고기대신 황태를 이렇게 만들어 드셔보세요!! 간단양념으로 여러가지 반찬을 만들어 먹을수 있어 가족들이 건강합니다/ 황태꿀장아찌 Pickled dried pollack honey

[@김영옥-r8y]

황태를 이렇게도 활용하네요.정말 창의적인 요리의달인 ~~무궁무진하네요.많이배우고있어요. 누룩소금만들었으니 황태꿀장아지 당장해야겠어요

[@Yooks777]

황태껍데기 이불ㅋㅋ 소교님 요리도 훌륭하지만 글솜씨도 너무 잼잇어여 ㅋㅋ 맛난저녁 드세요~^^

[@안영길-d5m]

다양한요리방법에 놀랄뿐입니다

[@전정례-z5z]

놀랄 노 단지 이글자 한마디로 댓글을 대신합니다 소교님 ! 경이로울따름입니다 존경합니다~~

[@sogyotabletv6158]

감사합니다. 좋은 시간 되세요^^

[@정난려]

황태 소주 꿀절임 나물무침, 아이디어 good 레시피. 소교님의 창의에 박수갈채 보냅니다. 기름에 볶은 후 뜸들이는 과정이 맛들이기와 숙성시키는 기다림이 한층 더 고급스런 맛내기 비결이군요. ~~^^

[@sogyotabletv6158]

행복한 하루 되십시요 😊

[@김영은-s6p]

같은 재료 새로운 시각의 접근❤

[@이경자-r7p]

황태가지고이렇게 다양한요리하니 대단합니다. 감사합니다 집에 북어가 많은데 준비하겠음 ❤🎉

[@이애리자]

와우 정말 대단하시네요 경이로운 정보가 놀랍습니다

[@sogyotabletv6158]

고맙습니다 좋은 시간 되십시요 ^^

[@김현주-i5x2e]

신기하네요..황태꿀장아찌라늬...고추장장아찌일거라 추측했는뎅..

[@j.k9511]

소교댁 안녕하세요 잘 볼게욤 ㅎ

[@sogyotabletv6158]

좋은 시간 되세요^^

[@오렌지-f6o]

너무 경의로운 요리입니다 ❤❤❤

[@sogyotabletv6158]

고맙습니다 💕

[@이효경-q2p]

와~ 좋은 레시피 감사합니다~^^

[@Mina-wz9fm]

많이 사놓은 황태 어쩌나 했는데, 소교님처럼 꿀에 재었다 사용해 봐야 겠어요~~ 정보감사합니다 ~~~

[@김비치-h9j]

가자미식해처럼 황태를 이용한 황태식해룰 유툽에서 보았어요. 언젠가 시도해보고 싶슴. 질금가루? 길금거루인지 식혜만들때 넣는 것은 삼가라 하더군요 너무 삭아진답니다. 가자미식해 만들고싶어 찾아보니 황태로 기본 소금밑간 해놓고 만들면 될듯합니다. 지혜스러운 주부님 덕분에 실천은 못하지만 눈으로 담아갑니다.

[@aesk8407]

와 맛있겠어요^^

[@마을-k7e]

품격이 느껴짐

[@user-bq2lm7so3o]

감사합니다. 어제부터 구독해서 잘 몰랐네요

[@sogyotabletv6158]

@@user-bq2lm7so3o 고맙습니다 💕

[@김순옥-f3z5f]

대단하네요.

[@김순옥-f3z5f]

북어에무엇 부어서하신건가요

[@sogyotabletv6158]

누룩소금하고 꿀을 넣었습니다

[@매실-g4h]

항상 보고있읍니다 다음 요리는 황태찜이나 황태구이 맛나게 보여주세요

[@sogyotabletv6158]

좋은 시간 되십시요^^

[@graces262]

완전 대박 아이디어네요. 저는 황태채가 많은데 황태채로 해도 되겠지요?

[@sogyotabletv6158]

그러셔도 좋을것 같아요

[@이정순-y9r]

책 안나오나요? 지식이 소장각인데... 소교님 방송은 놓치기 아까운데.

[@migu5535]

신기합니다

[@sogyotabletv6158]

행복한 하루 되십시요 ^^

[@한연희-s3i]

선생님 요리 천재^^ 날마다 좋으날 되세요_()_

[@sogyotabletv6158]

고맙습니다 좋은 시간 되십시요 ^^

[@초록빛-q4t]

매실.간장은 집. 메주 에서 나온 집 간장에 매실 넣는 거예요. 누룩 소금은 엿기름. 에. 소금 넣는 거예요

[@sogyotabletv6158]

답글이 너무 늦어 죄송합니다 확인이 제때 안되어 오늘에야 답을 드린점 양해 부탁드립니다 kzbin.info/www/bejne/nZK8pJStmpmLj8U 매실간장 만드는 영상입니다 kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다 도움이 되셨음 좋겠습니다 ^^

[@원미정-m5s]

누룩소금 레시피가 있을까요?한번 만들고 십어요

[@sogyotabletv6158]

kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다

[@池田銀珠]

本当にいいよね❗柔らかいで、食べるには優しいよね❗私やります。最高ですねー(*゜Q゜*)

[@오렌지-f6o]

황태 꿀장아찌 만들때 누룩소금 없으면 / 일반 가는소금 뿌려서 만들어도 안상하나요?

[@sogyotabletv6158]

그냥소금도 가능하긴 합니다만 오래두면 식감의 차이는 있을수 있습니다.

[@Dream-hm6wx]

기냥황태채로하면 편하겠네요~

[@Doyun_1101-mu8tr]

맛있는 황태 어디서 주문 하시는지요 ?..

[@sogyotabletv6158]

혹시 시골에 아시는분 있으신가요? 저도 황태를 살때마다 별로여서 농촌에 계신 부녀회를 통해 판매하는 황태를 사용했는데 그나마 품질과 가격이 좋았습니다^^

[@들꽃-p7s]

누룩소금 없는데 그냥 소금 괜찮나요?

[@sogyotabletv6158]

귀찮더라도 살짝 볶아 사용하시면 좋아요 소금 쓴맛을 제거하기도 하지만 염도도 줄어 좋습니다^^

[@한은주-o4b]

누룩소금만들었는데 물이 흔건해서 어쩌죠

[@colgwi21]

누룩 소금은 판매하는 제품인가요? 집에서 직접 아니면 만들 수 있는 건가요?

[@sogyotabletv6158]

kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다. 좋은 시간 되세요^^

[@김승희-b1q]

누룩소금어디서구입하나요~~

[@sogyotabletv6158]

kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다. 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다. 좋은 시간 되십시요^^

[@김승희-b1q]

@@sogyotabletv6158 정성들여만드셨군요 대단하시네요~~ 감사합니다 ~~~♡

[@스더에-m4d]

황태꿀짱아찌 실온보관 유통기한이 대략 얼마나 될까요?

[@sogyotabletv6158]

물로 씻지 않으면 몇달 갑니다. 여름을 기준으로 보통 10마리 했을때 두달까지 별탈 없이 두고 먹습니다. 다른 계절은 보관기간이 더 길게 둘수 있습니다 혹시 물로 씻는다면 냉장고에서도 오래가진 않을겁니다 .

[@스더에-m4d]

@@sogyotabletv6158 감사합니다 ~^^

[@박순웅-t5c]

👍 ❤

[@user-ow1hn2cm9w]

해초소금도될까요? 친하게지내고싶은그런분이네요~~~

[@sogyotabletv6158]

쓴맛 나는 소금만 아니면 다 좋습니다. 물로만 씻지 않으시면 실온보관해도 됩니다^^

[@은하수-b1m]

황태가 10일 이상 지났는데ᆢ 술의 쓴맛이 계속 나는데 어째요?

[@sogyotabletv6158]

소주 쓰면 그럴수 있습니다. 청주를 쓰면 좀 낫구요. 한달정도 지나면 쓴맛이 좀 줄어들겁니다^^

[@손점윤]

누룩소금 이어떤소금 인가요

[@sogyotabletv6158]

kzbin.info/www/bejne/ooCod4yPjrtpfKM 누룩소금 만드는 영상입니다 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다