SMASH BURGER COM CROSTA DE REQUEIJÃO CREMOSO

[@sandubainsano]

ja comeu ??? Onde comeu assim desse jeito??????? 👍👉🍟🍀

[@JUNIORSENOOFICIAL]

Perrone, qual o blend?

[@felipebentox]

Hamburgueria incomum, faço algo parecido, o lanche chama Atômico!

[@fjvital]

Hamburgueria Incomum, o pão é selado com Catupiry

[@dcmarshall6987]

Poderia me informar alguma loja especializada em vender pães , molhos , carnes para hamburguer .. vi uma vez uma matéria no SBT e não lembro nome da loja , ela vendia essas coisas para o preparo do hambúrguer em casa

[@MarcioPalmesi]

Dc Marshall para pães eu indico a Laminuta Gastronomia, eles fornecem para muitas hamburguerias (brioche, frances bolinha, coloridos, etc..) no Instagram você pode achar como @laminutagastro ... abrs

[@sergiocarvalheira6862]

Porra Perrone, cê falou do corte do pão ficar reto quando corta ele em pé, mas cortou completamente torto UAHSUAHUSHAUS

[@augustonora4245]

Ahhahahahaa o cara da umas dicas mas não segue. Num consigo entender

[@sandubainsano]

@@augustonora4245 conhece maconha!!! huhahahahahaaha

[@philippec.barbosa5076]

Eu vim comentar justamente isso! Kk

[@ProfissaoTecnologia]

@@sandubainsano E eu que tô vendo chapado ?! hahahaha

[@paulinhocarregado4780]

@@sandubainsano tendi tava chapado!

[@toun8373]

Ai Perrone, fala sobre quais queijos ficam melhor em tipos de receitas de hambúrgueres diferentes. Abraços!

[@vandersoncampos5076]

Perrone, tudo o que você faz é pura adrenalina!! Estou aprendendo muito, sou seu fã, valeu!!

[@danilofernandes3928]

Você é incrível nas dicas

[@evertonferreira3803]

Não sou do ramo mas te acompanho a anos! Que Deus abençoe seu trabalho e a sua vida. Obrigado pelas dicas, e pelo seus ensinos culinários, que ainda por cima são de graça. Deus abençoe

[@sandubainsano]

aki nao precisa ser do ramo, basta gostar e se sentir em casa mano

[@iurisales3863]

Perrone, faz um quadro "Consultoria do Perrone" e vai dando dicas rápidas, objetivas e simples para quem quer se aventurar criando uma hamburgueria e etc! Quando falo dicas, dicas da cozinha! Formas de montar um cardápio e seus itens e outros tipos de macetes ! Obrigado irmão, Deus te abençoe , você é GOD !

[@gargamelsale]

Muito show Perrone!!!👏🏾👏🏾👏🏾

[@alexandresellton9909]

Baita dica , fiquei com água na boca , mais uma que vai pra minha lista . Obg

[@phelipedunguinha3565]

Parabéns Perrone, vc é muito bom cara 👍

[@gabrielasouzamada2983]

Maravilhoso vou fazer huuuuu❤️amo suas receitas parabéns

[@mauroferreirasoares1552]

Blz Perrone. Se eu fazer essa crosta direto no pão da mesma forma quando coloca ele para assar com a manteiga, daria certo? Aí colocaria uma maionese caseira um alface depois a carne..

[@thomyzinho]

Amigo, qual foi o o tipo de carne e o percentual que você usou no blend de hambúrguer?

[@Jacktvdte]

Vi de uns cara baum, que usa 80% acém e 20% gordura de peito

[@marthieresvinicius7773]

Perrone, parabéns pelo vídeo!!! Cara, qual é esse seu fogão? é elétrico ou à gás? Para uma cozinha com problema de espaço, ele atenderia para fazer pequenas porções de queijo derretido ou selar os pães?

[@phprucoli1]

Muito bom Mestre!! Grande abraço

[@rodrigomachado2982]

Pow muito da hora Vou fazer aqui hoje

[@franciscooliveira5615]

Cara vc É verdadeiro ótima dica valeu

[@gabrieltavaresteixeira4857]

Perrone, acha q smash da pra fazer em grelha? Pra ficar com gosto de defumado?

[@ProfissaoTecnologia]

Agora sim mano ... Sinto saudades do burguer, do dog, dos lanches ... Valeu mesmo, sempre incrível, eu vejo todos, obviamente, mas burguer me remete ao começo ... Bom demais. Sucesso demais irmão ...

[@gullabass9343]

Muito legal irmão. Parabéns

[@Jefflowcortez]

Muito top .... Será que é possível fazer ele na fritada do hambúrguer,digo envolvendo o burger por cima e por baixo?

[@andersonalvesmartins9665]

Perrone, acho que voce se enganou ai na parada do pao. A pegada é a seguinte, tem 2 tipos desse pão da Pullman, o menor e o maior que eles chamam de "Grand Burger", um é menor e o outro é maior, tanto um, quanto o outro tem nas duas versões com e sem gergelim. Uso muito esse pao pequeno pra fazer burger em casa, a qualidade é boa e fica na medida pra fazer em casa e comer mais de um.

[@lucastorres9978]

Perrone, ensina algumas receitas com churrasqueira elétrica? Comprei uma, mas tô sem ideias de hamburgueres

[@matheusbayon5353]

me indica onde comprar essa chapa de ferro ai perrone abraço !!

[@Silva00740]

Estou trabalhando em casa com hambúrguer bland de 200g e suas dicas são ótimas e ajuda muito, fala mais um pouco sobre a maionese caseira. Abraço.

[@shsleo]

Perrone ja comeu no fat cow? Comi la essa semana e ficou no top 2 pra mim com pao com carne

[@aceliolunamesquita633]

Eu já abro o vídeo curtindo, Perrone já é certeza de vídeo bom.

[@lucejanesousa3725]

qual o valor de um smash simples pão... 80g carne... queijo e cebola caramelizada? pra revender?

[@ThiagoSilva-nh3kw]

Fala Perrone, falando sobre o queijo velho, não ficaria mais bonito no visual o queijo no meio dos dois burguer?

[@KevinSantos-yv5qz]

O perrone blz . Viu o esse pão daria para trabalhar com ele para venda de smash ? Parace que tem pão de brioche da pullman tbm.

[@augustodochef]

Qual blend vc usou nesse Ultra Smash, Perrone? Parabéns!!!

[@thiagonascimento8490]

Também queria saber "/

[@thiagonascimento8490]

Ele respondeu mais embaixo ali irmão, segundo ele usou apenas patinho, não foi blend! Abraço

[@andrebernardo939]

Show Bruxão. Esse é o Bruxão do Burguer. Top!

[@leandrofelipe803]

Irado, vou fazer!

[@juniorlopes2514]

Só eu que notei que ele cortou a cebola e nao usou ?

[@jaquelinefernandes2209]

Usou sim ,crua com o picles

[@j.cs.420]

Nunca gostei de catupiry, mas desse jeito de fazer preciso experimentar... Não sei se vc verá está mensagem, mas me diga! Daria certo se colocar encima do hambúrguer e virar na chapa? Ou direto na chapa?

[@SpawnBlackFPS]

Qual modelo dessa chapa, alguem sabe ?

[@maxwellvidal4928]

Perrone salva a minha vida. Cara a um mês e meio abri minha hamburgueria, coisa pequena mas procuro fazer com qualidade, eu só faço smash, uso ponta de alcatra e 15% de gordura de ponta de peito. Porém ontem aconteceu uma coisa que me tirou o chão. Estava com a casa cheia, e um lote de carne simplesmente depois que eu esmagava, esfarelava na chapa. Eu fiquei sem chão, pq gosto de fazer as coisas com qualidade. Que será que houve? Me mandaram uma carne errada será? Minha hamburgueria e King Smash Burger em Londrina Paraná

[@caiopet]

Grande Perrone! Que chapa é essa e aonde encontrar? Achei super prática.

[@dragencia9918]

qual essa chapa que ele usa?

[@theylacarvalho3474]

Caraca!! Onde encontro essa smasheira ?? E qual marca do carupiry??

[@ricardongodoy]

Perrone, qual a diferença de usar dois Smash de 40 Gr para um somente e de 80 gr? É o que faço, com a receita que vc passou aqui no canal.

[@Vitao017]

De 40gr, é ultra smash, com 80gr você faz Smash só, não Ultra

[@ricardongodoy]

@@Vitao017 Isto eu sei. Mas não consegui ver diferença entre um de 80 e dois de 40. No sanduíche, não faz diferença.

[@sonharnuncadesistir]

Eu amo esse canal

[@americanhouseburger6743]

o melhor chef,super canal.

[@CosmicFusionTeam]

e o bonézao do growroom style demais kkkkkk daora perroneras catchafaya

[@MrLordeorcus]

fala ai, véi, essa ideia da crosta é fera, deu vontade de fazer aqui em casa, mas 'viajei' aqui em fazer uma crosta dessas do tamanho do hamburger pra por entre eles, como se fosse uma fatia de queijo, será que rola?

[@gabrieldamasio1]

Onde você comprou essa chapa que você usa

[@sandubainsano]

mercado livre

[@raphaelfelicio7232]

Vc e fera me inspiro em vc!! Tmj bruxo.

[@GaleraDiscolada]

Aulas de hambúrguer São as melhores

[@nolomaciel2377]

Deve tá uma delícia!!!!!

[@mal_humorado2829]

Desaprendeu a fazer hambúrguer? Vc era minha referência de hambúrguer

[@lucastorres9978]

salve Perrone, mano deu água na boca se é loko kkkk

[@victormorvy]

fica com um sabor incrivel, eu já fiz hamburgueres assim, lembra bem o sabor dos antigos mc donalds.

[@icaropirazza]

Primeira vez que vejo um vídeo seu, vou me inscrever pelo boné kkkk ... mas o vídeos está bom também, verei os outros. Valeu!

[@felipealencar7140]

Saiu em diagonal do mesmo jeito kkkkkkk

[@thiagobueno2032]

Perrone, qual o nome da música de fundo pelo amorrrrr de Deus? hahaha... preciso ouvir em loop infinito!!

[@cheapgamer4228]

Pedi smash duas vezes. A primeira pra experimentar e a segunda pra confirmar que era realmente ridiculo. Hamburger alto e bem feito, ao ponto pra mal, eh muuuuuuuuito mais saboroso.

[@vidasimples6815]

Cara, você é foda! Só sanduíche insano mesmo. Parabéns

[@edmilsonmeireles3033]

Perrone, e o pikles com a cebola picados no começo?

[@tiagopereira1960]

3:13, não corta deitado pq ele perde o referencial da faca, ai ele corta de pé, e sai mais torto ainda, imagina se ele cortasse deitado o pão hahahaha, tamo junto perrone

[@MarilsonFernando]

Perrone, penso em montar uma pastelaria bem que vc podia fazer um vídeo diferente com pastel ou sobre pastelaria

[@claudiomoreira8736]

Mc donalds e bem parecido kkkk, Perrone onde encontro essa espatula sua meu velho. sensacional fico esse burguinho mano

[@micboy22]

Cara aonde vc compra suas camisas ?

[@sandubainsano]

na galeria do rock aki em sp

[@felipebentox]

Fala Perrone, eu faço algo parecido só que mais maluco, coloco bastante na parte de baixo do pão e coloco pra selar, forma uma Crostinha enorme em volta, se quiser dar uma olhada: Hamburgueria incomuM no Instagram, o lanche chama Atômico!

[@jonathanneckel9122]

Essas invasões de câmera estão maravilhosas

[@saschaschuler7250]

Cara onde eu compro uma smasheira? Tem na Internet?

[@sandubainsano]

sim so procurar que acha bem facil

[@maycondaniel5680]

Muito legal ensinar a cortar o pão certo ;)

[@claudineyalvestt4000]

Muito maravilhoso

[@marcospaulo2782]

Fera demais

[@augustodemourazaghetti8177]

Parabens brother.....

[@renatovdemoura]

Ae perrone, podia colocar essa crosta no pão n? Tipo selar o pao com o catupiry

[@diegodigdin1]

Entendi... referencia da faca reta, cortando na diagonal. hahahah

[@partiuexperimentar]

Qual foi o blend nessa receita?

[@sandubainsano]

nao teve blend foi apenas patinho

[@eloisegarcia6415]

Receita shooow

[@loopeybeats2340]

Salivando horrores só de ver esse ultra smash😍

[@fevisato]

Like, like! Irei abrir uma sandubaria de smash aqui em Maceió!

[@stephanantonio8998]

Se colocasse mais uma fatia de queijo, ficaria igualzinho ao Big Mac haha

[@PY1SAN]

Top ! Gostei !

[@maiconbrasil9370]

O perrone faz um molho tipo imitacao do big mac?

[@sandubainsano]

ja fiz so procurar mano

[@aloking1]

Kkkkk Perrone eu não acho esse pão, aqui na minha cidade (Prudentópolis no Paraná) tem bastante produtos da Pullman, porém esse pães não tem não aqui...

[@thiagoklock5064]

Pse eu tb nunca vi aqui em Curita. Ve se tu n acha em padaria

[@karinesouza7917]

Caraca véi, hambúrguer + pão na chapa com requeijão. Dois amores unidos. Você é foda! Parece maravilhoso, já quero tentar fazer!

[@isaiasmendonca1450]

Essa crosta vou fazer na carne quando for virar ela ja viro com o catupiry em cima rsrs

Qual queijo é este Perrone?

[@sandubainsano]

requeijao cremoso

@@sandubainsano Perrone me refiro aonoitro queijo q vc coloca sobre a carne. Obrigado

[@daniellecvale]

"Meia" anti-aderente. Novo tipo de meia... kkkkk

[@valygan1904]

Bom demais.

[@lucianasaid334]

Adorei 👏👏Perrone qual é o ketchup que vc está usando??

[@maxwellvidal4928]

Ele falou desse catchup no último vídeo

[@lucianasaid334]

@@maxwellvidal4928 eu não consegui ver o nome do ketchup e não vi o Perrone falar o nome...apenas vi ele elogiando o ketchup que faz parte da vida dele apartir de agora...se vc souber o nome me passa por gentileza..

[@maxwellvidal4928]

Luciana Said tentei achar na minha cidade. Pior o o Perrone não fala mesmo o nome

[@lucianasaid334]

@@maxwellvidal4928 valeu. TOMARA QUE ELE RESPONDA

[@sandubainsano]

@@lucianasaid334 como assim?? claro que respondo sempre ...hehehe so eu parar que to fazendo sempre venho ver voces aki nome é Mutti

[@gustavomourato]

3:12 Perrone deu uma mancadinha aí heim! Nda haver isso de cortar hahahaah de qlq jeito ficou torto! Na vdd oq precisa eh uma faca de serra, com certeza eh mto melhor pra cortar pão! Hahahaha.. brincadeiras a parte sou fã do canal! Parabéns mais uma vez!

[@old735]

Faca de serra arrebenta as bordas do pão, por isso se usa faca lisa.

[@Say.hello.to.my.little.friend]

"5 gramas , não vai mudar sua vida " Depende do que ... 😜

[@fladahora10]

Parou de borbulhar, mas tava borbulhando. Cortar o pão acompanhando a faca pra não ficar torto, mas ficou. No geral tá legal.

[@sandubainsano]

opa quer vir cozinhar mano??? te sedo a cozinha numa boa!!!! ai fazemos um burgao juntos que acha?

[@cesinhaso]

Faltou a vinheta do Sanduba Insano... Realmente ficou Top demais essa crosta de Catupiry

[@victorfranco32]

Esse olho, e essa larica... PARECE SUSPEITO! HAHAHAHAHAHA Obrigado pela dica!

[@adrielchagas2167]

Cortou torto igual kkkkk

[@magnocesar1612]

Meu amigo Perrone que ideia da porra ... Valeu pela dica

[@duckdozzifdb]

o pão ficou na diagonal do msm jeito... kkkkkkkkkkkk s2

[@ailtonribeiro8032]

Sou seu fã...

[@rubluck]

Fala Perrone, faltou vc falar qual foi a Carne! Blz?

[@caioalmeida3749]

E a cebola e o picles?

[@fevisato]

Show, passa o bizu da marca do catupiry e do cheddar. Valeu! 😍

[@willianaraujo662]

não tem bizu ele usou da polenguinho , masi em conta tem a marca menu mas o polenguingo ele e mais saboroso

[@LeonardoPupp]

Catupiry é uma marca, o correto é requeijão cremoso

[@fevisato]

@@willianaraujo662 Valeu!

[@fevisato]

@@LeonardoPupp ora, ora. Temos um Sherlock Holmes aqui! 😂

[@SamuelFMC]

se caramelizar essa cebola q ficou de lado ia ficar show

[@gabrielarchanjo8992]

Sdds burguer!!!!! Obrigado

[@paulorsi100]

Daora