La receta tradicional de CHICHARRÓN DE CHANCHO | COMIDA PERUANA | SONQU

Aprende a preparar un delicioso chicharrón de chancho peruano en casa con esta receta fácil y sabrosa de Sonqu. Disfruta de la auténtica comida peruana en tu propia cocina con este paso a paso. ¡No te lo pierdas!
---------------------------------------------------------------------------------------------
Si disfrutas de mis recetas y contenido, y deseas apoyar mi canal para seguir creando más contenido, te invito a contribuir con lo que puedas. ¡Muchas gracias por tu generosidad! ❤️🔥
𝐘𝐚𝐩𝐞: 923996816 (Eric R. Layme)
𝐏𝐚𝐲𝐏𝐚𝐥: paypal.me/eric...
𝐂𝐨𝐧𝐯𝐢é𝐫𝐭𝐞𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐣𝐚𝐬 👩‍🍳🔥:
/ sonqu
---------------------------------------------------------------------------------------------
𝗖𝗛𝗜𝗖𝗛𝗔𝗥𝗥𝗢𝗡 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗔𝗡𝗖𝗛𝗢
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗵𝗮𝗿𝗿ó𝗻:
. 3 kilos de carne de chancho (preferentemente del cuello o costilla)
. Pimienta al gusto
. Comino al gusto
. Sal al gusto
. Jugo de 2 limones
. 2 cucharadas de pasta de ajo
. Agua cantidad suficiente
. Manteca de cerdo
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗮𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮ñ𝗮𝗿:
. 2 Kilos de Papa
. 1/2 kilo de Mote reventado
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗮𝗷í:
. 1 cebolla picada en cuadraditos pequeños
. Medio rocoto picado
. Culantro finamente picado
. Sal al gusto
. Jugo de limón
. Un chorrito de aceite
. Un poquito de agua
𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗿𝘇𝗮 𝗰𝗿𝗶𝗼𝗹𝗹𝗮:
. 1 cebolla picada en julianas
. Ají limo picado en tiras
. Hojas de hierbabuena
. Sal al gusto
. Zumo de limón
#sonqu #comidaperuana #recetasperuanas

[@sonqu]

Por favor no se olviden SUSCRIBIRSE a mi canal y dejar su comentario en los videos, me ayudarían muchísimo para seguir creando más contenidos similares y continuar con este proyecto. Desde ya muchas gracias por su apoyo!! 🤗❤

[@sonqu]

Querida familia, les comparto la receta de este delicioso chicharrón de chancho al estilo de mi tierra querida Huancavelica 😋🔥❤

[@sonqu]

Veo que muchos están preguntando sobre la manteca, les gustaría que les enseñe ¿Cómo obtener la manteca de cerdo?

[@judithcasafranca6373]

Siiiiii,por favor enseña como obtener la manteca de cerdo, gracias maestro.

[@mariarios4004]

Le agradezco que me comparta la resta.

[@mariarios4004]

Perdón, receta.

[@milagrosatochevicente5076]

Siiii por favor

[@yriszarate9877]

Si, porfavor Sonqu

[@yriszarate9877]

Me gustó mucho su preparación, tratare de hacerlo de esta manera, gracias

[@adrianapopovich1616]

Me encanta tus recetas, yo lavo la carne 🥩, el pollo el corazón para anticuchos el puerco 🐖 con vinagre blanco y así se ve más limpio en todos los sentidos súper limpio 😊

[@carlosalbertocisnerosarroy3827]

Lo máximo tus recetas mi amigo, en Huanta lo preparamos de la misma forma luego acompañamos con chuno blanco o chuno negro , mote con todo y cascarita... pero igual tus recetas son lo máximo y son muy agradables; te digo porque lo pongo en práctica, te felicito mi amigo muchas bendiciones saludos.

[@margaritaguadalupepozourba2592]

Bendiciones profesor, continúe con sus valiosas enseñanzas.

[@IrmaReyes-l7x]

Hola SONQU soy tu amiga pechocha 😂 Irma Reyes Huima la que nio tuvo nunca suerte en ganar nada jijiji 😊 así es la suerte ,,está muy delicioso tu chicharrón de cerdo me gust como lo preparaste se ve delicioso 😋😋 ,,,felicitaciones y sigue enviando tus recetad que son muy deliciosas que sigan los éxitos desde Lambayeque Perú bendiciones.

[@isabelrojas8702]

Se ve delicioso 😋

[@blancacecilialuyovasquez4788]

Por supuesto , enséñanos platos con chuño

[@Ninamissso]

Team chuño negro 💪✨

[@aureliareynaga2523]

Sonqu, tus recetas son tan sencillas y saludables y sabrosas 😊😊😊😊 hummmmm ñam ñam ñam.

[@melecvt5473]

Que rico lo preparan ❤

[@marjsbn]

Sonqu que rico chicharrón lo voy a preparar y si más recetas saludables porque en las regiones la comida es más saludable porque no llevan tantos condimentos solamente las que se siembran en sus huertas con lo hay y nadamás sigue adelante con tus vídeos

[@miltoncarrillo6512]

Riquísimo

[@indiraapolo7728]

Excelente muchas gracias.

[@CristinaRojasCastillo]

Me gusta su reseta bendiciones

[@miguelcamacho6069]

Que ricoooo

[@Reida-y7y]

Una masaguiadita al chanchito que repose me gusta tu preparación del chicharrón no me la sabia el agrado del limón hummm sonqu enséñanos como sacar la manteca del cerdito porfa 😂😂😂😂❤❤ gracias

[@blancacecilialuyovasquez4788]

Sonqu gracias por tentarme. 😅, sólo dime xfavor cómo sacaste esa cantidad de aceite

[@LuisAlbrecht1330]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@negriloec]

Delicioso!!

[@ElTodopoderoso]

Todo bien... Pero no me queda claro el tema de la manteca ¿Cómo la obtuviste para usarla? ¡Gracias por compartir el video!

[@marialuzchumbile8617]

Delicia , ahora si , que lo preparo 😋

[@rosaliadelgado9343]

Si por favor yo quisiera saber cómo hacer manteca de cerdo

[@xiomyverenisthramirezzeval1094]

Recetas con chuño...me gustaría saber las preparaciones con chuño

[@miguelcamacho6069]

Donde puedo conseguir manteca de cerdo acá en lima

[@Ninamissso]

😛😛😛🤤

[@papaehijaenel.tiempo]

Qué delicia!!!!!

[@elitueros1147]

Sonqu Amigo, avísame cuando prepares tus platos, para comprarte par de platos, no creo lo acabes solo too eso....😅

[@rossyduarte9864]

Sonqu,, porque cuando yo freír chicharrón, salta mucho termino quemada por la manteca 😞😞

[@melli2]

Malo malo malo malo malo malo malo malo qué malo eres Sonqu me hiciste provocar😢