〈 職人吹水〉免油炸 粟米斑塊 簡易好味粟米汁易潔鑊/簡易版/人人做得到/ Cod Fish Fillet in Creamy Corn Sauce

大家好 ! 行街市每逢經過冰鮮魚檔
每次見到必買 ! 超過20斤 青斑魚柳
價錢平味道好👍😋
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[@marine0v061]

星星師傅，今天在九龍灣的OK 買到你的大作，是該店最後一本，太開心了，因為你先前說OK的一上架好快被掃清，那我今天有點走運。 隨書附送的星星秘笈非常好用，尤其是秘笈內的醬汁秘笈，材料和步驟一目了然，讓我這個懶於做筆記的學師仔不用一邊煮一邊頻頻翻看youtube. 另外，謝謝星星師傅的無私分享，讓我這個疫境廚徒增加很多烹飪知識，令烹調變得樂趣無窮，屋企人也大快朵頤。😃

[@singsingkitchen]

多謝留言分享

[@judyip6350]

正！大人、小朋友都啱食！👏👏😋😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@margaretlai73]

師傅，又係我！我上星期日睇咗你嘅著作就整咗粟米比目魚扒！繼羅宋湯後，又粟米班塊！我同你簡直心有靈犀！😆😆😆

[@singsingkitchen]

烹飪書 作出一烹飪互動

[@stellarosso8073]

師傅早晨👨‍🍳，香港加油🇭🇰

[@singsingkitchen]

早晨早晨🥈

[@fatwong7017]

😂終於前晚係翠屏雞寮的ok便利店買到書,唔係間間都有,大型屋邨先有,放喺床頭，睇完片有空就睇，師傅煮食的作風少有，夠真，實在，我哋一班老少男女朋友直情當你係偶像，食神，廚神，當之無愧，祝師傅身體健康，幸福快樂，忠實粉絲上

[@singsingkitchen]

多謝留言 💪💪💪🙏

[@acheung2007]

年輕在港時，很喜歡食班腩飯，平宜又好味，好彩有你介紹廚食，因為不知道何年何月才可以返港，唯有自己盡可能去學啦，多謝師傅🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪👍😋

[@marine0v061]

星星師傅，今天看了幾次這條片，好多細節位，只是切魚片已經值得好好學習。 謝謝你對烹調的一份熱誠。

[@singsingkitchen]

👍😋😋💪💪

[@susanou3904]

你好 師父於煎封魚塊过程中 特别欣赏你以轻柔的手將每件魚塊小心翼翼用刀义反𨍭 特顯工藝 呢啲又係细节位👍👍這道菜真係老少皆宜

[@singsingkitchen]

多謝留言 你好細心 烹飪煮食 於細節位

[@seiko77]

免炸粟米石斑塊 夠晒健康食唔壞 傳統美食舊情懷 最啱耆英同小孩 粟米吉烈魚柳係我最爱，多謝師傅好介紹！👍💯

[@kwanms8071]

我就咁食魚柳唔要汁🍷

[@singsingkitchen]

小師妹感謝烹飪詩句💪💪💪🙏

[@seiko77]

@@kwanms8071 關小組午安，吉烈點沙律醬係我最愛！

[@seiko77]

@@singsingkitchen 多謝師傅介紹，你知我好少開油鑊炸嘢，真係啱晒我！

[@teresatsang8065]

姐姐好💃👍✌️ 又來佳作👋🎉

[@irenewong433]

🌟🌟師傅，多謝謝你每日上傳不同菜式，可以省去我們很多功夫🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@魯班七号-c9l]

星星師傅你好！自家制掂呀！🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@singsingkitchen]

😋😋👍

[@pejakenovic805]

介紹爽快不做作, 煮餸方式實而不華, 不錯！

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@TheMrALGROUP]

我媽都係用師父黎隻版本煮粟米斑塊, 因為唔想浪費咁多油炸食物. THX師父

[@singsingkitchen]

😋😋👍

[@Duskleung4880]

睇到流口水😋 今晚即刻整嚟食，thx星星師傅🤩

[@singsingkitchen]

😋😋👍

[@Lenny7674]

多謝星星師傅嘅教學 今天在家嘗試用龍脷魚柳製作 十分之好食！連女朋友都讚不絕口 真係多謝星星師傅嘅教導！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@lskwong9113]

多謝分享,可以自己試下整, 唔駛去餐馆叫👍❤️👍❤️

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@jackiewong9507]

🌟🌟師傅午安，正👍粟米蓉整得好好食，😋

[@singsingkitchen]

撈飯食

[@ABC-fl5kw]

恭喜師傅，又多 1K 👍👍👍💯💯💯 一共 675K ✌️✌️✌️🎉🎉🎉💪💪💪

[@singsingkitchen]

💪💪💪🥉

[@34pochufriend97]

唔好咁快得唔得 係…唔L得😝😝

[@keekwok4991]

我又煮至得~ 多謝星星大哥!

