Mắm Tép Miền Tây - Tôm Chua thơm ngon để ăn cả năm không bị đục nước

  Рет қаралды 338,675

Sống khỏe

Sống khỏe

Күн бұрын

Пікірлер
@bichngan6644
@bichngan6644 7 ай бұрын
Mình làm theo cách của bạn đã thành công
@songkhoe1957
@songkhoe1957 7 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe nhé!
@Hocnauan-hw4ed
@Hocnauan-hw4ed 11 ай бұрын
chia sẽ cách làm mắm tép quá hấp dẫn chị ơi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
@maithituongvi
@maithituongvi 11 ай бұрын
Cảm ơn chị đã chia sẻ. Em sẽ làm theo cách này để ăn Tết.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé!
@thile865
@thile865 6 ай бұрын
Mình vừa làm xong thành công rồi ngon lắm thanks bạn nhiều lắm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 6 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe nhé!
@tuanh2656
@tuanh2656 11 ай бұрын
Ngon quá. Coi mà thèm 😢, ở nước ngoài ko có tép để mua làm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn! tiếc quá bạn he
@minhvu7912
@minhvu7912 9 ай бұрын
Làm tép đông đá cũng OK …40 năm ở Mỹ mình hè nào cũng làm 1 hộp tôm 4 lbs loại nhỏ…rã đá trong rổ cho ráo nước ( khi tan hết đá nhớ bỏ ngăn mát cho ráo nước ) không rửa lại bằng nước mà rửa bằng rượu trắng ( rượu nấu ăn OK luôn) khoảng 1 chén xóc đều để ráo nước rượu trước khi muối .vì ở Bắc Mỹ nắng nóng khá hiếm làm phơi nắng phải bỏ cả hũ trong ni lông trắng trong tránh ruồi muỗi bưng hũ chạy theo nắng để tôm được đỏ ..mình còn có cách làm sao để được lâu mà không cứng con tôm..mà cũng không bị bở rục nước vẫn trong …( trước qua đây có 1 mình làm 1 lần ăn cả năm chưa hết..bây giờ 2 hộp mới đủ chia hihihi)
@KhoaNguyen-uh3vl
@KhoaNguyen-uh3vl 6 ай бұрын
E có bán gửi nước ngoài
@KhoaNguyen-uh3vl
@KhoaNguyen-uh3vl 6 ай бұрын
E có bán
@maobui3372
@maobui3372 6 ай бұрын
Rất cảm ơn , tôi cũng ở Mỹ muốn làm mắm tép mà sợ tép đông lạnh không được , giờ yên tâm rồi
@thugiangvu1
@thugiangvu1 4 ай бұрын
ĐEP MÀU VA NGON THÈM QUÁ. Cám ơn chị nhiều. Chúc chị an vui.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhiều nhé!
@thuyloanlam2313
@thuyloanlam2313 5 ай бұрын
Tép chua nhìn ngon lắm em,dể làm,màu đep,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Em cảm ơn chị yêu nhiều nhé!
@hongmyninhthuan4630
@hongmyninhthuan4630 4 ай бұрын
Cam in đã chia sea cách làm nước mấm tép miền tay bhin lamngon qua
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 ай бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
@kimlien63
@kimlien63 19 күн бұрын
Nhìn em làm thấy ngon quá, Mắm tép là phải có vị chua mới ngon, mua ở ngoài cũng như nhiều clip hd làm thấy đường nhiều quá ăn như chè tép không ngon.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 18 күн бұрын
Cảm ơn chị đã động viên và ủng hộ! Hôm nào có thời gian làm để dành ăn chi he. Em chúc chị và gia đình luôn vui khỏe ạ!
@linhduong7890
@linhduong7890 11 ай бұрын
Cám ơn em, chia sẻ cách làm món mắm ngon.chị tưởng nó khó làm không ngờ cách hướng dẩn của em rất dể làm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cảm ơn chị đã động viên và ủng hộ kênh! Em chúc chị và gia đình mình luôn vui khỏe ạ!
