Sinaing na Tulingan | Local Legends

"Local Legends" learns the process of preparing 'sinaing na tulingan' from Ricky Magsumbol, the son of a known seller of the said dish in Taal, Batangas. Tourism and cultural advocate Dindo Montenegro talks about the history of the province of Batangas; and introduces the seafood dish that all Batangueños are too familiar with. Magsumbol then shows the traditional way of preparing 'sinaing na tulingan.' He also talks about inheriting his mother's business at the wet market. Montenegro later says that 'sinaing na tulingan' somehow gives identity to the province.
To watch Mission Possibe videos click the link below:
bit.ly/MissionPossible_2019
To watch SOCO videos, click here:
bit.ly/SOCO2019
To watch Local Legends videos click here:
bit.ly/ANCLocalLegends
Subscribe to the ABS-CBN News channel! -bit.ly/TheABSCBNNews
Watch the full episodes of Red Alert on TFC.TV
bit.ly/REDALERT-TFCTV
and on iWant for Philippine viewers, click:
bit.ly/RedAlert-iWant
Visit our website at news.abs-cbn.com
Facebook: / abscbnnews
Twitter: / abscbnnews
#LocalLegends
#SinaingNaTulingan
#ABSCBNNews

[@reyplata7119]

This guy really fits for such documentary show. He can narrates well and speaks with full clarity in both english and filipino languages.Congrats kuya.

[@boiguacci4373]

may kasama kaming taga Batangas dati pero isang piraso lang na sinaing ang binigay sa akin..kasarap talaga, pinagkasya ko ang isang pirasong tulingan mag hapon =)

[@gogetgatchie]

Madalas to iluto ng lola ko noon. I miss her and her cooking 😭

[@maryrosemedina2979]

Proud Batangueno here, from the town beside Taal , Lemery ... At kakaproud lang sabihin na kapitbahay ko at Tatay ng kababata ko sa barangay wawa ilaya si Kuya Ricky magsumbol:)

[@bluzshadez]

I just love how poetic the narration of the intro to this video is. I've been outside my Mother Land for almost 2 decades now. I am so happy to see those old Capis Windows. I miss eating rice wrapped on Dahon ng Saging (Banana Leaf). Picnics to the beach were so wonderful because rice and meats were wrapped on banana leaves. This is amazing! They are using PALAYOK (CLAY/EARTHENWARE POTS) to cook the Tulingan. This dish reminds me of my father.

[@ardenverdell4750]

Miss ko na kumain ng tulingan! Nakakamiss ang bayan ko. Taaleño here, born and raised.

[@gilbertmartinez8074]

Dine rin s nasugbu eh, palayok din gamit nmin s pagsasaing ng tulingan, bukod sa kalamyas n tuyo my niluak pang kasama, koy pagkakasarap

[@zxiannahchloepagara3233]

Proud Batangenyo here. From Dao Tuy, Batangas

[@tomasitocaasi884]

WOW po mam/ sir DAPAT MAGING PROUD TAYONG LAHAT MGA PILIPINO SA NAPAKA SARAAAP NA SAING NA TULINGAN,GOD BLESS ALL OF US DAPAT MA E SHARE SA LAHAT KAIN..KAIN TAYONG LAHAT DAMIHAN SINAING AT KAININ SALAMAT PO SA DIYOS AMANG MAPANGYARIHAN SA LAHAT..AMEN

[@mcalvinmacato5239]

Congrats po sir dindo. At sa mga local legend ng.batangas. mabuhay kayo..🎉🎉🎉

[@dongorey5908]

The narrator is amazing too!!!

[@johnhenry2541]

Ohhh!! I miss that Tulingan. Kainan na🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@rizaldonor2902]

"Iba tlg ang luto ng palayok." I love it.im also using palayok in cooking.

[@annd3744]

🌅 Batangas isa sa mga 🏡🏘️ Pangarap kong makabili man lang na munting tahanan namin♥️ Madalas namin pasyalan ng BUONG PAMILYA namin, 😢miss na kita batangas Miss ko na makita ang dagat at kapaligiran ng Batangas. 🌅⛱️🌊

[@FrancisMon17]

Napakadami dto

[@annd3744]

@@FrancisMon17 sobrang layo ng probinsya ni Papa ko kaya pag-gusto namin makakita ng dagat at maligo dumarayo kame sa batangas or subic ayan lng kasi halos ang malapit sa Manila😅

[@FrancisMon17]

San kb s manila? At san beach kau npunta dto s batangas..?

