E buona... ma col vino bianco abrebbe un tocco in più.... bravo...
@alessandrobernini2698 жыл бұрын
buonooooo
@elizabethsecchiaroli19525 жыл бұрын
troppo buoni
@gianlucaibba58504 жыл бұрын
Sembra molto buona.. Permettetemi però un appunto, le cozze non vanno usate per il soffritto e cotte per molto tempo, vanno messe alla fine un minuto o due, e il liquido messo tutto con il sugo, è lui che darà il sapore 😜. Cmq buona
@lorislaurencig70988 жыл бұрын
Io sfumo le cozze col vimo bianco , e cucino gki spaghetti nella loro acqua...
@GialloZafferanoTV8 жыл бұрын
+Loris Laurencig ottimo consiglio!
@chiaradellinoci718 жыл бұрын
da buona tarantina ti consiglio di strofinare le cozze fra loro ,ti sbrighi prima e poi non si usa la passata di pomodoro ma il pelato passato perché il sughetto deve essere leggero.A parte questo dettaglio sei bravissimo
@enzapellegrino2845 жыл бұрын
Giovanni sei un simpaticone e molto bravo,ma permettimi di darti un consiglio da buona Napoletana come lo sei anche tu, ma la passata con le cozze proprio non ci sta.A Napoli come si dice?ci vogliono e pummarullel"e vicin"o"mazz".Ciao ti abbraccio!
@gdionwood4 жыл бұрын
Enza Pellegrino, io sono daccordo sul fatto che con i pomodorini freschi e maturi (sopratutto quelli che crescono da voi in Campania) tutto e' migliore! ma non mi dire che la passata non si deve usare perche' io l'ho usata un sacco di volte con sempre ottimi risultati! un ottimo vino bianco, secco per sfumare e' piuttosto importante!
@sasa-hx2fo8 жыл бұрын
Da Tarantino,le cozze si devono aprire a crudo,recuperare la loro acqua,poi filtrata.In questa maniera si perde il vero gusto della cozza buona Tarantina.
@flaviog.30206 жыл бұрын
Meglio anche un po di vino bianco mentre si fanno aprire. E poi le cozze vanno Pulite anche dentro. O no??
@GialloZafferanoTV6 жыл бұрын
Ciao Flavio! Puoi trovare tutti i dettagli sulla pulizia delle cozze qui: ricette.giallozafferano.it/Impepata-di-cozze.html ;)