@thuyloanlam2313
@thuyloanlam2313 5 ай бұрын
Nhìn ngon lắm em,dể làm,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị có buổi chiều vui vẻ ạ!
@canadacuocsongdoithuong-hw9gm
@canadacuocsongdoithuong-hw9gm 11 ай бұрын
cách làm rất hay👍👍👍
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Em cảm ơn anh nhiều ạ!
@thile865
@thile865 6 ай бұрын
Ngon quá em ơi chị rất thích món này nhưng mua thì mắc mà mau hư lắm chị sẽ làm liền cảm ơn nhỏ nhiều lắm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 6 ай бұрын
Em làm thử theo cách này đi, làm lâu chua hơn chút nhưng khi chua xong để tủ lạnh ăn rất lâu, để được trong 6 tháng luôn em nhe
@verbdfg5413
@verbdfg5413 10 ай бұрын
nhin ngon qua minh cam on ban da chia se
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 ай бұрын
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
@tieumy1612
@tieumy1612 4 ай бұрын
Nhìn ngon quá chị ❤❤❤
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 ай бұрын
Cảm ơn em! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!
@foodlieungoctv2225
@foodlieungoctv2225 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm mắm tép ngon
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Hôm nào có thời gian làm ăn tết bạn ơi. Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
@thitoho6787
@thitoho6787 19 күн бұрын
Cám ơn cô nhiều, nhìn ngon quá
@songkhoe1957
@songkhoe1957 18 күн бұрын
Cảm ơn em nhiều nhé!
@HongThu-w9f
@HongThu-w9f 19 күн бұрын
Cảm ơn bạn đ❤❤ã chỉ dẫn dễ làm okok❤❤❤❤❤❤❤
@songkhoe1957
@songkhoe1957 18 күн бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
@ngoantran8659
@ngoantran8659 8 ай бұрын
Xem nkiu video làm mắm mình thấy cj này làm giống ý mình 😊
@songkhoe1957
@songkhoe1957 8 ай бұрын
Cảm ơn em! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!
@honglamnguyenthai2218
@honglamnguyenthai2218 11 ай бұрын
Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ
@lisanguyen4512
@lisanguyen4512 29 күн бұрын
Kheő quá bạn ơi 🙏❤️
@songkhoe1957
@songkhoe1957 29 күн бұрын
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé!
@TienNguyen-c5d
@TienNguyen-c5d 11 ай бұрын
Em tìm mãi giờ mới thấy video này cảm ơn chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!
@bepthaonhitv
@bepthaonhitv 11 ай бұрын
❤❤❤❤🤝🤝🤝🤝 ngon quá bạn ơi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
@vanannguyen6977
@vanannguyen6977 2 ай бұрын
Video hấp dẫn lắm chị ơi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 2 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
@thuong9096
@thuong9096 8 ай бұрын
Chị cho em hỏi ở nhà làm phơi nắng có mấy tiếng đem trộn đường rồi cho vào tủ lạnh 10 ngày sau mẹ chồng đem ra ăn ko có màu đỏ mà như tép sống ăn thum thủm ak chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 8 ай бұрын
Trộn vào keo xong chị phơi nắng 3 tuần tép mới lên men chua, sau khi lên men chua ngon vừa ăn chị mới cất vào tủ lạnh bảo quản. Phơi nắng hoặc để bên ngoài tép mới đỏ ngon được, ko để tủ lạnh liền tép sẽ bị hư em nhé
@gianghoang7260
@gianghoang7260 6 ай бұрын
😀😃😄
@thile865
@thile865 6 ай бұрын
Để ngoài 10 ngày sau mắm đó lên ăn được mới cho vào tủ lạnh vừa làm xong cho vào tủ lạnh liền hư là phải rồi không nghe hướng dẫn kỹ nói gì
@songkhoe1957
@songkhoe1957 6 ай бұрын
@@thile865 Để bên ngoài 2 tuần, trời có nắng đem ra phơi. Sau 2 tuần ăn thử thấy tép chua ngon vừa ý mới cất vào tủ lạnh ạ
@nhungtuyet6442
@nhungtuyet6442 Ай бұрын
Bạn làm sai cách rồi
@khanhnhungngo1301
@khanhnhungngo1301 11 ай бұрын
Măm' Tep' thấy quá ngon , hấp dẫn và màu rất đẹp !. Cảm ơn con đã chia sẻ cách làm với TÂM !.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Con cảm ơn cô đã động viên và ủng hộ! Con chúc cô và gia đình mình luôn vui khỏe ạ!
