Рет қаралды 153,704
Nema tu puno filozofije niti je recept neka strogo čuvana tajna
kvalitetne paprike i naravno kvalitetno meso
Nije uvijek ista kvaliteta mesa, paprike, a i vremenski uvjeti prilikom sušenja utječu na kvalitetu i okus
„Slavonska kobasica“ je trajna fermentirana kobasica proizvedena od usitnjenog svinjskog
mesa i slanine (udio mesa iznosi najmanje 70%) uz dodatak kuhinjske soli i začina (usitnjene
slatke i ljute crvene paprike i belog luka), a koja se nadeva u svinjsko tanko crijevo.