СЛАДКАЯ БРАГА. ПЕРЕГНАЛ СЛАДКУЮ БРАГУ - УДИВИЛСЯ. ВЕСЬ СПИРТ СПАСЕН! НАЧАЛО НОВОГО ЭКСПЕРИМЕНТА!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

👉👍МОЙ САЙТ С ОБОБЩЕННОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ О САМОГОНОВАРЕНИИ И ТОВАРАХ www.kakstatsamogonshikom.com/ 🍷🍸🍹МОЙ САМОГОННЫЙ АППАРАТ ОТ👉LUXSTAHL👌 + 🎁КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК:⚡LUXSTAHL 8М⚡: luxstahl.com/?promo=LX8M 👍👍 ОТЛИЧНАЯ СПН ОТ СПН1.RU+ 🎁 ПРОВОЛОКА ДЛЯ ПЫЖА ПО ПРОМОКОДУ 👉КСС👈: spn1.ru/ 👉👍МАГАЗИН "ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК" 💲💲💲💲ПОЛУЧИ СКИДКУ 5% zagotovshik.ru/#promo-КСС2020 ИСПОЛЬЗУЙ‼🚩 ПРОМОКОД🚩: КСС2020 👉👍КУПИ КРУТОЙ СМАРТФОН Realme 8 5G 4/64GB В СВЯЗНОМ В РАССРОЧКУ: shp.pub/65np57 Я в TikTok очень часто стримлю!!! vm.tiktok.com/ZSJweV7HW/ Мой телеграмм канал t.me/youtubeKSS 💵💵💵Получи 500 рублей на счёт, заказав карту Тинькофф Платинум, она дает всевозможные бонусы за покупки, беспроцентную рассрочку и повышенный кэшбек у партнёров банка. 🔥www.tinkoff.ru/sl/AukcagjcfeO🔥 💰💰💰Закажи кредитную Альфа-Карту💳 и 🔥СНИМАЙ НАЛИЧКОЙ🔥 до 50000 рублей в месяц БЕЗ КОМИССИИ и пользуйся 100 дней без процентов alfa.me/Wb_2cQ МОЯ АВТОМАТИКА👇👇👇👌👌👌: 👉👍Температурный контролер alii.pub/5wh2s8 👉👍Электромагнитный клапан alii.pub/60ymay 👉👍Уплотнительное кольцо в клапан alii.pub/63yq45 👉👍Термопара удлинённая alii.pub/609lx2 👉👍Измеритель параметров сети alii.pub/5yhdcb 👉👍 Ручка штангенциркуль alli.pub/63yxvr 👉👍Переходник с клампа на резьбу 1/4 alii.pub/5wh2zm 👉👍Хомут на 1 дюйм alii.pub/5wh30e 👉👍Прокладка alii.pub/5wh31r 🌧 👍Порошковый огнетушитель ОП-2 alii.pub/5wnaqa 👉👍Весы alii.pub/5z1l20

[@nikolaich7289]

Был несколько раз недоброд. Делал проще. Просто разбавлял пополам водой и добавлял ещё дрожжи. Всё сбраживало насухо.

[@Magnatov777]

Была такая же ситуация , брага бродила 10 дней получился очень сладкий недоброд ...( Просчитался по сахару) пытался завести дрожжами ( Белорусские спиртовые и Турбо ) ничего не получилось. Перегнал в подстил до нуля и 100градусов кипячения... сырца вышло 10 литров 45'... Замерил Барду по сахару плотность больше 25. В Барду добавил воды и турбо дрожжей до плотности 20, сейчас стоит бродит 👍👍👍 Запах вкуснейший ржаным хлебом , почему не знаю ... Видимо Белорусские после кипячения дают такой эффект 😋😋😋

[@ЮрийГерман-щ5л]

Пахнет хлебом фурфурол, может быть опасно.

[@юрийгречишников-щ8ф]

предлагаю использовать барду не отдельно для доброда. а добавлять воды , сахара и до гидромодуля 1\4...

