Sooo viel Ernte landet bei mir im “Müll” I Hundert Hektar Heimat

[@HundertHektarHeimat]

Wie versucht ihr Lebensmittelverschwendung daheim zu vermeiden?🥒 Lasst uns in den Kommentaren ein paar Tipps sammeln!

[@stefanstella1312]

Ich kaufe nur das was ich Esse und Lebensmittel landen bei mir NIEMALS im Müll! Wir Menschen sind leider viel zu verwöhnt was Lebensmittel angeht! Danke für eure Arbeit!

[@HundertHektarHeimat]

@@stefanstella1312 Mega Einstellung!💪 Also besser nicht hungrig in den Supermarkt rennen.😬

[@stefanstella1312]

@@HundertHektarHeimat selbst dann Esse ich alles auf 🤭🙈 Wäre schade ums Geld und das Essen!

[@peterimmel4327]

Durch Hühner ist zwar nicht für jeden was aber der meiste "Biomüll" Geht bei denen durch

[@HundertHektarHeimat]

@@peterimmel4327 Wie viele Hühner hast du denn?😊🐓

[@juliag.3465]

Super video! Bei uns daheim werden so gut wie keine Lebensmittel weggeworfen, ich kenne es auch nicht anders. Lebensmittel müssen einfach mehr wertgeschätzt werden. Wenn man selbst auch mal was im Garten angebaut hat, weis man wie viel Arbeit drinsteckt. Natürlich hat nicht jeder einen Garten daheim, aber ein Balkon tuts da auch ;) Im Laden kann man auch mal die nicht so schönen Sachen kaufen oder auch das was man an Lebensmitteln daheim hat, weiter verarbeiten. Altes Brot zu Croûtons, die dunkle Banane mit anderem Obst in den Mixer oder schrumpelige Äpfel verbacken. Auf jeden Fall zählt jeder kleine Schritt! 🌱☺️🌱

[@HundertHektarHeimat]

Hey Julia!🤗 Aus "alten" Lebensmitteln neue Gerichte zu zaubern, ist ein mega Tipp.🎉 Was ist denn dein Lieblings-"Resteessen"?

[@Marius_008]

Wir haben 4 Hühner und einen Kompost, wodurch wir wenn was älter sein sollte es dort weiter nutzen können. Meistens schimmeln nur offene sahnen oder Joghurts, weil wir diese auch noch Wochen nach dem Haltbarkeitsdatum essen

[@karlbutzer6120]

Bei uns Kleinanbauern gibt es nahezu Null Verluste und nur Direktvermarktung, also keine Abgabe an Handel oder Weiterverarbeiter. Von der Erntemaschine kommen alle Knollen auf Anhänger. In der Halle sortieren wir dann nach 3 Kategorien. 1.) Verkaufsfähige erster Klasse. 2.) Knollen zweiter Klasse für Leute, die diese gerne etwas preisgünstiger wollen und für den Eigenverbrauch. 3.) Futterkartoffeln für unsere eigenen Tiere. "Abfälle" aus der Kategorie 2 werden von den Käufern i.d.R. ihren Haustiere (Geflügel, Kaninchen etc.) verfüttert. Nicht verkaufte Restbestände werden im Januar/Februar als Futterkartoffeln verwendet.

[@HundertHektarHeimat]

Das klingt sehr gut!😊 Welche Kartoffeln sind denn deinem Gefühl nach beliebter bei der Kundschaft: Die aus Klasse 1 oder 2?🤷

[@lordmet731]

Richtig tolles Video! Echt gut geworden. Euer Format wird von mal zu Mal besser!

[@HundertHektarHeimat]

Danke für deine lieben Worte.💛

[@sarasullivan3201]

Josi, schön dich zu sehen

[@HundertHektarHeimat]

Schön dich in den Kommentaren zu sehen, Sara.☀️Hast du Tipps, um Lebensmittel zu “retten”?😊

[@martinkorner5764]

Josi ich bin sooo ein riesen Fan von dir 😊 du hast eine mega beruhigende Stimme und kannst alles so gut erklären, ich liebe deine Videos 😊😊

[@tarek4955]

Sehr wertvolle Information, aber gleichzeitig hat es mir wehgetan, aber Jos ist dazu fähig

[@HundertHektarHeimat]

Danke für deinen Kommentar!😊 Musst du selbst viele Lebensmittel wegschmeißen?🗑

[@helmadagmar2682]