[@Victorseloso774]

From San Juan Batangas here (-:

[@takitobutface6805]

dad is from rosario batangas

[@payjee]

Masarap ang Sinaing na Tulingan dineh sa amin sa Batangas! Isasaing na'y, igagat-an pa, tapos ipprito pa! Masarap pa rin kahit dalwang linggo na

[@aldoreydeza]

Pag nag saing ng tulingan ang inay noon isng linggo na naming pang ulam yuon.. paborito ko ay pag bahaw na ang tulingan at ipipirito na ay taob ang kaldero eh 😍

[@bellaschilling7758]

I remember my grandma cooked tulingan...it took almost a day sa palayok...yes paayang2 na lutò ( slow cooking process) omg. Sarap pati patis...

[@renzcruzlive655]

Ang galing ng cultural advocate! I salute you sir dindo montenegro👌🙌

[@boysaragoza7547]

My one of my favorite dish.

[@helgageraldine513]

Kasarap nga talaga ng pagkaing ito. Namiss ko tuloy ang aking kaibigan na lagi akong dinadalhan ng sinaing na bangus na luto ng nanay nya pag nauwi xa ng Batangas.

[@mandy_cat2067]

Thanks abs.. More docu please

[@olben68]

Miss ko erpat ko favorite nya yan sinaing na tulingan. Even food brings back good memories.

[@ronaldramos255]

napaka fluent ni kuya,. salute sir proud batangueño here,.

[@ernie7453]

E bakit ingglisero? E di baga’y Batangeueño siyá?

[@LEOEAT.]

Wow that's look good it's look delicious and yummy.

[@valdovic5370]

Ala eh mag luluto rin ako ng ganyan,, nakakagutom...

[@mariamanahan6670]

Proud batangueña here..ulam namin to lagi nong bata ako..luto ni lola sa palayok at lutong kahoy..masarap din after isaing ang isda gagawin mong ginataang tulingan..sira ang diet mo

[@appleruthgagarino3046]

Kow! Ang masarap gawin jan kinabukasay ipiprito tas ulam s sinangag tpos kape! Ay xa pambabag na s lamisa... proud born and raise taaleñang tunay 😉

[@calezguerra8240]

prito tlga tas sabaw at bahaw o sinangag na kanin...

[@Tapsi.9817]

Sarap!paborito ko po yan😀👍

[@yancylevi]

Sarap!

[@amethys675]

Miss na miss ko na ang tulingan..

[@peterpaul6182]

Favorite ko yan

[@whiterose5610]

Nakatikim na ako nyan.talagang masarap sya sa umaga tanghali at sa hapon di ako nagsasawa sa ulam na yan

[@jingjing2885]

wow！sarap nga my fav dishes too!😋😄

[@rainmendoza6892]

One of my favorite comfort food!

[@eyebagjoeyoung287]

Wow!!!!!!ang sarap!!!!!

[@tomasitocaasi884]

Isama pa ang tapang taal..ala ehh mam/ po sir nakapaka SAR ARAAP EHH.. SALAMAT PO SA DIYOS AMANG MAPANGYARIHAN SA LAHAT AT SA INYONG LAHAT MGA KABAYAN

[@tapatnabalimbing]

Sarap! Natikman ko ginataang tulingan.

[@lilkath4u]

Hay! Favorite ko ‘to sa amin sa Laguna 👍📍

[@shirahime23]

Napakasarap. This reminds me of paksiw (in Visayas/Mindanao) and pinamalhan (in Iloilo). I hope to try this in the future. :)

[@emmanueldomingo7177]

from balayan batangas. sarap. tlaga. ng sinaing. na tulingan.

[@ktxptxtebe1777]

kasarap nyan s sinangag bago my kape...kuh..talagang sipol ...

