SOLTERO DE QUESO - APRENDE A PREPARAR UN RICO Y FRESCO PLATO AREQUIPEÑO (2018)

INGREDIENTES PARA SOLTERO DE QUESO:
- 1/4 de habas verdes peladas y sancochadas
- 1/4 de queso fresco en cuadritos
- 150 gramos de aceitunas sin pepas y partidas por la mitad
- 2 choclos frescos desgranados y sancochados
- 1 cebolla cruda en cuadritos
- 1 rocoto cortado en cuadritos
- 1 ramita en perejil picadito
- 4 cucharadas de vinagre tinto
- Sal, pimienta y sazonador al gusto
- Orégano molido
- Aceite vegetal un chorrito
Gracias por ver el vídeo, nos vemos en una próxima aventura culinaria! :)