[@singsingkitchen]

簡單易做好未

[@teresatsang8065]

星星師傅,萬眾歡呼🎉 香煎斑柳,美味一流😋 加入粟米,令人着迷😁 與别不同,優良傳統👍

[@leetaiming64]

師妹押韻既功力真係不可小覷

[@teresatsang8065]

@@leetaiming64 師兄太過獎👍 在學習文章💪

[@chmjnationalsuperarmygener8564]

好

[@laihingman2265]

星🌟師傅午安，真係好落本喎，新鮮龍躉，真係正到無朋友吖👍🏻👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

青斑魚柳

[@markara17]

好正！😍😍

[@sweety4669]

支持🌟師傅早晨🤗🤗👍👍

[@singsingkitchen]

早晨早晨

[@angel211792]

滑蛋粟米鮮斑塊 不錯

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@pomeikan2136]

謝謝你

[@朱飛天-c5n]

師傅早晨,用班塊做食材除咗提高菜式外更提升味覺,非一般急凍魚柳可比⭐⭐🧑‍🍳👍💯🎉😋😋😋

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@seiko77]

師兄早晨，我最鍾意脆口吉烈魚，啲汁撈飯最正！

[@HAHA-dm6jv]

免油炸💪💪😍😍 出街食唔到的健康煮法👍🏻👍🏻😋😋多謝星星師傅分享🙏🙏🏆🏆💯💯

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@SanSan-dh2mc]

師父，看到很想吃啊！

[@christinathouvenin9254]

Thanks you for this cooking , good fish, awesome creamy corn sauce full of favors good to the last bite , know it’s very appetizing , whole family wish to have it 😋 💯💯top, 👍👍🙏🙏

[@singsingkitchen]

💪💪

[@hofarecycling]

嘩星星師傅你呢嚿魚真係好抵我哋銅鑼灣呢邊起碼過百呀

[@apriltsang7029]

👏🏻🙏🏻✌🏻多謝星師傅

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@LLL0987]

未睇巳經like 先！超級鍾意！非常多謝無私分享！師父請問滑旦蝦丶牛個滑旦喺咪可以用呢個方法做滑旦？

[@singsingkitchen]

參考滑蛋蝦仁炒河

[@Eddievolars1018]

幪面超人碗喎

[@singsingkitchen]

👍👍👍

[@chanivy1899]

早晨⭐⭐師傅，好想學煮豉椒炒斑球

[@singsingkitchen]

留意我班片炒西蘭花 遲啲再做一次豉椒炒班球

[@wongl7369]

多謝星星師父教煎班塊，因為好驚做油炸餸菜，d油四處爆😰

[@singsingkitchen]

👍😋

[@SunnieWoo]

唔駛炸已經加曬分，仲有咁滑嘅栗米汁👍🏻👍🏻

[@singsingkitchen]

😋😋💪🙏

[@vv-tp9fu]

好叻谢

[@katiechowchow5474]

撳like同儲存影片先，得閒整嚟試吓😋👍

[@singsingkitchen]

感謝

[@m11220025]

我呀媽都有睇你頻道！我遲D 得閒再睇你啲片 偷吓師先🤣

[@singsingkitchen]

🙏 多謝伯母

[@AT-mz8hl]

無論幾扭計嘅小朋友， 食完咁正嘅粟米斑塊， 一定唔會再呱呱叫！

[@singsingkitchen]

小朋友係最開心💪💪

[@34pochufriend97]

📣📣📣hm好味呀 坦白講真係好好味㗎jap jap jap hm嗄嗄嗄講真話好好味㗎hm x 10二次方 😂

[@cath_y]

睇咗咁耐星星師傅，而家先發現隻矇面超人碟！

[@singsingkitchen]

🤣🤣👍

[@joeychan948]

師傅，用氣炸鍋可以嗎？如可以時間和溫度又是甚麼？

[@shuenyingma2406]

我會倒的汁落班塊面一齊吃、不用dip...

[@singsingkitchen]

個汁撈飯都好好食

[@panpeter6820]

果然有專業職人大廚師手法

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@kitchung8460]

期待美極豉油皇煎斑塊

[@sprosahury5214]

I just made this dish for dinner. It turned out great. Every tips you shared worked so well. Thank you 😊

[@34pochufriend97]

「啱晒年青人」📣📣📣 外星人都啱😝

[@ABC-fl5kw]

大家好：我係某妄紅 😝😝😝 今日又嚟玩 "舊片重温" 🤫🤫🤫 今日播條冬瓜片，並非新作😝😝 是舊作，是一條 2019年條片扮作新片🤥🤥 企圖呃 view、呃分紅俾大家睇 😁😁😁

[@34pochufriend97]

🤣呢個留言頂級超卓！等睇佢點答🤣 各位早晨，阿好早晨，今朝睇呢條片，竟然畀 我留意到你原來有兩個煮食爐，一個係中間可 以煮埋飯嘅，另外一個就係你呢條片用這個 喇，可以放到兩個煮食爐，你個廚房咪好大 囉，廚房都咁大，你間屋一定係豪宅喇於， 犀利呀！！ ！ 2022年4月12號上午9點36分

[@34pochufriend97]

100%真心膠觀眾留言，不枉阿好哥兩公乸 24小時捕住删話佢播舊片嘅留言。

[@kwanms8071]