@khanhnhungngo1301
@khanhnhungngo1301 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 Cám ơn con đã chia sẻ những recipes nấu ăn tận tình , dễ hiểu và rất ngon !.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
❤❤❤@@khanhnhungngo1301
@DungHien-v3u
@DungHien-v3u Ай бұрын
Nhìn ngon quá ❤️
@songkhoe1957
@songkhoe1957 Ай бұрын
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
@vudocung9888
@vudocung9888 11 ай бұрын
Cám ơn kênh ❤
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
@pengan6193
@pengan6193 9 ай бұрын
Cảm ơn bạn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
@oopsnoobnoob8642
@oopsnoobnoob8642 11 ай бұрын
1 ký tôm chưa cắt đầu phải k em? Cảm ơn chúc gđ e nhiều sk !
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Dạ đúng rồi, em mua 1kg tôm về mới lặc đầu. Em cảm ơn chị nhiều nhiều ạ!
@oopsnoobnoob8642
@oopsnoobnoob8642 11 ай бұрын
❤​@@songkhoe1957
@diemanhuynh1360
@diemanhuynh1360 11 ай бұрын
Dạ cho em hỏi nếu mình dùng tép nhỏ xíu thì có dc ko ạ?
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Được em, tép nhỏ em làm khoảng 10 ngày nửa tháng là ăn được nhé
@thimydungbui1875
@thimydungbui1875 10 ай бұрын
Không phơi nắng được không Chị ?
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 ай бұрын
Được nhưng em muối khoảng 1 tháng tép mới chua nhé
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 ай бұрын
Chị chúc em cùng gia đình năm mới vui khỏe, phát tài phát lộc và vạn sự như ý nhé!
@nguyenbao7623
@nguyenbao7623 4 күн бұрын
Em quên ướp rượu ,sau khi ngâm nước mắm vô keo, thêm chút rượu vào được không em
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 күн бұрын
Được nhưng vỏ tôm sẽ ko đỏ và mềm bằng mình ướp trước với tôm ạ
@yeongyinfei1773
@yeongyinfei1773 10 күн бұрын
Tép bị ốp Wa nước đá thì có làm được không bạn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 күн бұрын
Làm vẫn được nhưng phải sơ chết thật kỹ để dễ bị hư ạ
@chingoc1763
@chingoc1763 5 ай бұрын
Ngon het say ne 👍💯♥️♥️♥️😘
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe nhé!
@chingoc1763
@chingoc1763 5 ай бұрын
@@songkhoe1957 kg phoi nang mau do dep ngon hay qua 👍💯😋♥️💯💯💯
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
@@chingoc1763 Cảm ơn bạn! Mình có phơi nắng hàng ngày đó bạn
@任秋玉
@任秋玉 11 ай бұрын
chi ơi cho em hỏi nước mắm Bao Nhiêu Độ Đạm .Cảm ơn Chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Chị dùng nước mắm Nam ngư đệ nhị, hình như 12 độ đạm đó em
@carotvlog8903
@carotvlog8903 9 ай бұрын
Làm xong phơi nắng liền hay sao ạ và phơi mấy ngày
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Làm xong phơi liền luôn, khi nào rảnh có nắng đem phơi, bữa nào bận thì khỏi cũng được nhưng phơi nắng nhiều tôm sẽ đỏ ngon hơn ạ
@carotvlog8903
@carotvlog8903 9 ай бұрын
Dạ cảm ơn chị
@YNhu-cv7ic
@YNhu-cv7ic 2 ай бұрын
Ướp rượu và muối rồi đem phơi nắng nữa hả chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 2 ай бұрын
Trong lúc nấu nước ngâm và đợi nước ngâm nguội em mang ra phơi nếu có nắng, mắm sẽ thơm ngon hơn, còn ko có nắng em đậy kín lại là được nhé
@TuyetNgo-i9b
@TuyetNgo-i9b 2 ай бұрын
Mình làm chụng tép bằng nước sôi được ko ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 2 ай бұрын
Không chụng tép qua nước sôi được, chụng là hư luôn đó bạn
@thuyngaang3980
@thuyngaang3980 8 күн бұрын
Cám ơn bạn nhé
@songkhoe1957
@songkhoe1957 8 күн бұрын
Mình chúc bạn ngày mới vui vẻ nè!
