ANTES DE COCINAR COCINA PERUANA APRENDE ESTAS BASES | ELEVA TU JUEGO CULINARIO

Los aderezos peruanos son importantes para los guisos que preparamos y por eso a pedido de ustedes hoy quiero enseñarles cómo hacer diferentes aderezos que utilizamos en nuestro día a día.
Cuéntenme en los comentarios que otra receta quisiera que les enseñe, siempre los leo!
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[@eduardoyoshioka6892]

Una vez más, muchísimas gracias. Añado mis felicitaciones por el día de la heroica Tacna y también por la merecida distinción a tu generosa persona. Como siempre, muy clara y didáctica tu exposición, se nota tu desinteresado afán de compartir, muchísimas gracias. ¡Dios te bendiga!

[@fbjvch]

Gracias Giacomo, eres lo.máximo. Gracias Gracias Gracias, te admiro a montones, te sigo desde Cusco. Estamos deseando con ansias un restaurante tuyo aquí en esta hermosa ciudad q te espera con los brazos abiertos y con mucho cariño. Ah y una escuela tuya también queremos en esta ciudad. Un abrazo muy cariñoso 🙏🙏🙏👏👏👏👏👍👍👍💚

[@milagrosvasquez277]

Gracias por enseñarnos hacer nuestros aderezos bendiciones gran Giacomo

[@wingrojas2556]

¡Viejo, vales un Perú! ¡VIVA TACNA!

[@estert.olivares9581]

😊

[@mercedesseminario9474]

Gracias, gracias, gracias Chef. A seguir con todos los éxitos.

[@TabathaRodriguez-kv5tj]

Muy buenas noches amigo Chef !!! Que bueno q hoy estoy temprano aquí en su clase ♥️🫶♥️Gracias por tanto amor que nos da con sus clases . Bendiciones y éxitos para usted amigo Chef♥️✅

[@rosarioyancan2492]

Gracias Giacomo Bochioo, eres un gran Chef y haces que el amor por la cocina sea fácil y también por compartir sapiencia, larga vida para tí 👏👏👏👏👏💯💯💯💯🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️

[@lauraflorenciapobletepared2108]

Maestro Giacomo Gracias Por sus bases de aderezos Me van azer.muy utiles tenerlos listos.❤

[@user-ol9sf8me5b]

Cómo no darle like a esta maravillosa enseñanza de un gran maestro culinario, gracias a tus videos aprendí a cocinar mejor, mil bendiciones para usted Giacomo Bocchio.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias, saludos

[@nancyagreda5107]

Siempre es un deleite ver como enseñas a elevar el juego culinario para los que amamos cocinar, eres lo máximo Giacomo y mis felicitaciones por tan honrosa designación en tu tierra natal heroica de Tacna 👏👏👏🧑‍🍳

[@Mina59Hammer]

Muchas gracias chef Giacomo...por sus enseñanzas...😊..felicitaciones por la merecida condecoración en Tacna...bendiciones.🙌💞

[@catherynparedes7952]

Te felicito por el reconocimiento de hijo predilecto de Tacna, nos sentimos orgullosos de ti 👏👏👏👏👏

[@andreacarrascoosorio8853]

Por fin te encuentro en directo querido Chef por favor arroz con mariscos. Muchas, muchas gracias por compartir tus recetas y tu modo de explicar, eres un encanto

Andrea, repase los videos del canal pues creo que el chef Giacomo ya preparó arroz con mariscos. Saludos.

[@GiacomoBocchioChef]

@@andreacarrascoosorio8853 😊👨‍🍳🫶🙏🇵🇪

[@RODRIGO-dy4wj]

yo prepare arroz con mariscos gracias a uno de los videos del chef giacomo y dejame decirte que me salieron como en restaurante, gracias chef, no espere me saliera tan bien. Saludos

[@amandalabanfacundo2381]

Un chef 💯% Felicitaciones usted es grande ya que pocos tienen paciencia de enseñar

[@carlitosdora9471]

Gracias por este video. Aqui en Holanda se encuentran todos los ajies peruanos 🙏 pero ahora puedo conservarlos por más tiempo en el congelador al igual que el aderezo! buen tip. Mil gracias 🤩

[@marthaayala7999]

Dios te bendiga hijo, muchísimas gracias por tu amor para cocinar y compartir sin egoísmo.

