Слойка Свердловская по ГОСТу ✧ Самая Знаменитая Советская Булочка

[@РиттаОжерельева]

Испекла вчера эти булочки. Обалденно вкуснющие! Мои все в восторге! Спасибо, Ирина, за рецепт.

[@ВалентинаМаликова-л5й]

В настоящее время и пекарни уже нет- это было в 1974 году ! А книга -учебник Производство пироженых и тортов у меня сохранилась ! Очень приятно готовить по советским рецептам ! Еще раз спасибо за ваш труд,а это огромный труд и ваша душа в каждом рецепте!

[@ДарьяОдаренная]

Совпадает рецепт булочек?в смысле по книге и у Ирины???

[@ElenaIvanowa21]

И у меня тот же вопрос. Это действительно рецепт по ГОСТу?

[@ЛидияВодорезова]

Ирина вы огромная молодец! Ваш единственный канал греет мне так душу. всегда все получается с первого раза. И всегда все так аккуратно, спокойно и с душой. Только успеваю удивлятся откуда столько идей! Не слушайте всяких злючек, пусть смотрят другие каналы если поклонники ЗОЖ. А я с удавольствием буду собирать близких на вкусняшки по вашим рецептам!

[@Er-Msrgo777]

Какая же вы умничка! Восхищаюсь вами))!

[@ЧиДА-щ7о]

00

[@ОльгаТерехова-ж4и]

Слушать и смотреть Вас одно удовольствие. Невозможно без искреннего отношения к делу и уважения к людям заниматься этим. Остаётся пожелать Вам, Ирина, здоровья на многие годы и ... оставаться такой же.

[@hlebomanya]

Рецепты по ГОСТу это праздник! Спасибо большое, Ирина!

[@СВЕТЛАНАБЕЗБОРОДИНА]

ДЕВОЧКИ, Я ТОЛЬКО ЧТО ИСПЕКЛА ЭТИ БУЛОЧКИ. ЭТО ЧУДО, КАК ВКУСНО! ТЕСТО СЛОИСТОЕ ВНУТРИ, НЕЖНО-ПУШИСТОЕ, А ШТРЕЙЗЕЛЬНАЯ ПОСЫПКА НЕЖНО-ХРУСТЯЩАЯ! ИРИНА, СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ

[@kornodo002]

СВЕТЛАНА БЕЗБОРОДИНА ......умница! Приятного аппетита! Хайфа

[@Adela_Rylit]

СВЕТЛАНА БЕЗБОРОДИНА а сколько по времени у вас это заняло? Судя по ролику часа 3, да? Спасибо 😊

[@СВЕТЛАНАБЕЗБОРОДИНА]

НЕ ЗАСЕКАЛА, НО ПРИМЕРНО ТАК, С УЧЕТОМ РАССТОЙКИ ТЕСТА. НО ОНО ТОГО СТОИТ

[@Wflopgers]

с замеса и до того как булочки будут на столе часов 6-7 .

[@Adela_Rylit]

Ну коли так, понятно почему пекарская работа начинается с 3-4 часов утра!

[@ЛидияФедотова-ь9ф]

Ирина,благодарю Вас за Ваши потрясающие рецепты.И хлеб готовлю по вашим рецептам,пельмени,салаты.А вот сегодня испекла булочки.ЭтО ВОСТОРГ! Спасибо Вам огромное!

[@ЭккаЭкка]

Обожаю рецепты Ирины Хлебниковой. Все получается идеально. Спасибо Вам огромное.

[@stesha-cu4j]

Спасибо вам Ирина большущее. Булочки слоенки прямо из детства! Долго я искала рецепт этих булочек. Муж оторваться не может от их поедания!

[@sve746]

испекла эти булочки.получились просто объеденье!!точно такие,как на видео.вкуснее этих булочек я не ела.Ирина,покажите еще какие-нибудь рецепты вкусных булочек.

[@MarinaMarina-pk6nb]

Пишу впервые, но Вашими рецептами пользуюсь уже давно. Большое Вам спасибо!!! У меня все получается. Все очень вкусно!все очень просто и доступно. Творческих Вам успехов!!!

[@ТатьянаЕвтеева-о5е]

Ирина Еще раз спасибо за рецепты сладкой выпечки и не только Котлетки Птичье молоко просто отпад и пирог Невский Этот канал для меня теперь ОСНОВНОЙ Просто все получается с первого раза и вкусно Золотые ручки и умница

[@terr.d5278]

Один рецепт лучше другого! Замечательное объяснение,все понятно ,показано подробно и обстоятельно. Спасибо за Ваш труд и время,потраченное на нас!!