[@joeydelmundo6304]

Miss ko na ang sinaing na ista ng inay lalo na ang pinais na miralya at dulong, kopow kainaman

[@jameshowardacio5370]

Hi local legends, I suggest po na gawan nyo nang documentary si "kako sely / Lola sely" Isa po sya sa pinakamatanda na gumagawa nang "binallay" o suman sa Amin. Nacoconsider po namin syang isang legend samin.

[@GUTOMOFFICIAL]

ang ganda production!

[@Libranfoodandtravel]

Makakarami ako ng kanin pag ganyan ang ulam ko

[@paoloquiamas5444]

one of my favorite. nanay ko magluto merong gata. yum yum

[@marjoriemontero8821]

My favorite 😋💕💕

[@betchaysimplengulam6687]

Kainamang sarap nyan sawsaw sa dinurog na kamatis at sibuyas :)

[@prettysexymec4875]

fav ko yan lagging niluluto ng kuya ko 1 buong isda bilhin nya tapos ibat ibang putahe lutuin nya pero pinaka fav ko paksiw sarap naman nyan

[@zorenmataro7456]

Ayan ang paborito nang Asawa ko.

[@DhellesJournal]

Mouth watering 😋

[@felisadelacruz7301]

Wow favorite ko yan ang sarap ginutom ako tapus sinangag na kanin at my coffe nako sira nanaman ang diet ko..

[@felisadelacruz7301]

Tagasaan po jayo sa atin? Bk po puwedi ninyo ako ipag luto ng sinaing na tulingan po.thank u

[@marlyngermones2627]

Masarap ito nuong basa nasugbu pa ako na bili kami sa palengke at gustong gusto ko ang lasa nito

[@riasoss]

nakakagutom ,,,,,,

[@korealifeannyeonghaseyo3562]

Sarap sa sinangag!!! Tas may kape panalo!!! :)

[@flipburly]

Wag mong kalimutan lambanog! Match made in heaven!

[@edgardbasco4973]

Perfect dish yummy 😋

[@samcosme8624]

Kapag ganito ulam, talagang mapapalaban sa kanin

[@xianleeyoungvlog817]

Sarap nyan

[@anthonyorlina7413]

Iba pa rin pati ang Luto sa Tungko at ULing o Kahoy sa Sinaing na Isda! Masarap pati kung May gayat na Sibuyas at Kamatis at May Gayat na Paho!

[@johnerikmaquinto8909]

Pag sa sarap ga nare😋

[@DJ_Tenioso]

Hello from Nasugbu, Batangas. Ang tawag sa amin nire ay Pinangat na Tulingan, o Pangat na Tulingan. May kasama siyang taba ng baboy sa loob ng palayok kapag niluto, at wala siyang bigkis ng dahon ng saging. Ang may dahon ng saging na luto sa amin ay yung Pinais na Sariwang Dilis, at saka Pinais na Dulong. Kow! Pagkasarap!

[@badongvlogs6617]

Iba po ang pinangat sa sinaing

[@tonycativo287]

Ang pinangat matigas pa rin ang tinik. Ang sinaing ay para daw sardinas na nakakain pati tinik

[@maryirenebaydal9895]

Hi Local Legends.. I hope you can also feature the "Inabol" of Buhi Camarines Sur.. An old way of cloth weaving..😊

[@ederbaby2158]

Ko kasarap naman e 🥰👏

[@prettysexymec4875]

sa amin mayroon nyan sarap talaga

[@valdovic5370]

Good job its delicious 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@bhejourney1790]

Namis ko tuloy yung lutung tulingan ng tyahin ko.

[@kidpeligro7878]

Sinaing na Tulingan at kung pano magsalita si Kuya Ricky Magsumbol. You can't get anymore Batangueno than that. 😎

[@blunderbuss393]

Kumakain ako ng skyflakes habang nanonood nito. Saklap

[@lechonprod.817]

Masarap din iprito ang natirang sinaing na tulingan tapos merong kapeng barako. Ay sya kainaman!

[@laraperezvlog7881]

Iyan ang ipinagmamalaki ng Batangas, I'm proud Batanguenio,kahit dito sa US nagluluto ako niyan, my husband and kids love sinaing na tulingan lungoy ikanga ang tinik tapus preto kayalang bihira dito ang tulingan ko.