@CuocsongoPhap-oi5nf
@CuocsongoPhap-oi5nf 5 ай бұрын
Ngon qua 🎉🎉🎉🎉
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
@huynhthingoctho4055
@huynhthingoctho4055 11 ай бұрын
Cho e hỏi nước mắm là nước mắm hiệu gì và bao nhiêu độ đạm z chị?
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Chị dùng nước mắm nam ngư đệ nhị đó em
@antruong8844
@antruong8844 10 ай бұрын
Em làm tep k chua, ăn có vị mặn và ngọt thôi ạ. Làm sao cho chua vay chị?
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 ай бұрын
Em dùng rượu pha hay rượu gốc vậy em, nếu dùng rượu pha em dùng gấp đôi lượng rượu nhé. Ít rượu tép lâu chua, em để thêm vài ba ngày nửa xem sao nhé
@khaitrinh7884
@khaitrinh7884 9 ай бұрын
GV có gì
@myhoang356
@myhoang356 6 ай бұрын
Bạn cho mình hỏi ko cần dùng bột nếp nấu chín.hoặc cơm nếp hả
@phuocdanh707
@phuocdanh707 6 ай бұрын
Chi cho em hoi tep de dong lanh roi minh co lam duoc k . Cam on chi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 6 ай бұрын
Được nhưng sẽ ko ngon bằng em nhé
@carottv3244
@carottv3244 9 ай бұрын
Lam xong phơi nắng liền ko chị phơi bao nhiu ngày mới nghĩ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Làm xong phơi liền, có nắng hoặc rảnh em đem đi phơi, bữa nào bận khỏi phơi vẫn được, nhưng phơi càng nhiều nắng tôm sẽ ngon và đỏ đẹp hơn đó em
@carottv3244
@carottv3244 9 ай бұрын
❤❤❤
@andytony5449
@andytony5449 8 ай бұрын
Theo tôi trộn cùng lúc tỏi Riềng và ớt cài hết nhiều trên mặt rồi cho nước đường nước mấm thắng vào chơ nguội tưới lên đè con tôm xuống sau thời gian hay trộn như vậy con Tôm ko nổi lên mặt nước ko bị hư
@songkhoe1957
@songkhoe1957 8 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
@NhoUt-nx9ww
@NhoUt-nx9ww 4 күн бұрын
Bao nhiêu ngày mới ăn đc vậy
@songkhoe1957
@songkhoe1957 2 күн бұрын
Tép to này mình ngâm 21-25 ngày mới ngon. Cách này làm lâu ăn được, nhưng được cái để được rất lâu, mình để đến giờ cả năm rồi, ăn vẫn rất ngon đó bạn
@mytientranthi3835
@mytientranthi3835 17 күн бұрын
Ngon wa
@songkhoe1957
@songkhoe1957 16 күн бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
@caohau7857
@caohau7857 2 ай бұрын
Ốp rượu phơi nắng có rửa lại ko chi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 Ай бұрын
Ướp rượu phơi nắng xong cho ra rổ cho tôm ráo là làm luôn, ko rửa lại ạ
@thienkhoi9795
@thienkhoi9795 3 ай бұрын
Không có tép tươi , dùng tôm đông đá , rồi để tan đá ....làm được không bạn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 3 ай бұрын
Tôm đông đá làm vẫn được, nhưng nó sẽ ko ngon bằng đó bạn
@thienkhoi9795
@thienkhoi9795 3 ай бұрын
@@songkhoe1957 Cảm ơn bạn nghe , mình mới mua về .......làm thử . Huy vọng làm đươc , lâu rồi không có ăn ......thèm 🤤
@songkhoe1957
@songkhoe1957 3 ай бұрын
@@thienkhoi9795 Mình chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với món này nhé!
