СОЧНЫЕ МАНТЫ СО СВИНИНОЙ. Простой рецепт

Готовим вкусные и сочные манты по-домашнему, со свининой. Наверное нет тех людей, которые бы любили мясо и не любили манты)) Сегодня я решила приготовить их со свининой, но также их делают с бараниной и говядиной. Много мяса, много лука и тонкое тесто - это очень вкусно!
КУРИНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. Идеальное тесто+идеальный фарш - • КУРИНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. Идеа...
Рецепт теста:
1 стакан теплой воды (200г) + 2 ч.л соли
500г муки
1 ст.л растительного масла
1 яйцо
Начинка:
800-900г свинины/говядины/баранины
500-800 г лука
соль и черный перец по вкусу
1ч.л зиры
Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: / aromatnaya.kuhnya​​
#манты #мантырецепт #мантысосвининой #рецептманты #узбекскиеманты #мантытесто #тестонаманты

[@4084aaas]

Спасибо за доступный рецепт и понятное объяснение!

[@user-ez7en1ji2u]

Спасибо за рецепт!!!! Так во время попался рецепт мне отличный!!!

[@user-vy6cv7fw3c]

С удовольствием посмотрела 👍 Спасибо за идею 🌹🌹🌹

[@user-ii9ms5qf3l]

Шикарные манты! Такие сочные и аппетитные, аж кушать захотелось! Рецепт мне очень понравился! Спасибо большое, что поделились 😋😋😋

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое💜💜💜

[@Aromatic_cuisine]

@@i.o.9452 Автор разрезал манты в начале видео! А то что они сочные, не трудно догадаться, ведь мясо идет на пополам с луком

[@WOW-gf3jv]

Какие же аппетитные манты! Просто супер! 😍 Только теперь так есть хочется.. 🤣🤣👍👍👍👍♥️👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое💜😁

[@user-dx4qy9cr9q]

Вы большая молодец. Все подробно и просто, собираюсь на новый год приготовить. Ваш рецепт самый подходящий👍❤

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо❤️🌺

[@user-uf9ic4qr1g]

Просто и очень вкусно.

[@anicooking1984]

Просто супер 👍👍👍

[@sayyoraoshxonasi5646]

Имм вкуснятина 👍 наши любимые блюда манты ❤️

[@user-wv9sg4hl5i]

Делала впервые строго по Вашему рецепту вплоть до формы) подучилось очень вкусно ! Муж в восторге ! Спасибо ! Рецепт все четко просто и по делу ( без воды как говорится ) 😋🥰

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо за отзыв, рада что все получилось ❤️🌺

[@user-bj2pz6gm7n]

Благодарю Вас за предоставленное, полезное видео! Желаю Вам: счастья, здоровья, добра, чистого и мирного неба над головой!❤️ Оренбург

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю от души❤️

[@user-bj2pz6gm7n]

@@Aromatic_cuisine - класс!!!❤️❤️❤️

[@user-dy5wh1yp9o]

Благодарю, очень простой и доступный рецепт приготовления, напомнили мне, что это очень вкусно, а, тем более у меня есть мантышница. Всех благ Вам и вашему дому

[@Aromatic_cuisine]

❤️

[@user-mh9gx3ih8m]

Лук никогда не портят манты😊, спасибо за рецепт

[@user-vc3sf7ys5b]

Ещё как портит

[@user-cd2vr3vd7g]

Сегодня приготовили манты по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Очень рада❤️ благодарю за отзыв!🌺

[@user-ec6ed4ku5q]

Как всегда вкусно,супер.

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю🌹

[@MARYAMmaryamqw]

UDACI VAM. APPETITNO POLUCILOS. SPASIBO ZA RESEPT.🌺🌹🌼🌻😍💖👍🔔

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо💖

[@user-xg8bi1rs9i]

Идеальный ужин)) Спасибо за рецепт, давно мечтала приготовить))

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю! Рада предложить идею😉

[@receptik1]

Обязательно приготовьте, уверена вам понравится, будите часто готовить-это очень вкусно.

[@user-fg9pv6dj8r]

Привет очень аппетитно выглядит 👌 спасибо за рецепт 👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо🌹

[@Recipes_from_Petrovich_sister]

Я прям слюной захлебнулась🤤😋 дайте хоть один попробовать😊😉 я давно манты не готовила, а так хочется😊

[@Aromatic_cuisine]

😁😁😁спасибо вам за такой комментарий😁🌹

[@zametki_s_veronika]

Как же это аппетитно.Сочные манты,идеально приготовлены.вы молодец💐

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо вам💜

[@user-tr5om2tg2g]

Супер.