Sehr schönes Video! Bei uns wird nichts weggeworfen, denn alles wird verwertet, verkocht, eingeweckt und fermentiert. LG

[@HundertHektarHeimat]

Danke, Helma!🥰 Hast du ein Gericht, das du dafür besonders gern hernimmst?🥘

[@nazlgulfil8527]

Sehr schön.👏👏Danke für das Video.😊😊

[@janniklasjuenemann6124]

Moin, sehr interessantes Thema. Grundsätzlich schmeißen wir nichts weg, denn wenn etwas überbleibt freuen sich die Hühner drüber.🐓

[@HundertHektarHeimat]

Was würde man nur ohne Hühner machen...😍

[@carstenpetersen821]

Moin das ist ein super Video gerade um Menschen die so gar keine Ahnung davon haben wo die Lebensmittel her kommen und wie aufwendig sie produziert werden.Das soviel nicht zum Verzehr genutzt werden darf ,liegt aus meiner Sicht aber an der Politik und den Konzernen.Wir brauchen für alles eine DIN oder Norm ( Gewicht, Größe, Aussehen usw.) Alles was da nicht ins Rasta passt muss entsorgt werden.Obwohl es ansonsten völlig in Ordnung ist.Kurz gesagt es geht uns einfach zu gut!! Macht weiter so gute Filme.👍👍

[@HundertHektarHeimat]

Danke, Carsten!🌻 Da können wir dir nur Recht geben. Sprichst du aus der Sicht eines Ackerbauers und/oder eines Kunden?

[@carstenpetersen821]

Hallo Ich spreche aus der Sicht beider.Alles was man erntet müsste auch in den Verkauf gehen dürfen.Aber ist ein Lebensmittel nicht groß genug oder hat es nicht die richtige Form usw .. muss es aussortiert werden.Das kann doch nicht richtig sein.Einerseits will die Politik das. Klima retten auf der anderen Seite wird so mit allem Rum Geasst.Das gleiche gilt bei vielen Sachen auch für das MHD.

[@georgstrumen9117]

👍 top Bericht und Message

[@mattis8797]

Bei uns aufm hof geht nur das in den müll was nicht die biogasanlage, der hund oder die kuh essen darf.

[@HundertHektarHeimat]

Sehr cool! Und wie viel Prozent der gesamten Ernte sind das, was würdest du schätzen?🤔🐮

[@mattis8797]

@@HundertHektarHeimat puhhh kann ich euch erlichgesagt garnicht sagen

[@PAULIMANN307]

Tolles Video, ich bin von der Transparenz und Aufklärungsarbeit begeistert

[@HundertHektarHeimat]

1000 Dank!🌻 Hast du einen Wunsch, welche Thematik wir uns als Nächstes vornehmen sollen?🧐

[@PAULIMANN307]

@@HundertHektarHeimat was bezwecken die EU Subventione konkret ? Die Bevölkerung wünscht sich mehr Umweltschutz und Biodiversität aber was wird mit ihren Steuergeldern bezweckt?

[@kunoknollenbuddler2167]

Wir liegen dann wohl überm Durchschnitt, was das Wegwerfen von Lebensmitteln angeht. Darum vermeiden wir schon frische Lebensmittel, wo es geht. Die haben meistens so geringe Mindesthaltbarkeiten, dass man sie ja schon innerhalb kurzer Zeit verzehrt haben muss. Das geht bei uns auf dem Dorf gar nicht. Ich kann ja nicht zwei - drei mal pro Woche zum Einkaufen in die Stadt fahren. Wir kaufen in aller Regel Fertigprodukte. Entweder Tiefkühlprodukte oder diese Instant Lebensmittel. Das ist ja auch viel schneller beim Kochen und so. Tütensuppe in die entsprechende Menge Wasser rühren, ab in die Mikrowelle und zwei Minuten später ist das Essen fertig. Das Abfall sind dann halt die Restmengen, die übrig bleiben. Das läppert sich. *Kann Spuren von Sarkasmus enthalten.

[@aligotisch]

,😂

[@nicokruger8215]

Finde eure Formate wirklich gut auch die Herangehensweisen! Würde es aber noch ein wenig besser finden wenn nicht nur die kleineren und ökologischen Höfe beleuchtet werden sondern auch andere (größere Betriebe die auch konventionell arbeiten),da ich der Meinung bin, dass das eben auch Landwirtschaft ausmacht.

