ghribia algéroise à l'huile ou montecaos, et toutes les astuces pour la réussir

Bonjour tout le monde,
La ghribia algéroise à l'huile est un délicieux gateau de la cuisine algérienne, aussi fondante qu'un sablé, sans beurre et sans oeufs.
Un gateau de toute facilité et de toute simplicité et surtout un gateau sec economique que vous pouvez réaliser facilement car les ingrédients sont toujours à votre portée!
Les ingrédients:
- 3 mesures de farine
- 1 mesure d'huile végétale
- 1/2 mesure de sucre glace ( vous pouvez ajouter un peu plus si vous aimez que ça soit encore plus sucré)
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 1/4 c. à café de levure chimique ( si vous voulez des ghribia encore plus fondante)

[@christophequintino382]

Merci pour cette recette c’est la meilleure j’en ai essayé plein d’autres sur KZbin la votre c’est la plus merveilleuse MERCI MERCI

[@soussouamourdecuisine]

oh quel plaisir, merci pour ton retour.

[@famillediallo3780]

Bonjour votre verre de mesure est équivalent de combien de g svp

[@sabrinanadal5440]

Salam alaykoum ma chère Soulef. J'ai toujours eu un problème avec les différentes recettes de ghribia mais la votre je l'ai enfin réussi. Elle est magnifique ! MachaAllah fondante et sableuse ! Enfin conquise. BarakAllahou fiki.

[@sofiamesbah8045]

A chaque fois que je suis tes recette c’est une réussite ! Mes arayech pendant le dernier Aïd c’était un chef-d’œuvre ! Limite on a cru que je les avaient commandé chez un traiteur lool merci bcp soulef t’es une vrai fée 🧚‍♀️ !

[@soniasalhi2865]

Bonjour . Je viens de tester votre recette et c est la 1ère foi que je réussi des ghribia . Recette au top mille merci....

[@nathaliecaire2011]

Merci beaucoup pour la recette j'adore ces gâteaux votre recette je vais la faire car très belle texture ils ont l'air délicieux👍🌺 merci

[@yst561]

Très bien expliqué ! Merci beaucoup !! ❤️

[@samsaramimi9084]

J l'ai essayé et franchement franchement franchement j ss très satisfaite hmdlh MRC bcp madame 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@samsaramimi9084]

Rawwwwww3333aaaa je viens d'essayer cette recette mrc bcp madame , 👏👏👏👏👏

[@soniasalhi2865]

Bonjour Soulef. Après de multiples tentatives c est la 1ère fois que je réussi les ghribias. Recette au top mille mercis....

[@cestmoi..913]

Merci pour la recette, pas trop de sucre, une pâte bien travaillée, BRAVO 👍

[@Klem864]

Soeur, je l ai faite et c était réussi.merci beaucoup, pour l astuce.

[@bravonini5700]

Enfin la VRAIE recette telle que la faisait ma maman , merci

[@bernadettedeharo4697]

Merci pour la recette. Je l'avais de ma tante mais perdu. Vous expliquer très bien toutes les étapes. Ont les manger pour les fêtes de Noël. Merci

[@darkdarki895]

Larcette'de'ma tecaos 1:54

[@KanekiKen-tx1dr]

Je vous respecte énormément et je vous adore depuis l'Algérie.

[@Klem864]

MashaAllah, moi je sais les faire mais je vais essayer ta recette. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@genevievekessas2364]

Bonjour Soulef, j’adore les montecaos, je les voyais pas si simples à faire. Merci bcp. Bonnes vacances 😘

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@sabrietoile2851]

Vraiment super toutes vos explication

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@nadjahisrar2051]

Merci pour la recette et bonne continuation

[@buburoger5949]

Merci pour cette délicieuse recette ❤❤

[@tinoutina3384]

Bonjour , merci pour cette belle recette très bien expliquée comme toujours . Bonne journée.

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir

[@LesDelicesdeKenza]

Merci pour cette recette de gateau traditionnel une recette que j affectionne beaucoup

[@soussouamourdecuisine]

oui certes un délice.

[@ibrahimzouza452]

Barakallah oufik super recette 💖

[@soussouamourdecuisine]

merci et avec plaisir.