[@anthonyorlina7413]

ylec neirbo pwede nman kahit ibang isda! GaLunggong nga’y Pwede, ibaLot mo Lamang sa Dahon nang Saging Kapag MaLiLiit, dito Sa Batangas ay Pinais kung tawagin, Pwede rin Nga Ang Isdang GuLyasan, GiLit!

[@bakutevlog2672]

Kasarap ga niyan kabalaybay lalo na iyan ay may bahaw na kasama nakay koy pati tutong eh pehadong ubos patis pa laang eh ulam na ehh!

[@lesliejanebautista7310]

Proud batangueña here from Calatagan Batangas ❤️

[@celinevillafuentesmith9623]

from Rosario batangas

[@yumnbenasing1185]

Kainamang tulingan na iyaan... madayo nga sa taal 😊😊😊

[@gepoyramos9450]

Masarap yan pag mejo malasebo ang patis yung my taba ng baboy kulang isang gatang nahingi p ako sa kahanggan ng bahaw....

[@edgardobuenaobra1535]

lalo cguro masarap kung may gata at nagla langis2 pa....kanin pa nga !

[@yuminalarosa1590]

Sarap gang kaulam ng kapeng barako...o kaya eh sibuyas na tagalog at paho..ku..po

[@jonerfe]

🥰🥰🥰

[@celineslifekitchenadventur9209]

Lamian man jud ehhh ...

[@reyramos9600]

Mas masarap yan kung may side dish na paho...

[@gloriadeegemo5236]

Kailan pa ba ko nakakain nyan? Siguro 20 yrs ago pa.

[@rgrocafort]

pahingi favorite ko yan may kamatis at pajo sariwa sibuyas

[@nelsonmagpantay9385]

AY SIYA PAGKASARAP NIYAN!

[@khrisolpindo9316]

Taga muzon alitatag batangas asawa ko.

[@darwinlagunaboy8174]

hanep kuya mahusay ka magsalaysay , ang husay mo pa sa ingles

[@thefrate9286]

anong magaling puro mali nga ingles haha

[@beatrizbeltrano1407]

Makapasyal saan lugar nyo sa batangas po

[@lanceortega24]

lola ko from batangas din tapos pag may natitirang tulingan piniprito nya tas nag eelevate yung lasa nya

[@khrisolpindo9316]

Lance Ortega sining prit baga ang tawag namin dun.

[@jpacar2163]

pag sa tungko niluto ang sinaing na tulingan mas solid talaga, prito kinabukasan tapos bahaw na sabaw sa kape ayus na ayus.

[@rimarenblanc5133]

Isa sa mga lugar sa batangas na masarap pagtanungan ang ma tao. Napaka babait

[@emcapio]

Bakit po ang tinik malambot? Pinakuluhan po ba ng ilan oras?

[@flipburly]

yes tama ka Tita!

[@ernie7453]

Work to get rid of those unsightly overhead telecom cables.

[@mariammohd6542]

Saan pong palengke yan? Pls reply pra mkatikim naman aq.

[@johnnydxm6453]

palengke ng Taal po

[@rosalinatumandao6882]

Pinakamasarap na ntikman ko na sinaing na tulingan. Gawa ng batangas

[@ayeeeh]

🤤🤤🤤🤤

[@humblelastguy6895]

8 to 9 hrs its worth it ala eh😂

[@luissalvarezjr]

ka-GWAPO ni kabayan eh,, ka-SUWERTE naman at ARTISTA na si kuya eh,,

[@jhielord8683]

sinaing noong kinahapunan ipriprito ng kinaumagahan gagataan pa ng kinagabihan

[@BDAngelesTV]

ano yong nilagay na parang dried? salamat sa makakasagot

[@MyPOVMan]

Tuyong kalamyas

[@BDAngelesTV]

@@MyPOVMan thank you.

[@patriciaalbuera5558]

Masarap ang sinaing na tulingan kasama ang.. burong mustasa.. pahong manga at sa mga gintaang gulay at bulanglang.... at higit sa lahat sabaw sa kape...😂😂😂

[@imsmileyjoy]

Ngaun ei nakktkot na magsalang sa palayok na nuon pa nabili..kase iba ang quality