[@user-wx2ey4nl5b]

Отличный рецепт, совершенно доступный. За обмакивание в масло отдельное спасибо, не думал что так тоже можно. Лайк и подписка однозначно. Всего доброго) (узнал совсем недавно, повар-узбек посоветовал: если нарезанный лук погрузить в кипяток на пару минут (перед тем, как смешать его с фаршем), то послелукового послевкусия после трапезы не остается)

[@MumsKitchen123]

Me first so nice 👌 for sharing 👍 stay connected stay safe stay bless 🙏

[@evgeniya.o2056]

Спасибо за рецепт, никогда их не пробовала готовить кажется что на приготовление у меня уйдёт целая вечность 🙈🌺🌺🌺

[@receptik1]

Приготовьте обязательно, это кажется что долго, но на самом деле всё гораздо быстро, поверьте, готовим их часто.

[@evgeniya.o2056]

@@receptik1 👍спасибо😄 буду настраиваться и готовить🌺🌺🌺

[@receptik1]

@@evgeniya.o2056 Рекомендую!!!

[@dima-3394]

Отлично просто и доступно объяснила👍

[@user-rh8kk5xy3n]

Класс

[@Tatra799]

У каждого свой вкус😊

[@user-bq3wd2zl5v]

Умничка❤

[@receptik1]

Ирина большое спасибо за ваш рецепт мантов. Вот это правильная подготовка мяса, когда нарезают на мелкие кусочки, так они сочнее получаются, а я ленюсь и делаю фарш. Обожаю их и действительно аромат при готовки так и хочется быстрее их вкусить. Беру на заметку обмакивание в масле заготовок, сколько лет их готовл, всё время смазывала маслом основы. Приятного вам аппетита и всего доброго.

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое! Мне приятно, что могу поделиться чем-то новым, в старом рецепте👍

[@receptik1]

@@Aromatic_cuisine Всегда у вас для себя черпаю полезную информацию. Спасибо ещё раз.

[@play-di1hu]

Давайте тогда завтра 😋😋😋🤤

[@user-kq7ni7nq1o]

Подруга прислала Ваш рецепт, когда я спросила ее,как готовит манты она. Все сделала, только лук вдвое меньше и получились манты-супер! Из половины теста,на 250гр.муки вышло 9 штук. Сделала из на сковороде,получились шикарно! Идеальные как по мне❤ Теперь другой рецепт и не буду искать. И надо скорее мантоварку покупать, теперь то я умею манты готовить, благодаря Вам❤ Спасибо огромное 😊

[@Aromatic_cuisine]

🩷🩷🩷

[@user-cl4bh3bo9o]

Отличный рецепт, не убавить, не отнять... Но добавлю, я беру из мяса свиную грудинку, она более жирная и больше походит на курдючное сало, а готовые манты щедро приправляю сливочным маслом и красным жгучим перцем... С рюмочкой празрыстой вообще агонь!!!

[@user-rx9bz6hp8w]

Как - то один раз я положила слишком много лука, хотела повкуснее и перестаралась, увы, я испортила все манты, кушать их было противно невозможно!!! Сейчас даже 50/50 не делаю, а 1/3, и лук нужно отдельно помять, я ещё в него добавляю раскалённое раст.масло, 2-3 ложки, потом только смешиваю с фаршем, добавляю с полстакана хол.воды, ну и соль, перец, зира - с зирой тоже не переборщить!!! Лучше недоложить, чем переложить, вот тогда классный фарш получается!!! Ещё лучше его сделать с вечера и оставить до завтра в холодильнике! Мясо я режу мелкими кусочками

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю за отзыв и ваш опыт❤️

[@Romashka415]

Лука немного меньше кладу . и небольшую часть лука на терке тру. Зиры прямо чуть чуть , чтоб легкий оттенок был. Не забивала Зира. И масло подсолнечное в фарш , если нежирное мясо и водички немного. Тогда сочно. Но вкусные манты из говядины молодой.

[@user-rf6sf9fi6f]

Со свининой вкусно.. Но только при отсутствии баранины или говядины... Лук и мясо 50/50...80%лука резать, помять руками с солью и зирой+20%га терке... И плюс2-3картофелины нарезать так же как мясо... Плюс 200гр курд жира, нарезать(если мясо не достаточно жирное).. Сколько хозяек, столько вариантов приготовления...главное,что бы семья оценила. .

[@myslimbaskov5810]

Умница.

[@user-kq3tw7yx4w]

34 красавчика - просто шикарные! 👍 "мАнты" или "мантЫ"? пельмени 🤣🤣🤣

[@Aromatic_cuisine]

Хаха))) Спасибо вам, исправила😁😉 Благодарю за отзыв, пельмени они всегда на первом месте😁😁😁

[@user-kq3tw7yx4w]

@@Aromatic_cuisine 😉

[@receptik1]

@@Aromatic_cuisine А у нас манты на первом месте, давно пельмени готовила:)))

[@Aromatic_cuisine]

@@receptik1 у меня просто страсть ко всему мелкому)) я если начинаю лепить, то мне себя надо контролировать, чтоб не мельчить. Поэтому чаще готовлю микро пельмени))

[@receptik1]

@@Aromatic_cuisine Интересно, представляю какие у вас маленькие и красивые пельмени получаются, жду их.

[@user-je5ik9jj4n]

Здраствуйте. А МЯСО КАКАЯ ЧАСТЬ СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА

[@MumsKitchen123]

Awesome 👌

[@Mwezi45]

Спасибо за такой рецептик!

[@Aromatic_cuisine]

💜

[@user-wb4rr5ux4x]

Сходил купил мантоварку))

[@user-iz3ok7dy3h]

Рецепт идеальный, спасибо. Вот только зачем эта надпись на весь экран, раздражает ужасно.

[@user-vl2ve6qb1z]

СКАЖИТЕ пожалуйста как закипит газ убовлять на минимум ?)

[@Aromatic_cuisine]

Нет, на минимум не нужно, вода должна всё таки кипеть. Поэтому средний или чуть меньше среднего огонь.

[@user-vl2ve6qb1z]

@@Aromatic_cuisine спасибо

[@Tatra799]

Лучше на весь 🔥 огонь, анты варятся на пару, а при медленном огне маленький пар плохо провариваются😊

[@user-kq7ni7nq1o]

Мне тоже ну не понять лук 1:1,вот противно невкусно) хотя лук люблю. А вот 1:2- для меня и семьи -идеально!.

[@vkusnodomablog]

Ммм, как я это люблю))) У меня мАнты😁

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо, а то мне вдруг стало интересно все ли называют их как я)))

[@user-mr7me2rz7t]

А картошечка где😊?с ней вкуснее

[@receptyitechnologii]

А я как раз и люблю со свининой, а баранину не могу есть!

[@Nura4N]

Вы не ту баранину, значит, брали.

[@user-gq4th3gp8d]

Я готовлю из свиной грудинки рубленой и картофель кубиками, половина готовлю просто из фарша свиной грудинки. объедение.. В мантоварку в воду добавляю лавровый лист.

[@user-mq3ne3wx6c]

Вот тоже люблю из фарша свинной грудки,рубленные ни готовила фарш с картошкой кубиками делала ,а вы не подскажите ,почему тесто раскатывала тонкое было ,а сварилось толстое и к зубам прилипает варила или ,как там правильно не мало на пару так же в мантаварке.

[@user-vc3sf7ys5b]

​@@user-mq3ne3wx6cтакая мука,с плохой клейковиной

[@Dtyujjgdde]

А я ещё картошку кубиками добавляю😍

[@Nura4N]

Я тоже люблю с картошкой. Ещё манты с тыквой вкусно получается. Туда нужно добавить сахар, соль и перец и на вкус, чтобы были и сладковатые и соленые и перчённые. Тмин тоже добавляют.

[@SanktLegion-bo3hj]

НА ЗАМЕТКУ - в манты можно добавлять внутренний свиной жир. Он похож на курдючный жир. Убрать плёнку мелко порезать кубиками перемешать с фаршем.

[@user-iv5re4ku1s]

А лук не сырой получается?

[@Aromatic_cuisine]

Нет

[@user-iv5re4ku1s]

Спасибо 😊

[@Aromatic_cuisine]

А как вы говорите, "мАнты" или "мантЫ"?😁

[@arinamida8349]

мантЫ

[@user-xg8bi1rs9i]

мАнты))

[@kaldunbucha7752]

МантыЫы😁😁😁

[@Oksana-ko3lw]

мАнты🤔

[@nan367]

мАнты. Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какую часть свинины лучше брать? Шейку?

[@Nura4N]

Масло и яйцо не нужно. Можно, но не обязательно. Вы же их не варите, а готовите на пару. В тесто для пельменей, да, яйца нужны. Тесто получается такое же.

[@violka28]

А я и в пельменное тесто не кладу яйцо. Свекровь научила. До этого клала. Пельмешки намного нежнее без яйца. Мука высшего сорта, соль, вода. Зачем яйцо? 30 лет готовлю пельмени. Яйцо не кладу в тесто. Делаю пельмени впрок, по-многу. А вот в тесто для вареников яйцо обязательно.

[@Tatra799]

Удивляться не надо потому, что у всех разная мука, и бывает, что без яйца не возможно собрать тесто !😊😮

[@lydiaeichner1914]

Что такое зира?😊

[@user-wb4rr5ux4x]

Ирина вы замужем?

[@user-bv8wr7kz4b]

Я что то непоняла,у вас такая большая мантоварка а вы готовите каждый лист отдельно,почему все манты неварите сразу

[@Aromatic_cuisine]

Я варю все манты сразу. Просто для видео лишнее обрезаю и показываю самое необходимое

[@user-gi1km9fq3d]

5:56 5:56

[@Aromatic_cuisine]

?

[@user-jr2cq7hw4i]

Господи сто раз готовила манты и не знала что можно макать на масло(( и всегда мазала

[@user-hj5ei2wh8s]

У кого какой вкус, но допустим курдючный жир вы не будете кушать а кто то от него без ума, поэтому на вкус и цвет.....

[@Nura4N]

Я боюсь из свинины манты делать. Боюсь, что запахом свинины будет отдавать. Кусок свинины есть и я думаю, что же из этого куска приготовить. 🤔 Отбивные из свинины хорошо делать и запекать и мультиварке. В детстве отдыхали в одной деревне и там хозяйка делала манты со свининой. Вроде ничего было. Но то, домашняя свинья была.

[@user-eu3uq6qn3t]

Манты резать ножом?!

[@Aromatic_cuisine]

И что в этом такого вопиюще удивительного? 😁 откусила бы, все писали бы «фууу не эстетично». Хотя пишите, чем больше комментариев, тем лучше для канала!

[@user-eu3uq6qn3t]

@@Aromatic_cuisine Я думаю, что манты не то блюдо, которое стоит "адаптировать". Случайный человек вряд ли будет их готовить.

[@Aromatic_cuisine]

Раз мои манты посмотрело такое количество человек, и поставило так много лайков, думаю я в этом что-то понимаю😉 А вообще, так много всего в Ютубе, и видео с мантами можно найти на любой вкус. Мой вкус - резать на видео ножом👌

[@user-sl2ik5ic1c]

Сока нет вообще

[@ilyabredov6567]

Никакого "сока", влага должна быть связана! Иначе это не сочные, а отёчные. Когда ешь, из них течёт, а мясо на вкус сухое.

[@Tatra799]

Это особенность свинины, приготовьте из баранины или говядины, будет сок !😊

[@Tatra799]

😊

[@user-ye6ii4yu9y]

Манты не делают со свининой

[@Aromatic_cuisine]

Как видите -делают😁

[@user-ye6ii4yu9y]

@@Aromatic_cuisine русские

[@Aromatic_cuisine]

У нас в Украине готовят все так, как им вкусно

[@user-ye6ii4yu9y]

@@Aromatic_cuisine так придумайте свое и делайте с хрюшкой

[@Jigurdinec]

​@@user-ye6ii4yu9yты считаешь, что тесто с начинкой придумали твои предки дикapи из таджикской пустыни?😅😅😅

[@user-iq5fs5uq3q]

Не мантЫ, а мАнты…

[@Aromatic_cuisine]

😂 погуглите

[@user-iq5xe7rq8t]

Неее, никакой говядины, а тем более баранины.🤮 Свининка само то😋

[@user-cs1xt7lp5s]

Со свининой мант не бывает это не Манты

[@Aromatic_cuisine]

Бывает, как видите. И борщ веганский бывает, и сосиски из пшеничного белка без мяса и хинкали с вишней, и манты с соевым мясом, не то что со свининой. В Азии манты со свининой и готовят как раз, только называются по-другому.

[@user-pq6mt4cd8z]

А у меня к баранине с детства отвращение. Это дело вкуса.

[@shoymama]

@@user-pq6mt4cd8z Как я Вас понимаю)))

[@user-ft2nt2lq4m]

Извините, но манты со свининой, это, извините, за сравнение, как колбаса с сахаром.

[@Aromatic_cuisine]

Сегодня, когда есть сосиски без мяса, из пшеничной муки, хинкали с тофу, зефир из гороховой воды, молоко из овсянки, вас удивляют манты со свининой?

[@Aromatic_cuisine]

И почему вы извиняетесь?

[@Tatra799]

Готовьте из того ,что вам по вкусу 😊

[@user-vc3sf7ys5b]

Просто вы не умеете их готовить,намного нежнее,вкуснее ,сочнее ,чем из говядины,жестковаты и пахнет коровой,делаю,всегда свинина говядина,свинины кладу больше,кроме перца черного и соли ничего не кладк

[@user-zx2ic6si3m]

Только 50на 50,без всяких,дискусий