[@СоняКардангушева-ф7ь]

Terrence Drost

[@umar.12-23]

Здравствуйте УВАЖАЕМАЯ ИРИНА ХЛЕБНИКОВА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ БУЛОЧКИ МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ

[@terr.d5278]

Слойки получились просто фантастические!! Как всегда-объяснение выше всяких похвал.Спасибо Вам,что делитесь такими прекрасными рецептами..

[@МарусяБамс]

Испекла. Это лучший рецепт! Невероятно нежные, сливочные и вкусные!

[@Olgica-Olga]

Я обожаю " Свердловские" булочки. Спасибо, Ирина за рецепт

[@ЕкатеринаТолстопятова-ч1ъ]

Ирина доброе утро.давно хотела испечь эти замеч.булочки.и попался Ваш замеч.рецепт.и еще.благодорю.что без музыки.очень много блогеров включают музыку.бывает так громко.что нихочется смотреть дальше.спосибо.что уважаете людей.Вы волшебница.

[@КонстантинКоваленко-п1я]

И снова чудо_ рецептик!Спасибо,Ирочка ,за ваши волшебные блюда!

[@asemazhakupbaeva8923]

Здравствуйте Ирина какая вы рукодельница спасибо за рецепт обязательно приготовлю шикарно слов нет люблю ваш канал всё коротко и просто без лишней болтавни продолжайте нас радовать новыми рецептами

[@МалинкаМалинка-ь5я]

Я пекла точно по Вашему рецепту,очень вкусно,слоено,вся семья благодарит Ирину Хлебникову,спасибо

[@elmirapapanikolau6461]

Сделала по рецепту, только половину порции, вышло 6 шт., все получилось очень вкусно. Буду делать! Спасибо!

[@elmirapapanikolau6461]

Тесто у меня было на вид менее плотное, но забивать не стала. Очень вкусный рецепт.

[@irinapetrosyan2319]

Пекла несколько раз,замечательные слойки,мои просят печь много, спасибо вам за рецепт.

[@Zhanna-2810]

Только что приготовила, уже попробовали! Супербулочки!!! Мягкие, вкусные, все в восторге! Спасибо за рецепт!!!

[@ЗояКрепкая]

ИРИНА, ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ , Я БЫ СЛУШАЛА ВАС И СЛУШАЛА ДАЖЕ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРИТЬ ВАШИ ДЕЛИКАТЕСЫ , ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАЕТ ВАША РЕЧЬ , ТЕПЛАЯ ,МЯГКАЯ ,КАК И ВАШИ БУЛОЧКИ. РАДУЙТЕ НАС , БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

[@ЕленаПирогова-ц9к]

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные булочки, слоистые, пушистые и вкусные!

[@АллаАндреева-д7б]

Ирочка,Вы такая мастерица!!!СУПЕР!ЛЮБЛЮ ВАС И ВАШИ РЕЦЕПТЫ-они просто ВОСХЕТИТЕЛЬНЫ!!!Дай бог Вам и Вашей семье всегда крепкого здоровья!!!

[@тамаравласенко-ъ7м]

Спасибо за Ваши чудесные рецепты . Благодаря Вам перестала покупать выпечку. Семья счастлива! Удачи и творческих успехов!!!

[@ellenellen1606]

Только что вытащила из духовки это ЧУДО! Здорово! Нежные, вкусные, воздушные! В процессе второго захода раскатки теста добавила лимонную цедру с сахаром. Просто волшебно!Большое спасибо за рецепт!

[@MariNik099]

Ирина, огромное спасибо за этот рецепт. Мой муж очень любит эти булочки, но никак не могла найти хороший рецепт,чтобы радовать его ими дома. Я уверена,что по Вашему рецепту они получатся отличные

[@готовитьпросто-я8б]

Суперские слоечки! Ностальгия 😍

[@dipperpines7511]

Приготовил.. как это божественно..хруст невероятен, запах нежности, спасибо за рецепт

[@nelliwave7279]

Посмотрела ваш ролик еще в начале недели и не могла дождаться пятницы,так как среди недели нет времени и вот сегодня сделала.Это просто сказка вкусно очень! Спасибо вам большое!

[@tatyanaalyoshina8178]

Супер рецепт! Ирина, спасибо огромное! На сто процентов уверена, что получится восхитительно. Ни разу не было промаха, когда пекла по Вашему рецепту!

[@dinaratoleukhanova1751]

Испекла вчера... масла для прослойки взяла на 50 г меньше, штрейзельной посыпки после прочтения комментариев делала из половины нормы. Это божественно!!! Спасибо!

[@nataliakhumaryan9621]

Ирочка! Как всегда,нет слов,одни эмоции! Быстро,а самое главное-вкусно! Спасибо за рецепт,как в детстве!

[@innagasparyan8665]

Самая чистая душа, солнечная, аккуратная, молодец

[@gulnarabotanova5966]

Ирина вы супер. Обьясняете кратко понятно. Ничего лишнего. А так же мне очень нравится ,Ваш, голос.

[@galinavolkova5578]

Ирина, благодарю за Ваш труд и умение преподнести материал!!! В очередной раз получила радость, побывав у Вас в гостях. Шедевр!!!!!! Буду печь, непременно. Спасибо!

[@КатяКатерина-о2ъ]

Какие же они вкусные получились! Пушистые, красивые! Ирина, спасибо большое за рецепт!

[@ЕленаМанова-м5т]

Ирина я у Вас совсем не давно,но от канала в восторге. Вы прирождённая ведущяя.Как все красиво и понятно в приготовлении, что хочется готовить и готовить.

[@RUBIKON666]

Да,я помню такие! я родилась в Советском Союзе! Ирина,Вы чудо!

[@ptaha909]

Получилось вкуснятина неимоверная! Спасибо огромное за рецепт!

[@таняИванова-й3р]

Я недавная Ваша подписчица,очень довольна рецептами.Не многое приготовила,осталась очень довольна..Спасибо Вам!

[@СветланаСоколова-в6х]

как же вкусно и красиво Вы все делаете!!!!!

[@ЕлизаветаЕлизавета-б4г]

Какая шикарная женщина! Вы гуру кулинарии. Я в восторге. Не то, что я восторженная идиотка, просто приготовила Ваши булочки и впала в экстаз. Благодарю за Вашу уникальную способность объяснить все доходчиво и ёмко. Нижайший поклон.

[@Wflopgers]

Ирина,спасибо за рецепт. Вчера посмотрела и тут же сделала . Процесс долговременный,но очень приятный и итог восхитительный. Изумительный булочки и съедаются "влёт". Сегодня буду заводить на 2 порции . Спасибо ещё раз Вам .

[@svetasol4061]

Ирина! Я за Вами не успеваю. Каждый день НОВИНКИ. И всё хочется испечь. Потомучто, это из моего детства по ГОСТу. Очень вкусно, а главное полезно. Сейчас такую выпечку не купишь. Недавно захотелось тортика, печь было некогда. Купила в Рошене, прочитала состав: одни Е, заменители и пальмовое масло, сразу перехотелось. А здесь надо потрудиться. Замесить, испечь, и слойкой насладиться!!! От меня ЛАЙК.

[@My_Melodysanrio]

рецепты отличные！p.s извините, Вы так похожи с Инной Чуриковой

[@ulapak6110]

Слоеное тесто одно из любимых.Рецепт понравился, слойки прекрасно поднялись, нежные, хорошо видны слои, объедение!Ирина, Ваш рецепт пирога" Яблочное кольцо" вне конкуренции., очень любим его.Делаем его с вишней, просто разбрасываем ее по коржу и сворачиваем рулет.Большое спасибо за Ваш труд и безукоризненные рецепты.

[@ГалинаЮрченко-р3ъ]

Булки это просто чудо! Это выше ГОСТ а в 1000 раз. Удачи Вам!

[@ольгаалексеенко-я4ш]

замечательная женщина и прекрасная хозяюшка.

[@Elena-74467]

Я вчера пекла такие исенно по ГОСТ из СССР и положила на 455г муки 20г дрожжей. Это очень много, дрожжи дали запах. Спасибо за ваш подробный рецепт!

[@user-xo1ku5bo6j]

Ирина, благодарю Вас за рецепт! Булочки получились воздушные!

[@Валентина-л1х6и]

Добрый день, Ирина. В Вашей команде я "новенькая", присоединилась совсем недавно. Спасибо за рецепты. Вы совершенно не ленивый человек. Данный рецепт опробовала сегодня. Вынула слоечки полчаса назад. Все получилось великолепно. Спасибо. Вы большая умница..

[@Lara-3009]

Спасибо огромное за рецепт! Прямо булка из детства, из СССР ... буду печь!!!

[@amandasi6626]

Смотрю и готова готовить. Ой! Вижу сбоку Ромовую бабу!!! Супер. Это запишем №2 в черновичок для себя. Большое спасибо за ваши рецепты!