[@consuelofloyd5358]

Muy de acuerdo....cada tipo y consejo que da para la preparación de sus platos son de mucha ayuda. Graciad

[@auditoriaintegral5877]

Eres un maestro Giacomo felicitaciones y bendiciones y éxitos, contigo he aprendido a cocinar mejor 😊

[@soniamaldonadotiti]

Gracias por enseñarnos los secretos para preparar las bases de la cocina peruana, con tanto esmero y claridad. Exitos.

[@lifrangell]

gracias a ti aprendí a cocinar para mis padres, ya que ellos trabajan todo el día y no tienen tiempo para cocinarse 😢

[@jotaemeh6078]

Cocinar es un acto de amor🫡🙌🏼

[@lucharomero4204]

El ají panca yo lo licuo con aceite y sal, luego lo congelo. Mi madre me enseñó esta forma.

[@joelmendezalferez7319]

Y así nació el amor por la cocina

[@monicavasquez9721]

Gracias por enseñar yo que cocino en las noches porque trabajo me va a ser de mucha ayuda. Una pregunta cuánto tiempo dura esa base de cebolla con ajos en el refrigerador?

[@francomaky]

Giacomo, haz hecho la base de la Gastronomia Peruana. El que sabe hacer Aderezo tal cual lo haz esplicado, puede hacer cualquier plato Peruano, lo demas es practica, probar constantemente , conocer las cantidades y tiempos de coccion que se adquiere con la practica. Y sobre todo muy Buena Actitud de querer hacerlo. Como siempre elevando el Juego Culinario. Keep it Up. !!!!!!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@user-yx3rd3tk2y]

Espectacular. Después de haber estado cocinando por más de 40 años y con una sólida cultura culinaria estoy aprendiendo de nuevo. Gracias Salud y suerte

[@mariadelrosariocastanedach306]

Bendito hijo de Tacna y del Perú entero!!!

[@user-dm9kh4ut5b]

Muchas gracias Giacomo, por tus clases de cocina siempre son útiles y gracias por compartir la forma como preparas la comida peruana, especialmente 😊

[@TheBlackhorndown]

Lo máximo, Giacomo! Siempre aprendo con tus videos y con este mucho más de las bases para cocinar!

[@shirleyzunigashirleyzuniga8750]

Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, aprendo mucho con todos tus videos, eres un orgullo para el Perú 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@naap1993]

Graciassss Giacomo! Definitivamente no soy muy amante de la cocina pero por ti empecé a cocinar más y mejor. Ahora con estas bases, tus tips para congelarlas y tenerlas listas, me será mucho más facil cocinar todos los días sin excusa 💪🏽. Esperaba este video con ansias!! Por otro lado, no quería dejar de felicitarte por un logro más en tu vida, el de hijo predilecto de Tacna, eres un orgullo peruano! ♥

[@elenadelcarmenhurtadovasqu7345]

Muy muy feliz x conocerte eres lo máximo y siempre aprendo mucho de usted maestro Giaccomo, gracias Dios mío por conocer a un hijo tuyo y maravilloso.

[@GiacomoBocchioChef]

@@elenadelcarmenhurtadovasqu7345 😊👨‍🍳🫶🇵🇪🙏❤️‍🔥

[@Cristina-px3vy]

G de Giacomo, G de Genio. Simplemente genial. Gracias!

