Скумбрия пряного посола. Как засолить рыбу.

  Рет қаралды 3,638

Ирина Присяжнюк

Ирина Присяжнюк

7 жыл бұрын

Всем привет! Сегодня готовим Скумбрию пряного посола.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем лавровый лист, гвоздику, перец горошком, масло подсолнечное, соль, сахар и черный перец молотый. Перемешиваем и ставим на огонь до закипания, чтобы соль и сахар хорошо растворились.
Лук нарезаем полукольцами. Рыба у меня уже порезана на такие кусочки, уже без костей и без кожи. Кому интересно, переходите, по этой ссылке • Разделка рыбы. Как раз... смотрите способ разделки Скумбрии, который называется “бабочка”.
Сняла рассол с огня и добавляю уксус. И оставляю обязательно до полного остывания!
Такое количество рыбы и лука, как указаны в этом рецепте, это как раз у меня обычно получается литровая банка рыбы. Заливаю рассолом. В холодильник и через 24 часа рыба уже готова.
Приятного аппетита!
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 400 мл.
Перец горошком - 3-4 шт.
Перец черный молотый - 1/2 - 1 ч.л.
Соль - 2,5 - 3 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Гвоздика - 6 шт.
Уксус 9% - 2,5 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Теперь Вы знаете, как готовится Скумбрия пряного посола!
Ссылка на это видео • Скумбрия пряного посол...
Ссылка на канал / @user-dx7ui7tb2o
Ссылка на плейлист "Блюда из рыбы и морепродуктов" • Рыбный паштет из Скум...

