Soleier - Terrassenküche XXXXV

[@ursuladroste9151]

Ach, wie herrlich. Als ich noch jung und hübsch war ( heute bin ich nur noch "und"😄)und wir Jungvolk nachts um die Häuser, Discos, Pinten usw. zogen, gab es nichts Schöneres, als in einer Kneipe zu frühstücken. Kartoffelsalat, Buletten, Gurken, Würstchen, Sol-Eier, Senf und (Mett-)Brötchen waren ein MUSS! Ein Korn oder (ojeoje) Persiko plätscherte noch nach. Dann ging's nach Hause. Himmel, was ne dolle Zeit! 😉😄😊😂 soviel zu Soleiern! Lecker. Danke, für die schöne Erinnerung👍🌷. Tja, das Buch ist leider eine negative Erinnerung - 50 Jahre werden zerschreddert! Bleibt frisch und gesund.....freue mich auf morgen 🙋‍♀️🌷👍

[@weiwurschtis9655]

😄 irgendwann sind wir alle nur noch"und".

[@loreley76]

@@weiwurschtis9655 Na und? 😉😅 und ganz bald sind wir noch nicht mal mehr das.

[@biggi-biggi]

Ich liebe diese alten Geschichten aus der Vergangenheit

[@maha7945]

Meine Mutter (aus Westfalen) hat jedes Jahr zu Ostern Soleier gemacht, diese Tradition habe ich fortgeführt und meine Tochter ist auch schon in den Startlöchern 😃 Hier bei uns in Süddeutschland sind Soleier total unbekannt und unsere Freunde lachen immer erstmal über die Art, wie sie gegessen werden... sind dann aber durchweg begeistert!

[@Rita-jz3ri]

Super Idee ! So bist Du gewappnet für jeden Spontanbesuch 👍👏 wieder eine Freude, Dich zu sehen. 🌻

[@minkaemma6958]

Einen wunderschönen guten Morgen liebe Monika, da kamen Erinnerungen hoch herrlich. Ganz lieben Dank.😍❤

[@kernspin1250]

Kenn ich,- in den 60er bis 80er Jahren standen die Gläser echt in jeder Wirtschaft. Köstlich. Danke für diese Anregung!!

[@MsHeadlost]

Ich habe Soleier das erste Mal im Jahr 2000 in einer Kneipe kennen gelernt. Wir jetzt sofort gemacht! Danke für die Inspiration, ich werde Bärlauch dazu geben! :)

[@loewenhardtevamaria]

Ja, wir müssen uns wohl demnächst zwei große Gläser zulegen für die Soleier & die Gurken und generationenübergreifend testen. Gute Idee mit den roten Zwiebeln&weißen Eiern. Schöne Farbe! 🙂 Meine Mutter hatte immer ein großes grüngemustertes Einmachgefäß mit Deckel auf der Fensterbank stehen. Ich habe mich als Kind nie darangetraut, weil mich der saure Geruch abgeschreckt hat😁 Merci für den Tip!👏

[@Eishockeyfledermaus]

Soleier 🥚 sind wieder im Trend. Danke fürs hochladen 🙏🏼

[@Marsriegelvollzug]

Wollte schon länger mal welche selber machen, werde es mit ihrem rezept tuen.

[@tirzaunbeka7095]

Ich habe mich total gefreut. Die gab es bei meiner Oma, aber ohne Schnaps hinterher 😉 Werde ich auf jeden Fall nachmachen

[@lamaril11]

Nachgemacht. Sieht wirklich nett aus. Mich nie probiert. In Filmen immer mal gesehen. Es wird spannend in drei Wochen...

[@ritakonig1891]

Also, die Praesentation ist ja klasse. Bin erst jetzt auf diesen Kanal gestossen und dachte ich google mal wer du bist. Ist das nicht klasse, wie gleiches gleiches anzieht? Immer wieder! Danke also fuer das Rezept und die echte und wahrheitsgetreue Wiedergabe aus dem echten Leben. "Die essen wir nicht, die stellen wir in die Kueche als Deko!" Herrlich. Da lacht mein Kuenstlerherz... Gruss aus Neuseeland

[@xraygaga3982]

So ein dekoratives Glas ist doch bestimmt ein schönes Mitbringsel 🎁😘

[@b.bschulte-laggenbeck4881]

Habe ich noch nie gegessen 😊werde ich aber ausprobieren 🙋‍♀️

[@ddyrock]

Genau so habe ich daß auch gelernt. Dankesehr

[@catrinb.8867]

Halli hallo! Vielen Dank für das nächste tolle Video!! Ich habe allerdings eine Frage: Wie lange sollten die Eier denn mindestens in der Lake liegen? Vllt hat ja jemand ein Antwort ;-) Alles Liebe und schöne Pfingsten!!

[@ursuladroste9151]

Catrin B.: 24 Std. min. Zwei Tage und sie sind RICHTIG durchgezogen. Allerdings werden und wurden die auch nicht viel älter 🤣😂😊😄

[@konaefahreruwe1227]

Danke für das Rezept.

[@barbarab733]

Danke für diesen tollen Tipp 👍👍👍....Gruß Barbara😉

[@svenjansen987]

Sehr schön 👍

[@monikagabler3293]

Danke für das vergessene Rezept. Ich werde es mit ganz viel Maggikraut (Liebstöckel) machen

[@crazymen4622]

Zwillinge sind immer zwei 😄😄😄😄😄 oder doch drei🤔🤔❓😄 Aber sonst alles gut,wie bei Oma 😄👍

[@andreahanning9561]

❤️

[@ducatista900m6]

Eben welche gemacht! 👌

[@erikastockl5103]

und das mit buntschaligen Eiern. Meine Hühner legen grüne, graue, schokobraune, beige und weisse Eier. Die Schale ißt man zwar nicht aber das Auge ißt ja bekanntlich mit. Nur wieviel Salz kommt dazu reichen 2 Eßl auf 1 L? Ich würde gerne Balsamicoessig dazu geben ob das geht? Ich habe früher Wachteleier in einen Balsamicosud eingelegt. Gehalten haben die nie lange egal wieviel ich gemacht habe. ;-)

[@angieK1010]

Ca. 60g Salz auf 1 Liter Wasser

[@erikastockl5103]

@@angieK1010 Vielen Dank für Deine Antwort. u Und die kann man dann wirklich lang so stehen lassen auch wenn man es mal geöffnet hat um eines raus zu nehmen?

[@angieK1010]

@Erika Söckel ja sie halten sich sehr lange, wenn sie dir mit der Zeit zu würzig werden , wechsel ich das Wasser mit abgekochtes Wasser , dann würde ich sie aber innerhalb der nächsten Tage essen. Bei uns werden sie aber immer schnell aufgegessen 😁

[@adelheidchrist7062]

@@angieK1010 wie lange ist sehr lange ? 😉

[@isoldemaputzen8414]

😁🌸😁

[@megabaustelleneu]

Ist es zwingend nötig, daß die Schale dran bleibt?

[@gabrielestrohmann6832]

Wie viel Salz im Wasser?

[@ursuladroste9151]

Gabriele Strohmann: Auf 1 Liter Wasser ca. 60 Gramm Salz. Soleier OHNE Schale sind mir nicht bekannt.

[@gabrielestrohmann6832]

Wie sieht das Rezept mit Eier ohne Schale aus?

[@loreley76]

Genauso. Ich mach lieber ohne Schale, weil sie zuviel Geschmack wegnimmt. Ist in jedem Fall eine tolle Vorsorge für schlechte Zeiten. Auf die bereite ich mich gerade vor.

[@adelheidchrist7062]

@@loreley76 halten diese Eier tatsächlich endlos? Ich bin auch dabei, einen Notvorrat vorzubereiten.

[@loreley76]

@@adelheidchrist7062 Muss wohl laut diesem Video so sein, aber für mehrere Jahre habe ich es persönlich noch nicht ausprobiert, nur bis zu 1 Jahr ganz problemlos. Ich bewahre sie vorsichtshalber dunkel auf.

[@marlenmc.9976]

zu mühsam das Rezept zu suchen - schade

[@lw7108]

Das Konzept des "besten Freundes" gefällt mir überhaupt nicht. Erzwingt es doch eine mehr als unnötige Verortung, die für nichts gut ist. Das wäre auf diverse Lebensbereiche auszuweiten, aber bei Bekanntschaften ist es besonders nichtsnutzig.

[@DerSaa]

Sorry, aber die Frau hat NULL Ahnung von Soleiern. Was ist das für eine Entwicklung auf KZbin, dass Videos plötzlich als gut empfunden werden, nur weil der Protagonist alt ist?

[@fickfresse4882]

Würzig und lecker