〈職人吹水〉 超大條兩斤重/黃立倉 拆解酒樓/ 蒸魚豆豉醬/好味之謎/ 適用於豉汁蒸倉魚/ @Singsingkitchen/

[@amandacheung5146]

非常專業，原來需要這麼多步驟才可以整得好食👍👍

[@hochuenchiu7851]

咁大條黃立倉成2斤魚衹可用封煎香先好食，越大條肉質越粗亦無魚味，魚腥味越重，因這些養魚食得化學魚糧越多，通常越大條就係魚排裹最下覓食，亦食咗好多魚糞加上海水最汚染，所以越大條價格越平。

[@durbancheong8285]

星星你好 你介紹食鷹倉 最好就係沙律煙倉魚啦 骨香又軟唔會哽親 星星你有口福啦

[@sukyiho3715]

師傅, 各位網友早晨🤗週末快樂😁好大條嘅黄立倉呀😃俾碗飯🍚我送呢個豉汁蒸倉魚就好滿足啦🥰感謝師傅用心分享美味菜式👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

[@志明-q3x]

👍👍👍

[@ban7228]

午安💪💪💪

[@sukyiho3715]

@@志明-q3x 午安好👍🏻😊

[@sukyiho3715]

@@ban7228 午安好👍🏻💪🏻😊

[@singsingkitchen]

早晨早晨

[@ThomasCheung-o5n]

謝謝分享🙏🏻 前排煮魚好急係雪櫃拎出嚟沖洗抹乾就煮，明明個時間岩岩好， 但條魚好似冇咁好味， 同未熟哂。 今日聽你講話要放室溫一段時間， 我跟住你咁做， 真係條魚熟嘅時間岩岩好， 同埋好味😊

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@chaklamchung8076]

可唔可以學潮州做法，切少少豬油放上魚面蒸，咁蒸條魚會唔會香啲？ 定係切豬油放上魚面只適合 清蒸？

[@yeseiko]

黃立倉魚兩斤重🐟 豆豉醬蒸好輕鬆👍 啖啖係肉確不同✌ 鮮甜滋味樂無窮🥇 呢條斤兩十足黃立倉啖啖肉，夠晒一家大細食，多謝師傅咁好食譜分享！👍✌😋

[@singsingkitchen]

小師妹衷心咁嘅詩句🙏🙏💪

[@志明-q3x]

👍👍👍

[@yeseiko]

@@singsingkitchen 師傅好，週末快樂，加油！💪

[@yeseiko]

@@志明-q3x 志明哥好，週末快樂！💪

[@sukyiho3715]

精工靚女晚上好😘好詩👍🏻👏🏻祝您週末快樂😁💕

[@hongbingwang5387]

非常喜欢这段节目，如果有中文字幕就完美了

[@ban7228]

師傅午安,兩斤幾重嘅黃立倉真係好罕見,用豆豉醬蒸好惹味,食落啖啖肉好滋味😋😋😋

[@sukyiho3715]

Ban午安好👍🏻😊週末快樂😁

[@singsingkitchen]

ben哥你好 可遇不可求

[@yeseiko]

ban哥午安，週末愉快！✌😋

[@志明-q3x]

👍👍👍

[@archung1018]

想問一下師傅,大條會唔會D肉比細條鞋口D?

[@kenchan1125222]

加小小紅辣椒就正晒

[@KimKamKim]

星星師父，你d蒸魚豉油係咪自己調架？可否教下我地酒樓蒸魚豉油做法？🙏

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水清蒸東星斑 有蒸魚豉油詳細教學

[@elainekeung8783]

👍👍👍

[@glowwworm28]

2:35 嗰度有咩嘢睇？

[@MnMLiuo]

好抵食！

[@durbancheong8285]

星星你好 關於去超市買海鮮 佢哋貴好多又唔係遊水 不如行遠啲去街市 種類有多又平 點解唔去街市呢 多謝星星

[@我不是弱者]

一般冰鮮魚，有時好食過新鮮游水😂因為上水即刻雪死急凍😂街市啲游水魚，因為經過批發市場同埋運輸😂再到市場條魚已經唔新鮮，只係未死😂

[@wawa5271]

唔明白點解蒸完碟魚鼓油要淋係碟上唔係直接淋係魚身上的呢？🤔🤔🤔

[@LonRay2317]

怕咸寧願吳夠味自己響碟邊點

[@wawa5271]

​@@LonRay2317🙏🙏

[@cheungpeter4615]

為何不落羗？

[@minglee3454]

蒸魚唔好落羗

[@minglee3454]

越靚嘅魚越唔好落羗蒸

[@Jaiemimoyu]

每次出完片第二日嗰樣食材都會難買左，😂😂😂 上次出完奶茶片，超市黑白奶就得返好少，平時會有好多係貨架上面。 今次去到街市，阿姐話今日好多人買倉.....😂😂😂

[@williamwong334]

超正 ..👍

[@chungfungshan]

蒸完魚之後碟嗰啲水使唔使到咗佢？

[@konzertnr9]

其實黃鱲䱽（鰺科）同鷹䱽白䱽（鯧科）之類喺分類上面相差頗遠

[@mingwailam5831]

價錢也差很遠。

[@tshirley1246]

有2斤重？

[@Nickgwee]

👍👍👍😀😀😀

[@vr2uod]

超大條！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@NancyCheng-lx9ev]

👍🐟👍👍👍

[@abc054]

第二名👍👍👍✌️✌️✌️

[@sukyiho3715]

ABC早晨👍🏻🥈週末快樂😊

[@singsingkitchen]

🙏🙏🥈

[@ban7228]

👍

[@yeseiko]

師兄週末快樂！

[@kairilau1]

野生黃立鯧身型比較長

[@sukyiho3715]

第一名👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

[@singsingkitchen]

澳洲網友早晨🥇

[@志明-q3x]

👍👍👍

[@ban7228]

連續兩日第👍繼續加油💪💪💪

[@sukyiho3715]

@@志明-q3x 午安好👍🏻😊週末快樂😁

[@sukyiho3715]

@@ban7228 午安好👍🏻😊🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@myl7927]

ths🤤🤤🤤

[@olivacheung3253]

小小意見，星星師傅係非常專業，但每每過程都比較覆雜，且流程很冗長，蒸魚都咁覆雜不是家庭式簡簡單單可做得到

[@yiusingyeung4893]

拖時間、太悶