HUMITAS EN HOJAS PASO A PASO / Silvana Cocina

Hola! hoy preparamos unas exquisitas y tradicionales del verano Chileno
#HumitasenHoja
Yo les dire cuanto choclo(maiz-elote) ocupe, pero pueden ser más o menos.
La cantidad de humas dependerá de la cantidad de choclos
Ocupé 15 choclos, me salieron 22 humitas.
1 cebolla Grande o 2 medianas ( si te gusta puedes agregar 2 cebollas grandes)
albahaca al menos 10-12 hojas grandes
1.5 cdta aji color
aceite vegetal
2 cdas de manteca vegetal
Sal
Agua para cocción de las humitas.
25 mnts aprox. de cocción.
#ComidaChilena
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
MI LIBRO EN CHILE LO ENCUENTRAS EN LIBRERIAS : FERIA CHILENA DEL LIBRO, LIBRERIA ANTARTICA Y LIBRERIA CONTRAPUNTO Y EN ALGUNOS SUPERMERCADOS JUMBO EN SECCIÓN LIBRERIA DE ARICA A PUNTA ARENAS.
MI LIBRO ONLINE PARA EL EXTRANJERO LO ENCUENTRAS EN :
www.buscalibre.com
MI LIBRO ONLINE PARA CHILE LO ENCUENTRAS EN:
www.megustaleer.cl
www.linio.cl
www.buscalibre.com (esta última pagina hace envios a fuera de Chile)
¡¡¡RECUERDA SUSCRIBIRTE Y ACTIVAR LA CAMPANITA PARA QUE TE LLEGUE EL AVISO CUANDO SUBA UN NUEVO VIDEO!!!
BESOS Y GRACIAS POR VER!!!

[@luciaduranlopez6581]

Hola Silvana en la casa de mis abuelitos hacíamos cantidad de humitas toda la familia cooperaba mi abuelito les decía casamientos a la unión de las hojas....y guardabamos las hojas más pequeñas para hacer las amarras él les decía encintados....me has llevado a mis recuerdos de niña gracias Silvana

[@silvanacocina]

Me alegro mucho!!!

[@gemitaguajardoosorio1434]

Ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

[@moreliacalderonalbarracin1015]

@@silvanacocina oòíĺļi

[@victoriasilva4392]

Po

[@beniciaavendanoavendano8493]

Pp0ppopppppp0p

[@mariadonoso912]

Gracias mi niña hermosa, me quedo rico el pastel y humita, siempre tengo que verla se me olvida algo, tengo 77 años, bendiciones.❤

[@judithiespinoza4886]

Tengo 30y es primera vez que hare humitas Gracias a ti ❤

[@ElvaHerrera-z6q]

Me encantan las humitas Desde chica sabía ayudar a mis abuelos Después con mis tios u mis hijos La hacíamos igual, solo le agregamos queso Se me hace agua la boca 😋👏👏👏👍

[@ceciliavicencio4535]

son un manjar.cuando me faltan hojas las reciclo.las lavo bien y las vuelvo a usar

[@lidiaahumada9284]

Silvanita se ven muy buenas tus humitas, yo las preparo igualito pero les agrego ají verde , no por el picor sino por el sabor y quedan bien sabrosas. Gracias por esta receta que tan útil para las jóvenes dueñas de casa y para que se luzcan en familia. !

[@jocelyngutierrez1253]

Lo más Riko de chile humitas !!❤😊 Delicioso 😋😋

[@androide1234-n8k]

Gracias mi niña hermosa por enseñarme a hacer humita, nunca lo he hecho que Dios la bendiga siempre

[@marisolperalta3415]

Una delicia 😋😋! Ver este vídeo,me llevó a mi niñez ...mi abuelita también las preparaba así ...que ricas le quedaban !! Linda y rica receta 😍😋

[@ElshowdeDanny]

Wow que buena receta!!! En Argentina hacemos humitas también en hojas de chala ,me encanto tu receta!!!! Gracias

[@ruthgallardo8008]

Se maneja en la cocina me encanta como explicas gracias silvana

[@estherazucena5085]

Siii!!Acá en argentina le ponemos queso cuartirolo...Exquisitas

[@PedroEmilioVillamorSoto]

RICAS sobre todos formidables y buenisimas ojala yo que soy "CHILLANEJO" y vivi en "ESPAÑA" podiendola hacer las haría todos los Domingo.-SALUDOS

[@ellapinto9712]

Mi comida favorita Humitas las mejores son del Cerro ramaditas en Valparaiso 🇨🇱 Chile Gracias por compartir la receta

[@sofiaromero2176]

Gracias por el dato 😆👍🏻

[@rebecaruiz8017]

Hola silvana , una pregunta m puedes decir con q maquina moliste los choclos? yo tengo el molino manual y despues d moler le echo el jugo q cae del molinillo esa mezcla se ve mas espesa .gracias por esta receta

[@silvanacocina]

@@rebecaruiz8017 Hola, con una picadora, la que sale en el video ;)

[@margaritacabezas2842]

Me encantan sus recetas son muy buenas, y facil de entender .Gracias .

[@fannyvilla16]

Yo las hago igual que tu ,quedan exquisitas, gracias

[@GonzaloNahuel-yu6ic]

Siempre quise comer humitas nunca probe , voy hacerlas yo mismo como tu video aver como me sale se ve riquisimo muchas gracias ✓

[@paolasuazola2053]

Es una temporada maravillosa del choclo....Que cosas más ricas resultan de él...Yo aún hago amarras de la hoja del choclo para envolver la Huma,es el gran legado de mi querida Abuela...Gracias Silvana 🙌❤️

[@virginiamartin5446]

Señor gracias por este día mañana y toda la semana salud parai hijo y yo y toda mi familia señor tu delante y mí hijo detrás de ti al salir de casas al regreso a casa en la calle en el carro en el trabajo

[@virginiamartin5446]

Protejas o hijo de todo peligro y le apartes todo ostaculo del camino de la calle y todo. Le salga bien señor le pongas los papeles de trabajo en lasano a Yadixa yerandi y puedan trabajar donde trabaja mi hijo en el mismo horario y los jefes estén de acuerdo para que trabajen ahí no fe tranquilidad desembolvimiento señor en ti confio gracias por los regalos y las bendiciones que me has dado a mi y toda mi familia bendiciónes amén

[@fidecapponi1594]

Me encantan las humitas. Me gustan con bastante azúcar. Saludos Silvana

[@imecastillo3585]

No lleba azucar!!!

[@cbnorita]

Hola, se ven deliciosas, las preparo muy parecido, sólo que a esa cantidad de choclos le pongo más cebolla y más albahaca... Gracias "" Me encantan !!!

[@arcosisinar2593]

Cuantos choclos por cebolla ???

[@flornovoa8368]

Gracias silvana por tan ricas recetas.... Yo aprendí a preparar las roscas y queque. Super 👍🌷😊🤗

[@estersepulveda5406]

Silvanita!Que lindas Estas! Me has echo emocional porque las hacia iguial .Ahora son solo recuerdos y tambien las compros Te felicito porque es ejemplo para la juventud . Eres una persona que respeta a las tradiciones !🇨🇱🤩🤩🤩🤗🤗

[@silvanacocina]

Gracias!!!

[@mariaeugeniavera6745]

Hola Silvana..mmmmm que ricas las humitas👏☺😘👍

[@_.Jalavier._]

Que grande! Cuando mi madre me visite utilizare esta receta!

[@gloquezada176]

Que lindo! Espero que a tu mamá le gusten mucho, sobre todo porque las harás con amor! 😉

[@lucycuadra4309]

Gracias amiga silvina por presentarnos tan ricas recetas

[@Hasu-xk1wm]

Me recordó a mi abuela materna. Ella hacía el mismo procedimiento, pero al "sofrito" le agregaba "pimiento morron" (como decimos en mi país) picado,lo cocinaba y después, al choclo. Hacía grandes cantidades y toda la flia disfrutaba de esta rica comida, que lamentablemente, en las grandes ciudades se va perdiendo la costumbre y la tradición de hacerla. Gracias por traer a mi memoria hermosos recuerdos! Saludos a todos! desde ARGENTINA. Cuidense! 🙋

[@luisalbertofranciaanapan5593]

Li

[@viviansramirez4553]

Muchas gracias por su receta me encantan las voy hacer ❤❤❤

[@angelaibarra7752]

Hola, desde Panamá saludos y felicidades por la receta me gusta Acá nosotros le llamamos mazorca de maíz. 🇵🇦😘👍👌

[@titafermandez8781]

Muy. Bien explicado, muchas gracias

[@mariaaliciabustosmontalva8478]

Me encantan tus recetas. Explicas super bien. Que bueno que tienes este canal. Que sigas teniendo éxito. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@jorgenunez9766]

Humas con ensalada a la chilena,,lo mejor del verano chileno..

[@susanacalderon978]

Me encantan las humitas con azucar

[@sandrapetit]

HolaSilvana ahora vi bien tu Receta es la mejor yo antes te puse mano abajo no viente ro el Vídeo así que lo Siento Es la Mejor Receta que he visto Felicidades Un Saludo de una Chilena en Europa.

[@jaquelinemorales2485]

Hola Silvana ricas son las humitas mi mamá también las preparaba así me trajeron lindos recuerdos gracias por compartir un abrazo y bendiciones viña

[@jessycuadra6291]

Gracias Silvana me recordó mi niñez ,muchas Bendiciones..y las mejores vibras ❤❤

[@silvanacocina]

Me alegro mucho!

[@murielalarcon2919]

Hola, Silvana. Gracias por la receta, las humitas son exquisitas.

[@silvanacocina]

Gracias a ti!!!

[@susanavera1631]

Algo típico de la época, exquisito 😋😋🌽🌽con chancho en piedra mmm😋👏 👏👏 gracias silvana😘😘

[@silvanacocina]

Si que rico!

[@marianacampos2834]

Gracias por la receta!! Pensé que era muy difícil hacerlas, saludos desde chile octava región 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@silvanacocina]

Son demorosas en tiempo el proceso es largo pero son faciles!!!

[@vivianaparra2443]

LOS angeles presente Enero 2025 🇨🇱❤️

[@mariaarredondo4623]

Mmmm ricas Humitas las voy hacer se ven deliciosas yo no las he comido acá en México se hacen gorditas de elote Gracias por tú receta

[@fabianocaranzajimenes1677]

Me encanta las humita siempre sigo sus recetas me quedan esquisitas

[@constanzasoto1031]

Gracias Silvana por compartir esta receta, hace días que tengo ganas de hacer, me encantan tus videos y tus recetas, super bien explicado el video, me pareció genial que explicaras lo de las hojitas y todo, se ven riquísimas.

[@ninadeleon4611]

En panama le decimos bollos de maiz nuevo

[@teotistasoto6932]

Me encantan tus recetas por lo bien esplicado gracias yo las hago igual pero le pongo mas cebollas y les pongo mantequilla y aceite desde Angol

[@scraps-g]

Voy a hacer tu receta, es primera vez que hago sola, siempre hacia con mi mamá o mi abuela pero ellas hacian la magia y yo solo le daba vueltas al molinillo y ayudaba a desgranar el choclo. Aplicare tu tecnica ya que esta muy bien explicado. Gracias 🙂 espero me queden ricas

[@MariaGonzalez-sh7wo]

Hola nunca he preparado creo que ahora me voy a decidir.gracias por la receta

[@mariaveronicasalasgomez9784]

Super ricas se ven las prepararé ,gracias por la receta 😋

[@anarivera8898]

Graciass. Silvana.. Tenia muchas ganas de aprender la, Verdad qué nunca hice pues, a mi espodo mo le gustaba.. Hacia Sólo Pastel de choclo.. Graciass. Ahoea, di harecmuchas gracias un gran abrazo desde Chile.. Villa. Alemana.. Bendiciones..

[@alejandrinotadura4161]

Excelente muy ilustrante para hecerlas en casa 👍👍👍👍👍gracias.

[@susanaescobedo9263]

En este momento estoy haciendo humas 🤤

[@mariacontulianocastillo6350]

Hola Silvana,se ven muy buenas esas humitas! Yo también aprendí a hacer la receta de mi madre, todos los años hago una gran cantidad y las guardo congeladas para ir comiendo durante el año,jiji 😋 es harto trabajo pero vale la pena, que no se pierda la tradición,saludos y gracias por tus recetas.🌺

[@ezequielvargas287]

Con 12 choclo cuanta humita salen

[@yesseniaroman531]

Cuanto duran congeladas?

[@mariacontulianocastillo6350]

@@yesseniaroman531 Hola Yessenia, el mayor tiempo que las he tenido congeladas han sido 2 años, pero lo ideal es hacerlas en verano y comerlas durante el año pero conservan muy bien,saludos 🤗

[@marialuisavaldacuellar8363]

Deben de ser deliciosas. Es que el choclo es tan rico y como lo prepares será especial.. Yo soy de Bolivia.. y hacemos algo parecido que se llaman humintas.. solo q no llevan sofrito.. llevan queso.. manteca. Leche.. y algo de azúcar....y están igual deliciosas.. gracias.. por compartir....

[@silvanacocina]

Ah calor, deben ser muy ricas tambien!

[@miriamvega6268]

Felicitaciones silvana, se nota que eres chilena, las humitas ricas que preparaste, que el choclo se da tanto en este tiempo, soy del norte y acá todas las verduras son muy caras, en cambio para el sur uno compra todo fresco y mas barato, esta es nuestra geografía, país largo, el transporte es caro y el impuesto que es altísimo encarece los combustibles, un saludo desde el norte de Chile.-

[@silvanacocina]

Saludos!!!

[@elizabetharevalomunoz32]

@@silvanacocina se pudiera i

[@vivianaparra2443]

EL sur Lo Mejor❤🇨🇱🙏

[@CarolinaCastillo-rn1zh]

Hola silvana que ricas son las humitas 😋😋 pero las mejores humitas son la de la mamá ase poco ise humitas la reseta de mi mamá quedaron ricas pero las de ella son mejores vesos para ti 😘😘😘💟💟 silvana

[@juanagarcia398]

Muchas gracias me quedaron muy ricas las hice con chicharrones 😊😊

[@rinapostler1291]

Que rico Silvana 👏👏👏me encantan la humas yo las hago con queso ,quedan deliciosas pruébalas ñamñamña

[@joaquinandres1979]

Excelente video muy interesante rica humitas

[@carmenbrantes3699]

Hace años atras no sabia hacer humitas entonces lo moli el choclo en la noche y al otro día estaba vinagre 😭😭😭 tenia invitado a un amigo argentino las hice y cuando las fui a botar él me dijo que se las comeria asi nomás, menos mal no se enfermo jajaj

[@Sofiamartinez57]

Mus ricas tus recetas Silvana pero recuerdo que mi mamá le agregaba ají verde y más albahaca en otras le agregaba pimentón verde quedaba muy rico y saladas y dulces pero te felicito igual bendiciones Silvana

[@oliviapradoaltamirano3812]

Que rica receta. ❤

[@francistorres9961]

Gracias Silvana, ya se me hiso agua la boca 😊😊 y claro que las haré

[@silvanacocina]

Me alegro!

[@adrianafloresq6373]

Yo las hago parecidas , solo que al agua al cocinar le agrego una ramita de albahaca ( pequeña ) . Saludos 💕

[@claudiagabrielalaracovarru9455]

Hola, gracias por compartir sus recetas, muchas de ellas las e realizado y me han resultado de maravillas, un abrazo desde Talca, Claudia 🤗

[@elizabethlunas8969]

Zp

[@latinodecorazon85]

hola y felicitaciones por esta esquisites, que tambien es un majar tipico de la sierra en Ecuador. . . .muchos saludos. . .

[@lubinaevans4812]

Riquisita se ven felicitaciones

[@glendawil]

MUY BUENA LAS HUMITAS!!! me encanto la explicacion desde Ciudad Autonoma de Bueno aires

[@sambrook5260]

Gracias Silvana por enseñarme a cocinar !!!

[@marcelacuevas1690]

Quedaron maravillosas Silvana 😋💯

[@raquelconejeros7786]

Hola, volví a mi infancia, mi mamá las preparaba deliciosas. Se ven muy ricas, harto trabajo. Yo hace años que no como, solo cuando viajo a mi querido país, pero por el estallido social y después Pandemia, hace 3 años que no voy. En todo caso si me dan a elegir, prefiero el pastel de choclo. De repente lo hago, pero a mi pinta. Saludos cariñosos para Ud. y familia desde Alemania.

