Woooooow esto es lo que estaba buscando gracias por esta información tan valiosa
@kattysuarez29895 ай бұрын
Hola para gomitas sin azúcar para la venta , que pectinas debo usar y con que debo mezclarla ???
@angelicamendoza90412 жыл бұрын
Donde consigo sus productos, los veo desde México 🇲🇽. Saludos e información por favor.
@chefborjaruiz85523 жыл бұрын
El micro para reyes....
@maciejkoper88603 жыл бұрын
muy bueno pero casi no se te entiende por el eco
@conxitaroset7514 жыл бұрын
Hola compre de la marca sosa glucosa en polvo, cucanya cantidad tengo que poner para usar la? Me refiero a 160 gr de glucosa y en polvo como lo hago
@39LEGOTO4 жыл бұрын
Hola, que cantidad de pectina debo usar para jarabes, siropes, o mieles de raspados o granizados de hielo? Pienso poner un negocio de raspados y veo que las pectinas que compro en Los Angeles, Ca. Difieren una de otra y me dan diferente espesor; encontré una compañía en California que se especializa en pectinas, pero aun asi cual es la cantidad correcta para la cantidad de azúcar y agua? Muchas gracias.
@Profootball19844 жыл бұрын
Sino hay dinero x medio no te contestan eso depende de densidad acidez y temperaturas, con la pectina de toda la vida ya haces mientras no caduque. Te recomiendo el libro de pierre herme.
@cinthialorenacapli41253 жыл бұрын
@@Profootball1984 buenos dias. A cual de todos los libros de Pierre te referis? Gracias!! ,)