@thithuynganguyen7406
@thithuynganguyen7406 7 ай бұрын
Dễ làm cảm ơn
@Linh-vycute-d1p
@Linh-vycute-d1p 11 ай бұрын
Chị cho hỏi nước mắm bao nhiêu độ vậy.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Chị dùng nước mắm nam ngư đệ nhị, ko thấy ghi độ đạm em ơi
@camtienvothi624
@camtienvothi624 24 күн бұрын
Chị oi e làm tép nhỏ đc 10 ngày thay lêm en chua nhiều. Nhưng còn nghe nồng mùi rượu . Em có cần đổ bỏ nuoc ngâm cũ. Thắng nuoc mắm và đường khác đổ vào k chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 23 күн бұрын
Tép chua nhiều còn mùi rượu có thể do thiếu độ mặn, dùng nhiều rượu hoặc do loại rượu mình dùng. Em đừng nấu nước mới mà cất vào tủ lạnh khoảng 7-10 ngày nữa ăn xem sao. Lần sau nếu tép nhỏ em giảm rượu lại chút nhé
@camtienvothi624
@camtienvothi624 23 күн бұрын
@songkhoe1957 dạ em sẽ rút kinh nghiệm ạ. E cảm ơn chị nha
@songkhoe1957
@songkhoe1957 22 күн бұрын
@@camtienvothi624 ❤❤❤
@nmmynhu4439
@nmmynhu4439 18 күн бұрын
này để ăn đc lâu ko ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 18 күн бұрын
Để tủ lạnh ăn cả năm vẫn ngon đó bạn
@ThoangNguyen-v9m
@ThoangNguyen-v9m 11 ай бұрын
K có lá ổi e đây bằng lá chuối được k chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Em thay bằng lá mít, lá chùm ruột hoặc lá đinh lăng, lá dong nem cũng được đừng dùng lá chuối. Còn ko có lá em dùng cái bọc đậy lên rồi cài thanh tre vào là được nhé
@OOngnooi
@OOngnooi 11 ай бұрын
C ơi, e làm phơi ăn được rồi mà con tôm nó k mềm, bị hơi cứng, có cách nào cứu k ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Em ướp rượu gốc hay rượu pha, có thể do thiếu rượu. Em cho thêm nửa muỗng canh rượu vào trộn rồi tranh thủ phơi nắng để tôm mềm ngon nhé
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Em muối tép được bao lâu rồi, cũng có thể do tép to nó lâu chua hơn, em để tầm 27-30 ngày xem sao nhé
@OOngnooi
@OOngnooi 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 dạ ruou pha ạ
@OOngnooi
@OOngnooi 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 cảm ơn c, để e thêm rượu rồi phơi thêm thử xem sao ☺️
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Lúc ướp chị có nói chị dùng rượu gốc, rượu pha thì lúc rửa mình dùng 4 muỗng đó em@@OOngnooi
@DonNguyen-cz8nk
@DonNguyen-cz8nk 7 ай бұрын
Minh sẽ thử lam
@songkhoe1957
@songkhoe1957 6 ай бұрын
Mình chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với món này nhé!
