔서 고맙습니당~~ 역시 백년밥상 ❣🙏

[@smithjhon8166]

치즈 좋아하는데 모조치즈 먹을땐 속이 더부룩하고 배탈도 나고 했는데 모짜렐라 고다 혼합한 자연산치즈 먹어보니 속불편함 전혀 없고 오히려 예전보다 속이 많이 편해짐

[@gaenso1031]

꽤나 예전 일이지만 떡볶이 시켜서 먹는데 녹다가 뭉친건지 치즈 덩어리 씹는데 이발에서 뽀득뽀득한 느낌이 나던 치즈가 생각이 남. 요즘엔 어떨라나.. 그 치즈는 무슨 치즈였을까? 시킨 거니 먹긴 했지만 이거 소화는 되는 걸까 싶던 그 치즈...

[@혜진-m8j]

자주가는 피잣집이 있는 데 반죽도 연구하셔서 효소넣고 해서 소화도 잘되고 치즈도 자연산만 쓰고 피클도 직접 담궈 쓰십니다....먹고나면 기분이 좋아지고 소화도 잘되더라구요.... 옛날에는 지역에 하나밖에 없는 피자가게였는 데 지금은 새로운 가게에 밀려 젊은 사람들에게는 잘 안알려진 나만 알고 싶은 데 또 알려졌으면 하는 가게가 있어요... 주인내외분이 연세가 많으신데 오래도록 장사하셨으면 좋겠습니다...

[@정민-r6s]

거기 어딘가요? 그가게 이름이라도... 저도 그런곳 피자 먹고싶네요

[@jinhur380]

저도 이름 알고 싶어요.

[@미미-w8t]

이런집은 알려줘야지~~~

[@user-ke8kp1dx9f]

알려주세요!

[@혜진-m8j]

진해에 있어요

[@imdepressedaf]

모조치즈 식었을때 맛있게 먹는법 소금 조금 넣고 우유 조금 넣고 전자렌지에 돌리면 맛있어짐 ㅋㅋ

[@키키와이-y1u]

모조치즈 주성분은 팜유입니다. 근데 이 팜유가 아주 심혈관계에 치명적입니다. 팜유는 상온에서 고체 형태로 있다. 그래서 우리 몸속에서 혈액을 타고 돌면서 혈관에 쉽게 침착되기 때문에 동맥경화나 심혈관질환을 일으키는 주요 위험인자로 알려져 있다

[@닥터벤데타S2사망여우]

헐 왠지 기름많이 나오는 치즈가 잇더라구요

[@lilililillilli]

먹어보면 맛도 달라요

[@hotdaysea]

신전 치즈도 모조네 진짜 고무 씹는 느낌임 전자렌지 돌려도 딱딱

[@castle3607]

신전 치즈 맛있는데,,🥺 응떡 치즈도 모조일까요..?

[@user-hn6if4cg1x]

@@castle3607 네 응떡 신전 모조치즈에용

[@castle3607]

@@user-hn6if4cg1x 헙,, 나만 맛있게 먹었나 ㅋㅋ 왜 난 맛있는거야 ㅠㅠㅠ

[@user-hn6if4cg1x]

@@berrytom571 신전 모조치즈 맞아요~ 100프로 확실합니다

[@최민정-h2l1j]

돈주고 쓰레기를 사먹었다니ㅜㅜ

[@ugly7500]

치즈를 좋아만 했지 정확하게 알지못해 사먹지 못했어요 알려주셔서 넘 감사합니다 그런데 기름 치즈도 있다니 놀랐어요 제품설명 꼭 봐야겠네요~

[@이옥순-h8n]

치즈케익. 엄청좋아하는데 가짜치즈

[@김영숙-t3p5h]

좋은글감사합니다 지금차이나타운건설반대운동진해중입니다이사이트들어오셔서반대동의부탁드립니다

[@jhpark2947]

마트에서 진짜 치즈 그냥 사서(피자치즈) 집에서 식빵에 소스바르고 부속야채 고기 넣구 치즈 부슬부슬 뿌려서 후라이팬에 구워서 먹는게 최공!