[@GiacomoBocchioChef]

@@Cristina-px3vy 😊👨‍🍳🤩🇵🇪

[@meliyrmaloyolacarrion6473]

Muchas gracias por todo lo qué enseñas Giacomo, te veo toda las noches en el gran chef, muchas felicidades y bendiciones. Arriba Perú 😊😊😊

[@lilianagarcia-xq1lc]

Buenas noches joven Giacomo; eres un gran Maestro , te admiro y gracias por todo lo que nos enseñas. Bendiciones 😊❤

[@LinajeEscogido10]

Felicito al chef Giacomo, por las clases de los diferentes aderezos y de como podríamos guardarlos para adelantar el trabajo, muchas gracias joven Chef y Dios te bendiga abundantemente. ❤

[@ruthalvarez6183]

Gracias Giacomo, en mi vida ví todo lo que nos a enseñado,antes lo hacía él adreso en menos tiempo

[@lizyhovanna5746]

Gracias Giacomo por ti e aprendido a amar la cocina y sobre todo comer Rico 😊

[@JuliaJaque-f6o]

Gracias por enseñar hacer los aderezos y a tenerlos ya listos para ahorrar tiempo.

[@rosacorcuera2541]

Que Viva Tacna La Heroica y su hijo predilecto un gran abrazo

[@GiacomoBocchioChef]

😊🫶🙏❤️‍🔥👨‍🍳🙌🏻

[@vanessaTH21]

Es verdad k los aderezos listos te resuelven la vida en la cocina... yo desde hace un par de años lo vengo haciendo y son lo máximo... se cocina muy rápido lo k quieras hacer, ya no ensucias...ah pero eso sip, el día k toca hacer aderezos...agárrate a despepitar ajíes, blanquear, licuar, pelar cebollas, córtalas, lo mismo el ajo,etc, etc...pero luego uuuff vale la pena 😊

[@eserhiojosa4981]

Gracias Giacomo , estoy aprendiendo a cocinar y usar las palabras que antes no entendía.

[@tetemoore5991]

La combinación de colores de tu camisa es excelente. Que bonita

[@jenniferdelacruz9587]

Que genial es escuchar todos tus conocimientos ser transmitidos con tanta naturalidad para todo tipo de personas, que cocinan y que recién están aprendiendo 😍

[@karinarivera2621]

Muchas bendiciones para usted gracias por sus enseñanzas sigo aprendiendo a cocinar gracias muchas gracias q se cumpla todos los deseos de su corazón ❤. Lluvia de bendiciones

[@user-by5cr5rc7b]

Millones de gracias APRENDÍII,

[@adasanchezmcclinton5831]

Gracias Giacomo, gran ayuda para los cocinamos poco.

[@rosacorcuera2541]

Un regalo maravilloso este video gracias gracias gracias Giacomo MAESTRO

[@selinamejia9133]

Giacomo gracias, con tus enseñanzas como mamá afianzó mis conocimientos para mejorar mis comidas.👍

[@MiriamSanchez-bc6gz]

Bien maestro por compartir recetas con tips. Bendiciones y que cada día aprendamos un poco más de cocina ❤❤❤❤❤❤❤

[@mariaisabellopezjaramillo665]

Gran clase chef, muchas gracias por compartir su conocimiento con tanta generosidad. Bendiciones!!!

[@isabelcordova1803]

Hola Giacomo!!!!! Gracias por esta excelente clase. Saludos desde Chile 🇨🇱

[@GiacomoBocchioChef]

@@isabelcordova1803 😊🇵🇪🙏🙌🏻💪🏻

[@luzesperanzaserruto7797]

Gracias por sus enseñanzas, Dios lo bendiga.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@mariellamoscolsanchez848]

Me encantó, además con el plus del tiempo de duración, muchas gracias, y no me cansaré de decirte que eres el mejor ❤ eres lo máximo

[@elizabethdorisalarconloayz657]

Gracias por tus enseñanzas, hoy aprendí mucho 😅😅😅

[@meryrioja3313]

Muchas gracias Giacomo! Haré mis bases para cocinar más rápido...excelente!!!

