СМАЧНО І БЮДЖЕТНО! 🥧 ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ 🥧 СТАРИЙ УКРАІНСЬКИЙ РЕЦЕПТ 🥧 ПИРІГ З КАРТОПЛЕЮ ТА ГРЕЧКОЮ

#пиріг
Яворівський пиріг готується із найпростіших інгредієнтів. Навіть не віриться, що це може бути так смачно! Саме тому він завоював серця багатьох українських господинь. Це простий буджетний рецепт, а смакує на всі 100 у будні і свята. Якщо не знаєте, що приготувати, щоб було ситно, смачно і бюджетно - приготуйте Яворівський пиріг з гречкою!
👌Якщо Вам цікаво більше розвиватися у кондитерській справі разом зі мною - запрошую у свою кондитерську онлайн-школу. Тут можна взяти участь у моїх закритих майстер-класах та курсах
☝ lilija-tsvit.com.ua/ ☝
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit​
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 1903214559897617
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь в Інстаграмі: lilijatsvit_reklama
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: lilijatsvit?utm...
Тут більше про декор тортів і моє особисте життя
ІНГРЕДІЄНТИ форма 30*8*18
Опара:
борошно - 100 г
цукор - 1 ст.л
дріжджі сухі - 1 ч.л., пресовані - 10 г
вода - 200 мл
+2 ст.л. олії
+ 1 ч.л. солі
+ 300 г борошна
НАЧИНКА:
картопля - 6-8 шт.
гречка сира - 0,5 скл.
цибуля - 1 шт.
олія для смаження
сіль, перець

[@user-sg1wm6qt9u]

Моя мама з Мостиського району. Там жодна забава не обходиться без цього пирога. Подають його з борщем підбиваним або МАЧКОЮ. Але тісто має бути більш тонким. На гарячий пиріг кладуть щось, щоб тісто не відділялося. Мачку роблять на бульйоні з курки (качки, грибів...) . Відварити курку. Відділити від костей. М'ясо покришити, як на холодець. Обсмажити на пательні, в кінці додати часник, поперчити. Борошно підсушити на пательні до золотистого. Помішувати постійно, щоб не підгоріло.в бульйон додати борошно, розмішане холодною водою (бульйоном) до консистенції сметани не густої. Додати м'ясо. За потреби, посолити, поперчити.

[@ninakarkuliovska4408]

І моя мама з Мостиського району,... Мені страшно подобався той пиріг з дитинства.. Але він тоньший,меньше тіста і більше начинки!!! Сестра тата,покійна,завжди казала,що то замість хліба! Попробую приготувати для мами,мамі 83 роки..трохи пам'ять підводить..її Може що нагадає??? Дякую за рецепт!!

[@user-cr6es5qd7b]

А моя бабуся називали таку мачку Петровкою,я ще й тепер готую такий пиріг і мачку.

[@anutammm2881]

а в нас називають таку мачку запрашка

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@user-bl4hc9bx3y]

Ми якраз проживаємо у м. Яворів... Ні одне застілля не проходить без цього пирога і холодцю... Цей пиріг смакує і теплим і холодним , потім можна шматочки піджарити і зі сметаною, смакота..... Картопля має бути горячою, тоді начинка гарно тримає форму... Виймаємо з духовки і зверху поставити щось важке ,тоді тісто не відстає від начинки... Колись моя бабуся пекла цей пиріг у п'єці.... Один запах тільки чого вартий...

[@lilija-tsvit]

Цікаво, дякую!

[@user-qz4zt1wo6y]

Доброго ранку. У нас до цього пирога додають ще мелені шкварки, а щоб шкірка не відставала ставлять зверху щось тяжке поки гарячий. Дякую, що згадали про наш пиріг. Ні одна забава без нього не проходить. Нехай всім смакує. Будьте здорові.

[@lubovstanovic8484]

Моя цьоця зі Шкла завжди готувала на неділю такий пиріг і навчила мою маму його пекти. Ні одне весілля, празник любе свято не обходилося без цього пирога.

[@lilija-tsvit]

❤️супер

[@user-zn2hf4le3g]

Моя свекруха була зі Львівщини, то теж часто готувала цей пиріг. Треба спекти, добре, що пригадали за нього.

[@user-sq9ed1ut6k]

@@user-zn2hf4le3g то

[@user-fk7ej4kj8c]

@@lubovstanovic8484 ДД то то то

[@Velikij4]

Люблю готувати ,а ще обожнюю україномовний Ютюб! ВЕЛИЧЕЗНЕ ВАМ ДЯКУЮ!!!

[@lilija-tsvit]

Дуже приємно, завжди будь ласка

[@user-gx3ib3gg5z]

Він затовстий, трошки тіста менше і картоплі,як витягнути з духовки гарячим зверху притиснути трошки двома дощечками і зверху тягарець,просто клас

[@lilija-tsvit]

❤️👍

[@Kertin-yr9nc]

Ой,як я люблю наші рецепти ,не знала про цей пиріг ,до посту прямо супер ❤❤❤

[@lilija-tsvit]

Смакуйте із задоволенням

[@user-od2tc6mp6k]

Дякую за відео. Згадала свою бабусю, яка дуже часто пекла такий пиріг. Тільки начинку вона робила по іншому. В гаряче картопляне пюре засипала сиру гречку, додавала підсмажку. І викладала на тісто теплу начинку.

[@lilija-tsvit]

👍❤️

[@user-gn7dz3uw5u]

Дуже люблю цей пиріг, на всі свята його пекли і готували до нього мачанку з м'яса . Але м'ясо мало бути з курки або качки підтушине . Це дуже смачно 👍👍👍.

[@lubovstanovic8484]

А я зі сметаною його їм

[@lilija-tsvit]

так, дуже цікаво!!!

[@user-rt2dz4sy6y]

Дуже смачний пиріг вийшов! Дякую за рецепт!

[@user-ty5ec2cx5g]

Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

[@lilija-tsvit]

Дякую!

[@user-eq3lv7ky6o]

Дякую ! Чудова випічка до посту !)))

[@sestramarjana5926]

Коли пиріг холодний, розігрівали сковорідку і на олії або маслі підсмажували до червоної скориночки ( сторону начинки)

[@lilija-tsvit]

цікаво!!!

[@user-zn2hf4le3g]

І ми теж обсмажуємо на другий день, іноді в яйці, і тоді зі сметаною смакує

[@volodymyrdutko470]

+

[@user-pv6tq4nf8y]

Дякую за рецепт,було дуже смачно!

[@yulia1820]

Дякую за рецепт пирога. Зараз спробую приготувати!!! Успіхів Вам, Лілю, та мирного неба усім нам!!!

[@user-qi4hf2wz6d]

Пиріг просто супер готую його,а ще дуже смакую з сиром зелена цибулька огірок сметана в нас то називають мізерія просто смакота.

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@user-xz4nm8tw6c]

Вітаю, Лілія. Рецепт чудовий, дякую. Якраз буду готувати сьогодні цей традиційний український пиріг.

[@user-eb7ft1zi3k]

Дуже гарний рецепт Яворівського пирога, ситний обов'язково приготую, дуже дякую Вам за пораду!!!🥰

[@user-xy5ut6pp7e]

Ви мене дивуєте.Скільки смакоти...Мені вже треба від пляцків переходити до інших смаків.Молодець.Пропоную зробити відео про галушки.У мене на Івано-Франківщині актуально.

[@lilija-tsvit]

👍❤️

[@user-gd5me8dt7e]

Дякую за рецепт. Обов'язково спробую.

[@lilija-tsvit]

нехай вдається!!!

[@user-ht7gp9ns4l]

Дякую за цікавий пиріг,👍👍 Спробую приготувати

[@lilija-tsvit]

❤️

[@user-xb4nj9zq8t]

Я це куштувала))) Мене пригощала колега, яка довго жила в Яворові у воєнному містечку. Це дуже смачно!!!! Дякую)

[@user-mf9br8ev6k]

Радію , що ви є, приємно , що є кому передавати кулінарні старовинні знання.Дякую, чекаю далі...

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-zz1vd5hy2z]

Рецепт дуже гарний обов'язково буду готувати. Дякую

[@lilija-tsvit]

будь ласка!

[@user-pg5tf5sq2j]

Дякую!Буду готувати обов'язково!

[@lilija-tsvit]

Нехай вдається

[@user-bh1rm3mg7e]

Часто печу такий,рідним подобається.Дякую.

[@lilija-tsvit]

будь ласка!!!

[@oxanam7402]

Дякую за рецепт!

[@lilija-tsvit]

на здоров‘я!

[@user-lb9oy9du6y]

Вас приємно дивитись! Дуже.

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-py4yo7kd6d]

Дуже цікавий рецепт! Обов'язково приготую! Дякую, пані Лілю, як завжди чудово!

[@user-sh2ii7io7t]

Цей пиріг смачний, я куштувала!

[@lilija-tsvit]

дякую

[@voznanatalka4756]

Я готую дуже давно. Коли нема дріжджів, то роблю тісто для вареників ,і додаю 2 ст л олії. Тісто розкачую,викладаю начинку,защипую тісто,змащую і випікаю. Тісто виходить хрумке.

[@user-cp1vb9tr7f]

Яке це тісто на варeники

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@user-qe5hq1tv8q]

Добрий день шановна Лілічка ! Дуже сподобався цей періг , обов'язково приготую ! Дякую Вам за рецепт ! Всього Найкращого Вам , Міцного Здоров'я , Любові , Радощів , Миру та Злагоди дорогенька Лілічка ! Хай Щастить Вам !🤗🌹💓👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐😊💝💕💕💕

[@lilija-tsvit]

дякую!!!!

[@user-eb9fl6ci4n]

Готувала цей пиріг,вийшов дуже смачний! Дякую за рецепт

[@lilija-tsvit]

будь ласка!

[@Nadija.nadija]

В нас в будні його подавали з молочним сиром та сметаною. Цей варіант теж смачний. Робится легко і виходить смачно.

[@lilija-tsvit]

👍👍👍👍❤️

[@Assya1101]

Пані Лілю дуже дякую за Ваші чудові рецепти!Слідую ним і завжди все виходить ,пляцки чи здоба дуже смачні!👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜

[@lilija-tsvit]

Дуже дякую!

[@RedmiA-fz2yv]

Вітаю Вас Ліля ! Ніколи не готовила пирога з такою начинкою, дуже цікаво який на смак, приготую, дякую.

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-js3ru5vp9i]

Дякую, в піст просто знахідка!

[@lilija-tsvit]

❤️

[@user-gs3ze2ft6b]

Дякую за рецепт

[@lilija-tsvit]

Прошу ❤

[@lidapopovich7968]

Буду готувати,обов´язково, бо у Вас ,Ліля, все смачно!

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@annasokyrka4955]

Обов'язково приготую, це щось неймовірне 😋😋😋😋

[@lilija-tsvit]

Нехай смакує!

[@sofia_datsko]

Добрий день. Якраз зараз печемо цей пиріг. І тут ваш рецепт в рекомендаціях)

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-jb8dx2yd3j]

Щиро дякую! Я вже пекла по вашему рецепту цей пиріг. Дуже сподобовся .. Зараз буду пекти до свята. Бажаю вам успіхів

[@lilija-tsvit]

Дякую ♥️

[@user-gd4pd4zt4d]

Добридень! Я такий пиріг вперше скуштувала у мами чоловіка з Львівщини. Подавали його до холодцю або ж з сиром зі сметаною. Дуже мені сподобався, тепер печу у себе на Тернопільщині.

[@nadiyaiatsuliak429]

Ніколи не їла такого пирога,тому обов'язково попробую спекти. ДЯКУЮ ЛІЛЯ.

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-wd9fy8tl8x]

Як приемно! Я куштувала такий пиріг і готувала дома для своєї родини.....дуже смачний і поживний!

[@lilija-tsvit]

Цікаво!

[@user-dy2wd9pd5c]

Ліля дуже добре що нагадали про цей пиріг дякую

[@lilija-tsvit]

❤️

[@lubovvoitsekhivska2958]

Щиро дякую за цікавий рецепт! Обовязково приготую. Здоров'я Вам💛💛💛💛💛💛💛💙💙💙💙💙💥💥💥

[@lilija-tsvit]

дякую!

[@Svitlana8955]

дякуємо за рецепт, я колись смакувала цей пиріг в селі Черчик (Яворів) .Дякуючи вам приготую сама

[@lilija-tsvit]

Нехай вдається якнайкраще❤️

[@user-jq7ie6ki8l]

Наш рідненький пиріг♥️.коли він спечеться потрібно загорнути його в рушничок і поставити щось важке з верху(щоб шкірка не відставала)

[@lilija-tsvit]

❤️

[@user-zu6qy4nl7q]

Добрий день Ліля,дуже дякую за рецепт,обов'язково спечу пиріг він мені уже сподобався👍👍👍💕😘😘🌲

[@lilija-tsvit]

дякую!!!

[@ulyanafilipiv3129]

Дуже смачно.... 🥰🌈Завжди шукаю ваші рецепти... Дякую. Все чітко і зрозуміло! У пампушках робила дірочку.

[@lilija-tsvit]

Дякую за довіру❤️

[@user-qx1xo5qt5r]

Красно дякую, пані Лілія. Ніколи не використовувала сухі дріжджі, лише свіжі, а сьогодні наважилась, спекла пиріг по Вашому рецепту. Це неймовірно смачно! 👌👍 Тепер маю ще один чудовий рецепт)))

[@lilija-tsvit]

супер!!!

[@mariamandziuk6537]

Смакотааааааааа яка 😋😋😋 дякую вам за чудовий рецепт 👍👍👍

[@lilija-tsvit]

Завжди будь ласка

[@user-gq8so3hf3o]

Щиро дякуємо!У нас завжди на празник і весілля печуть такий пирігі,ще до нього варять мачку(м'ясну підливу)

[@lilija-tsvit]

👍❤️

[@nataliiatsura8633]

Вчора спекла,дуже хороше тісто,смачно. Рекомендую.

[@lilija-tsvit]

Дякую

[@user-em6dn1qw6g]

Дякую за смачні рецепти,кожна українська господиня смачно готує, а ваші рецепти якраз те що треба, це різноманіття страв і сім'я в захваті.

[@lilija-tsvit]

Щиро дякую!

[@gannatuka7123]

Давно вже за нього чула, тепер побачила Ваш відеорецепт і, нікуди дітись, треба готувати:) Дякую!

[@lilija-tsvit]

Нехай вдається та смакує!

[@user-vk9gc7xl4j]

Дякую!!!

[@user-ne9qp4cj6k]

І знову смакота,яка і для посту підходить,тільки не змащувати жовтком😋😋😋😋Дякую!

[@user-tr2hz3go5v]

Пост не в желудке, а в душе и сердуе. Приятного аппетита

[@lilija-tsvit]

❤️

[@mycunya]

Мій тато любив цей пиріг. Випікажємо його на кожне велике свято їмо зі сметаною гарячим

[@lukynovad2399]

Дякую ! Пробувала такий пиріг в одній з кав'ярень у Львові Сподобався дуже.

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@user-iq1xr3ye2i]

не печу нічого просто люблю вас слухати.

[@lilija-tsvit]

♥️♥️♥️

[@user-ob1jk8fw6n]

Буду готувати, дякую .

[@lilija-tsvit]

будь ласка!

[@user-fj1fb5et6w]

Моя бабуся готувала пиріжки з кашею. Але начинку робила по іншому. Вона відварювала картоплю. Картопля мала бути покрита водою в рівень з картоплею. Як вода закипить, підсолювала і засипала між картоплею гречку. Накривала кришкою і варила. Гречка вбирала воду яка була з картоплею. Залишалось лише потовкти, заправити шкварками зі смаженою цибулькою, обов‘язково додавала меленого перцю. Тоді формувала пиріжки продовгастої форми і випікала. Спечені пиріжки розрізала навпіл і підсмажуаала на сковороді зі шкварками, викладала на сковороду пиріжки зрізом вниз. Це неймовірно смачно!

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@ivankashybka9839]

Дуже смачно ❤ дякую ❤

[@lilija-tsvit]

Будь ласка!

[@user-yk2sn5dn8z]

Дякую за чудовий рецепт , це саме той який шукала печу вже втретє . Хоча до цього також пекла , але ваші пропорції 👏

[@lilija-tsvit]

Щиро дякую за відгук!

[@lyubasydorchuk3658]

Дякую Ліля,я печу такий пиріг,інколи як спечеться помажу маслом трошки.Здоров’я всім вам.

[@lilija-tsvit]

Супер, цікаво!

[@larysafedorenko1955]

Дуже цікавий рецепт 👍 Поєднання картоплі і гречки для мене особисто нове, але цікаве. В Польщі, наприклад, я більше всього люблю вареники з гречкою, творогом, цибулькою і шкварками)) для мене це неймовірно смачне, краще, ніж з м'ясом поєднання❤️ Пропоную, пані Ліля, теж зробити такий рецепт для глядачів)

[@yaroslavadidokha4556]

dobruj den, pereprosyjy sco tyrbyjy, ale xocy zaputatu majete na yvazi sur i hrecky razom v nacunky? ja prosto ljybljy varenuku vsix tuiv a ce sce necyla, djakyjy

[@larysafedorenko1955]

@@yaroslavadidokha4556 Вітаю! Так, ви правильно зрозуміли: сир білий(творог), гречка варена, шкварки, смажена цибуля, сіль і перець. Сиру і каші десь 1:1.

[@lilija-tsvit]

👍

[@user-id6rk9vb5g]

ДУЖЕ МЕНІ СМАКУЄ ЦЕЙ ПИРІГ!!!! РЕЦЕПТ👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@lilija-tsvit]

Готуйте на здоров’я!

[@tonyasavchuk1878]

Дякую,я вже забула про цей пиріг , обов'язково приготую

[@lilija-tsvit]

Готуйте на здоров’я

[@user-re8fd7ln9g]

Спасибо за рецепт

[@lilija-tsvit]

будь ласка!

[@user-qn3sq3ct7f]

Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!

[@lilija-tsvit]

Прошу!

[@user-nl6wu8ng6f]

Дякую, Ліля!!!❤❤❤❤

[@lilija-tsvit]

Будь ласка!

[@user-gn6si1ht1y]

Дуже цікавий і корисний рецепт.Дякую за ваше вміння і любов до такої справи

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@tetianazuk9898]

Дуже люблю цей пиріг! Дякую за рецепт. Ліля, чи маєте якийсь гарний рецепт пирога з капустою?

[@user-tr4ut7vp8f]

Замість гречки додайте відвареної свіжої або квашеної капусти і розімкніть з картоплею. Добре додайте перцю.

[@lilija-tsvit]

буду мати на увазі!

[@user-kf4rk5uo6s]

@@user-tr4ut7vp8f о ,це навіть краще))🌹

[@volodymyrdutko470]

не замість а в додачу@@user-tr4ut7vp8f

[@oksanamazyr3901]

Традиційний пиріг моєго села..З Мачинкоюююю.Смакота..Тільки,що приготовила..

[@lilija-tsvit]

супер❤️❤️❤️

[@user-lc4di6gj4y]

Смакота, але я ще додаю смажений шпондер, або шкварки, також смачно. Ви молодець 👍👍

[@lilija-tsvit]

спасибі!!!

[@larisazaradyuk6780]

Я з Франківщини , але вперше чую про такий пиріг.Обовязково попробую.Але вареники з гречкою, коров'ячим сиром та шкварками --неймовіоні.

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@annakorol4258]

Я знаю цей пиріг.В мене була подруга з Яворова,її мама пекла цей пиріг і вона теж його пекла.Цей пиріг подавали в них на весіллі на другий день.В начинку ще добавляють дрібно нашинковану цибулину і посмажену до золотистого кольору та протерті шкварки.Гречку не обов'язково відварювати, її можна на пательні прожарити без жиру.Кидають прожарену гречку в гарячу картоплю,коли роблять пюре,тоді ж і кладуть в пюре цибульку і шкварки.Я теж навчилася пекти цей пиріг.Він теплий ну дуже смачний.А холодний розігрівають на пательні з невеликою кількістю масла.Роблю його в виді квітки.Серединка відкрита до п'яти сантиметрів в діаметрі,а дальше мудруй квітку яку хочеш.

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@nataliam2238]

Хочу спробувати, робила голубці з гречкою і картоплею на Святвечір дуже смачно, то ж і пиріг думаю чудовий.Дякую за підказку!

[@user-yb2dm7yt1x]

Можна написать рецепт начинки, дякую!

[@lilija-tsvit]

❤️

[@user-ro4or9jh6u]

Дякую за рецепт.

[@lilija-tsvit]

Прошу!

[@user-br5qk5gj4y]

Дуже сподобався рецепт.Вже випікала два рази.Всім моїм друзям до смаку.Дякую!

[@lilija-tsvit]

Прошу! Нехай смакує!

[@asmarasadova792]

Сытный пирог рецепт 👍 спасибо милая Лилия❤❤🌷

[@lilija-tsvit]

❤️❤️❤️

[@irunasenechko5268]

Доброго ранку лілія дай боже вам здоровя за ваші такі гарні рецепти щоб я непекла мені зажди получалось

[@lilija-tsvit]

я рада!

[@user-jr4tp2tr8m]

Моя свекровь жила в Трускавце . очень любила этот пирог...

[@lilija-tsvit]

👍❤️

[@tanjyshka38]

Готувала такий пиріг кілька разів, хоча сама з Києву й моя мама такого не готувала ніколи. Мені дуууже до вподоби прийшовся цей пиріг. А для гостей ще додала до начинки смаженого сиров'яленого бекону, то то проосто супер вийшло.

[@lilija-tsvit]

супер

[@user-gz4bk9wb9s]

Дякую за рецепт, мене пригощали таким пирогом,дуже смачний, сьогодні також спробую приготувати

[@lilija-tsvit]

Готуйте та нехай вдається

[@user-gz4bk9wb9s]

@@lilija-tsvit вийшов чудовий і смачний,ще раз дякую за рецепт

[@user-yq6wm3ye8p]

Спекла, дякую смачний Львів

[@lilija-tsvit]

Дякую!

[@oksana1755]

Дякуємо! До начинки в нас ще додають часник.

[@lilija-tsvit]

👍👍👍

[@olgafedoryshyn3341]

Попробую. Дякую.

[@lilija-tsvit]

Прошу, нехай вдається!

[@olgafedoryshyn3341]

Смачно. Справді, нескладно, але навички треба мати. Посипала кмином, бо люблю цю приправу. От вчора я недосолила. На наступний раз уже буду знати.

[@user-hh4ot8wg7z]

Ой , давно я не пекла цього пирога - тре спечи.а навчила його пекти моя бабця , що жила на львівщині.Ліліє , ваш пиріг досить гарний вдався 👍

[@lilija-tsvit]

супер!

[@larysabuksa8717]

Like, як і всім відео пані Лілії💐

[@user-kw6dq7xi8m]

Ооо а я це тісто використовую для піци, теж дуже смачно😋

[@lilija-tsvit]

Так, дякую

[@user-jn6hd1he9c]

Багато прочитав коментарів.І з кожному є своя правда ,кожна господиня навіть по сусідству пече по різному.Але хочу написати як готувала моя бабця,мама і я пік декілька разів.Тісто замішували як на хліб спецільно ніхто не місив.Накладали тісто в бляшки хлібні щоб підходило ще трохи а за той час розкачували на стільниці тісто тоненько на круг на середину клали клубок ,мячик бульби з гречкою могли додати перцю,надавити зубець ,два часнику тоді тісто згортали до купи защипали і обертали верх на дно защипом до низу ще трошки підійшло тісто і разом з хлібом ставили в піч пектися ,пиріг в піч подавався пекти на деревяній лопаті лопата перед тим посипалася мукою би не прилипав і без бляшок на голій поверхні в печі пікся.Коли спікся витягнули з низу пиріг почистили змастили сметаною і з низу і з верху і тоді прикладали з верху дощівку а з верху навіть баняк з водою.Коли влігся ,остив різали зубом зверху хто хотів натер часником і підбитий на сметані бощ і в перед.

[@lilija-tsvit]

Дякую, цікаво

[@ina6821]

Дуже дякую. Бабця варила кашу гречку з картоплею, дід таку любив

[@lilija-tsvit]

Прошу!

[@Svitlosvh]

Слава Україні! Мама в захопленні від рецепту, сьогодні ж буде пекти.

[@user-zb6px9gm5s]

Гарний рецепт! Дякую за вашу працю та український контент. Слава Україні 🇺🇦 Дякую Богу за все.

[@lilija-tsvit]

Героям Слава! Дякую!

[@user-dq8sb7hp8x]

Я розкачую тоненько,опару не ставлю щоб тісто не було грубе,як,що не на піст о замішую на сметані,він підходить до всіх перших страв,так ми на Львівщині його робимо постійно,бо він смачнющий

[@lilija-tsvit]

👍

[@lydmylaborus3552]

Гарний рецепт,буду пекти!

[@lilija-tsvit]

Спасибі

[@user-pm1jj1rd4i]

Дуже цiкавий рецепт,пшоном готувала,а з гречкою нi,попробую.Дякую за рецепт,як завжди корисно,та смачно!

[@OlyaOlshanskaya]

Картопля з пшоном замість гречки? Чи тільки пшоно з цибулькою?

[@lilija-tsvit]

❤️👍

[@svitoyar]

Моя бабця з Яворівщини,завжди той пиріг готувала,тільки я люблю з шкіркою трохи товщою і з кефіром,ще теплий.

[@user-ol7hm7xq5l]

Доброго ранку,а у нас до такого пирога готують маску м'ясну,а якщо піст,тоді грибну,а ще його їдять з червоним борщем 😋

[@lilija-tsvit]

супер!