@VantamLe-h2z
@VantamLe-h2z Ай бұрын
Vậy là không cần giấm, nó tự lên men chua hả chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 29 күн бұрын
Đúng rồi, có rượu làm men. Em muối và phơi nắng đủ ngày nó sẽ tự lên men chua, tôm đỏ, vỏ mềm đó em
@VantamLe-h2z
@VantamLe-h2z 27 күн бұрын
@songkhoe1957 cảm ơn chị
@thithaonguy9230
@thithaonguy9230 2 ай бұрын
E làm con ruốc biển được k c ơi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 2 ай бұрын
Được em nhé
@tamchi830
@tamchi830 9 күн бұрын
K phơi nắng dc ko c
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 күн бұрын
Được nhưng tôm sẽ ko trong và đỏ đẹp bằng em nhé
@HuongThuy-jg4kj
@HuongThuy-jg4kj 4 ай бұрын
Nc man tôm chua bi dục mình làm cách nào cho hết dục e giúp chị với
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 ай бұрын
Sơ chế xong mình rửa tép qua rượu 2 lần nước mắm sẽ trong hơn ạ
@YenPham-cocacola
@YenPham-cocacola 4 ай бұрын
Tôm lặc xong hết thì còn khoảng bao nhiêu tôm ak
@songkhoe1957
@songkhoe1957 4 ай бұрын
Mình ko có cân lại ạ
@vhglamk5603
@vhglamk5603 11 ай бұрын
Chi chī dùm . cách phân biêt tép tuoi và tép úöp
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Tép còn nguyên đầu ko chạy gạch, mình tép còn trong chưa qua ướp đá là được em nhé
@QuynhNhuPham-s2q
@QuynhNhuPham-s2q 11 ай бұрын
E k rửa rượu có sao k chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Ko rửa rượu tép ko thơm và nước ko trong bằng. Em lưu ý, là làm ko rửa rượu nhưng đến lúc trộn mắm để ngâm cũng phải cho vào 1 muỗng canh rượu nhé
@diemmytran1516
@diemmytran1516 11 ай бұрын
C ơi tôm lột vỏ rồi múi dc ko c
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Tôm chua muối đủ ngày vỏ tôm mềm ngon lắm. Chị chưa lột vỏ muối lần nào nhưng chị nghĩ làm vậy tôm sẽ cứng không ngon em nhe
@diemmytran1516
@diemmytran1516 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn C nhiều
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
❤❤❤❤@@diemmytran1516
@diemmytran1516
@diemmytran1516 11 ай бұрын
​​@@songkhoe1957C ơi nếu ko có nắng phơi bỏ vô lò nuớng đc ko C
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Không có nắng em để góc bếp muối 25-26 ngày cũng được. Lò nướng có độ ấm khoảng 35 độ ấm thì em có thể để vào nhé@@diemmytran1516
@egaming8339
@egaming8339 11 ай бұрын
Cô sống ở bạc liêu đúng không ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Đúng rồi, nhà cô ở Bạc Liêu đó con
@SylviaTra
@SylviaTra 11 ай бұрын
@@songkhoe1957Bac lieu que tôi, Vo Thi Sau Cây xăng số 2 là đây…😅 không ngờ gặp đồng hương.. chúc chi sk thành công
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Hjhj...Rất vui khi được biết em😍 Nhà chị trong Bến Xe Bạc Liêu đây. Chị cảm ơn và chúc em luôn vui khỏe nhé!@@SylviaTra
@lyhai8208
@lyhai8208 23 күн бұрын
1 kí tép bnhieu đườg ,bnhieu nước mắm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 22 күн бұрын
Mình có để nguyên liệu ở phần mô tả bên dưới video, bạn nhấp vào chữ "xem thêm" để xem chi tiết nhé
@DungNguyen-rs8vw
@DungNguyen-rs8vw 11 ай бұрын
Phải có gừng và riềng thì mắm mới thơm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
@HanNguyen-kq1sv
@HanNguyen-kq1sv 9 ай бұрын
Chị ơi cho Em hỏi 1 chén đường ngọt nhiều ko chị
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Khi tôm muối đủ ngày, tôm chua sẽ ngọt vừa thôi, em yên tâm nhé@@HanNguyen-kq1sv
@vuacuadangquan.