[@josephinemoog8422]

Wir sind zwar ein Öko Betrieb, aber als klein würde ich uns nicht bezeichnen. Und meine Kollegen Gesa und Michel haben auch größere Betriebe. 😉

[@HundertHektarHeimat]

Hey Nico!😊 Dann schau doch gerne mal in unser aller erstes Video rein, da zeigt uns Michel wie viel er erntet.💪 Oder auch in Gesas Video zu Kinderbüchern. Hier vergleicht sie die idyllischen Bilder mit der Realität ihres Betriebs.🐷

[@andy_equi]

Wieder ein tolles Video 🥳🥳weiter so 🥰 alles gute!

[@josephinemoog8422]

Danke!

[@derstoapfälzer]

Wir baun unsere Kartoffeln für den Eigenbedarf selber an. Was zu klein ist, vom Roder angeschnitten oder grüne Stellen hat, bekommen unsere Hühner, die freuen sich auch darüber.

[@HundertHektarHeimat]

...und legen dann besonders gute Eier.🥚🤪

[@dereuregioman]

Cool das sie dann im direkten Verkauf geht. Super erklärt und Sie sind recht nett😊😊😊

[@davidrehm2009]

Bei mir landet of Salat von Foodsharing im müll, da der oft schon gammlig ist... Aber sonst esse ich eig. eher was sonst weggeworfen wird :D

[@HundertHektarHeimat]

Sehr gute Möglichkeit, um Lebensmittel zu retten!💪 Wie genau läuft das Foodsharing für dich ab?🤔

[@davidrehm2009]

@@HundertHektarHeimat um das betreiben zu können muss man sich online anmelden. Dort einen Test bestehen zur Lebensmittel Hygiene und dann andere Foodsaver begleiten. Es gibt verschiedene Rollen bei Foodsharing, z.B solche die Betriebe anfragen. Wenn genug Foodsaver in der Betriebsgruppe sind und der Betrieb das will, beginnt die Abholung von Lebensmitteln. Als Foodsaver gehst du hin packst die Sachen ein und gehst wieder. Im anschluss versuchet du die Lebensmittel dann zu verteilen. Dabei gibt es einmalige abholungen von Großbetrieben und regelmäßige Abholungen

[@HundertHektarHeimat]

@@davidrehm2009 Danke für den spannenden Einblick!😊 Und noch ganz viel Erfolg beim Lebensmittel retten.🍎

[@marioseyffert7122]

Ich werde nie verstehen warum Speisekartoffeln zu groß oder zu klein sein können, die kann man genauso schälen und essen, die Leute sind bloß vom normungswahn der Industrie verwöhnt. Ich kauf meine Kartoffeln, Möhren, Rüben usw ab Feld direkt nach der Ernte, Lager es selbst ein und hab das ganze Jahr bis zur nächsten Ernte was auf Vorrat. Bruchmöhren oder Kartoffeln mit Macke sortiert man eben raus und verbraucht die zuerst, wegschmeißen muss man wirklich nur faule.

[@jan-hinnakbracker856]

Bei mir landen die Kartoffeln im Bauch - egal ob klein, groß oder unförmig (ich nenne sie Charakterkartoffel!!!). Wir kaufen nur diese Charakterkartoffeln und der Erzeugerhof fand den Namen spaßig. Er verkauft diese nun explizit im Hofladen und auf den Wochenmärkten. Dort ist der Absatz nicht so stark, aber im Hofladen kaufen mehr Leute den Ausschuss als die der "Güteklasse A". Trotz des überwiegenden Verkaufs der Charakterkartoffeln im Hofladen hat er keine finanziellen Einbußen - im Gegenteil. Durch die Mehrmenge die er verkauft lohnt es sich mittlerweile sogar... Genauso wird auch mit seinen Möhren, dem Spargel und allem anderen was er anbaut verfahren...

[@HundertHektarHeimat]

Mega die gute Idee und cooler Name für die Kartoffeln!😊 Schön zu hören, dass die Kundschaft das so positiv aufnimmt!

[@dominikbenz8349]

hammer vidoe leider wahr echt heftig top beitrag

[@HundertHektarHeimat]

Danke, Dominik!💛 Welche Info hat dich denn am meisten überrascht?

