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Faça em casa uma deliciosa sobremesa de morango com chocolate que é bem equilibrada, cremosa e perfeita para agradar os amigos e a família em ocasiões especiais. Você pode fazer esta sobremesa de morango simples com um dia antes de servir aos convidados, todo mundo vai ficar babando e você vai ganhar muitos elogios!
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INGREDIENTES
2 bandejas de morango (500 g)
2 colheres sopa de açúcar (23 g)
INGREDIENTES PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE
2 ovos + pitada sal
1/3 xícara açúcar refinado (60 g)
1 colher de chá de essência de baunilha ou 1 colher sopa extrato baunilha
1/2 xícara amido de milho (55 g)
2 colheres sopa cacau em pó 100% (12 g)
CREME DE BAUNILHA
500 ml de leite vegetal
1/2 xícara de amido de milho (55 g)
3/4 xícara açúcar (135 g)
1 gema
1 colher de chá de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha
GANACHE CHOCOLATE
100 g chocolate 70%
200 g de creme de leite vegetal ou leite vegetal
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