[@MariaChibel]

Восхищаюсь Вами, Ирина. Вы все делаете с такой любовью! И по объяснению всех тонких моментов чувствуется, что Вы профессионал. Я начала печь по Вашим рецептам с кулича. Получилось необыкновенно! Спасибо Вам огромное за канал. Сегодня испекла "Свердловскую" слойку, очень вкусно, только посыпки оказалось много, хоть я и очень щедро посыпала. Мне кажется, что и половины хватило бы с головой. Еще раз огромное спасибо за рецепты и за Ваш труд.

[@ЮлияСкурихина-х4г]

Приготовила слоички, по вашему рецепту. Получились отменно, вкус у них очень сливочный, а по структуре получились, пышные и нежные. Съели мигом. Всем советую испечь. Ну и рецепт конечно же в архив, буду печь еще!!!!

[@antiqaantigue9810]

люблю Советские всё что был

[@juliaapril6898]

Ирочка! Просто супер! Магазинные стало есть не возможно, а муж очень их любит, хоть с чаем , хоть с молочком))) спасибо!

[@Valentina24777.]

Замечательный рецепт! Супер!!!

[@19EVA19]

Ирина, приятно слушать, смотреть и вспоминать как будто в детство возвращаясь Спасибо!!!

[@ОльгаСапрыкина-и2б]

Спасибо за рецепт, очень вкусные получились, объединения. Советую всем, не пожалеете.

[@Оксана-о3ш]

Спасибо!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@ellababaeva3724]

Спасибо большое Ириночка. Вы просто чудо. здоровья всех благ и силы Вашим рукам.💐

[@margakholoshevskay2953]

Спасибо огромное, за рецепт, но самое главное за подачу в ролике!!! Специально засекала время, у меня ушло 5 часов 30 минут: 2 часа тесто+ расстраивание три раза по сорок минут, ну и работа. Но все того стоило! Можно смело сказать, что эта выпечка даёт тебя почувствовать настоящим поваром- профессионалом!!!👍

[@yuliyayu8709]

Дорогая Ирина, сегодня сделала булочки по Вашему рецепту, все получилось очень вкусно. Огромное Вам спасибо за рецепт и Ваш труд.

[@MilkyWay-rc7hu]

Ирочка ! спасибо огромное за очередную вкусняшку - обязательно приготовлю .

[@MarinaLomaka]

очень люблю эти булочки.

[@НинаМельницкая-ж5у]

Ирина вы большая молодец!

[@kornodo002]

Ирина,я Вас просто обожаю! Боже , какая Вы чудесная! Невозможно без восторга смотреть и слушать! Спасибо огромное за этот рецепт,завтра же попробую хоть что то похожее сделать. Всего только наилучшего в Вашей жизни. Израиль.

[@ОльгаПанасюк-ь1к]

Просмотрела видео , завтра попробую испечь булочки . Спасибо , очень аппетитные булочки . Я когда смотрю ваше видео немогу оторваться смотрю с удовольствием , как у вас получается все так легко , красиво и вкусно . Спасибо !

[@allaalusika]

Ирина,спасибо за рецепт! сейчас эти булочки -фавориты в желаниях домашних чего -то к чаю.Булки просто чудо,и меня,практически, нужно бить по рукам,чтоб я не отщипывала хоть кусочек,хоть крошечки подбирать..еще раз спасибо!

[@Lena-K.]

Ирина, вас как всегда приятно смотреть и готовить по вашим рецептам, все всегда очень вкусно. Спасибо , уже хочу печь эти булочки.

[@ТоняПлохотнюк]

Очень люблю такие булочки, но это надо целый день заниматься тестом

[@Tanino_mnenie18]

Ну как всегда, очень понятно донесено, красиво и очень аппетитно! Спасибо Ирина за ваш труд!

[@ОльгаФедорова-ж1м]

Приготовила ваши слойки булочки. Спасибо большое за рецепт. Нам они очень понравились,очень вкустно. Рецепт в копилочку. Я очень довольна. Спасибо вам большое за рецепт. Единдственное у меня слоистости нет. От чего такое могло получится. Масла расзмазывала рукой. Было очень мягким.

[@ЛисаАлиса-д3ю]

Приготовила булочки, это просто восторг! Спасибр за рецепт и за воспоминания!

[@ЛиляС-с5ю]

Спасибо за рецепт ⚘ очень вкусно получилось ! Нежные внутри ,хрустящие снаружи ,в меру сладкие👍

[@cakeshake1223]

у вас золотые ручки!!

[@tatyanasmirnova1978]

Вы прелесть!Готовлю по вашим рецептам уже многое.Все просто изумительно!!!

[@Лёлишна-лиса-х4у]

слойки просто супер !!! по вашим рецептам у меня всегда получается хорошая выпечка ! надеюсь и эта получится ! большое спасибо за рецепт !!!)))

[@НатальяЕмельянова-ц7б]

Ольга Полкова ž

[@Татьяна-2021]

Какие замечательные словечки.Спасибо за рецепт.

[@ЮляТолчева-ж8к]

Очень вкусно. Получилось с первого раза. Спасибо за подробный рецепт.

[@СветланаМакарова-ц9ч]

Ирина-сама красавица! И рецепты красивые!Умница!

[@tatiana_akimova]

Сейчас такие слоечки можно испечь только самой, в магазинах ничего похожего на "Свердловские" слоечки нет, осталось одно название и это портит настроение. Так что, вперёд на кухню, повышать себе настроение!!!

[@АишаАдамова-б7с]

татьяна акимова .

[@Juliette6607]

У нас в городе Ростов-на-Дону есть сеть кондитерских Золотой колос, так вот там очень вкусные Свердловские булочки 👍

[@brookman1971]

вы правы...и даже наш знаменитый свердловский кекс уже не тот делают...даже хлебокомбинаты...

[@mokrig]

Во вкусвилле оч вкусные свердловские булочки

[@valentinatsyrkun737]

Ирина здравствуйте! Давно хотела вам написать и выразить огромную благодарность, за вашу доботу, внимание, за ваш прекрасный голос. Всегда мечтала увидеть вашу внешность и вот настал час и я вас увидела. За что вам огромное спасибо. Просматривая ваши видео, понравился рецепт булочек по "Госту со штрейзелем.." Решила первый раз приготовить прямо сейчас замесила тесто. Тесто получилось хорошее. Желаю вам не обращать внимания на "не благодарных..." а так же здоровья вам и всего самого доброго.

[@Sakura-ri6bj]

Восхитительно! Спасибо большое Ирина!Как всегда все просто супер!

[@ЛейлаУмарова-с9е]

Здравствуйте! я испекла булочки по Вашему рецепту, со штрейзклем и отдельно с творогом. это сказать что вкусные этого мало!булочки супер!такой рецепт я давно искала, СПАСИБО!

[@ТатьянаМущенко-ф6л]

Спасибо за рецепт. Как я эти булочки любила с кофе после работы, вкуснее уже не ела.

[@ОлюшкаМ-я9ф]

у вас идеи не кончается, одна лучше другой!!!!

[@Ксения-п7я8л]

Рецепт просто класс!Очень часто пеку их!Спасибо за рецепт!

[@ИринаАртамонова-ж9в]

Очень вкусные булочки！Сегодня сделала и всем очень понравились. Это мои первые булочки, которые я сделала. Спасибо большое за рецепт. Всем рекомендую.

[@МарусяБамс]

Прям сейчас поставила тесто и буду печь по вашему способу и рецепту)

[@juliastein6887]

огромное спасибо вам за подробный рецепт!очень подробно,все по делу..очень приятная речь..вас хочется смотреть и слушать и печь самостоятельно) Сегодня испела эти булочки...это что то на вкус..вкус детства)

[@ОльгаТудос]

Я тоже готовлю по Вашим рецептам и все класс, Ира огромное Вам спасибо за рецепты !!!!!!

[@ВалентинаМаликова-л5й]

Ирина добрый день! Расскажу вам интересную историю ! Я училась в Свердловском техникуме пищевой промышленности . На практику ходили в пекарню где и занимались производством Свердловской слойки. Студенты как всегда хотят кушать и вот одна девушка так увлеклась булочками(а они были с пылу с жару) и дело дошло до скорой помощи .но все обошлось ! Слойка ваша очень аппетитная ВЫ прекрасный кондитер! Спасибо ВАМ за ваш труд! Сегодня пеку Блинный торт по вашему рецепту! Все профессионально! Ждем новых рецептов!!!!!!

[@ТатьянаЖивицкая-л8э]

Валентина Маликова

[@ТатьянаЖивицкая-л8э]

Валентина Маликова

[@ТатьянаЖивицкая-л8э]

Валентина Маликова

[@НатальяЛесникова-е3э]

Валентина Маликова

[@НатальяЛесникова-е3э]

Валентина Маликова

[@ФимаСобак-ч5е]

операторская работа-высший пилотаж

[@НинаАбраамян-о7э]

Цвет "Помощницы" чудесный. Ирина,обожаю ваши рецепты!

[@АллаАлиса-п4л]

Ириночка, улыбайтесь чаще, вы такая милая. Придется в вых. Готовить