Sos Demi Glace/Brun/Spaniol(Demiglas)-Unul dintre cele 5 sosuri Mama?
Рет қаралды 1,801
Жыл бұрынAlătură-te acestui canal pentru a primi acces la beneficii:
/ @chefhaisaferdim
#demiglace #sauce #demiglacesauce #howitsmade #mothersauce #fivemothersauces #fivemothersauce #clasic #spanishsauce #brownsauce #sosbrun #cele5sosurimama #celecincisosurimama #unuldintrecelecincisosurimama #cumsa #cumsafaci #cumseface #sosspaniol
Salutare!
Ca tot s-a cerut, astazi va arat inca unul dintre cele 5 sosuri mama ale gastronomiei.
Spor si pofta mare.
Nota: Din cauza ca am terminat de filmat undeva pe la ora 2:00 dimineata...am uitat sa precizez ca Escoffier a repopularizat sosul spaniol, dar aceasta este o varianta si mai repopularizata, este mai simplu de facut si este un mix de sos spaniol si stoc de vita!
Sosul spaniol are si alte cateva ingrediente.
Daca vrei sa gatim si acea reteta impreuna, "corecteaza-ma" in comentarii si pe viitor "corectam" reteta si facem si varianta "adevarata" de sos Spaniol.
Dupa cum am precizat, aceasta este o varianta pe care eu o folosesc, nu cea originala.
Si daca vrei sa ma vezi in persoana,adica vrei sa-ti gatesc toate nebuniile astea,apasa pe link-ul de mai jos!😉😎💪👇👇👉👉👉 👇👉 www.takeachef.com/en-ro/chef/...
Like / chef.ferdy
profile.php?...
Follow / ferdy_adrian_
_homie_chef_?ig...
@clemance03 Жыл бұрын
❤❤❤
@ChefHaisaFERDIM Жыл бұрын
🤗
@adrianaghenghea867 Жыл бұрын
Interesant!
@ChefHaisaFERDIM Жыл бұрын
☺️
@vladalmas5193 8 ай бұрын
Am încercat și eu rețeta da exact cu ai făcut tu….ii normal sa aibă un gust așa de intens ?
@ChefHaisaFERDIM 8 ай бұрын
Salut! Gustul trebuie sa fie dulce amarui cu gust de vita si putin rosii! Intens este pentru ca este redus foarte mult. Cand il servim, doar sare, piper si putin unt ca sa balansam toate gusturile! Sau mai punem si la sos porto.
@mihaela85 Жыл бұрын
🥩😮🤣
@vladalmas5193 8 ай бұрын
Sau nu am făcut eu ceva bine ?
@ChefHaisaFERDIM 8 ай бұрын
Daca ai respectat aproape la fel ca mine, este ok! Poate nu esti inca familiarizat cu gustul.
@vladalmas5193 8 ай бұрын
@@ChefHaisaFERDIM da așa e,dar cum poți sa arzi când se face reductia ? Îmi explicit te rog? Îți mulțumesc ca mi-ai răspuns 🫡🙏🤝
@ChefHaisaFERDIM 8 ай бұрын
@@vladalmas5193 La ce te referi prin ars?
@vladalmas5193 8 ай бұрын
@@ChefHaisaFERDIM probabil când faci prea multă reducție sau nu învârti in oala si își schimba gustul
@vladalmas5193 8 ай бұрын
@@ChefHaisaFERDIM In sensul sa îl Strici !
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 153 М.
Chef's Gear Polska
Рет қаралды 9 М.
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 27 М.
كوكب الفندقة Formaresto Tv مع الشاف هشام
Рет қаралды 22 М.
Food Wishes
Рет қаралды 671 М.