dzięki za pomoc pierwszy raz robiłem pierś z kaczki wyszła genialna
@krzysztofkalina52216 жыл бұрын
1. Nie doprawia się kaczki od strony skóry, bo wraz z tłuszczem który ona wytopi, wytopią się też wyszyskie przyprawy. 2. Skóra sama wytapia tłuszcz, więc nie należy wogóle dodawać żadnego innego smalcu. Chcemy je usmarzyć na patelni, a nie jak frytki w głębokim oleju... Myślę, że te porady się przydały. Życzę powodzenia i pozdrawiam!
@MrKrystian94 жыл бұрын
Patelnie musi zmienić 🙈🙈🙈🤣🤣🤣🤣
@mprzygoda1111 жыл бұрын
zajebisty przepis sam zrobilem i naprawde najlepsze kacze piersi jakie jadlem... mniam mniam give me some ;)
@maciejmaciejewski88148 жыл бұрын
Na temat smażenia wypowiedzieli się moi poprzednicy, z resztą słusznie. Ja skrytykuję inną rzecz. Chodzi o przyprawienie. Przyprawia sie tylko stronę mięsną. Skóry nie przyprawia się wcale bo to jest zupełnie BEZ SENSU ponieważ cała przyprawa rozpłynie się w tłuszczu a następnie spali sie w nim.
@jerzykocon44312 жыл бұрын
Smalec pod piersi kaczki to nowość . Na zimna patelnie ale bez tłuszczu !!!! Tłuszcz ma się wytopić a jak dałeś smalec to ...
@Kvbunia11 жыл бұрын
to prawda szkoda kaczki poco ja pan kupowal
@jerzykocon44312 жыл бұрын
Przy krojeniu widzisz jak gruba skóra została . nie wytopiła się przez smalec gęsi
@krzysztofkalina52217 жыл бұрын
to jest well done
@enrikeiglesjas157110 жыл бұрын
suchar na początku dobry hehe
@obywatelbeznipu2915 жыл бұрын
Do tego 07 wódeczki na głowę i jakoś przeleci kolego no nie bardzo przykro mi ale każdy robi jak mu w duszy gra🦆
@haniaazaremba81769 жыл бұрын
Pierś z kaczki smażymy na zimnej i suchej patelni, nie dodajemy grama tłuszczu, tłuszcz się wytopi przy smażeniu.Nie polecam potrawy 5 smaków, bo popsuje cały smak kaczki.
@urszulawojcik43475 жыл бұрын
Pani Haniu, mam dwie piersi po 35 dag , ile czasu powinnam je smażyć od strony skóry i z drugiej strony ile czasu? A potem ile czasu piec i w jakiej temperaturze? Czy jest opcja żeby upiec tylko, bez smażenia, i żeby były soczyste ? Z góry dziękuję za poradę :-)
@piotrpawlecki30663 жыл бұрын
A jakie przyprawy polecasz?
@radomirzajac35878 жыл бұрын
a ten typ nie jest pijany? masakra z tym przepisem.
@kiepp789 жыл бұрын
proszę się nie obrażać ale spierdoliłeś pan potrawę na maxa!
@PieecykNSR9 жыл бұрын
spierdolili to Cie starzy. Piers zrobiłem z Marka przepisu i wyszła pyszna, chodz nie pierwszy raz robie kaczke, to nie zawsze wychodziła tak pyszna jak z marka przepisu-szybko i pysznie
@gierollrevo11 жыл бұрын
nic podobnego !!!, pierś kładziemy ZAWSZE na zimną patelnie i stopniowo podgrzewamy, ma to na celu podgrzanie i wytopienie się tłuszczu. Kładąc pierś na nagrzana patelnie tłuszcz zostanie zamknięty wewnątrz,
@1960Robinson9 жыл бұрын
Szukałem przepisu prostego bo nie robiłem nigdy kaczki. Jak widze tutaj sami fachowcy. Co wy tu robicie?. Restauracje otwierać i gwiazdki Michlena zbierać buahahahaha. Panie Szymaniuk. Panu to sie wszystko z seksem kojarzy? Starsi Panowie szczególnie ; ) ? Zrobiłem w ten sposób, ale z tą pzyprawa to reklama. Sól, pieprz, majeranek i czerwona papryczka bo to do wszystkiego dodaję. Polane lekko olejem i na całą noc na balkon. (Zima jest) ; ) No tak mam. Mięcho zawsze zaprawiam dzień wcześniej. Wyszło super. Z tą zimna patelnią to racja. To tak jak z gotowaniem rosołu. Nie da rady wrzucić do goracej wody mięcha. Dupy nie urywało ale jak na pierwszy raz wyszło dobre. : )
@gierollrevo11 жыл бұрын
bzdura, bzdura, bzdura. Tłuszcz z kaczki musimy wytopić, w tym cały sekret.
@koala240811 жыл бұрын
no nie bardzo, a raczej totalnie zle z nacinaniem( dalej nie ogladalem nawet) nacinac gleboko ale tak zeby ciecie nie doszlo do miesa
@MateuszDanilewski3 жыл бұрын
Bo co, bo tak robili twoi przodkowie i powielasz to co wpajają Tobie w głowe?
@1100trust10 жыл бұрын
haha,też beke z typa miałem :D
@MateuszDanilewski3 жыл бұрын
Dobra kaczka majster. Widzę dużo zbędnych komentarzy ludzi, którzy powielają i się doczepiają, jakby nauczyli ich, że prusaki z patyka są świetne, to do dziś by wpierdalali i wybrzydzali innym, że nie wiedza co dobre, tępe psy. A Twoja kaczka, mistrzunio, dzieki.
@zenonprzybylski79206 жыл бұрын
taki przepis powinien być w 2 minutowym filmiku a nie 8 min. marudzenia
@ewawiewior93383 жыл бұрын
To nie wina patelni, tylko przeciągnięta z lekka. Po co ten smalec?
@BigFatDaddy6 жыл бұрын
Nie używając niepotrzebnych epitetów, po co ten tłuszcz gęsi, skoro na piersi jest tyle tłuszczu, że można spokojnie wysmażyć. Ogólnie porażka.
@kiroshki6 жыл бұрын
Dla kogoś z nikiem "Fat" tłuszcz nie powinien być czymś zbędnym...
@gierollrevo11 жыл бұрын
chłopcze to możesz mówić do swojej starej. Doświadczenie mam większe niż ty, kiedy ostatnio miałeś kaczkę w rękach?? bo ja np wczoraj. i nie pouczaj nie w kwestii technologii mięsa, bo mam o tym większe pojęcie niż ci się wydaje.
@Fx.Dx.4205 жыл бұрын
Jakie masz o tym pojęcie majster
@pawelsz665511 жыл бұрын
tragedia jednym slowem, lektora ani glosu ani dykcji, i ten seksistowski komentarz starszego pana. Co do przepisu targedia zniszczenie dobrego miesa i ten smalec gesi i kamis - na sile lokowanie produktu
@TheTomkozaur11 жыл бұрын
1. - zbyt głębokie nacięcia 2 - kaczka po chińsku? W miarę ok, ale na Boga NIE TAK! 3. - co prawda smażenie skórą do dołu, ale...dajemy na suchą i ROZGRZANĄ patelnię