Пікірлер: 103
@TatLemz
@TatLemz 7 жыл бұрын
Скумбрия пряного посола. Как засолить рыбу. Благодарю за хороший рецепт!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
И Вам спасибо!
@Tatyanascooking
@Tatyanascooking 7 жыл бұрын
Очень вкусная скумбрия...СУПЕР
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zt7zl2pi3d
@user-zt7zl2pi3d 7 жыл бұрын
Отличный рецепт!!! Вкуснотища!!! Лайк конечно же!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо за внимание :)
@NinaRedkina
@NinaRedkina 7 жыл бұрын
Скумбрии пряного посола! Люблю Ваши рецепты, они всегда просты, но очень вкусны!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-yh9ll9wx2f
@user-yh9ll9wx2f 7 жыл бұрын
Спасибо огромное, Ирочка))) Как всегда, супер рецепт))
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю!!! :))
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Попробуйте очень вкусный рецепт Скумбрии пряного посола! Приятного аппетита!
@user-ub8md8ib5v
@user-ub8md8ib5v 7 жыл бұрын
замечательный рецепт. очень вкусно!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо, Ира!
@creativideo2728
@creativideo2728 7 жыл бұрын
Как всегда-просто и вкусно! Спасибо!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю!
@MyIifeTanyaSklyar
@MyIifeTanyaSklyar 7 жыл бұрын
Люблю рыбку!!!Лайк !!! Отличное видео!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@koshelen
@koshelen 7 жыл бұрын
Дуже люблю рибу пряного посолу! Ваші рецепти завжди прості і клані !!! Лайк!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Я теж люблю таку рибку :) Дякую!
@npugacheva_shkola
@npugacheva_shkola 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и такое подробное видео! надо приготовить))
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо и Вам за отзыв :)
@runetaify
@runetaify 7 жыл бұрын
Скумбрия пряного посола. Как засолить рыбу.Отличный рецептик, как всегда у вас на канале.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю, Ирина!
@user-nt5gw3ei5w
@user-nt5gw3ei5w 7 жыл бұрын
Вкуснота! Спасибо за рецепт!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@greatworkoutmusic4939
@greatworkoutmusic4939 7 жыл бұрын
Вкуснятина! Лайк)
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-td1pm3uf4m
@user-td1pm3uf4m 7 жыл бұрын
у вас хорошо получается снимать видео класс Наш Лайк # 25
@user-vr6tl1sp4y
@user-vr6tl1sp4y 7 жыл бұрын
Спасибо, я раньше делала, но не так. Теперь я знаю как приготовить вкуснее с Вашим рецептом!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо, Ира! Готовьте с удовольствием!
@user-cr5km7if8k
@user-cr5km7if8k 7 жыл бұрын
Мне рецепт очень понравился, взяла на заметку, спасибо!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо, Ира! Готовьте с удовольствием!
@user-kw7ro9cj6v
@user-kw7ro9cj6v 7 жыл бұрын
Отличный рецепт! Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо, Андрей, за поддержку!
@user-wv2kz9kv3y
@user-wv2kz9kv3y 7 жыл бұрын
Ой, спасибочки, как раз искала что-то подобное, попробую по-вашему рецепту!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Спасибо за внимание!
@BUDZDOROVS
@BUDZDOROVS 7 жыл бұрын
Лайк!!! Спасибо за рецепт!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю!
@user-de5kp8yk6z
@user-de5kp8yk6z 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Лайк!
@valsorz
@valsorz 7 жыл бұрын
Ой,вкусненько,наверное!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Да :) Спасибо!
@nikolaya.p.1869
@nikolaya.p.1869 7 жыл бұрын
Лайк!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо :)
@user-ut7fy2kg5h
@user-ut7fy2kg5h 7 жыл бұрын
Опять вкусности показываете? Благодарю за видео
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Да, Лидия... работа у нас такая :))) Спасибо Вам за внимание!
@matahanna8821
@matahanna8821 2 жыл бұрын
Сегодня попробовала ваш рецепт, очень вкусно получилось. Но я делала не скумбрию а Пангасиус. Текстура така же, только крупнее. Очистила филе, ваш маринад просто потрясающе получилось. Рекомендую.
@SarFishingLove
@SarFishingLove 7 жыл бұрын
Отличный рецепт, лайк!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо за внимание!
@Rose-st5cz
@Rose-st5cz 7 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт! :)
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо за внимание!
@user-de5kp8yk6z
@user-de5kp8yk6z 7 жыл бұрын
Интересный рецепт!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@jimmyfamily4523
@jimmyfamily4523 7 жыл бұрын
Легко и вкусно!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо :)
@MadamFromRiga
@MadamFromRiga 7 жыл бұрын
Блин....... а что делать эти 24 часа....:))))) Принять снотворное..... и вырубиться....... и тогда сразу просыпаешься и вот она ВКУСНОТИЩА......!!!!!! СПАСИБО!!!!!!! Спасибо!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌✌️️✌️️✌️️🤗🤗🤗🤗🤗😜😜😜😜😜😜😉😉😉😉😉🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Я практически так и делаю :)))) И Вам спасибо, Наталья!
@MadamFromRiga
@MadamFromRiga 7 жыл бұрын
:))))) 🤗🤗🤗🤗❄️❄️❄️❄️☃️☃️☃️☃️🍀🍀🍀🌞🌞🌞👍👌🏻
@lgok253
@lgok253 7 жыл бұрын
спасибо за рецепт!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю!
@elenasharovadubai
@elenasharovadubai 7 жыл бұрын
Очень вкусно!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Благодарю :)
@VideoFishing
@VideoFishing 7 жыл бұрын
Очень хороший ролик. Ставлю очередной палец вверх за ваше видео. Заходите в гости.
@sofiasofia9051
@sofiasofia9051 7 жыл бұрын
хороший рецепт,лайк
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ib8ci4gp8i
@user-ib8ci4gp8i 7 жыл бұрын
ну- как хорошо- что мой кот этого не видит............а то наверное уже в экран впрыгнул. Ира- спасибо!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
:)))) Спасибо!
@mdemina15
@mdemina15 7 жыл бұрын
Рецепт отличный, записала. Сейчас, как раз варю скумбрию (пока диета) и думаю, что нужно будет засолить как-нибудь. А тут Вы с рецептом! Вот и сомневайся в том, что мысли материальны. Уточните, уксус 9%? Спасибо.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Майя, Вы не первая, кто такое говорит "только подумала об этом и у вас такой рецепт появился" :)) Приятно угадывать желания :))) Спасибо за внимание! Да, уксус 9%
@vlastroganov
@vlastroganov 5 жыл бұрын
Класс👍
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 жыл бұрын
Спасибо)
@toursworld777
@toursworld777 7 жыл бұрын
Спасибо а рецепт
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@purebrute4163
@purebrute4163 7 жыл бұрын
Great video!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Thank you!
@nadezda531
@nadezda531 7 жыл бұрын
Интересно! У Вас в семье есть технолог рыбной промышленности? Все рецепты профессиональные!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Да, Надежда, у нас есть такой специалист по рыбе))) Спасибо за внимание!
@kraevavideo
@kraevavideo 7 жыл бұрын
*Скумбрия пряного посола. Как засолить рыбу.* *Ооооо..эта жирненькая рыыыбка)))*
@olegcrivencko9342
@olegcrivencko9342 6 жыл бұрын
лайк
@user-tq2zo3fu7v
@user-tq2zo3fu7v 7 жыл бұрын
Понравилось Пальчик вверх Приглашаем в гости
@TOPGames-yp6eq
@TOPGames-yp6eq 7 жыл бұрын
лайк ;-)
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-pv6vo6td3p
@user-pv6vo6td3p 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Никогда не готовила! Взяла на заметку! Подписка! 22 Заходите в гости!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо, Галина! Иду, конечно! :)
@user-tl7rv1pz1e
@user-tl7rv1pz1e 7 жыл бұрын
Отличный рецептик) лайк 28 Заходите в гости) у нас для Вас есть много интересных сказок)
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-tu6cc6cq5y
@user-tu6cc6cq5y 7 жыл бұрын
Спасибо за видео, жду новых видео! Буду очень рада Вам в гостях у себя на канале))*
@user-on9ov7em9x
@user-on9ov7em9x 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Скумбрии и сельди у нас свежей нет, но мне кажется, этот метод подойдёт для другой жирной рыбы. Вы пробовали другую рыбу так солить?
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Спасибо за внимание, Гала! У нас сельди тоже нет :) я другую рыбу не пробовала так солить...
@user-on9ov7em9x
@user-on9ov7em9x 7 жыл бұрын
У вас в Ирландии нет сельди?
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
На кухне у Галы Можно найти... Но она не популярна, потому что здесь она мелкая. Я видела только в "польских магазинах" маринованную, привезенную из Польши.
@user-on9ov7em9x
@user-on9ov7em9x 7 жыл бұрын
Интересно. Рыбная и северная страна и нет селёдки. А икра у вас есть?
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
На кухне у Галы Да, икру тоже можно найти. Здесь говорят "рыбьи яйца" :)))
@alexandertkachev5105
@alexandertkachev5105 7 жыл бұрын
Ну вот, а мы в магазине покупаем, а можно сделать самим............
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 жыл бұрын
Да, и ни чуть не хуже получается..)) даже лучше! По своему усмотрению можно регулировать количество соли и специй!
@eapanvilowa
@eapanvilowa 7 жыл бұрын
У Вас очень хороший канал. Интересные видео. От нашего канала вашему Лайк 40! Приглашаем в гости , у нас есть тоже интересные видео. Подпискам рады.
@user-nw3tz9ez3q
@user-nw3tz9ez3q 7 жыл бұрын
Привет!хороший канал, давай дружить каналами) Будем рады новой дружбе! Заходи в гости! Мы подписались! Наш лайк # 25
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 4 жыл бұрын
Храните тоже в этом расоле?
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Да
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 4 жыл бұрын
@@user-dx7ui7tb2o спасибо)
This is how you need to salt red caviar from frozen pink salmon from the store
14:51
The Worlds Most Powerfull Batteries !
00:48
Woody & Kleiny
Рет қаралды 28 МЛН
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 3,1 МЛН
Лучший способ засолки лосося!
52:05
oblomoff
Рет қаралды 893 М.
Заправка решает всё. Холодник
10:16
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 310 М.
ПОТРЯСАЮЩИЙ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ - лучшее блюдо летнего стола! 🔥🌞
2:41
Готовим просто, быстро, вкусно
Рет қаралды 714
Рыба скат с овощами. Как приготовить рыбу Скат.
7:24
Ирина Присяжнюк
Рет қаралды 3,9 М.
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,1 МЛН