[@asmaefood]

😍😍😍 vraiment délicieux 😍 mrc pour la recette

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@souadboughazi3606]

Même en vacances tu nous as pas oubliés merci ma belle pour tes réalisations 🤩

[@soussouamourdecuisine]

mais bien sur ma chérie, comme vous êtes fidèle à la chaîne, on reste fidèle à vous.

[@wahibamouni6737]

يطيك الصحة ماشاء الله عليك 👍 👍 👍

[@soussouamourdecuisine]

allah yesselmak

[@Farandole195]

magnifique👍😘 je n'arrive jamais à les faire malgré ma bonne volonté pourtant j'adore cuisiner du coup quand j'ai 1envie j'en achete spécialement 1 ou 2 en boulangerie oriental 🤪🤪🤪cdt

[@thegoufi8656]

l'intro de tes videos est bien cousine walla je te tire mon chapeau

[@michelefrandin5150]

Merci vraiment !

[@christinevuillermet1030]

Merci j adore !!

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir

[@jocelyneatlan9894]

Super je ll ai fait mérci

[@jocelyneatlan9894]

Super merci

[@marieclaudemenada1555]

Bonjour c des gâteaux que je fais souvent c vite. Fait merci pour le partage 😘

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir, merci

[@fadilaramdane4006]

Cool c'est mes biscuits préférés 😍😍merci soulef

[@soussouamourdecuisine]

j'aime beaucoup.

[@norazaoui4322]

Merci bcp belle réalisation comme tjrs Allahy barek 🤗🤗🤗💝🙏

[@soussouamourdecuisine]

merci ma chérie.

[@setif1948]

@@soussouamourdecuisine salam alaikum je suis abonnée à votre chaîne c super merci svp une question est il possible de trouver une location dans la banlieue de Londres pour y vivre je suis Algérienne française et j'aime beaucoup la mentalité de l'Angleterre svp madame soulef pouvez vous me répondre merci

[@AuMENUCOOKING]

Merci pour cette belle recette que je ne connaissais pas mon amie . Le résultat est vraiment très joli et appétissant . Bravo pour cette vidéo 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@acientscar6398]

@@soussouamourdecuisine مبروك علينا ضرك نلها بالغربية 😘

[@soussouamourdecuisine]

hihihihihih, oui mabrouk.

[@amirasamidz9388]

Merci beaucoup pour la recette.

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir

[@amelmmc8678]

Ça donne trop envie de travailler la pâte à la main !! ☺️

[@soussouamourdecuisine]

n'est ce pas!

[@bayahadjer3234]

Gribia elle est top j"adore merci

[@soussouamourdecuisine]

merci, avec plaisir.

[@salimabouterfas7582]

Des biscuits dont on ne se lasse pas ! Merci SOulef

[@soussouamourdecuisine]

n'est ce pas.

[@Klem864]

@@soussouamourdecuisine why you don t like m'y comments?

[@user-qy2nf1bv4o]

c'est mon gâteau préféré 👌👌👌👍👍👍

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@johannaewing2140]

déjà goûter,fondant et délicieux pourtant très simple.Hummmm

[@soussouamourdecuisine]

ouiiii, et à la portée de tout le monde.

[@CookKingOfficiel]

Hello tip top ta recette, super easy 😊❤️❤️❤️ je le suis abonné à ta chaîne grace au grouoe insta ❤️☀️☀️

[@soussouamourdecuisine]

merci bien ma belle,

[@valeriecys8888]

Bravo . Trop bon les montécaos pieds noir

[@soussouamourdecuisine]

merci

[@mamourchkanour8700]

اه سولاف بنة روعة

[@nadiariane1140]

Merci soulef 🇩🇿🇩🇿

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir

[@nadege2537]

Salam merci beaucoup j'aime 🇩🇿🤲👍

[@soussouamourdecuisine]

Merci à vous

[@tunisiana64]

Bonjour. Merci pour la video. Plus j ajoutais de la farine au niveau de la 3eme prise plus la pate etaiy friable pourquoi ?

[@aaliyahelikya1670]

Moi aussi pareil

[@fatimafatima6946]

😍😍😍😍

[@soussouamourdecuisine]

merci.

[@NaceraEchaib-vn3ke]

Née l'idée

[@neriumnerium6192]

Allah ibarek toujours de belle recette , svp dites comment se fait il qu'après cuisson je me retrouve avec des ghribia toute dur je n'arrive pas a parvenir a des gâteaux fondant merci pour votre conseil

[@soussouamourdecuisine]

il y a deux choses qui font que la gribia soit dure, une temops de cuisson trop long, la ghribia doit restée fondante, et la seconde, si le sucre n'a pas bien fondu.

[@user-zr6gu2jk2n]

Si on rajoute trop de farine ca ne v❤a pas fausser les autres dosages ??? Merci ...

[@ilhamilly8841]

👍👍

[@mohamedbenyou1497]

Bravo pour cette délicieuse recette

[@soniasony6902]

Merci pour la recette J'aime beaucoup c gateaux 😃😍😍😋😋💖💖👍👍👍.moi tjrs je Les rates c gateaux jpense que c sur la cuisson Tjrs ils me durcissent pourtant c un Gateau simple mais J'arrive pas a les faire

[@soussouamourdecuisine]

Essayes cette recette et tu ne diras

[@dalychatla5201]

Merci pour cette recette. J’aimerai juste savoir où vous avez acheté le récipient (djafna) pour la préparation de la pâte. Merci encore.

[@soussouamourdecuisine]

En Algerie

[@Lilou-or7iy]

Assalamou ailikoum Soulef, Moubarak Ramadan Said, Est-ce possible de mettre de la fleur d'oranger, si oui à quel moment et quelle quantité ? Merci...

[@nadiariane1140]

Je l’ai faite une réussite merci beaucoup pour la recette

[@francoiseferiot4755]

Les montecaos sont des petits gâteaux que je fais régulièrement car à la maison nous les aimons beaucoup surtout mes petits-enfants. La prochaine fois je ferai ta recette car elle me paraît bien plus au point que la mienne. J'aime beaucoup ta façon de travailler la pâte et cela ne m'étonne pas qu'ils soient fondants à souhait ! J'espère les réussir, je te dirai ça. Merci, Soulef, bien à toi !

[@soussouamourdecuisine]

merci et avec plaisir.

[@francoiseferiot4755]

@@soussouamourdecuisine Bonjour Soulef, pour te dire que j'ai fait les montecaos cet après-midi pour mes amies et ils étaient extras et bien fondants. Je les ai même pris en photo tellement ils etaient beaux. Je confirme ta recette est bien meilleure que celle que je faisais auparavant. Je n'ai plus qu'à dire une nouvelle fois, un grand merciiii, Soulef !

[@anonymetagada3692]

Bonjour, c'est mes gâteaux préférés j'aimerai bien les réaliser je voudrais savoir combien mesure votre bol en ml ? SVP Merci de me répondre

[@soussouamourdecuisine]

Coucou c'est des bols de 250 ml.

[@tyroneduboi5697]

Bonjour je découvre votre recette et j'aimerais savoir s'il est possible de faire au chocolat ou cacao?? Merci

[@soussouamourdecuisine]

Coucou, au cacao peut être, vous me direz le résultat.

[@tyroneduboi5697]

👌👌

[@atika0306m]

Merci bien très facile à faire c'est notre Algérie très riches

[@soussouamourdecuisine]

n'est ce pas!

[@aichaadjemini4550]

😊

[@acientscar6398]

سلام اختي مكان الي راه لاهي بالغربية رانا لاهيين بالماتش انشاء الله نربحو غير نتمسخر مع ختي ربي يوفقك انشاء الله نفرحو اليوم ❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤❤❤🎊🎉🎊🎉🇩🇿

[@soussouamourdecuisine]

yawe 3ambali, eddorbi ennah, nessabrou rou7na, hihihihihihi

[@acientscar6398]

@@soussouamourdecuisineمبروك علينا ضرك نلها بالغربية 😘🇩🇿🇩🇿❤❤🎉🎊🎉🎊

[@soussouamourdecuisine]

chefti, hihihihihihi

[@christinelilou6130]

@@acientscar6398 1 2 3 viva l'Algerie

[@haddany2474]

Bonjour vous utilisez de la farine t55 ou 45?

[@soussouamourdecuisine]

je suis en angleterre, j'utilise tout usage, on n'a pas ici la t55 ou t45, donc je ne connais pas.

[@deniakhelifa9736]

J'ai aimé la façon de réaliser les mantecaos mais ce ne sont pas algerois mais espagnols

[@LoubnaCuisine]

J'aime faire ce gâteau tout au long de l'année mais je n'ai jamais essayer comme ça 👌

[@soussouamourdecuisine]

merci tu me diras le résultat.

[@LoubnaCuisine]

@@soussouamourdecuisine ;)

[@LoubnaCuisine]

@@soussouamourdecuisine j'avais une petite question s'il te plait tu crois que ça peut marcher avec un mélange de farine sans gluten?

[@soussouamourdecuisine]

@@LoubnaCuisine je ne sais pas vraiment, je n'ai jamais essayé.

[@LoubnaCuisine]

@@soussouamourdecuisine je teste alors et je te dit ça 😉

[@steevietouati1968]

Bonjour madame peu on rajouter des amandes en poudre,alors faut ils réduire la farine? Merci J aime votre technique

[@bayahamsi1014]

Oui Un verre d'amande, d'eux de farine, Un demie verre sucre glace, Un verre pas trop plein d'huile, Un peu de cannelle, une pincée de sel. Mettre tout les ingrédients en même temps , formé des boules de 35 g faire cuire 15 m . essayer..

[@steevietouati1968]

@@bayahamsi1014 merci beaucoup

[@bayahamsi1014]

De rien. Vu que vous avez pas eu de réponse à votre question, je me suis permise de le faire. Je n'aime pas trop la ghribia mais celle là elle est trop bonne , et c'est rapide , facile tous ce mesure avec Un verre.agreable journée.

[@steevietouati1968]

@@bayahamsi1014 bonjour madame Ces très gentils a vous,ces un biscuits que j adore. D ailleurs grâce à vous je vais le préparer aujourd'hui pour la fête des mères. Merci encore Et passer une bonne fête, et un bon dimanche.

[@nehaali4831]

Can you post in English also?

[@bayahamsi1014]

Merci les recettes. Pas de levure dans la ghribia,ou montecaos.

[@soussouamourdecuisine]

normalement non.

[@nesrinecheded3848]

Ghribiya C’est pas un gâteau algérois mais un gâteau de l’Ouest :)) on l’appelle Mantica très similaire à Mantecados en espagne , alors que à l’est vous l’appelez Ghribiya qui veut dire que c’est lointain par rapport à vous 🇩🇿

[@mariechristinealexandre5779]

Vos mesures c est combien de grammes

[@jemangetrop7037]

Selem Ghribiya « c’est manteca chez nous à l’Ouest qui viens de l’espagnol mantecados , ghrib veut dire éloigne donc c’est une spécialité de l’Ouest Algérienne Merci

[@safiasafia7369]

Jai essaY la recette , ils sont beaux, mais ils ne sont pas fondants malheureusment ... jai mis 1 mesure de sucre glace , 1/2ssmen et 1/2 huile Cest la raison ?

[@user-sm5op1fu7k]

Pareil pour moi j'avais utilisé la même recette avec Et ils sont durs comme du béton

[@corinnedouan5876]

Je viens d'en faire une fournée mais ils se sont écrasés ils sont délicieux mais ratés...

[@kgwhditxxhkdfghjjjx3152]

Spécialité portugaises :)

[@CherazadeT]

Crémer à la main 10 à 20 minutes ? Non merci 😄

[@louly385]

علاش راكي تهضري فرونسي نتي ماشي عربية....

[@houriabelgacemi7717]

Laghribia est tout simplement une recette traditionnelle algérienne !

[@ferjenny9181]

Trop de pub sur cette vidéo. Je ne recommande pas !

[@elfiedeutsche5287]

A la base c est des gateau italien copier par les algériens comme d habitude 😴

[@soussouamourdecuisine]

Déjà Montecados c'est espagnol et n'est pas italien. et ajoutes a ca que les montecados c'est avec du beurre, de l'huile d'olive et les zeste de citron, donc la version algérienne est tout a fait differente, et plus économique.

[@nadiariane1140]

Toujours à l'ouvrir pour rien aller oust

[@yasminaameur2860]

Qu'on ont-ils les italiens qu'on a pu recopier 🤣

[@malyamalya6825]

Nom désolé ghribia origine espagnole fait avec saintdou e o. Algérie fait avec huile

[@bfsbbsb5315]

@@noraskwad833 nul

[@Chrifafathi-sd1mt]

Cait.faux