Сливовая водка - это просто! Рецепт сливянки в домашних условиях. Сливовый мацерат.

[@SamogonSanych]

Самогонный аппарат, домашний спиртзавод "Domspirt" от производителя dsprt.ru/48qvc

[@РусланСиданов-ъ8з]

Здравствуйте, у меня такой вопрос: я перегонял на второй раз,на аппарате родник про 3(отбор по жидкости), залито было примерно 22-25 литров спирта сырца 25ти процентного, начал перегонку, отобрал головы, забрал тело примерно 2литра 88-90градусов, и температура начала скакать, я остановил перегон, слил всю жидкость с куба сейчас он стоит в бутыле, замерил градус показывает 14, могу ли я ее еще раз перегнать или смешать с сахарной брагой, или просто вылить в утиль ее, Что посоветуете.??? Спасибо, с ув,Руслан( извините что не по этой теме, важно ваше мнение)

[@БасяБелое-облачко]

*Как же у Вас здорово получается, я прям засмотрелась) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*

[@3oJloTa9l_oceHb]

Сколько не делал мацератов, после 50-55 в струе идет запах компота, ниже можно гнать только цитрусы, но там риск опалиссенции. Я люблю когда от водочки запах свежих фруктов с дерева, поэтому на 55 как правило заканчиваю и остальное в хвосты. Но это, как говорится, на вкус и цвет.

[@СТГ-б3ш]

Сделал по такому же рецепту абрикосовую ароматную водку. Вещь классная. Рекомендую.

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий и опыт!

[@АндрейАртемьев-г4б]

Спасибо за рецепт! 👍

[@SamogonSanych]

Удачи!

[@wasilijkozlow27]

Благодарю за информацию.

[@bull84kz27]

Приветствую, присоединяюсь к заданному вопросу ранее, если сырец так настоять и сделать перегон, что скажете? Спасибо

[@GRADIMIR_P]

Саныч здравия! При какой мощности плитки выгонял сливовицу и какая скорость была? Или по константе температуры выдерживал?

[@давайтежитьдружно-ч3к]

Саныч вечер добрый. Если всё тоже самое только с виноградом зделать. Может у вас есть уже такое в практике? Если бы зделали видео на эту тему было бы вообще 🔥

[@rastaman6558]

Здравствуйте, сколь может постоять яблочная брага после брожения, без мезги при температуре 24 градуса под гидрозатвором?

[@SamogonSanych]

Может, если спиртуозность уже хотя бы выше 8%, а лучше 10%.

[@rastaman6558]

@@SamogonSanych можно узнать ,вот брага отбродила, неделю стояла ,на вкус горькая и яблоком не пахнет, делал на яблочном соке выжимал 70 % сока и 30 % вода с сахаром плотность +- 20?делаю первый раз ,как определить качество?сок был вкусный ,

[@Dominik004]

вовремя ,как раз слив всяких тьма

[@АлексейКотелевский-н9ы]

Добрый день уважаемый Сан Сэм. Не могу найти ответ на мой вопрос может вы его найдёте при втором перегоне температура в кубе 100 выход 55 градусов по запаху тело.так должно быть или что то нетак? Аппарат феникс с сухопарником.с уважением.

[@SamogonSanych]

При 100 град. по Цельсию пойдет уже вода, а вот хвосты пойдут перед ней. Если запах хвостов не чувствуете, это не значит, что их нет в готовом продукте.

[@АлексейКотелевский-н9ы]

@@SamogonSanych не вода а 55 градусный самогон капает при 100 градусах по Цельсию.замеряю спиртометром.

[@batiskaf68]

@@АлексейКотелевский-н9ы фантазёр, термометр поменяй

[@paradisfalls]

@@batiskaf68 и спиртометр тоже😁

[@АлексейКотелевский-н9ы]

@@paradisfalls термометр неправильно был установлен.спиртометр в порядке.

[@andreydrugof8032]

Я непойму а чего небросить сливу в спирт сырец и делать потом 2 перегон

[@АнтонПищулин-г5ш]

Лайфхак с надписью 👍 всегда проблема что бы замерить спиртуозность в банке

[@SamogonSanych]

Благодарю за комментарий!

[@vitalij177]

Подскажите пожалуйста. Как я понял вы перегоняли в режиме подстил и на максимальной мощности? Ну как и первый перегон?

[@SamogonSanych]

Да, режим подстил, это так. Но за скоростью не гнался.

[@vitalij177]

@@SamogonSanych спасибо

[@fantomsw6300]

Почему 'отстояться в темном месте'? В магазинах стоит не в темном месте!

[@Вассххх]

Ягоды и фрукты надо отжимать и выкидывать.Гнать без них. Иначе компот. Без исключений. По всякому пробывал.

[@SamogonSanych]

Благодарю за опыт.

[@АлександрВасько-м8л]

А медные пыжи вставляли?

[@МарсельХузин-п5ю]

Думаю на третьей перегоне медь не нужна. Но для себя и уверенности в сфере можно и поставить. Лишним точно не будет может даже придаст мягкость.

[@SamogonSanych]

Согласен. Я не вставлял.

[@ДмитрийЦевадзе]

Спасибо

[@ПавелЛуговой-щ3б]

Про косточки остовлять не остовлять при настое

[@SamogonSanych]

Благодарю!

[@SamogonSanych]

Я всегда оставляю. Не ищу себе лишней работы. В советское время во всех детских садах и школах в столовых были компоты с косточками. И ничего страшного.

[@алекслеб-б9ъ]

Саныч по моему уже принял мацерата.

[@Dmitry-SPB72]

А где звук?

[@SamogonSanych]

Не понял.

[@Dmitry-SPB72]

Не было звука, сейчас включил, всё заработало. Буду смотреть про сливовую водку👍

[@РоманКоротенко-ъ9ь]

Это называется добро,на говно, сначала по той,же ,схеме, через, две недели , слил, настойку, потом,залил, сорокаградусный, два дня постояла и вперёд, на мацерат, а , для усиления вкуса, можно, стакан настойки в готовый мацерат добавить, двойная, выгода,учись,дядя 😀

[@РоманКоротенко-ъ9ь]

И, не говори, что, вкусаароматики, не будет, проверено, не раз!

[@Dominik004]

Спасибо