СПАГЕТТИ С ЛОСОСЕМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «6 минут». Спагетти в сливочном соусе с лососем.
Ингредиенты
Спагетти тонкие 200 г (20 р.)
Брокколи 2 мал. соцветия (7 р.)
Сливки 20% 100 мл (30 р.)
Лосось холодного копчения 80 г (97 р.)
Лук шалот ½ шт. (6 р.)
Белое сухое вино 30 мл (10 р.)
Сыр твёрдый 20 г (18 р.)
Оливковое масло 15 мл (9 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 197 р., 1 порция = 98 р.
Приготовление
1. Спагетти отправить в кипящую воду, варить 4 минуты и постоянно помешивать.
2. Брокколи нарезать на тонкие кусочки.
3. Лук шалот очистить и нарезать мелким кубиком.
4. На разогретую сковороду налить 15 мл оливкового масла и отправить лук.
5. Когда лук начнёт шипеть, забросить к нему брокколи.
6. Влить к брокколи с луком белое сухое вино. Как только вино испарится, влить сливки и довести до кипения на минимальном огне и подержать на нагреве ещё около 1 минуты. В конце посолить щепоткой и поперчить по вкусу.
Совет от шефа: «Если сливки сильно загустеют, добавьте немного воды от спагетти, контролируя густоту».
7. Лосось нарезать тонкими крупными кусочками и отправить в сливочный соус, перемешать, слегка нагреть и снять с огня.
8. Переложить спагетти в соус и хорошенько перемешать.
Сервировка
9. Переложить пасту на порционные тарелки и посыпать сверху тёртым сыром.
Приятного аппетита!

[@sinevrecept]

ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! Категорически не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️

[@user-cz3ty9vm2h]

Как это замечательно, что вы делитесь своими секретами приготовления таких вкусных, легких, утонченных блюд. А главное - быстро, без лишних слов, суеты и движений. И настроение легкое, драйвовое. Посмотрела, вдохновилась, приготовила. Все быстро, ново и вкусно. И все счастливы. Спасибо вам.

[@Alexander-rr3fn]

Ладно, пойду спагетти с сардельками отварю

[@irinakhrus7121]

Уже делала несколько раз этот рецепт - просто БОМБА!!! Обожаю Ваш канал

[@Altynbaev_EA]

Спасибо за рецепт! Приготовил для супруги, она в полном восторге. 🎉

[@user-zs6ke6cw7y]

Интересный рецепт спасибо!!!

[@pechenushka_schastiay]

Браво 👏 👏 👏 я в шоке, как всё просто! Надо попробовать повторить!)

[@innajaroschenko6734]

Молодчина!Сразу видно человек любит свое дело!

[@user-ef5pd9of6x]

Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!❤

[@miadobermann7977]

Приготовила всё по рецепту, получилось превосходно, муж был ооооочень доволен! Спасибо за рецепт и ваш труд!

[@diland5731]

Я балдею от Александра! 😍😍😍

[@user-ik2cu2hx3o]

Молодцы

[@atark3932]

Браво, маэстро! Брависсимо!

[@user-vf9oc4jj8l]

Так вкусно рассказывает))

[@user-ly5mz3ll5q]

Такой классный❤

[@user-wt4hw6yd4i]

Очень круто и подача

[@galinakosova1534]

Саша! Ты лучший! И твоя команда тоже!

[@4tokupitvkitaesaliexpress]

Как же все вкусно )))

[@__elnura_abdullayeva_]

😅😊👍👍👍👍👍 Клёво и с интузиазмом готовите

[@user-sm9mf8jb6d]

Аппетитно и быстро!