Silky and delicate Italian meringue buttercream | UnicornsEatCookies

[@UnicornsEatCookies]

🦄- MESSAGGIO IMPORTANTE - 🦄 Purtroppo a causa di un aggiornamento di KZbin si sono cancellati tutti i miei commenti in risposta alle vostre domande qui sul canale. Tutto quello che avevo scritto fino a metà Febbraio 2020 é andato perso. Ecco perché non trovi i miei commenti purtroppo. Magari potremmo fare delle live nelle quali risponderò alle domande più’ frequenti dei video passati. Cosa ne pensi? ❤️

[@erikagarozzo16]

Potrebbe riprovare a rispondere, se no non risponderà mai a noi e noi non avremmo aiuto. In qualsiasi modo le viene meglio,basta che risponda, grazie!

[@rodi291]

O fatto la recetta passo a passo, però purtroppo il burro è impazzito, per la 2 volta 😭😭😭

[@denissem8003]

Ciao, spero mi possa aiutare. vanno bene anche le fruste elettriche? oppure bisogna avere la planetaria?

[@valentinamaniglio9276]

@@denissem8003 io l ho fatta con le fruste elettriche...viene lo stesso bene ma bisogna organizzarsi bene con i tempi perché si ha sempre una mano occupata😅

[@denissem8003]

@@valentinamaniglio9276 grazie mille!!

[@ricciolico.1493]

Video esaustivo, dettagliatissimo e tu generosissima nelle informazioni. Davvero bravissima!

[@clarettaabate9314]

Ciao Nicole! Che bello averti scoperta!!! :) La proverò sicuramente, con questa dose si può stuccare e decorare una torta di quale diametro e altezza? Grazie mille!

[@UnicornsEatCookies]

Con questa dose, indicativamente, si può stuccare una torta piccolina, di circa 18 cm di diametro 🤗🌈

[@elenabaduena1727]

Bravissima ,sei sempre utilissima con i tuoi consigli 👏👏🤗🤗😘

[@sandrasandrina8785]

Ciao Nicole ti ho scoperta da poco e ti faccio i miei complimenti per la tua bravura la tua chiarezza nel spiegare le modalità di una creazione e la tua piena disponibilità penso proprio che non ti lascerò più per tua gioia 😅😅😅

[@patriziacaria6850]

Complimenti sei davvero chiara e precisa nella spiegazione fino ad adesso la migliore nello spiegare una ricetta grazie per tutte le dritte che cercavo da tempo per la crema al burro meringata 👍👍👍☺️

[@UnicornsEatCookies]

🙏💕

[@ElianaIuorio]

Orgoglio italiano in England! ;)

[@ElianaIuorio]

@@UnicornsEatCookies Accipicchia, se arriva! Bravissima 😘

[@saidaitalia]

Eliana Iuorio kzbin.info/www/bejne/oYmUlKKIj56ne8k

[@dalilacontini6184]

sei semplice .hai professionalità senza darti troppe aria da maestra come una in particolare . ma non faccio nomi complimenti

[@dorinaursu2854]

Ciao Laura che brodo hai usato per i cappelletti vegetale ?,o di carne ? Grazie bravissima

[@dorinaursu2854]

😋😋😋

[@nickname2732]

@@dorinaursu2854???

[@mariacristinacancilla1450]

Ogni volta che vedo questo video mi viene voglia di mangiare tutto in questi giorni la farò la crema di burro spero che mi viene bene come questa tua devo fare una torta userò questa crema un abbraccio forte e da tanti anni che ti seguo sei fantastica e bravissima spieghi perfettamente chiaro e facile

[@boykaivanovailcheva5187]

L'HO PROVATO E MERAVIGLIOSA TI RINGRAZIO DI CUORE ❤️❤️❤️❤️❤️,È UNA MERAVIGLIA

[@UnicornsEatCookies]

ne sono davvero felice! 🥳🥳🥳

[@vitalbadidio225]

Sei straordinariaaaa ma senza termometro non si può fare 😅?

[@rosariacarlino8786]

si può decorare torta?si possono fare decorazione tipo roselline grazie e brava

[@naelita100]

Gracias estupenda receta y una excelente explicación Felicitaciones Fantastica👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ileriga1608]

Ciao, l'ho appena fatta!! Gusto buonissimissimo!!!!! Grazie 😃😃è bello quando riesce ciò che si fa 😃😃😘😘😘

[@UnicornsEatCookies]

🥳️🥳️👏 Sono contenta che ti sia riuscita e che ti sia piaciuta 🤗

[@giuseppinaiervolino6065]

Sei unica apprendo e apprezzo la tue ricette e i tuoi consigli ho fatto questa crema senza difficoltà ed e super😘

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille Giuseppina

[@_annaerrichiello_233]

Ciaoooo, con questo dosaggio fino a che diametro e altezza si riesce a coprire? Vorrei provare per 14 persone torta compleanno.. grazie..sei super 🤗

[@danieladeluca6020]

Chissà perché nn da mai una risposta

[@jessicareyes1455]

Ciao, questa dose serve per ricoprire una torta di che diametro? Grazie mille, sei fantastica. ❤️

[@rosellacervi3289]

Nicole, devo riguardare questo video una volta e poi un'altra e poi un'altra ancora e così via, all'infinito! Ma quanto è bella - e buona - questa crema... sembra una nuvoletta deliziosa che si posa sulle tue BELLISSIME e BUONISSIME creazioni. BRAVA!

[@sandratombolesi8692]

Che soddisfazione!!!!!sei bravissima!!!!!una crema bella da vedere e da mangiare.....😋😋la prima volta che la faccio, con le tua spiegazione, è venuta perfetta!!!! Grazie 😊

[@UnicornsEatCookies]

Che bello Sandra, sono felice che tu ne sia rimasta soddisfatta! 🥳 A presto

[@alessiadelima2812]

Eres un encanto. Gracias por tanto. Y tu crema te una pinta muy muy esquís ira de buena. La voy probar ya. Gracias

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille 🤗🌈

[@luisalunghi434]

Ciao Nicole , ci fai vedere una torta stuccata con panna?

[@Stefy76]

Complimenti spieghi benissimo. Finalmente un canale che parla chiaro! Grazie mille 🥰

[@28giorda]

Grazie mille

[@luciaf.5823]

Ti ringrazio moltissimo per la tua risposta, anche molto celere!

[@UnicornsEatCookies]

🤗💕

[@VogliadicucinareAntonella]

Sei bravissima

[@UnicornsEatCookies]

ciao Antonella, grazie 🥰️🦄🌈

[@siciliana6]

Bravissima finalmente qualcuno che spiega bene come fare la crema al burro..brava brava brava e grazie

[@antoniettagelsomino8954]

Ciao, ma c'è un modo per raggiungere la temperatura dello sciroppo di zucchero senza utilizzare il termometro?

[@Cinthiayuleisy]

Prova con un cucchiaio che abbia un buco e soffia se si crea una bolla allora è pronta!

[@thejakoschannel2785]

in questo caso, al contrario di altri è abbastanza difficile...

[@wisdon]

lo zucchero fa delle bollicine medie

[@giusyruotolo7006]

Ciao Nicole per caso metteresti le dosi per stuccare torte per esempio per una 20 serve?? Una 25? E 30? Grazie mille sei bravissima 😘

[@emiliofalanga3654]

Grazie è proprio la ricetta di cui avevo bisogno

[@UnicornsEatCookies]

Vedrai Emilio é fantastica, sopratutto per stuccare una torta e fare decorazioni! 😍

[@loredanaargentieri9651]

Ciao Nicol, era da tanto che volevo una crema al burro cosi,sono appassionata di dolci,e ogni tanto mi piace farli,la provero',grazie.

[@claudiacarcione1650]

Bravissima! Mi piace il tuo modo di descrivere ogni passaggio e parlare anche del discorso temperatura. Spesso viene omesso nelle ricette e alla fine non funziona niente XD

[@UnicornsEatCookies]

Sono felice che il video sia stato utile 🤗

[@ilarialettera9954]

Ciao Nicole,per chi non ha un termometro da cucina ... esiste qualche metodo che ti dice magari quando è pronto lo sciroppo ?

[@patriziaabbate5326]

Infatti come si fa a controllare la temperatura se nn abbiamo il termometro

[@UnicornsEatCookies]

@patrizia Abbate ti avvicini alla temperatura indicata quando si formano tante bollicine piccole nello sciroppo. Ma per una preparazione del genere che prevede l’uso delle uova crude ti consiglio di usare un termometro (puoi acquistarli facilmente nei negozi di casalinghi o on Line) 🌈

[@nickname2732]

@@UnicornsEatCookies quanto costa un termometro di media qualità? E qualche marca da consigliare?

[@jonathanditaranto1526]

@@nickname2732 uno medio costa sui 15€

[@nickname2732]

@@jonathanditaranto1526 ah grazie Pensavo di più

[@silvialonati85]

Bellissima ricetta. La proverò sicuramente. Grazie! :)

[@claudiamancinelli7941]

Complimenti fatta oggi per la prima volta è buonissima!! GRAZIE 😊

[@melau5538]

bravissima e molto chiara nella spiegazione!

[@UnicornsEatCookies]

🙏🌈🦄

[@jessicastrianese4335]

Nn ho la planetaria va bene anche uno sbattitore? Grazie

[@valentinamaniglio9276]

Si...io l ho fatta con lo sbattitore😊

[@andrealamonaco8570]

Certo

[@natalia197810]

Sia cucina che pasteceria ITALIANA.. SONO PIÙ BUONI AL MONDO... !!!SONO NUMERO 1.AL MONDO!!!!

[@mariaantoniettaottsqui6893]

Sei Splendida!

[@florianadarpino6053]

Grazie sei stata chiarissima . Proverò

[@UnicornsEatCookies]

Che bello Floriana che ti sia venuta vogli di provarla.🥳️ Se ti va fammi sapere quando la provi. ✨

[@annaantinart3458]

Ho fatto questa crema è meravigliosa buonissima. Grazie

[@UnicornsEatCookies]

Sono felice che ti sia piaciuta 🌈😊

[@simonacarneiro3001]

Sei bravissima...ho fatto la tua crema al burro al cioccolato ed è stato succesone...

[@UnicornsEatCookies]

🥳🥳🥳

[@MsTrudy76]

Grazie che bella spiegazione!

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille! 😊

[@er4866]

Crema strepitosa, troppo buona, con la chiffon cake è il top!

[@patriziavalente8409]

Sei bravissima e simpaticissima,,,grazie x i tuoi consigli e ricette .mi hai risolto tanti problemi con questa ricetta ....da oggi userò crema al burro meringata x stuccare le mie torte...x il pan di spagna anche io ho usato lo stesso medoto tuo ...solo che io ho ina teglua da 27 cmm ...la comprerò....

[@Angelaiacobone]

Molto brava..fi al mente potrò decorare le mie torte..

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Angela, vedrai le decorazione verranno spettacolari con questa crema! 😍

[@emerenzianadoriano627]

Bellissimo! Proverò a fare questa crema. Grazie mille

[@UnicornsEatCookies]

Grazie 😊

[@Leoni3732]

Excellent Explanation Thank you From Italy ❤

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille 🤗

[@eleonoraspano3209]

Grazie !! Bravissima

[@UnicornsEatCookies]

🤗

[@maddalenamarranghella1684]

Bravissima , sei molto brava a spiegare le varie ricette ( specialmente per una dilettante come me ) 🤗 di nuovo complimenti

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille Maddalena! 😊🦄

[@giovannitola7946]

Meravigliosa sarà scuisita

[@UnicornsEatCookies]

Fammi sapere se la provi poi. Vedrai é setosissima 🤗

[@carolgaleanda4516]

Ma sei una meraviglia 😍 Mi sono iscritta ancor prima di vedere il (primo) video Bravissima Nicol complimenti davvero..ottimo video...spiegazione eccellente...ehm. Provero al più presto la tua crema al burro...che sicuramente non mi deluderà... Grazie 🙏 Ancora complimenti 👏💖🌹

[@olgamatos7657]

Belissimi la crema al burro

[@UnicornsEatCookies]

🤗

[@barbaraa.5653]

Ciao Nicole!!! Oggi si prova questa famosa crema!!! Ma se volessi aromatizzarla all'arancia cosa dovrei fare? Grazie mille!!!

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Barbara, ormai l'avrai sicuramente anche finita di mangiare 😋 ma, per la prossima volta, per aromatizzarla all'arancia puoi utilizzare le fialette di essenza o di estratto di arancia oppure la scorza grattugiata (se non ti dà fastidio che rimangano i pezzetti e che abbia così un aspetto più rustico). ✨

[@anna_sunflower85]

Ho appena finito la prima prova che ho fatto di questa crema. 👍 Veramente bellissima. Pero tanto tanto dolce. Non immagino quella che usano normalmente in UK 😅

[@annamariadifiore2690]

Ottima ricetta.... bravissima

[@lilianacassano2114]

Ciao nicole,questa ricetta mi piace un sacco sembra molto buona,con queste sodi quanti cupcake posso glassare o per quanto basta per una torta ? come posso fare per vedere lo sciroppo dello zucchero se non ho il termometro da cucina? Grazie mille ,ti seguo da poco ,mi piacciono molto i tuoi video ,sei disponibile e molto chiara e precisa nelle spiegazioni

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Liliana, il metodo migliore é usare il termometro (come questo ad esempio amzn.to/2CCrdVf). Ci sono dei metodi approssimativi come confrontare la grandezza delle bolle (appena ce ne sono tante e piccole ravvicinate sei vicina alla temperatura). Per le quantità considera che io calcolo circa 25gr di crema per ogni cupcake (ovviamente poi dipende dalla decorazione che farai 😊)

[@lilianacassano2114]

Grazie mille ,gentilissima

[@robertabuia6372]

Sei bravissima

[@UnicornsEatCookies]

🤗🤗🤗

[@luanaugolini6394]

Posso utilizzarla su una torta che ho ricoperto con panna ? Bravissima e chiara nella spiegazione ❤

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Luana, se devi fare delle decorazioni in alto sì, ma per decorazioni laterali potrebbe essere troppo pesante per la panna e scivolare.✨ Un buon compromesso per avere delle decorazioni ben definite ed un gusto molto simile alla panna è la crema al mascarpone senza uova, con la quale puoi anche fare la stuccatura. Ti lascio qui il link se vuoi darle un'occhiata 🌈: kzbin.info/www/bejne/sImki2yemt6Hg7s

[@luanaugolini6394]

@@UnicornsEatCookies grazie mille, gentilissima

[@lauramoreni6520]

Fatta oggi, spettacolare sui cupcake!

[@nellasammatrice194]

Bravissima,complimenti

[@annavenezia9159]

Bellissima ricetta

[@GaudiaSironi]

Ciao Nicole, grazie mille per questo video super chiaro, e per le tue ricette e tips formidabili! Devo preparare dei cupcakes per un compleanno e volevo chiederti per quanto tempo tiene la decorazione in frigorifero, visto che li devo preparare e decorare almeno 24h in anticipo. Grazie mille!

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Gaudia, grazie a te per le belle parole, 🥰️ sono felice che la ricetta ti sia utile. 😉 Considera che questa crema in frigorifero indurisce quindi 24 h le tiene tranquillamente. Ricordati di tirare fuori dal frigorifero le cupcake un po' prima di servirle, per permettere alla crema di tornare soffice. ✨

[@rosannascamarcio8433]

Ciao Nicole questa crema di burro può essere utilizzata per fare i fiori spatolati?

[@gbaldazzi53]

Brava complimenti per la mis en place

[@UnicornsEatCookies]

Grazie 🦄

[@alessiabalduzzi2801]

Ciao Nicole! Sei veramente unica con le tue ricette ed i tuoi consigli sempre preziosi!😊 Vorrei provare la crema al burro meringata all’italiana, ma dimezzando le dosi, vorrei sapere se devo dimezzare anche i tempi di lavorazione. Grazie mille! 😘

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Alessia, si riducono di un po’ ma non direi proprio dimezzati. 😊 potresti più che altro avere un po’ di difficoltà a montare bene la meringa se ne fai metà perché diventa un po’ poca 🦄

[@adriandme1864]

Graaaaaaaziiiieeee sei fantastica!!!!

[@vanessagallo1678]

Sei bravissima😘

[@lusydesantis]

ieri ho realizzato questa ricetta , buonissima.... ho decorato una torta, però sconsiglio in questa stagione..... penso che sia perfetta per le stagioni meno calde.

[@tizianabonetti7614]

Ciao Nicole .......la proverò sicuramente, ma vorrei sapere se a questa crema potrei aggiungere della pasta di pistacchio ? Grazie

[@giulygeri1037]

Fantastica !!

[@h.p.1929]

Con queste dosi quanta crema esce? Quanti grammi escono? Per ricoprire una torta cilindica con diametro 20cm e alta 5cm avanzerà tanta crema?

[@michelasavo967]

Bravissima👏

[@UnicornsEatCookies]

🤗

[@geom.sabrinarigato5892]

Ciao ho fatto la tua crema stamattina per farcire una torta...ottima ho fatto la base per ora, per i decori aspetto che la crema sia a temperatura ambiente 👍🏻

[@sandrafanfani3212]

Ciao, scusa con questa ricetta che dietro di torta si può ricoprire?

[@sandrafanfani3212]

Diametro... Scusa

[@geom.sabrinarigato5892]

Ciao Sandra io avevo stampo 24cm

[@sandrafanfani3212]

@@geom.sabrinarigato5892 grazie infinite😉

[@venere481]

Sei bravissima

[@UnicornsEatCookies]

🤗

[@lisapapagno4668]

Ciao sei bravissima e le tue ricette son semplici da realizzare perché spiegate benissimo, volevo chiederti un consiglio, ho realizzato la rainbow cake e l'ho farcita con crema al burro, posso rivestirla con crema al burro meringata?

[@cinziazuccon7052]

Ciao Nicole! L'ho preparata ed é venuta perfetta! Tuttavia è sempre tanto carica ...ci fai un video anche su come stuccare le torte anche con la panna? Grazie! 🤗

[@cinziazuccon7052]

@@UnicornsEatCookies grazieeee! 😍🤗

[@enricozanon9936]

Brava e simpatica 🙃👏

[@UnicornsEatCookies]

Grazie 🤗

[@elisasandrinelli4597]

Ciao Nicole, ho utilizzato questa crema al burro meringata un sacco di volte ormai ed è davvero una garanzia, risultati sempre di grande effetto, grazie! Volevo sapere se è possibile realizzarla anche senza lattosio... Che ne dici?

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Elisa! 🤗 Sono davvero felice che abbia conquistato anche te! 🥳 Usando il burro senza lattosio viene identica 😊

[@elisasandrinelli4597]

Fantastico... Grazie infinite!

[@LaCassataCeliaca]

ciao cara Nicole, ho fatto anche questa tua crema poco fa , ma per un intoppo che ho avuto dovrò rimandare l'assemblaggio a domani. Pensi che possa farlo lasciando la crema fuori dal frigo o va messa in frigo? grazie mille e buona festa anche se a distanza.

[@UnicornsEatCookies]

Riesco a leggerti ora, ma penso tu abbia fatto. 💕 In genere meglio metterla in frigo e tirarla fuori qualche ora prima di lavorarla, per farla tornare a temperatura e poterla lavorare. 🌈

[@LaCassataCeliaca]

@@UnicornsEatCookies grazie! si ho fatto così ed è andata benissimo :-)

[@nefertariinxs]

bellossimo canale

[@UnicornsEatCookies]

Grazie mille Diana e benvenuta su Unicorns Eat Cookies 🤗🌈

[@caterinaspano7886]

Posso usare questa crema anche per farcire? Grazie

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Caterina, certo viene utilizzata anche per farcire le torte. 🌈

[@elenaprisecaru4227]

Sei fantastica, te segui da tanto 😀

[@UnicornsEatCookies]

Grazie Elena 🤗

[@vivianatancredi4049]

Ciao Nicole....sei davvero brava...ho provato la crema al burro per delle decorazioni su torta uscite perfette, ma ho avuto un problema. Una volta ultimate le decorazioni della torta, qualche ora prima di consumarla, l''ho riposta in frigo, però la crema giustamente si è indurita molto, cosa mi consigli?

[@carmelinasanfilippo9902]

Brava

[@UnicornsEatCookies]

grazie 😊

[@noemimarzo1992]

Ciao, tempo fa sono passata per caso dal tuo canale e ne sono rimasta incollata, sia per i contenuti che per il tuo carisma. Ho provato a realizzare la tua crema al burro. All'inizio sembrava fosse tutto ok, poco liscia ma accettabile. Il giorno successivo, l'ho tirata fuori dal frigo per utilizzarla ed era granulosa, come se si fosse separata. Sembrava impazzita ed era ingestibile... sapresti dirmi il perché? Ti ringrazio tantissimo per la risposta. Ciaooooo 🌈

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Noemi, benvenuta ufficialmente sul canale! 😊 Sicuramente la crema al burro meringata è più delicata di quella tradizionale ed è preferibile usarla subito. Se già dal giorno prima non era liscia come in video (la caratteristica di questa crema é proprio l'essere elastica e setosa) potrebbe essere andato storto qualcosa nella fase della preparazione della meringa o dell'aggiunta del burro (temperatura del burro e/o il modo in cui lo hai aggiunto, troppo velocemente etc). Riguardare il video e fermare l'immagine sarà utile per capire se i composti (quello in video e quello tuo) sono uguali e come regolarti di conseguenza. 🌈

[@martamelotto8612]

Assolutamente da provare!Ma si può fare anche senza planetaria?con le fruste elettriche normali?grazie😘

[@UnicornsEatCookies]

Certo 😊

[@martamelotto8612]

@@UnicornsEatCookies Grazie mille....sei fantastica😘

[@mariarcadeluca4263]

Ciao ... vorrei farti una domanda...io in estate feci una semplice crema al burro ,qst che hai fatto tu è sicuramente migliore e più fine x i palati di noi italiani che non amiamo tanto qst tipi di creme, però era agosto e non ho il condizionatore di conseguenza la mia crema si scioglieva subito... anche nel trasporto ... hai qualche consiglio a riguardo? O è meglio evitarla in estate?

[@UnicornsEatCookies]

Ciao, dipende molto da come era fatta la crema e da quanto tempo é dovuta restare al caldo. Sicuramente in estate bisogna cercare di mantenere la catena del freddo più a lungo possibile perché qualsiasi tipo di crema viene messa a dura prova dalle alte temperature. Quella meringata all'italiana però ha una resistenza maggiore al caldo vista la presenza della meringa all'interno. 😊🦄

[@martinaperi8566]

Ciao le tue ricette sono sempre strepitose, se volessi usare la crema per sabato, avendola fatta questa sera che è mercoledì devo per forza metterla in frigo o posso lasciarla in un contenitore ermetico in vetro fuori dal frigo fino a sabato?

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Martina, per così tanti giorni è meglio riporla in frigorifero 🌈🦄

[@martinaperi8566]

@@UnicornsEatCookies grazie 🙏😘

[@kyra8029]

Ciao Nicole, sono capitata ieri in uno dei tuoi video e sei davvero brava a spiegare, in modo semplice e chiaro, metodi e ricette. Riguardo a questa crema al burro meringata, ho una domanda da farti: può essere utilizzata tranquillamente anche durante il periodo estivo, quando si lavora con temperature ambientali elevate, oppure a causa della presenza del burro c'è il rischio che si sciolga velocemente, rendendo quindi difficile la decorazione della torta? Grazie per la tua gentilezza.

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Kyra e benvenuta ufficialmente su Unicorns Eat Cookies 🌈🦄. Come tutte le creme neanche quella al burro meringata è completamente immune dal caldo 😊, ma, rispetto quelle a base di panna montata, ha una tenuta decisamente più elevata e, una volta fatta la decorazione è molto difficile che questa si sciolga.

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Kyra e benvenuta ufficialmente su Unicorns Eat Cookies 🌈🦄. Come tutte le creme neanche quella al burro meringata è completamente immune dal caldo 😊, ma, rispetto quelle a base di panna montata, ha una tenuta decisamente più elevata e, una volta fatta la decorazione è molto difficile che questa si sciolga.

[@kyra8029]

@@UnicornsEatCookies Grazie mille per avermi risposto 😃

[@adrianapatruno1163]

Bravissima 💯

[@UnicornsEatCookies]

🤗🌈

[@sararisicato1998]

Ciao Nicole,volevo chiederti se con questa dose posso stuccare una torta a 3 strati di 20cm,

[@juliamilla1989]

Ciao!! Bellissimo ci proverò, ma...decorando la torta un giorno prima si può conservare in frigo o meglio decorare il giorno che lo si mangia?😊

[@denise8532]

Aggiornamento :la crema al burro meringata è venuta FANTASTICA! Bella, soda e buona. Ho aggiunto vaniglia e scorza di limone. La chiffon cake si è staccata subito dalla teglia ma non fa niente, anche bassa è buona lo stesso. Sicuramente dovrò riprovarci . . Sto facendo proprio ora la crema al burro, sono nella fase di raffreddamento, nella planetaria sembra che ci sia schiuma da barba😍😍 Nel forno invece ho la chiffon cake per domani. Ti farò sapere il risultato, ho anche uno sciroppo al Moscato d'Asti che userò come bagna. 🤞🏼🤞🏼

[@marinabattini2297]

Ciao la posso usare per farcire il rotolo quello con bagna all alchermes? Grazie di tutto.

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Marina, di solito questa crema la uso solo come copertura, ma puoi sicuramente fare una prova 🌈.

[@simonacarneiro3001]

Una curiosità...sono Brasiliana e vivo in Italia da 13 anni amo la pasticceria da sempre ma al mio paese fanno diverse lavorazioni con la panna e quest'ultima vieni liscia e non porosa ...io ci ho provato mille volte ma continua a venirmi una panna molto porosa ...puoi aiutarmi?

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Simona, al di là della lavorazione della panna in sé su una torta (non va mai montata troppo se usata per stuccare), bisognerebbe vedere che tipo di panna viene usata solitamente in Brasile. 😊 Potrebbe essere diversa con una percentuale di grassi diversa, oppure (ipotizzo) creano delle creme che sono fatte con una parte di panna e una di un altro ingrediente. Il latte condensato per esempio é molto usato, vero? 😊

[@marielladinverno9751]

Bravissima👏👏la posso fare nel bimby

[@UnicornsEatCookies]

Ciao Mariella, io non uso il Bimby mi spiace, ma alcune unicorne hanno provato a farla e non mi sembra sia indicato per questa preparazione, non hanno avuto lo stesso risultato. Piuttosto usa delle semplici fruste da cucina elettriche. 😊

[@ileniatarantino6236]

Ciao sei bravissima..... ascolta si può montare con lo sbattitore....

[@UnicornsEatCookies]

Certo 🌈😊

[@tizianataurisano8988]

Buongiorno Nicole..sono una nuova iscritta, innanzitutto complimenti.. ti vorrei chiedere, vorrei fare la drip cake per il compleanno di mia figlia e come base farò la chiffon cake ..ok stuccare la torta con la crema di burro...ma come la posso farcire? Sempre crema di burro o qualcos'altro? Grazie mille e buona giornata

[@angelarusso440]

Con queste dosi che tipo di torta si può stuccare? (Di quanti cm di diametro, intendo)

[@raffaelinarusso2024]

Ci puoi stuccare il muro😂😂😂 ti consiglio di farla senza burro e aggiungendo dei zuccherini e amalgamare il tutto io lo provata è molto meglio... Provala 👍

[@francescacontu4434]

Ciao Nicole,l ho provata ed è uscita bellissima,solo che purtroppo non amo tanto il burro. Mi chiedevo se decorando una torta con la panna potrei aggiungerci solo dei fiori di crema al burro ?