[@diananiizuma2745]

Demasiado biien explicado, Muchas gracias 🙏🙏🙏mejoró muchísimo mi sazón y orden al cocinar 👏👏👏😊😊😊🇯🇵🇵🇪

[@rosahernandez1950]

Es una clase maravillosa, aprendemos y ahorramos tiempo.. Gracias maestro Giacomo. 😊

[@edisoncarrascoramires994]

Maestro gracias x sus enseñanzas a mi me gusta cocinar que Dios me lo cuide

[@rafamoya584]

Excelente como siempre, full didacticas y claramente explicados todos esos tips. Muchas gracias Master

[@royj9954]

Giacomo muy buenos días. Te saludo desde Panamá. Me encanta la comida peruana. Gracias por la información. La esperaba desde hace mucho tiempo. Gracias hermano.

[@soniavelasquez2217]

Excelente…!!! Muchas gracias, muy buenos aportes El culandro y la albahaca los hago hervir unos 2 minutos con agua caliente, lo cuelo y licuó. Los guardo por separado, así mantiene muy buen sabor y color

[@mariaelenablancoreyes6135]

Gracias maestro por la enseñanza que nos comparte 👏👏👏

[@charlitrox1]

Que maravilla todo esto !!!. Un grande Giacomo, te conocí hace ya muchos años en el Manifiesto cuando saliste a explicarnos como se comían una bolitas creo que de huancaina...todavía recuerdo esa tremenda experiencia. Un abrazo desde Chile

[@marthaolivares8]

Un buen aderezo es indispensable para una buena comida. Gracias por compartir. Excelente.

[@dalilasa8844]

Súper chico estoy extasiada de ver como enseñas a cocinar. Saludos desde Alemania

[@IsabelyMorales-lj3xs]

Gracias Gran Cheff Guiacomo!!!!

[@meryramirezalarcon6210]

Buenas noches Giacomo! Gracias por enseñanzas 👍 soy tu seguidora y siempre veo el gran chef, les deseo muuuchos éxitos en su vida personal y laboral.

[@NildaPalomares]

OMG¡ GRACIAS MI CHEF¡ Yo no le daba tanta blanqueada a los ajíes, y veo lo importante es. Siempre mi Chef Giacomo, elevando mi juego culinario. GRACIAS TOTALES¡

[@marusaromero3805]

Excelente clase, gracias por dar a conocer nuestra gastronomía, ésta clase me encantó, aprendí mucho.GRACIAS GRACIAS GRACIAS Gran Cheff.

[@wendywenwen4618]

ya pronto llegara al millón, que gusto, que bien seguimos aprendiendo :)

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias. Saludos

[@lalyvaldivia8560]

Giacomo, muchas gracias por tus enseñanzas, siempre se aprende algo más, por mayor que uno sea 😊❤

[@gloriamarlenetamarahuerta4944]

Gracias por tus recetas , Giacomo ahora seguire tus consejos. Son muy valiosos !!!

[@mariasrevataflores3009]

GRACIAS!!! Tremenda ayuda y recorte de tiempo para cocinar excelente y sabroso 😊

[@williamrule402]

I have watched the class 5 times and love it every time, thanks Giacommo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@mariavictoriasalazarsolano7734]

Excelente forma de enseñar, sencilla y ordenada, 🙂gracias.

[@SantaParedes-ps4mc]

Muchas gracias Giacomo x todo tus enseñanzas ❤❤

[@mercedeselbabenitesdefiest520]

Muy Interesante este Video! Eres una Enciclopedia en el Arte Culinario! Muchas gracias : Giacomo! Saludos desde Trujillo!

[@luishernanquedadaalva3037]

Simplemente maestro, gracias por compartir tus técnicas

[@normapineda6219]

Que buenas enseñanza!! Gracias Maestro Giacomo.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias a ti

[@rociomonicacontrerasvelasq8206]

Yo siempre lo hago así....por motivos de trabajo..ahora sé tus secretos .gracias

[@Jenny58954]

Graciassss x tus enseñanzas😊😊

[@juanquijano9612]

Muy bien. El video....LA informacion. Y todo los pasos para los aderezos..