[@오광주-u5d]

먹은것 설명이 없네요!모르사람.의주로 해야지!

[@김영희-c6b]

유익한 소식 감사 합니다 ^^

[@WarFrame_space_pirate]

치즈는 뭐든 맛있죠 가짜 말구 진짜.. 그 쿰쿰한 맛이 좋아..

[@얌야니]

안그래도 어제 치즈를 전자렌지에 오래 돌렸더니 기름이 그릇의 반이상이 나오고 질겨지더라고요 가짜치즈 였군여! 정보감사합니다

[@아이럽진]

항상그래서 원래 치즈가 그런건지 알았어요

[@voki5717]

치즈에 종류별로 대해서 가짜 치즈라는게 있군요 덕분에 좋은 정보 자세히 알려줘 감사합니다 따뜻한 고맙습니다 오늘도 예쁜 하루 응원합니다

[@_poy0108]

아 어쩐지 치즈 떡볶이를 시켰는데 기름도 많고 식으니 고무줄 같았던 치즈...가짜였구나

[@염명구]

영업용은 죄다 가짜임 치즈돈까스는 99프로 거의가짜고 그담.피자 치즈닭갈비등등 영업용은 대부분 수입냉동치즈씀 식자재 마트가면 졸라쌈

[@happyjm6729]

그럼 엽떡도...모조치즈였을까요?ㅠ

[@염명구]

@@happyjm6729 한예를들면 우리가 쓰는 미원이나 다시다.고추장 콜라나.사이다 가정용이 있고 영업용이있읍니다 가정용 만원짜리가 백그람이면 영업용은 만원짜리가천그람된다고 보시면됩니다 가저용은 손톱만큼만 넣어도맛을내지만 영업용은 한스푼 가득넣어야 제맛이남 콜라.사이다도 마찬가지고 치즈도 똑같다보시면됨

[@염명구]

@콘돔팔이소녀 나도첨엔 땡시장에서 대량으로구매해서 싼가했더니 맛은차이가 많이나죠 쉽게얘기해서이월상품 그말은 그럴수도있겠네 정상적인 맛이안나지 김다빠진 싱거운간장먹는느낌 물건은 이월상품은 안좋죠 그러니싸지

[@lilililillilli]

@@염명구 아닌데? 뭔 모든 가게를 쓰레기로 만드냐 니집안처럼??

[@raraula]

엽떡치즈 식어서 먹으면 질겅질겅 하지않나요?

[@루피-m7z]

엽떡은 진짜 모짜렐라 치즈같고 모조치즈는 신전이 진짜 모조치즈같아요

[@3-3coffee]

생크림이나 버터도 마찬가지인가요? 식물성은 기름이고 동물성은 우유인것처럼..

[@지민영-v3w]

역시 집밥이 최고야 ~ 이런거 보면 요리가 취미인 나는 승리자

[@user-om6dv0p4]

대신맛이없다는게 팩트

[@지민영-v3w]

@@user-om6dv0p4 맛있는데?

[@bluefire2019]

@@user-om6dv0p4 요리가 취미면 집밥이 더 맛있음

[@만두만듀-e5b]

누가 집밥 맛없어서 안먹니?? 귀찮고 시간없으니까 사먹는거지

[@지민영-v3w]

@@만두만듀-e5b 그래서 어쩌라고? 그쪽은 사먹어 난 만들어 먹을거니까 웃긴 인간일세 그리고 요리 못하면 집에서도 맛없게 먹을 수도 있는거고 생각이 1차원적이네 ㅋㅋ

[@정도시민]

진짜 치즈는 실처럼 길게 쭈욱 늘어나지만, 가짜 치즈는 어느정도 늘어나는듯 하다가 뚝 끊어집니다.(뜨겁지 않은 뜨듯한 온도기준) 음식점에서 유사치즈 사용하는지 확인할 때 참조하세요.

[@chlgnswow]

헉 감사요. 치즈볼이 딱 늘어나려다 끊기는 치즈던데

[@rla2974]

개소리하지 마세요 가짜치즈가 잘늘어나고 진짜치즈가 오히려 덜합니다

[@정도시민]

@@rla2974 무례한 사람 이군요. 다시 잘 알아보세요. 닉네임에 Dr붙이는게 부끄럽지도 않나요?

[@나야-w6i]

치즈가 늘어나는 정도는 만드는 방법, 숙성방법, 숙성기간, 보관 온도 에 따라 극단적으로 달라져서 잘못된 정보입니다. ㄹㅇ 자연치즈인 모짜렐라도 냉동이냐 생이냐에 따라 늘어짐이나 탄력감이 달라요. 냉동모짜의 경우는 뚝 끊어집니다.

[@kirene2009]

집에서 자연치즈만 사먹는데 자연치즈 그렇게 늘어지비 않아요. 완전 반대입니다. 치즈컬쳐등 혼합된게 식어도 부드럽고 늘어날때도 실처럼 부드럽고 길게 늘어납니다. 둘다 먹어보고 하는 얘기예요

[@user-uuhh29ahahqp]

오 엄청 좋은 정보에요!!! 다른 영상들도 알차보이는게 많아서 좋아요 구독합니다 :)

[@dab5972]

진짜 치즈도 굳으면 딱딱해지지 않나요..? 굳은거로 구분이 되나요?? (궁금해서 그럼...)

[@100bs]

성분 표시를 확인했을 때 식품첨가물인 렌넷카제인과 팜유 등이 적혀 있다면 모조 치즈를 사용한 것이라고 볼 수 있습니다. 모조치즈의 주재료 : 식물성유지 (팜유), 렌넷카제인, 유청 분말, 가공버터, 등 천연치즈의 주재료 : 천연치즈 98.8%, 분말 셀룰로오스, 효소제제, 덱스트로스 구매하실 때 참고하시길 바랍니다 :)

[@woo.na_]

치즈 좋아하는데 공부하고 가요! ㅎㅎ

[@장건우-v2g]

사람들이 잘 모르는데 드라이 체다나 에멘탈 같은 치즈는 써요... 생각보다 짜기만한 치즈를 찾는게 어렵죠.....

[@수선화-q8u]

식용유로 만든 치이즈 얘기는 들었는데 구별 방법 확실하게 알았네요 피자 가격이 저렴한건 식용유 치즈로 만들었을 가능성 백프로겠어요

[@bangs.]

좋은정보 감사합니다.

[@100bs]

시청해 주셔서 감사합니다 ❤

[@아르코-v5o]

근데 모조치즈도 일반치즈도 지방+유단백으로 이루어져있어서 둘다 많이먹으면 고지혈증, 동맥경화 오는데 왜 모조치즈가 특별히 더 나쁜식품인것처럼 나온건지..ㅠㅠ

[@100bs]

모조치즈는 식용유·전분 등에 식품첨가물을 섞어 치즈와 유사하게 만든 것으로 자연 치즈 성분은 일절 들어 있지 않아 사실 상 "치즈"가 아님을 알려드리며, 치즈를 구매하실 때에 자연산 치즈를 섭취하시길 바라는 바음으로 제작한것입니다 :)

[@투르아바-i4t]

@@100bs 둘다 지방이고 성분은 동물성지방 식물성지방 차이인데 이렇게까지 나쁘게 표현할 필요가 있는지

[@hihee3879]

@@투르아바-i4t 1컵의 우유를 마시는 것과 화학제품이 꽤 들어간 1컵의 식용유를 마시는 것의 차이죠.

[@투르아바-i4t]

@@hihee3879 화학적 성분이 똑같다니까요ㅋㅋㅋㅋ 화학물질 뭐 이상한거 집어넣으면 못팔지ㅋㅋㅋ

[@나야-w6i]

@@hihee3879 물도 화학제품입니다.

[@taepoong461]

곰팡이슨 것은 아깝다 생각말고 미련없이 버리는게 좋아요^^

[@NoName-qy3ht]

치즈 많이 사다먹는데 꿀팁이네요.세상에.. 👍

[@young8445]

허...난 치알못이였네.좋은정보 였어요 감사합니다

[@GG__YUN844]

다행이다. 성분안보고 산 모짜렐라치즈보니깐 가짜는 아니었네

[@sfdream9332]

헐 치즈라고하면 그냥 가공치즈가 일반적인 치즈인 줄 알았는데 자연치즈가 따로 있었네

[@강수현-v7y]

이런정보는 정말 좋습니다 스카이반값라섹 바로검색 갑니다

[@리태원-c1f]

요즘 중공에선 가짜해삼 가짜 해산물이 수입돼 나돌고 있다는,,,

[@1ottodebag1st]

식용류로 만든 가짜치즈는 포화지방 트렌스지방이 많아 고혈압 혈관질환을 유발한다니 치즈들어간 음식들은 잘 살펴서 먹어야 할듯

[@유진-z5b9x]

마트치즈도 가공치즈60%되는것도 꽤많아요 그나마 서울치즈가 자연치즈함량70%80%? 가격 비율 괜찮아요

[@Expiation715]

아 집에서 콘치즈 해먹을때 저 피자치즈로 해먹었는데,... 시간지나면 딱 저렇게 됐는데 가짜치즈였네요. 파마산 치즈가루 산거 써야겟어요

[@쌍혹낙타]

파마산치즈가루 다 가짜라고 방송에 나왔어요~

[@choiyoung3523]

야자경화유로 만든 식물성크림 써놓고 생크림이라고 붙여논 제품들도 정말 많아요. 파x 바게트는 말할것도 없고 한x케잌도 식물성 크림 섞어쓰면서 생크림 케잌가격 5만원 받으면 사기 아닌가요. 카페의 커피음료에 들어가는 크림도 식물성크림 섞어쓰는 곳이 대부분이구요

[@ilrankim9430]

고마워유~ 알듯모른듯. 했던 엉터리지식이었는데 확실하게 알겠네요

[@momo-fl9yw]

여태 몰랐네요ㅜㅠ..치즈도 잘보고 사야겠어요

[@최지원-f4c]

어머 그동안 치즈 많이 먹었었는데 조심해야겠네요,

[@T맵급감속감점얼탱이]

와..치즈종류가 이렇게나 많았다니.몰랐네요. 난 먹어도 그게그거 같던데ㅋ

[@spqwmnbvlp]

여러종류 구분하여 알려주셔서 감사합니다!

[@이가을-c6y]

치즈퐁당 찖닭이러면서 치즈 많이 들어가는 음식 전부 기름치즈였군 ㅠㅠ

[@이영희-w3r]

미쳤구나! 잘보고 사야겠네!

[@kslee6781]

식용유는 그나마 다행이고 값싼 모조치즈는 가장 겂싸고 몸에 가장 안좋은 팜유로 만듭니다

[@이태훈-v1i]

ㅋㅋ팜유 먹는거 걱정할때 다른거 쳐먹는거 걱정을 하셈 ㅋㅋ 이래놓고 라면 맛있다고 쳐먹을거 생각하면 가관이네

[@gomdoribom3831]

아펜젤러, 그루이어; 최고의 치즈

[@누리-r2x]

와우 정말 좋은정보네요~

[@100bs]

도움이 되셨다니 감사합니다^^

[@jaewoojung7623]

유당불내증 있어서 유제품 못 먹는 사람에겐 좋은 선택일수도 있음.

[@user-ro76vzr3v]

좋은 정보 잘 배워갑니다.

[@JO-rw7ty]

요즘 양양치들 치킨 피자집 창업 많이 하는데 이유 들어보니 한판 팔면 70프로 가까이 남기기 때문이라고하더라구요 2만원짜리 피자한판 팔면 14000원 번다고 보심되요 .. 주방 겁나 더럽고 가짜 치즈씀.. 저희는 안사먹죠

[@안정환-w8z]

용두사미 영상

[@SilentHoly]

정성 듬뿍 들어간 영상에 감동.

[@기계공학사]

헐 모조치즈도 그동안 맛있게 먹었던거같은 나 충격

[@leejaehyeong0908]

모조치즈 법으로 금지시켜야 합니다

[@비비안리-f4w]

아... 그래서 피자 먹으면 속이 안좋았구나.. 좋은정보 감사합니다.

[@벽오름]

우리가 흔히 접하는 모짜렐라는 죄다 모조라 보는게 맞을텐데 굳이 가려가면서 먹는다고 거를바에 모조인거 알고도 먹게 될듯

[@SK-cs1zf]

근데 왜 가짜치즈 파세요?? ㅋㅋ 찾아보니 100%네츄럴은 거의 안보이네요

[@DAM--]

좋은 정보네요!:)

[@왜곡된불교신불교만이]

모두 건강하시길 바랍니다 🙇‍♀️🙇‍♂️🙇

[@kyn9621]

이 영상을 보고 책 한권만 읽은 사람이 제일 무서운 사람이란걸 알게 되었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 댓글들도 코미디쇼 같고 재밌네요ㅋㅋㅋㅋ

[@hjj9415]

아직 영상 안봤는데 설명좀요

[@이예진-k8u]

@@hjj9415 걍 저거 다 제대로 안알아본 뇌피셜 내용이라그럼

[@repairer868]

@@hjj9415 예전에도 이 채널에서 버터/마가린 가지고 이렇게 영상 만들었다가 사람들이 워낙 난리치니 해명도 없이 영상은 그대로고 댓글만 닫았어요... ㅎㅎㅎㅎ.. 베x밀 보구 "가짜우유니 사먹지 마세요" 할 채널 인듯 하네요..ㅋㅋㅋㅋ

[@poetgwak]

ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ

[@mhp4655]

어렵게 생각할 필요 없음. 걍 한국서 만든거 먹지말고 외국치즈 먹으면 안전함. 맛도 더 좋음. 한국치즈는 뭐 다 물섞은거마냥 싱겁고 밋밋함. 한국우유도 마찬가지. 외국치즈 코스트코에 많이 있으니까 아무거나 알아서 사먹으면 안전함.

[@이현숙-k2j]

영상 잘 보았습니다.

[@quokkamin]

헐 이거 보니깐 치즈볼에 있던 치즈가 가짜였구나....

[@박근애-m4z]

치즈가 넘 다양해서....보관도 어렵군요 좋은 내용 감사해요~~^^

[@user-ri73bdis88h7]

우유기름은 되고 식용유기름은 안되나 ㅋㅋ 가격이나 맛의 차이는 있어도 건강에 해로운건 어느 기름이나 똑같음.

[@lynxhawl]

냉장유통되는 모짜렐라 치즈에서 쓴맛이 느껴지는건 상한건가요?

[@100bs]

치즈는 숙성과정을 거치면서 특유의 풍미를 만들어 가며 쓴맛을 띄는 아미노산의 결합으로 인해 쓴맛이 나타날 수 있습니다. 직접 보지 못해 상한것인지 정확한 확인은 불가하다는 점 양해부탁드립니다 ㅠㅠ 모짜렐라 치즈는 원래 치츠 중에서도 빨리 상하는 치즈이므로, 쓴맛이 많이 난다면 버려주시는 것을 추천드립니다 !