[@olgafreiremunoz7117]

buena receta de las humitas 👍👍

[@hectorboza5730]

se ven ricas ,,,gracia por la receta

[@mariamarin7669]

Salud desde Veracruz 🇲🇽 aka los llamamos elotes ,y hacemos tamales de dulce y de chile deliciosos 😋

[@adrianasesordebienestarysa2381]

Salu2

[@soniamarisolseverinomora767]

Que. Lindas y ricas deben estar! A mi no me resultó cerrarla ..no me rindere

[@ginacavallini1545]

Se ven ricas...aquí se llama tamal de elote...saludos desde Costa Rica

[@elenaabarca4475]

Que ricooo. Me encantan con azúcar!! Felicidades Silvana😍

[@silviademaria9048]

Silvanita como siempre te pasastes con tus ricas recetas .

[@silvanacocina]

Si? que bueno con azúcar!

[@gelymonroy8148]

@@silvanacocina mmmjcb

[@ANDREITAVIDAL]

Que rico son tan delisiosas 😋😋😋

[@ameliavillegas8507]

Qué ricas se ven Silvana, me dio antojo jajaja, saludos desde La Serena.

[@fannyfernandez6899]

Muy bien la humita!?? Gracias y felicitaciones!???

[@nohemialvarez2023]

Soy mexicana, no conocía las humitas, se ven deliciosas. Se parecen un poco a los tamales que hacemos aquí en México

[@fabiolapuchi325]

Que rico, el domingo voy hacer con ensalada de tomate

[@carmenmolina5757]

Felicitaciones exquisitas

[@miriamdevoraescobargutierr3601]

Ya las ise quedaron rikisimas grasias

[@cristianmunoz9251]

Eres muy simpática que diosito siempre te ayude

[@ellapinto9712]

Hola, saludos con mucho cariño para ud. Desde Canada 🇨🇦 Humitas una delicia

[@silvanacocina]

Saludos!

[@claudiasotorivas6731]

Amo tus recetassss

[@malcelaclaussen33]

Un abrazo ya hice el queque tradicional

[@nerfrancevilsaint2174]

Hola Silvana cocina me gusta todas Tus recetas bendiciones chao Silvana cocina😇👋.

[@viky2953]

Que ricas , me dio hambre 😦😥😙😙

[@janinasuart7230]

Que ricooooo!!!! 😋👏👏👏🌹Saludos Silvana 🙏

[@yennylermanda7494]

Te quedaron espectacular!!!!!..... y deben estar exquisitas...🥰

[@MarioHuberman]

Que rico Sra ❤

[@mariaangelicafuentess.9430]

Gracias por compartir tu receta Silvana, las hace como las había mi madre, se ven increíbles🌽, todavía no pruebo humitas, creo que con esta receta🌽, me atreveré, un abrazo cariñoso,para ti y tu linda familia, sobretodo la familia gatuna🐈🐈🐈🐾🐾🐾💕💕💕y para Rubia😘🐕💖

[@silvanacocina]

Gracias! abrazos!

[@fabiolaopazo6168]

Me encantan las humitas solo que yo cocino la cebolla, y ocupo mantequilla en vez de manteca, quedan riquísimas.

[@fernazuniv890]

Hay que rica se ven 😋

[@mariazamora3405]

Mmm q ricas hare el fin de semana☺

[@evelynescobar9731]

Que rico me fascinan las humitas

[@silvanamolina5587]

Hola Silvana ...me encanto la receta muy bien explicada muchas gracias❤❤❤❤

[@rositayanez3775]

Se ven muy ricas Silvana

[@gloriabequis3624]

Gracias por tus videos

[@flornovoa8368]

Cariños desde Iquique... 🦋🤗

[@diegoibarra6911]

Lo mejor es cuando quedan humitas del dia anterior y uno las calienta en el tostador.

[@yasnazumaran2073]

Uffff si es verdad quedan mortales

[@claudiaandragarciapalma5301]

Siiiii a mí me encantan así!!☺️

[@alexisrojas5225]

Saludos Silvina aquí en Venezuela le llamamos ayaquitas de maíz 🌽 muy ricas

[@silvanacocina]

En serio? que bien!

[@mariaelenaarandab.3786]

Super ricas !!! Gracias

[@Dany3788ghent]

Maravilloso 🤗

[@sarahidalgo6026]

En mi país Ecuador también se preparan humitas pero son diferentes a las que hiciste, llevan queso fresco, las de Ecuador me encantan, ahora las haré siguiendo tu receta porque de verdad se ven deliciosas