@vuacuadangquan. 5 ай бұрын
Ăn cơm là hết bài luôn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Mình cảm ơn bạn nhé!
@huele3784
@huele3784 10 ай бұрын
O Mỹ làm j có tép tươi
@songkhoe1957
@songkhoe1957 10 ай бұрын
Món này làm tép tươi sẽ ngon hơn ạ
@minhvu7912
@minhvu7912 9 ай бұрын
Đông đá làm vẫn ngon …chỉ rã đá bỏ ngăn mát cho ráo rửa lại bằng rượu nấu ăn..tuyệt đối không rửa nước lạnh.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!@@minhvu7912
@Huyenngoc98989
@Huyenngoc98989 9 ай бұрын
Chị ơi nếu ăn k hết thì bảo quản như thế nào ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Muối cho mắm tép chua ngon vừa ý, em cất vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 6 tháng nhé
@maytrang6579
@maytrang6579 11 ай бұрын
Rồi để cái râu tôm lại chi vậy mà không cắt bỏ luôn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cắt bỏ hay để tùy thích ạ. Mình thấy phần râu dưới làm mắm xong cũng mềm ngon lắm nên mình để lại đó bạn
@thaotran1733
@thaotran1733 11 ай бұрын
Làm thành mắm mềm rất ngon luon ban nen để lại an cung ok
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!@@thaotran1733
@kimle7973
@kimle7973 7 ай бұрын
Cái hàm của tất cả loại tôm tép đêu chứa rất nhiều chất ngọt
@NhànLêVăn-i2m
@NhànLêVăn-i2m 29 күн бұрын
Cho thêm riềng vào mới ngon hơn
@songkhoe1957
@songkhoe1957 28 күн бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình ạ!
@HuyềnTrangNguyễnThị-g7o
@HuyềnTrangNguyễnThị-g7o 11 ай бұрын
Tỏi có phơi k ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Mình rửa tỏi ớt cho sạch để thật ráo rồi cắt ra cũng được, còn kỹ hơn bạn đem phơi nắng chung với tép lúc ướp rượu luôn nhé
@annabellebeattie3360
@annabellebeattie3360 11 ай бұрын
Hi 🙂 , Xin lỗi , cho chị xin hỏi BỘT NÊM tiếng English gọi là chi vậy ? Cám ơn nhiều .
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Hình như là: soup seasoning powder đó chị, em cũng ko rành lắm ạ
@annabellebeattie3360
@annabellebeattie3360 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 Cám ơn chị rất nhiều 🇦🇺
@camtienmientayquetoi5908
@camtienmientayquetoi5908 5 ай бұрын
Cái vĩ đó mình muốn mua ở đâu ạ
@songkhoe1957
@songkhoe1957 3 ай бұрын
Mình mua chỗ bán keo lọ đó bạn
@erorrsansva404gamevn6
@erorrsansva404gamevn6 9 ай бұрын
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhé!
@nguyenthingocbich3389
@nguyenthingocbich3389 7 ай бұрын
❤❤❤
@songkhoe1957
@songkhoe1957 7 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
@NiềmVuiTrongCuocSong09
@NiềmVuiTrongCuocSong09 11 ай бұрын
👍❤️
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
@elenvuong1150
@elenvuong1150 9 ай бұрын
bên mỹ làm sao có tôm sống làm
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Tôm chết làm vẫn được, chỉ là nó ko ngon bằng thôi ạ
@minhvu7912
@minhvu7912 9 ай бұрын
Vẫn làm được nha ..mình làm ăn hơn 40 năm ở Mỹ thập niên 80 do mẹ nuôi chỉ..rất dễ làm ..mình có comm trong phần của bạn nào đã hỏi trong video này đó bạn ..Chúc bạn Thành công ..
@manhthachduy-hw4xr
@manhthachduy-hw4xr Ай бұрын
Làm mắm mà sao bỏ đường bỏ nước mắm chi vậy
@songkhoe1957
@songkhoe1957 29 күн бұрын
Có cách làm hay hơn, mong bạn chia sẻ để mọi người cùng học hỏi với ạ
@khanhnhungngo1301
@khanhnhungngo1301 11 ай бұрын
Cho cô hoi? , sao cô cho toi? cắt lat vô ma('m Tép , sau đó vài ngày nước mắm bị nho*'t mặc du` cô cho vô lúc nước mắm đã nguội hoàn toàn . Cảm ơn cháu !.
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
Có thể do tỏi hay ớt lúc rửa còn ướt ko cô, nếu kỹ hơn thì lúc ướp tép đem phơi cô đem tỏi ớt đi phơi 1 chút luôn ạ
@khanhnhungngo1301
@khanhnhungngo1301 11 ай бұрын
Cảm ơn con nhiều đã tra? lời giùm !. Yes , cô cho toi? vô mắm mà 0 phơi khô trước nên bị nho*'t
@khanhnhungngo1301
@khanhnhungngo1301 11 ай бұрын
@@songkhoe1957 Cảm ơn con rất nhiêu` đã trả lời giùm !. Yes , cô cho toi? vô mà 0 phơi nắng trước .
@songkhoe1957
@songkhoe1957 11 ай бұрын
@@khanhnhungngo1301 ❤❤❤
@mynguyen-tx6nw
@mynguyen-tx6nw 11 ай бұрын
Thấy video kia nói phơi tỏi héo nước sẽ k bị đục đó c
@mrshoanthu
@mrshoanthu 5 ай бұрын
Gụ, gồi, ga…
@songkhoe1957
@songkhoe1957 5 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
@TrungLe-il7rg
@TrungLe-il7rg 9 ай бұрын
Không biết làm mắm tép mà dạy ai
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Có cách làm hay hơn, bạn góp ý để mọi người cùng làm với nhe
@anhquynh2452
@anhquynh2452 9 ай бұрын
Khi ướp xong có còn phơi nắng nữa không con gái
@songkhoe1957
@songkhoe1957 9 ай бұрын
Dạ vô keo xong khi nào có nắng đem phơi để tôm chua ngon và đỏ đẹp hơn ạ@@anhquynh2452
@LamHoangPhucTruongTieuMy-sr1tm
@LamHoangPhucTruongTieuMy-sr1tm 9 ай бұрын
Góp ý chị nên ngâm rượu xong 1 ky tôm 200gr rượu ngâm 20 đến 30p và vớt ra rổ phơi k để nguyên nước rượu phơi nhé chị, xong tỏi chị sắc lát phơi cho khô khoảng 20p để tránh nước đụt, và ớt to chị nên xoay cùng với nước mắm cho màu ớt lúc ăn dc lên đỏ hơn và hấp dẫn chị nha, còn những thể loại góp ý mà k góp ý tưởng ta đây có biết con mẹ gì thì chị nên chửi một trận và hắt nó đi ra khỏi trang chị nhé, thân ái....
@LamHoangPhucTruongTieuMy-sr1tm
@LamHoangPhucTruongTieuMy-sr1tm 9 ай бұрын
Mắm của chị e nhìn thấy tôm đỏ mà nước bị đục chị nha, 1kg tôm 200gr rượu, 200gr đường,600gr nước mắm chị làm lại xem ... phần ớt lớn chị cho từ 3 đến 4 trái tạo màu luôn ạ
ĐẶC SẢN SÓC TRĂNG - Mắm tép đu đủ  -rất ngon, dễ làm...
20:28
MÓN NGON - THÙY DƯƠNG
Рет қаралды 257 М.
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
Cách làm MẮM TÔM CHUA 7 ngày là có ăn Rất là ngon, Huỳnh Kiệt
17:57
How to make pickled shrimp of Vietnamese people
10:21
SỨC KHỎE TÂM SINH
Рет қаралды 872 М.
Kinh nghiệm làm Tai Heo chua ngọt, trắng, giòn, không bị nhớt.
13:31
ĐẶC SẢN QUÊ TÔI
Рет қаралды 435 М.
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН