Sourdough Wholemeal Vegan Loaf | 純素全麥吐司

  Рет қаралды 597,171

Autumn Kitchen

Autumn Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 506
@brandonbowen3197
@brandonbowen3197 2 жыл бұрын
this guy is literally the best baker I think
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
thank you so much, btw I am "her" though my hand looks very rough like a man 😬😂
@bradleyzimmerman1327
@bradleyzimmerman1327 2 жыл бұрын
You are not just a cook you are an artist
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@luisoviedovalenzuela3829
@luisoviedovalenzuela3829 2 жыл бұрын
Acabo de hacerlo. Que bueno es este pan. GRACIAS!!!
@jadeprice8369
@jadeprice8369 2 жыл бұрын
this channel is the best I would totally recommend anyone
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
you just made my day! Appreciate your support ☺
@melissahardin9269
@melissahardin9269 2 жыл бұрын
A man so much of hard work for a single loaf of bread
@charlesross5898
@charlesross5898 2 жыл бұрын
THis was something so cool you are a brilliant cook
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@joshperry3205
@joshperry3205 2 жыл бұрын
I love to watch your videos no matter what the topic is they are so satisfying
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much for your support!🥰
@miawilliamson1082
@miawilliamson1082 2 жыл бұрын
watching your video is so stress relieving
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
I'm so glad! ☺
@kelliwillis5167
@kelliwillis5167 2 жыл бұрын
wow the breed not only looks presentable but also yummy
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@geovannibeatty1912
@geovannibeatty1912 2 жыл бұрын
You make these bread so passionately and calmy
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@elvirafarrah3642
@elvirafarrah3642 2 жыл бұрын
Beautifull work and bread!!!
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊
@delphakihn9314
@delphakihn9314 2 жыл бұрын
I tried this one and it came out to be so good all credit goes to you
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@modestamertz3779
@modestamertz3779 2 жыл бұрын
Your videos heal me from inside
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
oh wow, that is really something to me ! thank you
@owenbolton7514
@owenbolton7514 2 жыл бұрын
Man thanks for this amazing recipee was searching for it and finally got yours.
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰 Happy trying!
@مطبخازهارالمتنوع
@مطبخازهارالمتنوع 2 жыл бұрын
تبارك الله عليك مزيد من تألق و ابداع و نجاح واعطاء بتوفيق ان شاء الله 👍🏻👍🏻👍🏻👉🏼♥️🤩
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you!
@poppyparkinson6008
@poppyparkinson6008 2 жыл бұрын
This was a great experience thanks for sharing the recipee with us
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@raymondnielsen7125
@raymondnielsen7125 2 жыл бұрын
Man you are seriously the best at this
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@royhurdle1442
@royhurdle1442 2 жыл бұрын
thanks for sharing the video I am looking forward to more
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you, i will keep sharing 🙏☺
@tracemckenzie8322
@tracemckenzie8322 2 жыл бұрын
I am sharing with my friends because the video was just wow
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@Vanille1966
@Vanille1966 8 ай бұрын
Thank you for sharing I had made the sweet stiff starter before but it never got on, I did not attempt to make for awhile, except regular loaves and sourdough loaves. This time it rose and when stretched like spider webs.. so happy. Thank you. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 8 ай бұрын
🤗🤗
@erinstine1808
@erinstine1808 2 жыл бұрын
I tried it with the instructions you gave and the results were totally worth it
@lucyyeap4684
@lucyyeap4684 2 жыл бұрын
Hi Autumn Kitchen I tried the recipe yesterday & it turn out nice & soft. Only thing it tasted a bit sour. I used soy milk & rye flour
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Wholegrain flour (rye, spelt, whole-wheat etc) usually will be more sour than white flour
@terrysmith2883
@terrysmith2883 2 жыл бұрын
the video was something that was just so satisfying and aesthetic
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@ahmederfan1937
@ahmederfan1937 2 жыл бұрын
Great effort as always. I will try sweet stiff starter
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊
@margaux6890
@margaux6890 2 жыл бұрын
Great Bread! The only down side of this recipe is the amount of sugar. Really fun to make. Mine turned out pretty good.👏👏👏
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊. The sugar in sweet starter is meant for the microbes.
@delladach7045
@delladach7045 2 жыл бұрын
your video quality and thumbnail was great
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊
@evefrancis848
@evefrancis848 2 жыл бұрын
This video of yours was a treat to my eyes and ears
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much! 🥰☺
@beverlyfranecki5676
@beverlyfranecki5676 2 жыл бұрын
I am in love with your videos
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰 I am flattered!
@caitlinwillis2157
@caitlinwillis2157 2 жыл бұрын
Great video thanks for sharing this amazing recipee with us
@blancacassin2167
@blancacassin2167 2 жыл бұрын
Very well done man good job this bread looks so good and tasty
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@jerryhernandez4479
@jerryhernandez4479 2 жыл бұрын
your video never fails to cheer my mood up
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
your comment is so encouraging to me, thank you so much!🥰
@leoburns7197
@leoburns7197 2 жыл бұрын
Very well explained and made I am in love with this recipee
@Lucy-fd9rw
@Lucy-fd9rw 2 жыл бұрын
Tq Autumn bake this today n it came out well. 👍
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
I’m happy to know that. Thanks for your feedback 😊❤️
@lincolnskiles4274
@lincolnskiles4274 2 жыл бұрын
wow the video was good and the loaf looked so tempting
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@jeromehebert6798
@jeromehebert6798 2 жыл бұрын
This was so satisfying to watch
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@jamesdelacruz5790
@jamesdelacruz5790 2 жыл бұрын
Never heard of such kind of bread but looks delicious
@perrygrimes4297
@perrygrimes4297 2 жыл бұрын
I am obsessed with bread and thsi video of yours was so pretty amazing
@josephgonzales7904
@josephgonzales7904 2 жыл бұрын
awesome execution of the video !!
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@tedsmith6075
@tedsmith6075 2 жыл бұрын
I am just so happy that recipe was vegan, something finally
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much! 🥰☺
@wesleykimpel6119
@wesleykimpel6119 2 жыл бұрын
This bread is tasty and healthy as well.
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Indeed. Thank you 😉🥰
@chrisnilles6019
@chrisnilles6019 2 жыл бұрын
Well i had the best time while wathcing your video
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much! 🥰☺
@LizKum
@LizKum 2 жыл бұрын
Lovely recipe! Thank you so much ❤️
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you for trying
@sergiogolden6109
@sergiogolden6109 2 жыл бұрын
Vegan bread is sort of a new concept to me would definately try it once
@lionelwuckert7654
@lionelwuckert7654 2 жыл бұрын
I am so happy that I made something so delicious
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
I am happy for you too! ❤
@jadebentley834
@jadebentley834 2 жыл бұрын
I am amazed by seeing that you make these bread with such an ease
@augustinecrooks6250
@augustinecrooks6250 2 жыл бұрын
The background music is so soothing
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
indeed ❤
@bridgetkeefe8378
@bridgetkeefe8378 2 жыл бұрын
It by far the coolest video that I saw
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you for watching! 😊
@patsyturcotte9414
@patsyturcotte9414 2 жыл бұрын
I can never be as good as you I respect you totally
@donnaratke3627
@donnaratke3627 2 жыл бұрын
the video clarity was very crisp and good content
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@brandonbowen3197
@brandonbowen3197 2 жыл бұрын
the video looked very pleasant to me
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@charlenestanton2237
@charlenestanton2237 2 жыл бұрын
keep posting the videos thank you for helping
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you for watching. 🥰❤️
@theresacarroll1470
@theresacarroll1470 2 жыл бұрын
the cinematography was just too good
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@gharkirasoibymeena838
@gharkirasoibymeena838 2 жыл бұрын
wow very good tasty recipe
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 🥰☺️
@judygray7591
@judygray7591 2 жыл бұрын
thanks a lot this video was satisfying loved your content keep it up.
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you Judy ❤️🥰
@AnhNguyen-ty2rd
@AnhNguyen-ty2rd Жыл бұрын
❤ a nice video and thanks very much! May I ask the brand name of you standing mixture?
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen Жыл бұрын
Thank you. This is Taiwanese mixer, brand is CN
@peterashton391
@peterashton391 2 жыл бұрын
excited to taste it mine is freshly out of the oven
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
oh wow, hope you like it! ☺
@edwardburrows5556
@edwardburrows5556 2 жыл бұрын
I am so impressed by this loved it
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thanks Edward😊
@SolCanyonKitchenWisdom
@SolCanyonKitchenWisdom 3 ай бұрын
Very nice video and fantastic result. Thank you for making something vegan because it makes it so nice to also have a bread like this as a vegan. Can you tell me where you got your plastic cup with the screw on lid for your starter?
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 3 ай бұрын
Thank you 😊. The plastic container was from Daiso. They have different sizes
@beckywalton1708
@beckywalton1708 2 жыл бұрын
In spite of being a vegan bread there is no compromise in the taste factor it tastes amazing trust me
@leonardvigil6892
@leonardvigil6892 2 жыл бұрын
thanks for sharing !! it was so awesome
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@leahprice1161
@leahprice1161 2 жыл бұрын
You have done a great job for the vegans thank you so much
@naomiwebster5735
@naomiwebster5735 2 жыл бұрын
Greatly done kudos to you
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@barefacedquestions
@barefacedquestions 2 ай бұрын
Hi again. I love how soft and fluffy this loaf is. Definitely on weekly rotation. I have a question: Is tangzhong necessary for this type of bread? I know you didn't use it here, but it seems like 50% recipes use tangzhong, and the rest don't. And did you grease the pan before putting the dough in?
@matthewkelly8445
@matthewkelly8445 2 жыл бұрын
THis was a must-try recipee gonna make it and update it you about it
@maximilianthompson3726
@maximilianthompson3726 2 жыл бұрын
thanks a ton, I am crying happy tears after this
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@joannowens3706
@joannowens3706 2 жыл бұрын
This was indeed a masterpiece you are an artist, not just a bread maker
@alziratamiozzo
@alziratamiozzo 2 жыл бұрын
*AMEI SUA RECEITA!* OBRIGADA. OBRIGADA. OBRIGADA! SOU DO BRASIL! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you from Malaysia 🇲🇾 😊
@alziratamiozzo
@alziratamiozzo 2 жыл бұрын
@@autumn.kitchen 🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️
@matthewyeary3449
@matthewyeary3449 2 жыл бұрын
From where did you get such amazing recipes do you make it on your own
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
hi thanks for watching! yes i am a sourdough book author and content creator. thank you for your support!
@edwardstorey5525
@edwardstorey5525 2 жыл бұрын
it was just way too well executed and made
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@leilamalou6018
@leilamalou6018 2 жыл бұрын
Magnifique,j'adore,Merci beaucoup
@masumahmedrobi6093
@masumahmedrobi6093 2 жыл бұрын
L
@gloriahughes135
@gloriahughes135 2 жыл бұрын
you will soon have millions of subscribers
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
wow I am totally flattered, Thank you so much! 🥰☺
@christymurray1675
@christymurray1675 2 жыл бұрын
great going the video looks very clean
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@marthaporter331
@marthaporter331 2 жыл бұрын
Great recipee made it for my family and now they are obsessed with this one
@worakamoniammahakul3100
@worakamoniammahakul3100 Жыл бұрын
Hi. I wonder can I omit sugar in the sweet stiff starter recipe? Does it make any change to the bread? By the way thank you gor your many great recipes❤
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen Жыл бұрын
the sugar in sss is to create osmotic stress and suppress the LAB in order to reduce or eliminate sourness. If you do not kind of the sourness you can omit the sugar in sss
@arthurchatman526
@arthurchatman526 2 жыл бұрын
This was totally amazing to watch glad I did no missout on this one
@jodierowe3640
@jodierowe3640 2 жыл бұрын
This looks so delicious and yum the end result was exceptionally satisfying
@barefacedquestions
@barefacedquestions 2 ай бұрын
Hi. Is it necessary to steam the oven? Sourdough enthusiasts often do it, but I'm not sure if it is required for a soft bread that doesn't need to be crusty. Thanks for sharing a wholemeal vegan version of my favorite bread.
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 ай бұрын
For sweet dough, I don’t use steam usually but some prefer a small amount of steam during the baking 😊
@eloisehunt1787
@eloisehunt1787 2 жыл бұрын
I eagerly want to taste this bread and so gonna make it now
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Happy trying 💪🏻🤗
@alethaprohaska6653
@alethaprohaska6653 2 жыл бұрын
woahhu I am just so happy after tasting my first loaf
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
That's great! bravo!
@sophiahudson7917
@sophiahudson7917 2 жыл бұрын
the video quality was the best
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@judygray7591
@judygray7591 2 жыл бұрын
the batter looked nice and moist !!
@delphakihn9314
@delphakihn9314 2 жыл бұрын
I feel like I have watched the most awesome loaf video
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 😊🥰
@8nansky528
@8nansky528 2 жыл бұрын
I ADORE READING
@tommywarren7491
@tommywarren7491 2 жыл бұрын
man you have our blessings this is a treat for all the vegans out there
@markjenkins6176
@markjenkins6176 2 жыл бұрын
I am obsessed with cooking and this is the bread that I made today
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Hope you enjoy
@orlanddietrich9005
@orlanddietrich9005 2 жыл бұрын
IT was my pleasure to watch this outstanding.
@tastyhealthyfood5741
@tastyhealthyfood5741 2 жыл бұрын
It was great Recipe say connected
@cerysmiller6716
@cerysmiller6716 2 жыл бұрын
Thanks, man this was a great one from your side
@yasminhancock397
@yasminhancock397 2 жыл бұрын
This was something so cool and aesthetic to watch
@وصفتأمأريج
@وصفتأمأريج 2 жыл бұрын
Tabrklah 3lik
@aruku4round
@aruku4round Жыл бұрын
I'm trying this recipe again causezst time didn't go too well, and for some reasons this time the dough looks very nice! The windowpane is looking good and dough already very stretchy. It's currently proofing for 2 hours... So I'll see later how it goes.
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen Жыл бұрын
🤗💪🏻💪🏻
@danamosanu9961
@danamosanu9961 2 жыл бұрын
Thank you for this video🤗! I am trying the recipe right now (final proof already). May I ask you what are the dimensions of your pullman pans? - I think mines might be bigger, because the dough seem "lost" inside😁
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
My tin is 20x10x10cm
@danamosanu9961
@danamosanu9961 2 жыл бұрын
@@autumn.kitchen Thank you. 😜Mines are indeed a little bit bigger (24 x 12 x 10cm on the upper part)
@charlenestanton2237
@charlenestanton2237 2 жыл бұрын
I adore your patience I wish I had 5 percent of it
@foodoftheday4707
@foodoftheday4707 2 жыл бұрын
Amazing recipe 👍
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you 🥰
@taniajaramillo7255
@taniajaramillo7255 2 жыл бұрын
@@autumn.kitchen 1
@waty861
@waty861 2 жыл бұрын
I love your recipe, thank you for sharing. can I use filtered water instead of milk?
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Yes that’s absolutely alright. Thanks for supporting my channel 😊
@waty861
@waty861 2 жыл бұрын
@@autumn.kitchen thank you for the quick reply.
@sethwhite3605
@sethwhite3605 2 жыл бұрын
thank you my family loves it !!
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Great to hear! Thank you for your feedback!
@lourdesgottlieb3202
@lourdesgottlieb3202 2 жыл бұрын
You are actually going great man keep it going
@cameronwoodward2026
@cameronwoodward2026 2 жыл бұрын
my aunt recommended this video I am going to try it
@autumn.kitchen
@autumn.kitchen 2 жыл бұрын
Thank you so much!🥰
@BeulahRhode
@BeulahRhode 2 жыл бұрын
I never had a thing like vegan bread
@amygullette475
@amygullette475 2 жыл бұрын
This was so interesting to watch
Flaxseed Sourdough | 亞麻籽酸種歐包
17:05
Autumn Kitchen
Рет қаралды 47 М.
Coconut Latte Toast | Sourdough | Vegan-friendly | 生椰拿铁吐司 |
12:45
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
(Vegan) Soy Milk Black Sesame Bread
12:38
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 437 М.
How to handle HIGHER HYDRATION sourdough | 如何應對高水分酸種麵糰
17:39
One Day Whole Wheat Sourdough Bread
27:54
Elly's Everyday Soap Making
Рет қаралды 144 М.
Cloud Toast (Sourdough Shokupan) | 云朵生吐司 | Sourlotti
13:20
Sourlotti by Abby
Рет қаралды 813 М.
Open Crumb Sourdough Recipe | Full Guide | 酸种面包 | 天然酵母欧包
13:05
Quinoa Spelt Sourdough | 藜麥斯佩爾特酸種歐包
17:26
Autumn Kitchen
Рет қаралды 54 М.
Nutty Wheat Aroma in Every Bite! Walnut Whole Wheat Bread with Poolish
21:38
Purple Potato Sourdough | 紫薯酸種歐包 | Two Scoring Pattern
16:09
Butter Oat & Flaxseeds Sourdough | 燕麦亚麻籽欧包 | Lamination Method
17:24
手揉天然酵种无糖纯素吐司 |无蛋奶黄油 Sourdough Vegan Bread Loaf
6:10
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН