Smoked herrings in a balcony smokehouse

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Jesteś Mega ❤ szanowny Panie ❤ Pozdrawiam Serdecznie ❤

[@sebastianbruderek3386]

Wędziłem śledziki,super wyszły😊

[@gancar26]

Jestes wspaniałym człowiekiem i bardzo sympatycznym:))Miałem okazję uścisnąć Tobie rękę po zakupie wędzarni od Ciebie.Pozdrawiam z Władysławowa i życzę duzo zdrówka:)

[@NomartPl]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😁

[@Krzysztof08071980]

Super sprawa 😊 Posiadam taką wędzarnie i już w niej wędziłem sery łososia pstrąga karpia kurczaka a nawet boczek 😁

[@romankonecki8831]

Dzięki, że poświecasz swój czas na nagrywanie filmów i że dzielisz się z nami swoimi przepisami. Wszystko co robiłem do tej pory z Twojego przepisu smakowało wyśmienicie. Z wędzarni jak i z szynkowaru. O istnieniu wędzarni balkonowej dowiedziałem się też na Twoim kanale. Rewelacyjna sprawa jeżeli ktoś mieszka w bloku. Nie mam tu na myśli wędzenia na balkonie. Raz wędziłem i nie polecam. Dymu nie ma zbyt wiele, lecz mocno czuć palonym drewnem. Za każdym razem jak wychodziłem na balkon to zamykałem za sobą drzwi a i tak w całym mieszkaniu śmierdziało. U sąsiadów pewnie też. Jak ktoś nie wie co jest grane to może po straż pożarną zadzwonić. Bo śmiedzi jakby paliło się drzewo. Na szczęście wędziłem ryby i długo to nie trwało. Na silny wiatr też ta wędzarnia jest wrażliwa. Wybrałem się kiedyś na otwarte pole wędzić przy silnym wietrze. Mimo na maksimum ustawionych palnikach nie mogłem osiągnąć żądanej temperatury w wędzarni. Max 65°C. Jak mieso się trochę z wierzchu uwędziło środek w domu doparzyłem w wodzie i też super wyszło. Tak małe urządzenie i super rezultaty można uzyskać i to tylko na dwóch garściach drzewa. Jeszcze raz dzięki za Twoje filmiki. Czekamy na następne. Pozdrawiam.

[@kamil8396]

Super przepis, jestesmy z tata fanami Pana filmów, przepisów, niektóre wypróbowaliśmy i zawsze bylo lux👍 ostatnio byl boczus na lisciu chrzanu. Pychotka🎉 pozdrawiamy serdecznie 🖐️

[@sarasara-el3md]

Witamy😊 Dziekujemy za inspiracje. Jak mozna to proszę o wiecej przepisów z rybkami z wykorzystaniem wedzarni i nie tylko. Pozdrawiamy

[@krzysztofwadnicki9913]

Polecam zrębki wiśni,delikatny zapach i smak. Panie Patryku łapka w górę.😊😊😊😊😊😊😊

[@FilipMoonPL]

Film jak wszystkie mega, wieeeecej wędzarni balkonowej bo nie każdy ma czas i miejsce na dużą.

[@ZbysheqZavv.001]

ojej jak ja uwielbiam wędzone śledzie w dymie bukowym

[@Slavic_Sky]

do ryb to jest super sprawa. robiłem już pstrąga, łososia, karpia (polecam!!), suma, płoć i zawsze wychodzi rewelacyjnie. też uchylam i jeszcze daję nieco paliwa na trzeci prowizoryczny palnik w środku

[@BoroTheDreamer]

Ja robiłem doradę w tej wędzarence i wyszło mi idealnie, polecam, moczyłem ją tylko w solance przez niecały dzień, naprawdę wyszła przepyszna

[@NomartPl]

Super 😁 😁 😁

[@TheOzi86]

Rewelacja… uwielbiam ten kanał . Dziękuje

[@vonSilnik]

Git 🍀 Uwędzone dzieki sztormowi na baltyku😊

[@NomartPl]

😁 to raczej był czynnik utrudniający 😁

[@ferdynandgodzik8824]

Nie wędziłem nigdy ryb, ale wędzone ryby uwielbiam :)

[@NomartPl]

Kiedyś musi być ten pierwszy raz 😁

[@Slav.mGlosnyBizon]

Artur super ze sa robione rybki może wiecej takich filmików. Wygląda przepysznie aż mi ślinka leci 😁 Pozdrawiam 🤘

[@Pan_Splinter]

Witam, dzięki Tobie zdecydowałem się, na tworzenie własnych wyrobow. Uwielbiam ten kanał 😍 Jestem bardzo początkujący i zrobiłem dopiero trzy szynki w szynkowarze, ale to mnie tak wciągnęło, że już chce mieć wędzarnie 😀 i myślę na początek o takiej balkonowa wędzarni :)

[@NomartPl]

Super. Smacznego życzę 😁😁😁

[@maciejkruszewski]

Witam serdecznie i pozdrawiam Panie Arturze

[@NomartPl]

Witam 😁😁😁

[@JarekAntczak]

Panie Arturze polecam spróbować przyrządzić pstrągi w wędzarni balkonowej. Udaje mi się uzyskać bardzo fajne efekty😉 przy mieszkaniu w bloku, musimy iść na kompromis😀 pozdrawiam serdecznie

[@jelyotodorov9230]

Smacznie wyglada Mistrzu! Poprosze dwe rybki i szklanke piwo!😄

[@NomartPl]

Dzięki :-) Pamiętam jeszcze smak smażonych ostroboków, które zaserwowałem nam w Zeusie - tam była uczta - mistrzu :-)

[@MrJabTom]

Super

[@Quarion]

Super :D Czekam na to wielkie mięsiwo 🤤 Spróbuję tak zrobić makrelę. Swoją drogą ciekawe jak ta wędzarka zachowuje się w zimie kiedy to jest duża różnica temperatur. W samej wędzarce nie ma co wtedy liczyć na wysokie temperatury kiedy jest otwarta, dodatkowo różnica temperatur sprzyja wilgoci, wychodzi na to że trzeba wtedy ostrożnie postępować a potem parzyć (oczywiście nie rybę ;D ).

[@NomartPl]

Sprawdzę - wieść głosi, że sie da - zobaczymy.

[@pietrow.9104]

Dawno nie było filmu o jakimś sympatycznym napitku. Coś się szykuje? Tylko jedzenie i jedzenie, a tu człowiek by się napił 😁

[@NomartPl]

Pomysły są więc trzeba by je wdrożyć.

[@pietrow.9104]

@@NomartPl Czekam niecierpliwie 🍹

[@premneder]

sezon na wędzenie w plenerze już się kończy,ale może w jakiś ładniejszy weekend jeszcze raz odpalimy balkonową na zakończenie sezonu..pozdrawiam,Przemek 🖐😃

[@NomartPl]

Oby się taki z dobrą pogodą zdarzył 😁 Smacznego.

[@gregoroth666]

Witam to ja od remontu 😛😜 dalej jakieś poprawki trzeba robić, Ale melduje Szefie 🍻🍺dymo generator DragOn, nadziewarka do kiełbas i maszynka do mielenia mięsa zakupione w sklepie w Rumi. Pozdrawiam 👍🤝

[@NomartPl]

Dziękuję i zapraszam ponownie 😁😁😁

[@bastillo2669]

Dostałem kiedyś przepis na śledzie w zalewie w płynnej magi. Zalewamy je na 6/8h , a następnie smażymy w oleju. Pychotka. Pozdrawiam

[@NomartPl]

Ja gdzieś mam taki z moczeniem w soku porzeczkowym 😁

[@zbigniewkobus6934]

Można ten przepis z tym magii 🤔🙏

[@bonifacykupiec599]

Calgon potrzebny!

[@marekjanicki8535]

🐟👍

[@NomartPl]

😁😁😁

[@krzysztofkot2742]

Pierwszy 💪💪💪

[@NomartPl]

😁😁😁 Pozdrawiam serdecznie.

[@Grzegorz-vu9bb]

Z filmu wnioskuje że zbyt mała ilość zrębek na dwa razy paliwa

[@krzysztofkapaa4659]

Wyglądają obłędnie 😊. A jak sprawa z pstrągiem ? Pozdrawiam serdecznie wszystkich 🤗

[@NomartPl]

Wychodził nawet wtedy gdy zamykałem wędzarnię balkonową (jest taki film). W takiej rozszczelnionej powinien wyjść jeszcze lepszy.

[@Krzysztof08071980]

Mam jeszcze pytanie co do paliwa w żelu wypada lepiej niż denaturat lub paliwo do eco kominków 🤔

[@NomartPl]

Denaturat stosowałem. Sprawdza się ale wolę żel. Miej skłonny do rozlewania się i płomień daje się bardziej kontrolować.

[@robertjarzebinski7881]

Czy taka wedzarnia nadaje się na balkon w bloku? Czy za bardzo dymi?

[@NomartPl]

Dymi niewiele, ale to czy sie nada zależy od sąsiadów i lokalnych przepisów administracji osiedla.

[@JarekAntczak]

Panie Arturze kiedy będzie Pana można spotkać w Łodzi???

[@NomartPl]

Pewnie już nie w tym roku, a dalej - czas pokaże 😁

[@Remontybezcenzury]

A czy te paliwo żelowe jest oby zdrowe???

[@NomartPl]

Paliwo to paliwo - nie służy do picia i nie ma styczności z wędzonym obiektem. W postaci żelu spala się łagodniej i jest łatwiejsze do kontrolowania. Tej wędzarni można używać na palniku gazowym, na grillu, w ognisku lub z innymi paliwami - jak denaturat.

[@stekzeszczura602]

A czy te śledziki miały w czym później pływać?😅

[@NomartPl]

Wiesz, że u mnie płynów raczej nie braknie 😁😁😁 i lodówki do schłodzenia mam 😁

[@MegaTeresas]

Jakie to są śledzie a mogę zrobić ze śledzi już solonych

[@NomartPl]

kzbin.info/www/bejne/iWPIhayfjNWmh5Y

[@MegaTeresas]

Dziękuję będzie robiła a robię więcej

[@raptownik1482]

Jaki to rozmiar wędzarni XL?

[@NomartPl]

Tak. Rodzinna jest podobnie wysoka, ale nie można regulować jej wysokości. W XL można poprzez kołnierz pośredni. Do tego wędzenia był użyty tylko dolny poziom, więc mogłaby być także ta najmniejsza wersja.

[@raptownik1482]

@@NomartPl w najnowszym filmie z wędzeniem schabów także ten sam rozmiar XL?

[@NomartPl]

Tak - i tu już użyłem kołnierza podwyższającego. @@raptownik1482

[@potforol]

.