[@НиколайВиноградов-н4э]

Работал с воронежскими сухими-эти дрожжи не любят большие объёмы-высокий саморазогрев,при 40° дрожжи начинают дохнуть,как следствие недоброд. Оптимальный объем для них-20 л бутыли. В кубе у ,Вас, произошло инвертирование сахара: нагрев и кислота как катализатор) гидрозатвор с крышкой задерживает тепло,следите за температурой на второй день 30-34° -ок,выше не очень. Хорошие у вас объёмы спирта)

[@АНДРЕЙЕЙСК-л4ы]

привет. делал так на виноградно-сахарной браге. кинул 15кг сахара на 35л воды + виноградный жмых, итог недоброд. после перегона в барду добавил ещё немного сахара (уже точно не помню сколько) и добродил повторно. вышло неплохо и по выходу и по аромату, гнал на wein6pro.

[@АлександрБондарович-в1п]

Подскажите а для чего медь? Перед какой перегонкой ее лучше использовать(перегон браги или спирта сырца) и что после перегона с ней делать? как очистить? Сколько раз можно использовать??

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Для уменьшения сернистых соединений, которые даже в спирте могут портить органолептику. Медь после использования кипячу в растворе с лимонной кислотой (1/2 ст. ложки на 1-2 воды), потом медь промыл и в банку, залил водой для меньшего воздействия на медь кислорода и всё

[@kent-300]

Года два назад так делал пару раз когда экспериментировал с дрожжами ,был не большой не доброд процентов пять выливать барду было жалко добавлял сахар и вперёд, да один эксперимент был с просроченым соком после второго сбраживания ароматика после перегона в разы была лучше чем после первого так что есть смысл ставить на барде особенно если было добавление ароматного сырья единственное что нужно гнать до 0% при первом перегоне ✌️

[@legioner36rus95]

потрясающая идея, странно, что ранее об этом варианте никто не догадался )))

[@MrAstamandor]

Кипятить сахар чревато, тем более долго. Оксиметмл фурфурол выделяеться, это яд. и если не ошибаюсь это промежуточная фракция и избавиться от нее не так то и просто. Рекомендовать, я бы поостерегся. Недоброд это минус в том числе и по этой причине, по этому брагу сбраживают в 0, не ради желания выжать все спирты.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да да я в курсе, именно поэтому я против инвестирования сахара, и сбраживания вареньев. И фурфурол как раз и даёт этот ржаной(квасной) аромат. Но думаю ничего страшного. Так как он ГОСТом допускается в дистиллятах, а какого его количество определю на ГХ, сначала СС от барды, а потом и спирт от барды.

[@MrAstamandor]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM как раз правильная инвертация и не имеет ничего общего с фурфуролом :) сахар это полисахарид, состоящий из одной молекулы фруктозы и одной глюкозы. Расщепляя сахар, инвертируя его, мы даем дрожжам убоваримый корм, избавляя их от необходимости вырабатывать ферменты и загрязняя брагу. Я более 5 лет инвертирую, нагрев до 80-85, лимонка, закутать и на 2 часа на инвертацию. Нет там фурфурола, ему нужна долговременная температура выше 85. Уважемые знатоки отправляли сэм на инверте на ГХ и фурфурола там 0. А сэм вкуснее в разы чем с чистого сахара.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@MrAstamandor вот вот правильная инвертация. Я до этого про другие способы слышал с варкой, и более не интересовался. Как гх анализатор заработает попробую так же сделать. Декстроза схожа и инвестированных сахаром, тоже же простой?

[@MrAstamandor]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM декстроза это та же глюкоза, только промышленного производста :) по сути тот же инверт только в 3-4 раза дороже сахара. Дрожжи питаються только моносахаридами, а сахар это полисахарид, они в любом случаее его инвертируют сами, только получим более грязную брагу.

[@ВикторДударев-ф6ш]

Так то оно так,но той гадости что вы перечислили в варенье гораздо больше и она там более концентрированная

[@nikolaich7289]

Такой способ тоже применяется в домашнем самогоноварении, но насколько я знаю его нельзя применять на производстве. И всё из-за кислотности барды.

