손 vs 다이소 미니 거품기!! 물 or 우유?? 다양한 방법으로 "달고나 커피" 만들기☕ (Dalgona Coffee / Macao Coffee / Frothy Coffee)

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Күн бұрын

★ 달고나 커피 ★
오늘은, 요즘 유행하는 음료인 “달고나 커피”를 만들어봤습니다!
“편스토랑”이라는 프로그램에서 소개되면서 굉장히 화제가 되었던 음료인데요,
친구가 한 번 만들어보라길래, 귀가 얇은 저도 만들어봤습니다! ㅋㅋㅋ
그런데 그냥 만들면 재미가 없으니까,
저는 두 가지 비교를 해봤습니다!
1) 손 vs 기계 : 두 가지 방법으로 만든 크림이 차이가 있을까?
2) 물 or 우유 : 둘 중 어느 것과 더 잘 어울릴까?
이렇게 두 가지 비교를 해봤습니다!
결론은…
1) 손으로 직접 만들 시간에 근처 다이소에 가서 미니 거품기 사 와서 만드는게 더 빠를 것 같다. (이동 시간 포함)
심지어 미니 거품기 엄청 저렴해요… 2천원인가 3천원인가… 두고두고 여러모로 쓸 수 있으니까 그냥 거품기 사서 쓰세요…
2) 물은 그냥… 우유는 꽤 괜춘! 아인슈페너 느낌도 나서 좋음.
그리고 이거, 거의 붕붕 드링크 수준으로 카페인이 쎄요…
저 이거 마시고 밤 샜습니다. 허허허허허헣
커피를 조금만 마셔도 심장이 두근거리는 타입인데, 이거 먹고 숨이 조금 잘 안 쉬어질 정도로 카페인 하이가 심하게 왔어요… (병원 갈까 진지하게 고민함)
저처럼 카페인에 약하신 분들은 조심하시길 바랍니다!
아니면, 디카페인 커피 가루를 사용하시면 좋을 것 같아요 :)
그리고, 손으로 직접 거품을 내보고 나서 깨달은 팁!
커피 가루, 설탕, 뜨거운 물을 2숟가락씩 넣고 만들라던데,
물은 1숟가락만 넣고 저어주다가 어느 정도 거품이 나고 나면 물을 1숟가락 추가해서 만들어주면
조금이나마 쉽게 거품을 낼 수 있습니다!
그리고, 뜨거우면 거품이 더 잘 나더라구요!
중간중간 전자레인지에 넣고 10초간 돌려준 뒤 거품을 내면 더 잘 됩니다! :)
무튼, 그렇~게까지 특별한 맛은 아니니까
그냥 커피가 거품이 되는게 신기하다거나, 나는 지금 심심해 죽을 것 같다!
하는 분들만 만들어 보시길 추천합니다… ㅎㅎ…
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★ Dalgona Coffee ★
Today, I made “Dalgona Coffee” which is popular in Korea these days!
“Dalgona” is Korean sugar candy.
This coffee is called “Dalgona Coffee” because the coffee cream looks like Dalgona!
Ingredients are instant coffee powder, sugar and hot water. Ratio is 1:1:1.
You can make this by mixing and stirring all the ingredients until it becomes sticky like cream.
I used 2 ways to make this! My hand and mini whipping machine!
And I realized that using hand to make this is a foolish way…
It takes about 10 times more time than using a whipping machine…
And I put this cream in water and milk.
I think milk goes better with this than water.
If you enjoy this with milk, it tastes like einspanner!
However, I think this coffee is not that special…
I recommend you to make this only when you are soooooo boring… haha
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