[@JuanaSoliz-c3t]

Muchas gracias muy didáctica su clase cómo siempre bendiciones Giacomo san

[@miguelcalderonnoriega689]

Muchas gracias sempre puntuale con tus tips interessante.mis felicitaciones.

[@manbolo1]

muchas gracias por tus clases.

[@susanamolla9932]

Esta es LA clase!!! Es el básico de cada plato, buenísimo todo lo que nos compartes y enseñas, mil gracias 😉🤗

[@rosalache4581]

Gracias según yo no me gusta a la Cocina , me parecía engorroso , pero sabiendo las base ya puedo cocinar algunos Plato's Peruanos con confianza que ahora si me saldrá Rico. Gracias UN millón🙏🙏🙏💖💖💖😊

[@peregrinachampa5115]

Muy interesante los aderesos gracias a ha ti Giacomo bendiciones

[@jaimevasquez4266]

Compatriota. Muy buena tus clases. Soy gastronomico. Y actualmente radico en Nueva Zelanda. Y estoy y por iniciar acá.Nuestra comida Peruana!

[@ruthescudero6685]

Es usted espectacular enseñando a cocinar, las reseñas son importantes, muchas gracias.

[@janetzavalaga1169]

Muchas gracias profesor me ha de ayudar mucho de sus consejos y enseñanzas 😊

[@rosarioisasi5311]

Mil gracias, recordar varios consejos de mamá y sobretodo poder tener una mejor organización 😊

[@peruereslomaximo]

Gracias Giacomo, muy importante para cocinar comida criolla!! Eres un excelente chef, me encanta escuchar tus explicaciones porque aprendo!!!

[@emmalopez5695]

Excelente clase, al fin he aprendido cómo hacerlo. ❤

[@GiacomoBocchioChef]

Excelente! 👨‍🍳😊🇵🇪🙏

[@Liroc3345]

Que tales aderezos ah!, lo del ají amarillo lo probaré para el plato preferido de mi hijo, el Ají de Gallina ❤,, gracias Giacomo 😉

[@rosaaurorazavalaolivos1068]

Excelente como siempre Giacomo, mil gracias por este gran aporte a nuestro día a día culinario, bendiciones, y a practicar🤗

[@marcelaichasaya8634]

Gracias por compartir los tips de cocina, además de preparar los ajíes, así se ahorra tiempo, para aque ellos qué trabajamos.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳

[@raydafer9912]

Todo un maestro, haces de la cocina un verdadero arte!!

[@giulianavizcarramariscal9707]

Ahora entiendo por que me salia deshabrido la comida 🤫gracias por este video valioso

[@deliarios6706]

Gracias Giacomo por esta receta,trabaje en cocina bastante tiempo y nunca me enseñaron las combinaciones para diferentes platos a preparar, Dios te bendiga siempre.😊

[@PatriciaBA21]

Muchas gracias Giacomo por la clase 👌🏻 y también por decir como conservalos y su duracion! 😊 Ahora si voy a animarme a tenerlos listos en el congelador 💪🏻✨

[@elizabethcastro2759]

Lo máximo chef!❤❤❤ Muchas gracias❤❤❤🎉🎉

[@fideliaizquierdo]

Agradecida por tan importante enseñanza, Dios bendiga tu persona maestro.

[@leonelnunezgallegos8142]

Saludos maestro Bocchio 👏

[@mariairenevalquibravo7528]

Aprendiendo, aprendiendo siempre 👍gracias Giaco ❤️

[@griddospuntocero]

gracias por las recetas hoy mismo las preparo

[@marytamayo7830]

Hola! Giacomo! Como estás ? Que bueno de los aderezos …. Gracias 😀🙏