[@СэмСаныч-б6к]

У меня брага из варенья встала на 15%, незнал что делать, теперь благодаря вам буду перегонять как есть, что получиться отпишусь позже

[@romanromanovich9230]

У меня кстати брага тоже сладковатая но плотность около 4%, дрожжи отыграли и вот думаю реанимировать. А если под разбавить водой и добавить дрожжей, поможет?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Возможно, можно температуры прибавить

[@доцент-д2ю]

Доброго утра)) подскажите) а ректификацию можно делать на 2.5 киловатт))

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да, можно и на меньшей мощности, но и скорости отбора меньше будут

[@доцент-д2ю]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM А ПО СПИРТУ)) Я ИМЕЮ ВВИДУ ГРАДУСЫ)) ПОТЕРИ БУДУТ)) ИЛИ МОЖНО НА 2.5 КИЛОВАТТ 96.6 ПОЛУЧИТЬ))

[@антонборовков-й7л]

Вопрос: я так понял ориентир на верхний термометр. я выставляю скачек 0.3 по верху, царга 130, и всегда 71+--0,5 у Вас 78 выхвостов забираете?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Нет, температуры у всех свои. Вот видео как я отбираю kzbin.info/www/bejne/bIm3e52daJ55ack

[@НадирФахрутдинов-б3д]

Здравствуйте, у Вас было видео где Вы используете Азелит чистящее средство,не как не могу найти. Пришёл ЛС 8м можно спн прокипятить с использованием Азелитом. Спасибо.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Попробуйте, а так он в рубльбуме, а ещё суперские средво это AMOL proffessional,но я дренное

[@НадирФахрутдинов-б3д]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо , Амолом весь аппарат можно помыть?

[@НадирФахрутдинов-б3д]

Извините что такие вопросы задаю, просто боюсь как-бы не напартачить.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@НадирФахрутдинов-б3д да, только хорошо потом его смойте и аппарат как новенький будет

[@НадирФахрутдинов-б3д]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Спасибо. Извините за беспокойство.

[@mixalevin5769]

Добрый вечер! Прошу дистилляции зерновых на короткой насадочной колонне, только без 2-х дюймового стекла внутри трехдюймовой царги)))

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Будет, будет, чуть попозже!

[@НичипоренкоАлександр-д3м]

Все класс! Скажи на 3 дюймах с 2Квт целесообразно работать или стоит смотреть только на2? Живу в селе и большего не будет в ближайшие годы! Заранее благодарен!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В том то и прелесть, что 3 дюймовка в легкую работает и на мощности 2 дюймов, но потенциал огромный (как раз под новую проводку (сеть)). И потом не придется аппарат менять. И работает лучше чем 2 дюйма, проверено.

[@НичипоренкоАлександр-д3м]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Это здорово! Я имею не большой опыт, на работе с 1.5. Учусь, учусь ,учусь) Сам этот процесс меня завораживает🙂! А то ,что получается вообще радует ,как ребенка! Сомневался в покупке 2дюйма поэтому взял 1,5 научится да и вообще поглядел надо оно мне или нет! Понял Надо! И понял ,что 1.5 это игрушки))Теперь смотрю на 3д! Спасибо за разьеснение! И да буду пробывать брагу на двух типах дрожжей способ

[@НичипоренкоАлександр-д3м]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM здорово! Спасибо за совет !

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@НичипоренкоАлександр-д3м 2" не советую, так как разница цены в 10-15%, но она может работать и на мощностях 2", а потенциал имеет ого-ого. Это если вдруг проводка пока непозволяет.

[@НичипоренкоАлександр-д3м]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Я еще не просмотрел все твои видео,может ты где то раскрывал стоимость твоего аппарата.Но мне не терпится какова стоимость со всеми приблудами ,ну кроме автоматики и увеличителя куба?

[@MUXIN1971]

И так Господа- Внимание Вопрос?!-, Я правльно понимаю ,если при провеке рифрактомером фруктового сусла у меня будет показывать значение ближе к нулю то визуальный вид не имеет значения,- можно гнать?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да, сахара нет можно гнать. Если зерно, то главное чтобы крахмала не ферментированного не было, может пригореть

[@MUXIN1971]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Огромное армянское "мерси"

[@БездельникЯ-д2л]

Добрый день, у меня такая история: три недели назад поставил сахарную брагу в емкость 50 литров. Сахар - 11кг, дрожжи экстра спиртовые - 1кг, вода - 44 литра. Первые двое суток бродило как будто компрессор дул в гидрозатвор, была жара и емкость от бражения нагревалась. Через две недели открыл, попробовал - сладкая. Ну думаю, дрожжи погибли от перегрева, спичку опустил - тухнет и прислушался шипит. Я так понял, что дрожжи погибли не все и добавил грамм 150- 200 дрожжей. Через 4 часа затвор снова забулькал, и уже неделю булькает с интервалом 5-6 секунд. Вчера открыл и понюхал. В нос ударил не сильный резкий запах. Снова все закрыл и затвор продолжает булькать с таким же интервалом. Как понять скисает ли брага, или если брожение продолжается она не скиснет?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Добрый день. Чтобы сахарная скисла надо постараться. Не переживайте. И лучше пользоваться сахарометром АС-3. Ну и есно температурный режим.

[@БездельникЯ-д2л]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM спасибо, успокоили, я ещё новичек в этом, всего четвертый раз поставил брагу.

[@paradox56rus77]

Приветствую как-то в одном из видео ты обмолвился ,что это съемная хрущёвка . Расскажи пожалуйста про проводку подробнее. Аппарат я приобрел, но впереди предстоит кинуть новую линию на кухню, так как проводка с основания дома алюминивая . Меня застращали, что и подъездный щиток может не выдержать так как ,, хрущебе,, за 50 лет и нельзя на точку такие нагрузки давать, что даже штрафы за это есть.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да, обмолвился... Потом, точнее, не давно узнал, что этот дом в конце 70х построили, а это не хрущевка. Но проводка у меня аллюминевая по квартире, а в щитке медная. Поэтому сори за дезинформацию. Но больше чем на 16А электрик мне автомат в щиток на эту линию не поставил.

[@paradox56rus77]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM вот и я меньжуюсь ( в щитке везде алюминий .. Должны на следующий год менять, но это не точно. В любом случае не дотерплю.. Аппарат то стоит 😭тут надо с электриком консультироваться.

[@paradox56rus77]

За канал отдельное спасибо 🙏очень годный контент и интересный подход)

[@RomanTRV-qm7tg]

@@paradox56rus77 на небольшой мощности пробуйте 2.5кв точно потянет, потом помаленьку добавляй те или убпвляйте. Смотрите по нагреву кабеля, если теплый то это нормально, вот если горячий то плохо. Самое главное с хорошим электриком проконсультироваться это точно.

[@paradox56rus77]

@@RomanTRV-qm7tg на днях электрика приглашу, а там уж что скажет.

[@ЕлисеевМихаил-й9д]

Добрый день.подскажите есть ли смысл брагу осветлять,на качестве спирта это отразится? Просто после мраморной гравичапы вообще не осветляется даже на морозе.что можете посоветовать?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Добрый день! Смысла нет, тем более на спирт! Я сразу как отбродила перегоняю, чуть с осадка снимаю и все.

[@ЕлисеевМихаил-й9д]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM понял спасибо большое.

[@НадирФахрутдинов-б3д]

А есть видео как Вы собираете аппарат в режиме подстил.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Да

[@MUXIN1971]

Ну....- Как вариант- тоже вариант! Вы попоробовали- Мы поняли!! Большое армянское "мерси"!!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

🤝

[@VIS2000]

Немного не по теме... После сегоднешнего стрима перестроил л8м на потстил по Вашему методу и к сожалению, кольцо крышки упирается в кламп носика тса... Что делать?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Провернуть хомут клампа, у меня вообще проблем нету, странно.

[@VIS2000]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM могу видео показать, если подскажете как...

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@VIS2000 в телегу и сюда ссылку кидайте

[@VIS2000]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM отправил видео

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@VIS2000 а куда? Не могу найти.

[@romandanilov1469]

Барду винограда так делал, добавил сахара и по новой

[@Demon76677]

Спасибо,за совет,завтра так и сделаю,чё то я скорей всего с гидро модулем на мутил делал 1к4+5кг пшеници,50г дрожжей,10дней сладковата,дрожжей добавлял день побродила но сладость осталось меньше,это говорят воды дрожжей опять надо,буду гнать как есть,посмотри сколько выдет.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Если барда после перегона сладкая будет то ее в следующую брагу и сбродить. Сбродит быстрее

[@VarVar34]

привет !!! разок было у меня недоброд тоже так поступил и всё хорошо. лайк !!!

[@nikolau.kop.1960]

Поставил 200 литров браги на 50 кг сахара - в итоге недоброд ! Буду так же перегонять и ставить дображивать , добавлю немного сахара и вперед !

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Аккуратнее, очень сильно пениться брага на барде,особенно если сахар вводить вовремя брожения

[@nikolau.kop.1960]

Вышел из положения - долил пару ведер воды и немного дрожжей и пошло все хорошо !!!

[@warrior-0f-light]

Та же самая фигня. 50кг сахара +200л воды. Бродила хорошо, но недолго. В итоге отлил 60л браги, и долил 60л воды, запустил новые дрожжи. Я думаю дело в сахаре. В итоге литров 300 браги получил. Дня 4 перегонял. Бочка 230л. Пришел к выводу, для надежности ГМ 1:5 надо делать.

[@nikolau.kop.1960]

Сейчас делаю так же - 200 литров браги на 50 кг сахара но дрожжи ,Bragman "Industrial 200L , и все дображивает в ноль !

[@warrior-0f-light]

@@nikolau.kop.1960 грешу на сахар. Потому что в 30л бутылях сбраживает и по 6кг сахара. А там литров 25воды. Но в бутылях ставлю обычно по 5кг. Ни разу проблем не было. Еще подкормку добавляю, быстрее бродит.

[@антонборовков-й7л]

на такую бочку и 20 кг сахара надо 2 пачки турбо дрожжей, я использую D48.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Это понятно, я экспериментировал со своим миксом дрожжей, который 15 кг в такой бочке легко за 3-4 дня сбраживает

[@CERGUNIUS]

а если добовлять пол пачки турбо дрожжей с простыми

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Возможно, лучше ещё водой разбавить

[@ВалерийА-з4г]

Разбавь водой.

[@hugs120]

А смысл от термоконтроллера если там еще и газ

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

В режиме потстилл как у меня - нету, ещё и потому что когда я на газу я всегда рядом, если ухожу куда-то (когда очень надо) то газ выключаю, работает тэн. Это больше для тэнов отдельно и ректификаций.

[@RomanTRV-qm7tg]

Блин, ток сегодня слил барду из под Рома. 3 по сахару было.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

На таких , ароматных брагах, я слышал барду используют специально.

[@Александр-ф3и2к]

Зачем с Сергея фишку взял пальцы показываешь 5.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Ни у кого не брал и пальцы мои.

[@ОлегБронштейн-к3л]

Также делал. Было один раз правда дображивали долго

[@данякормов]

А осветлять брагу ненужно?

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Ещё не тестил, но с осадка желательно снимать

[@SmirovSergei]

Где покупал термоконтроллер

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

На АлиЭкспресс, ссылки под видео и моем сайте.

[@ЕвгенийШевченко-ц6с]

Бери дрожжи алькотек эти сожрут все.

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Не сомневаюсь.

[@MrAstamandor]

Если вы внимательно почитаете на упаковке штам дрожжей, то заметите что он точно такой же как и в прессованных. Дорогие брендовые дрожжи это маркетинг. 99% дрожжей это Saccharomyces cerevisiae. С рдной стороны мы гоним сами, якобы получить продукт чище чем магазинные ,,суррогаты,, с другой не замечаем химические подкормки, пеногасители, искуственные ферметы, плесневый грибок кодзи (та еще тема) :) я даже сахар инвертирую соком натуральных лимонов, им цена три копейки, так кошернее ;)

[@MrAstamandor]

И еще добавлю, у дрожжей сильнейший адаптивный механизм, уже во втором поколении они приспособлены к окружающей среде, именно потому в извесных винокурнях сбраживают на одних и тех же дрожжах десятки раз подряд. А для потребителей придумали ,,крутые,, брендовые дрожжи :)

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

@@MrAstamandor как их второе поколение "вылавливать и хранить" есть инструкции?

[@MrAstamandor]

@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM очень много материала и на ютубе и на форумах, точно так же как и мнений, но факт остается фактом, практически все именитые винокурни используют дрожжи многократно.