[@finebambina9311]

Super Infos! Schade ist wirklich, dass die aussortieren Kartoffeln in der Industrie nicht zu euch zurück kommen, ihr hättet sicher eine bessere Lösung für sie. Liebe Grüße 😊

[@HundertHektarHeimat]

Würdest du selbst auch die aussortierten, unförmigeren Kartoffeln kaufen?🥔😊

[@aligotisch]

@@HundertHektarHeimat klar würde ich so Kartoffeln kaufen. Bei mir im Garten wachsen auch nicht die größten und schönsten aber verarbeitet werden alle die essbar sind.

[@silkestockhusen]

Wir kaufen nur das ein was wir auch verarbeiten können. Oft friere ich auch z.b Gemüse oder übriges Essen ein. Obst was zu viel ist wird Marmelade. Was wir nicht verwenden können bekommen die Hühner, die dann irgendwann wiederum auf dem Tisch landen🍗

[@HundertHektarHeimat]

Toller Kreislauf!♻️ Einfrieren ist auch ein super simpler, aber mega effektiver Tipp, danke!❄️

[@gereonjanzing3050]

So ist es perfekt!

[@pierre-renekoch3461]

Sehr schönes Viedeo. Bei uns zuhause werden keine Lebensmittel weg geworfen . Wir haben z.B auch Obstbäume , da wird alles verwertet Oma schneided Druckstellen weg oder macht Kompott. Kartoffeln müssen nicht perfekt aussehen sondern noch Erde an der Schale haben , und nach Erde schmecken. PS bist eine tolle und intelligente Frau. LG

[@HundertHektarHeimat]

Oma ist die Beste!😊 Bekommt ihr immer das ganze Obst los, oder wird euer Bekanntenkreis fleißig versorgt?😅

[@pierre-renekoch3461]

@@HundertHektarHeimat der Bekanntenkreis wird selbstverständlich mit versorgt 😅 Lg

[@tidaso5586]

Wir vermeiden Lebensmittelverschwendung so: > Erstmal schaue ich was daheim ist und was fehlt (wer planlos drauf los kauft, kauft oft mehrmals) > beim Kauf wird gleich überlegt, was daraus gekocht werden soll und ob die anderen Zutaten ebenfalls daheim sind > alles wird den Bedürfnissen entsprechend gelagert (Obst, welches Ethylen [Reifegas] verströmt vom Rest getrennt usw.) > Wenn ich koche, wird erst das benutzt was als nächstes "schlecht" werden könnte > Wir informieren uns welche Teile essbar sind und wie sie optimal verarbeitet werden können (Zucchiniblattstängel gefüllt mit Bierteig oder Süß wie Churros, frittieren) > falls zuviel daheim ist, werden Freunde/ Arbeitskollegen informiert und am nächsten Tag mitgebracht > was wirklich nicht gegessen werden kann kommt auf den Kompost

[@HundertHektarHeimat]

DANKE für die vielen Tipps und Tricks!😊 Wir halten fest: Planung und Freunde vermeiden Müll!📝

[@flohermsch5815]

Wir sind n schön kleiner Betrieb und können alle Kartoffeln selbst vermarkten und verarbeiten. Da landet dann Gott sei Dank nicht so viel im Müll.

[@HundertHektarHeimat]

Voll gut!💪 Nach welchen Kriterien sortiert ihr die Kartoffeln aus?🥔

[@tomoneal5627]

Kartoffeln die aussortiert werden sind sehr gute Eiweiß Lieferanten für Rinder & Schweine, beinhalten hochwertigeres Eiweiß als Soja

[@juuuusten]

Drillinge bzw nicht perfekte kartoffeln gibts bei uns im hofladen trotzdem inner kleinen tüte extra weil es sind ja normale kartoffeln vergammelt usw kommt natürlich weg

[@HundertHektarHeimat]

Was sagt deine Kundschaft dazu?😊

[@juuuusten]

@@HundertHektarHeimat die nehmen das gern mit weil sind halt auch kartoffeln auch wenn sie nicht perfekt aussehen

[@Mercucius]

Ich weiß nicht warum das ganze Aussortieren nach dem Bauern. Ehrlich gesagt würde ich fürchten, dass dann angegeben würde, dass aussortiert werden musste und dennoch die Kartoffeln zu etwas B Ware verkauft würde und somit für mich den Status "aussortiert" nicht verdient hätte. Was wäre denn dem Landwirt lieber? Mehr Hofverkauf? Wäre es denkbar, dass die Bauernhöfe diverser aufgestellt wären und man dort am Hof alles bekommen könnte? Oder vielleicht eine Art Bauernhoflebensmittelladen wo mehrere Bauern ihre Waren sammeln? Fänd ich schöner und ich wüsste auch eher wo mein Geld landet. Diese Discounterwelle kann von mir aus gerne aufhören. Für mich persönlich ist nur der Transport immer ein Problem. Ich habe kein Auto... wie also zum Landwirt kommen... schlau angestellt könnte man aber da durchaus auch ein System aufbauen für eine Region.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Schöne sachliche Darstellung! Danke dafür! Leider sind viele Kunden heute anspruchsvoll und richten sich nicht einfach vernünftig nach dem Angebot. Ich mag es viel lieber, wenn Produkte nicht so perfekt aussehen. Wenn Äpfel im Bioladen perfekt aussehen, finde ich das abstoßend, ich will doch Naturprodukte essen und keine Industrieprodukte!

[@HundertHektarHeimat]

Vielen Dank!😊 Besuchst du dann öfter mal den Wochenmarkt oder ausschließlich den Bioladen?🥕

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

@@HundertHektarHeimat Ich kaufe gerne auf Märkten ein, am liebsten direkt beim Erzeuger. Das, was ich nicht selber produziere.

[@MarievonSchlotterhausen]

Das so viel weggeworfen wird finde ich spannend, bis zu 40%? Ich hätte schon mit 20% gerechnet, aber nicht mit so viel.

[@HundertHektarHeimat]

Die Prozentzahl schwankt natürlich je nach Jahr hin und her, aber ist natürlich trotzdem echt krass.😳

[@DathRilum]

Habe 4 Schweine es wird also nix weggeschmissen Alles is irgendwie zu verwerten 👍

[@HundertHektarHeimat]

Das ist natürlich mega praktisch!🐷 Davon können Stadtkinder nur träumen.

[@scampscampman3832]

blöde Frage, kann man da kein Alkohol drauss machen!

[@Spandauer66]

ich gehe jeden 2 Tag nach der Arbeit einkaufen und kaufe nur das was ich in den nächsten 2 Tagen auch verbrauche. Also fliegt nix in den Müll.

[@HundertHektarHeimat]

Gehst du dann immer mit Liste in den Supermarkt und planst deinen Einkauf oder passiert das alles spontan?📝

[@marchiddemann8729]

Mein Tipp um weniger Lebensmittel wegzuwerfen ist ganz einfach. Man kauft was man braucht. Das was übrig bleibt kommt dann zusammen in einen Auflauf oder wird anderweitig verwertet.

[@heinzenagrar5633]

Ja das haben wir auch auf unserem Kartoffeln Betrieb ist schon schade was die Menschen nicht essen wegen einer Delle oder einem Schnitt

[@jadodin8644]

Ich muss da auch ehrlich sein. Oft verschätze ich mich beim einkaufen was ich brauche und davon landet dann immer mal wieder was im müll

[@juilescieg]

Bei mir hauptsächlich Brot, wenn der Rest davon irgendwo Schimmel hat. Oder Brot, wenn es zu hart geworden ist.

[@uwegodan8345]

Ich entsorge grundsätzlich keine Nahrungsmittel ! Ich brauche keine genormten Nahrungsmittel !

[@garyironschatter1766]

Bei mir wird auch nix verschwendet ,und wisst ihr warum? ...........Weil ich ein verfressener Typ bin 😁😋 Spaß bei Seite super Video ✌️

[@HundertHektarHeimat]

Die einfachste Lösung gegen Lebensmittelverschwendung: Sei verfressen!😂🙌

[@garyironschatter1766]

@@HundertHektarHeimat so isses😂😁

[@Farmerchris23]

Mein Tipp um Lebensmittel weniger wegwerfen zu müssen wäre zum Beispiel Wurst und Käse an der frische Theke beim Metzger zu kaufen dort ist die Ware zwar etwas teurer allerdings kann man da die Menge von Wurst oder Käse oder auch Fleisch besser dosieren um so zum Beispiel für drei oder vier Tage nur Wurst zu kaufen anstatt im Kühlfach ganze 250 g zu kaufen die man im Zweifel dann verkommen lässt wenn man nicht alles schafft und man alleine wohnt

[@danielschlor2991]

Nix! Unsre Hühner vernichten alles ;)

[@HundertHektarHeimat]

Hühner kennen da echt kein Limit!🐓🤯 Und man bekommt sogar noch was zurück.🥚

[@gamemodegn8100]

Bei uns landet erst was im Kompost wenn es abgelaufen ist oder total anderst schmeckt und ungeniessbar ist sonst wird alles in den nächsten tagen gegessen

[@JindoJune]

da ich drei Kinder habe und einen "verfressenen" Mann, koche ich so das unser 2 Tage (in der Regel) reicht oder das der Rest einvakuumiert und dann tiefgefroren wird für ein "Notfall essen" bzw. "ich habe heute keine Lust zu kochen essen" bei uns sieht das zum Beispiel bei Spinat so aus einen tag Spinat mit ei und Kartoffeln und an Tag zwei Nudel-Spinat-Auflauf oder aus übergebliebenen Kartoffeln wird am nächsten Tag Bratkartoffeln gemacht... man muss meistens nur etwas abändern und schon hat man ein "neues Gericht" aus fast den selben Zutaten, Konfitüre und sowas mache ich auch sehr gern mit meinen Kindern gern und wenn unsere Kartoffeln irgendwann anfangen nicht mehr so schön zu sein ich kann jedem einen Pommesschneider empfehlen meine Kinder Lieben Pommes aber nur wenn Mama die frisch macht xD

[@benjaminboll9535]

Guten Abend wirklich klasse Videos! Zum thema Kartoffeln stoppel nach der Ernte ist ja grundsätzlich nichts einzuwenden aber wo ich ein Problem mit habe ist wenn Leute kommen zum stoppeln die das restliche Jahr ihre Kartoffeln beim Aldi Lidl und Co kaufen und nicht bei mir weil sie eventuell günstiger sind nach Qualität wird nicht gefragt . Deshalb stoppelt bei mir niemand mehr seiden es fragt ein Kunde der wird dann auch informiert von mir , ansonsten fahre ich gleich nach der Ernte mit der Scheibenegge drüber. Und wenn jemand stoppelt ohne zu fragen ist das Diebstahl und es gibt eine Anzeige ich bin es leid jedes jahr bekommt man für bis zu tausende Euro vom Feld geklaut die Krönung waren letztes Jahr 300KG Spargel .

[@piezoe4773]

Duch die Histaminintolleranz landen bei mir haubtsächlich gekochte Sachen im müll die ich nich mehr geschafft habe zu essen. Ansonsten abschnitte oder verdorbenes. Für unverarbeitetes überlege ich schon länger eine Wurm Kiste zu bauen

[@ZedKC]

Das Problem ist ja das der Großhandel bei hohen Preisen willkürlich handeln kann, sprich 30%untauglich deklarieren und trotzdem verarbeiten... Aber so läufts bei allen Landwirtschaftlichen Erzeugnissen, egal ob Milch, Schweinefleisch, Kartoffeln, Gemüse oder Getreide. Wir lösen das Problem der Verschwendung ganz einfach, wir kaufen nur das was wir brauchen. Vor jedem Einkauf wird der Inventur im Kühlschrank gemacht und höchstes Gesetz ist, es wird nur gekauft was auf dem Zettel steht

[@josephinemoog8422]

Wow! Das ist wirklich sehr konsequent

[@HundertHektarHeimat]

Klappt es auch immer, sich an dieses Gesetz zu halten?🧐 Oder bei welchem Lebensmittel wirst du auch mal schwach?🤭

[@ZedKC]

@@HundertHektarHeimat Heißt ja nicht das nur das nötigste drauf steht. Gibt auch mal was fürs Herz ♥ aber wild durch die regale Rennen und gerade einpacken worauf man Lust hat gibt's bei mir nicht. Ach ja, noch ein Tipp, niemals Hungrig einkaufen... Das wird wild 😉

[@HundertHektarHeimat]

@@ZedKC Sehr wichtiger Tipp!!😂

[@dietmarkrepel4948]

Ich bin auf einem Bauernhof groß geworden Runterhabe auch mitgeholfen

[@junyaanduniel1058]

Einfach Schale dran lassen. Dann muss man nix schälen und kann fast jede Kartoffel nehmen. Für euch Städter: die meisten Nährstoffe sind nämlich auch in der Schale enthalten! Dabei beachten, keine grünen oder gekeimten Kartoffeln. Die müssen dann doch geschält werden.

[@mauertal]

Kann mir mal jemand erklären, der weiss welchen Ertrag und weiteren Aufwand bis zur Vermarktung, Feldfrüchte benötigen. WARUM beim LIDL das Kilo Mehl 0,39 und das Kilo Kartoffeln 0,85 Euro kostet? Dachte der Ertrag bei Kartoffeln ist pro qm 5 Mal so hoch.......und der Aufwand für Reinigung, Sortierung, Verpackung von Kartoffeln.......dürfte ja den Mahl- und Verpackungsaufwand für Mehl in etwa ausgleichen. WO liegt da mein Denkfehler???

[@dietmarkrepel4948]

Bei mir wert nix Weggeschmissen Ich kaufe so ein wie ich brauch

[@geplayt5524]

Wir haben rund 80 Hühner und 10 Schafe

[@dereuregioman]

Gaaaaaaaanz wenig. Meistens ind es die Reste vom Brot wenn schimmelig geworden ist. Nur kommt das ganz wenig vor. Auch abgelaufene Ware wird aufgebraucht und nur entsorgt wenn sie schlecht sind. Ich werfe ganz, ganz was weg.

[@richardm1264]

Enthalten eure Kartoffeln auch Schwermetalle bzw Spritzt ihr mit Schwermetallen?

[@sikoro5]

Wenn sie Konventionell sind wahrscheinlich nicht.

[@carstenb5281]

im Trockenklima auch eher selten. Dafür halt keine systematischen Fungizide.

[@Adrian230]

Bei mir landet leider viel im Müll. Ich schaffe es nicht rechtzeitig zu verbrauchen bis es verdirbt.

[@HundertHektarHeimat]

Cool, dass du ehrlich bist!🙌 Scroll mal ein bisschen durch die Kommentare, da ist der ein oder andere coole Tipp dabei.🤳

[@hendrikwemheuer1284]

Bei uns wird Kartoffelschale weggeschmissen weil die halt nicht schmeckt

[@WirAckernFürDich]

Josi hat bestimmt schon ein freund

[@matthiasschmidt3366]

Hallo tolles Video ich würde jetzt am liebsten schreiben bei uns wird nichts verschwendet aber gehen bei uns 30 - 40 Euro für Lebensmittel in die Bio Tonne und das ist zu viel 😟😟😟

[@josephinemoog8422]

Das Ziel ist nicht perfekt zu sein, sondern stetig besser zu werden 🤗

[@HundertHektarHeimat]

Der Großteil an Lebensmittelabfälle entsteht tatsächlich in privaten Haushalten! Du bist also auf keinen Fall alleine :) Vielleicht helfen dir ja ein paar Tipps aus den Kommentaren, um die Biotonne, aber auch den Geldbeutel zu entlasten.💸

[@michaelsteffens735]

Ganz einfach, immer noch zu viel. Egal wie viel oder wenig

[@megspunky]

das Problem sind die EU Normen und der Handel! man kann alle Kartoffeln die nicht vergammelt oder beschädigt sind zum Kochen verwenden, das muss den Stadtmenschen auch mal verständlich gemacht werden.

[@martinrex94]

Ich finde es fremdschämen für die Industrie. Man kann nicht Naturprodukte vorschrieben, wie es auszusehen hat. Das ist pervers. Wegschmeißen ist bei mir nicht so viel, da ich mir nur das hole, was ich auch brauche.

[@dietmarkrepel4948]

Ich hab früher mitgeholfen Kartoffel zu tieren und Kunden gebracht Früher sind wir Haus zu Haus gefahren 1945

[@danielreher2876]

Also krass gesagt kann der Verarbeiter auch sagen, dass 50% ausschuss waren und in Wirklichkeit waren es nur 10% Ausschuss und der Verarbeiter verdient sich eine goldene Nase....

[@kamalboula5049]

Haste arbeit für mich 😀

[@toniriepl7897]

Ich kaufe Herz Kartoffeln die werde bei uns ferkauft

[@traderjoes8725]

Hallo, ich bin bereit für festkochende Übergroße- oder Herzkartoffeln 1 EUR /kg zu bezahlen. Wer etwas anzubieten hat?