Picarones fritos y Picarones con Chancaca (buñuelos) - Silvana Cocina

Hola! hoy preparamos unos ricos picarones, en España les llaman Buñuelos pero los preparamos casi de la misma forma, en otros lugares de latinoamerica tambien preparan picarones solo que con distintos ingredientes.
Para 30 picarones:
700-800 grms de harina con o sin polvos de hornear
12 grms de levadura seca para pan o 25 grms de levadura fresca.
400 grms de zapallo o calabaza cocida sin sal hecha pure.
1/4 taza de azúcar
puedes agregar vainilla o ralladura de naranja o limón si te gusta a la masa.
100 ml de leche tibia con 1/2 cda de azúcar y 1/2 de harina
Chancaca ( piloncillo- panela)
250 grms de chancaca
2 tazas de agua
cascara de naranja- canela y clavo de olor es opcional.
aceite para freir
azúcar flor para espolvorear.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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BESOS Y GRACIAS POR VER!!!

[@jorgenavarro3446]

Sra Silvana q se ven bonitos los picarones,ud deberia llamarse LA MAGIA DE LA COCINA POR SILVANA,como siempre estupenda,un admirador👋

[@robertoirribarraguerrero8412]

Su maestría me recordó la destreza de mi tía Rebeca, quien conservaba las tradiciones culinarias criollas. Pan amasado con chicharrones, empanadas en horno de barro; berlines rellenos con diferentes mermeladas, picarones secos y pasados; como los sabrosos brazos de reina rellenos con manjar cacero que maravillaban cumpleaños y otras fiestas. Gracias Silvana por transmitir estas esquisiteses.

[@trixiimeow69]

deaa escribía como si estuviera en un libro

[@lacienciadelamoda7168]

Que lindos recuerdos me trae. Mi nonna 😊 nos hacia picarones, qué delicia. 😯👌🖐️😚

[@PilarLepe]

Nunca los he preparado, pero con tu receta me atreveré, puesto que la encontré fácil de seguir. Felicitaciones!

[@nolfaarevalo4462]

Hola me gustó mucho su receta de picarones fácil y ricos

[@cristinamiranda3124]

Son mis preferidos para el invierno 😋 Que Ricos Se Ven 😋😋😋

[@tereiturbe8685]

Hace tiempo buscaba receta de picarones. Sin duda los voy a preparar. Cocinas muy 😋😋😋😋

[@angieugalde2278]

Desde la pandemia que he aprendido a hacer hartas cositas ricas para mi familia contigo. Que Dios te bendiga y te cuide Silvana.❤

[@cuartaedad5660]

Le agradezco sra Silbana sus recetas son reales la felicito , no guarda secretos

[@VaniaMella-sn6mm]

Muy ricos se ven esos picarones❤

[@gracielajaramillo5220]

Gracias por tus resetas..... Me gusta mucho que sea de preparaciones traficionales..... ❤❤ A y me gusta mucho tu manera de explicar ❤❤

[@sylvanaserey8074]

Que ricos los picarones…. Años que no como,me recuerdo a mi madrecita querida que ella le encantaba hacer.Algún día me animo hacerle a mis hijos.

[@carolinaherrera2881]

Para estos días de lluvias ☔ un excelente acompañamiento para el café ☕ Muchas gracias por tu exquisita receta Un abrazo ❤

[@chris2906ful]

¡¡Te quedaron increíbles!!...hace mucho no los como pero son una delicia con chancaca🤩😋

[@fabiolasandoval9535]

Q riko me recordo a mi Mamita ella los hacia igual como los hace usted gracias por esos recuerdos lindos con mi Mamita q ya partio 😢 saludos deValdivia 🐈🐈🐈🐕💞

[@emamontiel6968]

Muy ricos se ven, me animaré a hacerlos

[@CarolinaVargas-gt8rj]

Gracias Silvana por enseñar tus recetas si no fuera por ti 😊 no sabría cocinar tan rico como tú ❤

[@elizabetharriagada5145]

Picarones !! ricos los haré el fin de semana saludos 🖖 😊

[@08.ivonne]

Hola Silvana, así los preparaba mi Abuela, exquisitos los picarones GRACIAS, a ti por tú simpleza en las presentaciones. Cariños ❤

[@noeliacaniu8345]

Se ven ricos y facilisimo de hacer gracias por compartir silvana bendiciones

[@monica71araya52]

Que buena receta y que ricos son los picarones 😋 gracias Silvanita 😘

[@blancamoncada88]

Mmm k ricos aprovecharé k estoy con vacaciones para hacerlos se ven tan ricos😋😋😋

[@gorgoniadelcarmenvillarroe4906]

Siii deli deli, aunque me encantó la receta, gracias guapa ❤

[@manuelalsina3034]

Gracias por invitarnos a preparar tan lindos y sabrosos pasteles. Soy viudo y todo esto es nuevo para mi. Espero me queden como los ví en tu cara cuando los probaste. Adiós, un abrazo.

[@rominacontreras4349]

Los hice, me quedaron buenisimos!! La receta muy facil de seguir, gracias

[@naldycanquil720]

Muy ricos los hice y me quedaron muy riquisimos

[@iriscastillo4341]

Que rico los picarones,gracias por compartir de tu cocina.Felicidades.

[@Erica-g2d]

Excelente , silvana.bendiciones.

[@martarojas6344]

Se ven muy ricos ! ❤

[@ericarodriguez8729]

Que buenisima receta, me gustaria mas azucar, definitivamente son dulces, con chancaca mmm delicia extrema🌹

[@HertaMiranda-od9ed]

Muchas gracias por el video aora are mis picarones se ven esquicitos saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱❤️😘😘🥰🥰❤️

[@myriamquiroz6734]

Hola....los hice por primera vez....encontré que me quedaron muy buenos....gracias por la receta

[@olgaolguin7199]

Que riquísimo se ve lo haré pará el fin de semana gracias Silvana un abrazote.

[@hortensiapereira9802]

Gracias por compartir su receta se ven ricos Bendiciones para usted

[@lmarinaz7]

Se ven súper deliciosos 👏🏻👏🏻

[@ginaleiva1843]

Me encantan tus recetas x q son riks simples de hacer, te refelicito ❤🎉

[@elizabethzepedaortiz7561]

Que rico ,para estos dia de frio un abrazo

[@aldecirairiarte3399]

Así los prepararé .. espero que me queden ricos 😊 gracias por compartir sus recetas .. saludos desde la cuarta región..

[@elianaespinoza2425]

Mañana haré el intento....he realizado varias recetas suyas y siempre me han resultado....sra. Silvana pronto le contaré

[@joannabarralesnavarrete4769]

Me encantan sus recetas ,siempre me funcionan gracias

[@soniacaceresvasquez1039]

Que ricoooos!!! Esa chancaca yo la hize con todos los ingredientes que le pusistes y queda deliciosa.Un gran abrazo Silvana.

[@lilianyevenes7171]

Riquísimos y con la receta tradicional...gracias

[@irmarosa7842]

Vivo en australia y mañana mismo hare picarones , nunca he hecho y me encantan , hace frio aca asi que es perfecta la epoca para comer picarones ,!! Cuando era chica mi mama los hacia en chile

[@1204u]

Los acabo de realizar y están riquisimoooos muchas gracias por la receta ❤

[@luzsoto6262]

Señor Silvana muchas gracias por la receta.bendiciones

[@08.ivonne]

Hola Silvana, me emocioné al ver tus ricos picarones, así los hacía mi abuela , mmmmm!!!!! Que ricos ...ahora los haré yo . Saludos cariñosos ❤

[@blancaormeno1281]

Me gustan bien mojadita no tantos picaron en el plato y no se notan tan mojados.

[@rebecapena2930]

Como siempre Silvana !! Eres seca! Felicitaciones! Paine Chile!

[@TAMARAOYARZOMONTENEGRO]

QUÉ SIMPLE,Y FÁCIL LA EXPLICACIÓN, MUCHAS GRACIAS.

[@mariaceciliabarra6281]

Gracias Silvana se lo haré a mi marido ama los picarones y tu técnica me da más confianza de hacerlo

[@luzmedina1809]

Justamente la receta que estaba esperando y necesitando! Gracias!! La de las sopaipillas las hice y sin tacc , me quedaron riquísimas!!! Un abrazo de una Argentina que vivió en Chile y me gusta las comidas que presenta 😊

[@pilargaete4712]

Muy rico se ven ,soy de Chile ,los prepararé ,ya que hice anteriormente y me quedaron dris ,debe haber sido mucha harina

[@milenasepulvedareyes1884]

Gracias mi querida silvana por ésta rica receta me encanta tu canal besos saludos desde Valdivia 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍👍👍😘

[@mariaaraya3859]

Exquisitos veo todas tus recetas y práctico algunas

[@isavels8485]

Riquísimo..los estoy hacien con chancaca...estoy en Argentina..soy de chile❤

[@ximenarivillo6285]

Excelente receta tal como los hacían en mi casa !!! Muchas gracias Silvana

[@karinchavez5298]

Excelente receta 😋

[@mariapatriciamirandafarias1636]

Se ven muy ricos ,muchas gracias

[@jessicaguevararamirez5281]

Que rico..lo haré .. espero que me queden así de ricos❤

[@elizabethsilva4926]

gracias por compartir sus recetas muy ricas 😋😋

[@mariamirandajara4250]

Mmmm que rico ahora mismo me pongo a cocinar esta receta

[@tauro7586]

Hola Silvana,gracias por su receta,acabo de hacerla y quedaron exquisitos 😋especial para el invierno❤

[@marciaherrera7720]

intentaré hacerlos nunca los e hecho, ojalá me queden tan ricos y sabrosos como se ven .Un abrazo Silvana y gracias por tus recetas😊😊❤❤

[@luzmunoz9279]

Siempre admirable tus postres ricos económicos solo enviar felicitaciones🎉🎉🎉

[@fresiagonzalez2581]

Ke deliciosos se ven y muy crujientes

[@helviaflores2216]

De Argentina,gracias!...los preparare

[@nancyramirez7428]

Los prepare y quedaron super❤❤❤❤

[@monicacifuentes6375]

Que ricos quedaron 😊

[@aureliaalegria7544]

Se ve muuuuy rico felicitaciones❤

[@emmabriones1831]

Exquisitos, gracias Silvana por compartir tu receta❤😋

[@nataliacorvalan4570]

Eres muy bakan y explicas muy bien, gracias 🌹

[@rosasoto7648]

Buena receta Silvana! Felicitaciones!🌹

[@fabiannydelafuentemachado4584]

❤que sabrosooo

[@SoledadLopez-qo7dw]

Hola alvaro eres un seco” todas tus recetas resultan “ dedito para” arriba

[@germanrobertoramirezsepulv9065]

Gracias hice la mitad de la receta me quedaron 😊❤

[@veronicagallardo7201]

Muy ricos, voy a prepararlos mañana

[@fresiaherera1628]

Me encanta como enseñas las recetasexplica biengrasias

[@melitaoliva9744]

Soy de chile siempre hago tus recetas gracias son muy buenas saludos.

[@johanycarmentapiavalencia6361]

Que rico ...gracias por.la.receta ❤

[@emaceballos3523]

Se ven super ricos hoy haré picarones

[@casonaja3156]

Muy buena receta

[@Tadao00001]

Hoy llueve a cántaros en la octava región.. y acabo de hacer esta receta 😊

[@olgasepulveda]

Se me antojaron,mañana, como lloverá los voy a hacer.

[@marciavasquez5347]

Que Dios te bendiga muy ricos

[@robertoirribarraguerrero8412]

En nuestra casa mi madre también hacía ricas sopaipillas, calzones rotos y picarones. Para estos últimos, para darle la forma perfecta usaban un molde metálico, el cual también daba seguridad al colocar la masa en el aceite caliente.

[@victoriacifuentesdominguez938]

Muchas gracias por la receta!!!!

[@GuadalupeC.Flores-t4v]

Muy ricos buena explicacion😊

[@kassandraescaresibanez7681]

Que ricos❤, acá en la 8va región de Chile el almíbar es más acuoso como sopita queda igual de delicioso

[@anymsaez2101]

Tengo mucha ganas de hacer sique manos a la obra saludos desde Puerto montt 😊❤

[@silviatapia7006]

Que ricos se ven ❤

[@anaelenaflorescelis3525]

Hola se ven ricos siempre prepara cosas sanas y buenas 😊😅

[@margaritavillarreal7591]

Me encantan sus recetas

[@luzelianavergara9317]

Hola ...Like 448 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Saludos 🤗🤗😘😘

[@veronicariveros4387]

Exceëente receta ava en concepcion,Chile lo servimos en plato hondo con mas juguito😊❤

[@mariacristinamedinabaeza3515]

Grasias esquisitas sus resetas

[@guillerminamunoz8651]

Gracias ❤❤❤❤ me. encanto

[@MariaMedina-ng1cl]

Gracias por la receta un abrazo ❤

[@aldecirairiarte3399]

Mmmm q ricooo se ven 😋😋

[@CarolinaCastillo-rn1zh]

Hola silvana los e probado de mi suegra pero yo nunca los e hecho hay que prepararlos vesos para ti 😘😘❤❤

[@odettepradel3050]

Los prepararé si Dios quiere saludos

[@claudiarivas6806]

❤Gracias Silvania por tu dedicación

[@bamburgbutangy1506]

Silvanita...que ricos se ven los picarones...receta mágica...he tratado de hacerlos pero no me resultan......

[@monicaramos7059]

❤ un gran abrazo sen muy ricos .

[@marcelavasquez5980]

Gracias por la receta