@@34pochufriend97 除晃😏😏

[@click-yd1wm]

亂入借位宣傳📣📣📣撳我頭像 入影片留言板揾link， 睇鮑汁佬真人樣貌及其好事

[@veckerschan6365]

師傅，如果再慳油啲⋯ 用氣炸鍋炸魚塊嘅話係咪都係要上粉同噴啲油做？ 如果可以指教埋氣炸鍋做中式炸物小菜就正喇😆😆

[@singsingkitchen]

新鮮石班肉 香煎就最好 用氣炸鍋 我建議用急凍魚柳就可以

[@lokxp]

栗米龍躉飯！

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@equilibrium1026]

粟米蓉太甜 我諗要加返啲水先

[@ABC-fl5kw]

第三名 ✌️✌️💯💯👍👍

[@singsingkitchen]

🥉🙏👍💪

[@seiko77]

師兄好！

[@ABC-fl5kw]

@@seiko77 師姐，早晨！

[@danielkoo8341]

👍👍👍

[@singsingkitchen]

💪💪💪

[@laihingman2265]

👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@ios6877]

能煮安康魚嗎？

[@singsingkitchen]

幫襯日本店舖

[@sallytam2908]

師父隻蒙面超人碗好值錢😂

[@singsingkitchen]

的確係 重金 買咗幪面超人版權 搵專人繪製 在日本頂級陶瓷廠製作 每一隻製作費都超過300蚊港幣

[@kwanms8071]

等我彭彭聲出返條蒸急凍石斑魚先😂😂😂

[@singsingkitchen]

關小姐早晨🤣🤣🤣 萬眾期待睇馬騮戲🤣🤣🤣

[@朱飛天-c5n]

Kwan Ms.早晨,你個gag有聲嘅😄

[@kwanms8071]

@@朱飛天-c5n 早晨😅😅😅

[@seiko77]

衰鬼你真係有心嘅啫！

[@kwanms8071]

@@seiko77 真系畀我估到出返蒸急凍魚😂😂

[@four-masters]

用氣炸鍋得唔得呢？🤔

[@singsingkitchen]

可以用氣炸鍋 加少少油就可以

[@four-masters]

@@singsingkitchen 收到、謝謝🙇‍♂️

[@pallasleung5718]

👍👍👍😋

[@singsingkitchen]

😋😋

[@Smilejk13]

個食譜有兩茶匙生抽，請問鹽同豉油都要落曬定是但一樣

[@singsingkitchen]

唔需要豉油

[@Smilejk13]

@@singsingkitchen thanks 今晚整😋

[@po1123456]

粟米斑塊見到三色椒真喺俾你嚇鬼死，哈哈！

[@singsingkitchen]

🤣🤣

[@MM-xs6dl]

我想知道腸粉醬油係點整？

[@singsingkitchen]

職人吹水甜豉油製作

[@wingkeungting]

❤❤

[@WCLee1981]

用氣炸鍋整其實會唔會簡單d同有差唔多效果？

[@singsingkitchen]

香煎就最簡單 最好食

[@stevenlylaw7667]

請問什麼是乾粉?

[@mfvmfvs]

師傅，請問生粉水嘅比例係幾多？

[@singsingkitchen]

一茶匙 生粉 兩湯匙水

[@mfvmfvs]

@@singsingkitchen Thank you 師傅

[@veralau1598]

星哥, 我見$10兩嘅馬友

[@singsingkitchen]

大條差唔多

[@plisko00852]

免油炸 炸炸聲 油不少wo

[@jonschool4257]

👍

[@jesschow6430]

不用石班，可用什麼代替？除咗龍利樓🙏

[@singsingkitchen]

青衣魚柳 比目魚

[@LW21119]

早晨⋯好細聲聽唔到舊石斑幾多錢😂

[@singsingkitchen]

71

[@CHLOKW]

正！

[@singsingkitchen]

👍💪

[@laiwapun825]

要用甚麼麵粉？（低筋？高筋？）

[@singsingkitchen]

低筋

[@JC-db3bk]

叫人睇埋廣告嘛~😆

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@lingchris1101]

免炸又冇味精 👍👍👍

[@singsingkitchen]

👍😋 用鹽簡單就可以

[@HahaHongKong]

10:50 冇油炸，健康

[@singsingkitchen]

😋😋

[@ndleehk]

$70 好平啊

[@singsingkitchen]

所以每次去到冰鮮魚檔見到必買

[@alanvonau278]

*@Chef Sing Sing, 斑塊 is not cod , but grouper (garoupa).* 🇺🇸🗽

[@Lucky33x88]

明白你嘅意思，呢個都係約定俗成嘅例子。閣下人在美國，可以參考美加中餐館嘅餐牌，多數會寫 cod。係幾有趣嘅！

[@alanvonau278]

@@Lucky33x88 *I understand spoken Cantonese to a certain extent, but I don't read Chinese. Sorry 🙁!* 🇺🇸🗽

[@singsingkitchen]

多謝留言提供

[@Ash-baby]

第五🥰

[@singsingkitchen]

👍🙏💪🥇🥈🥈