Spaghetti Molecolari (tecnica cucina molecolare) - ricetta facile, provali!

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao! Grazie per aver guardato il video! Se provi la ricetta, fammi sapere e taggami su Instagram! E ricordati di ISCRIVERTI AL CANALE 🙏🤓

[@inosservante]

Mi ricordano molto gli spaghetti di gelato alla crema e topping alla fragola fatti con lo schiacciapatate che si facevano negli anni 90 nelle gelaterie della riviera romagnola

[@COOKARE]

Che ricetta simpaticissima!!!! Stupenda!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

❤️❤️❤️❤️ Grazie mille ❤️❤️❤️❤️

[@marianodallapria5849]

Bellissimi, sei un top, e te lo dico mentre sto azzanando degli spaghetti di Gragnano con pomodorini confi, origano vero, non quello in busta, e un meraviglioso olio del Garda... Grazie del bel video 🖐️💙

[@agatavallera8178]

Ho.. che bello conoscere la cucina vegana molecolare, grazie e alla prossima!🥳

[@Alessandro.78]

Praticamente è come fare lo spurgo dei freni della MTB. 😄😄😄 Complimenti Cheff! Ottimo dolce!

[@CorsidiCucinaVegan]

🤣🤣🤣🤣

[@angelafalcone7841]

No va beh, bellissimo

[@sarademaio7500]

Forte 👍🏼 ...cioè dolce, ma forte 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@Chefdepartieitaly]

Dove si può acquistare il kit??

[@chefcurl1211]

Bel piatto!! Ma è considerato un dolce oppure un primo piatto?

[@lorislaurencig7098]

Strawow! Adesso capisco il senso della presentazione!😂😂😂👍🤩

[@ElisaFioredichill]

Wow 😯

[@legsweaver3332]

Mi ero spaventata. La stavo già cassando 😁. Domanda: l'easy whip, si può usare anche a caldo? Perché cerco sempre il modo per replicare un piatto onnivoro e potrebbe aiutare. Forse 😂

[@robertorevel7329]

Si funziona anche a caldo

[@enzopalmiscianodesignerpro8047]

Ciao cortesemente mi spieghi come si ottiene un effetto terra di colore marrone avevo vistonun tutorial che non trovo più salato da abinate con varie erbette grazie

[@mauriziovolpi7691]

Buongiorno chef! Ma lo sai che ho fatto la stessa cosa ma con il pomodoro. Ho fatto gli spaghetti DI POMODORO!!!!

[@CorsidiCucinaVegan]

Haahha mitico

[@mauriziovolpi7691]

@@CorsidiCucinaVegan mitico tu che ci regali tante buone ricettine 😊

[@Roberto-gw4hw]

Carissimo Davide, devo dire che il tuo entusiasmo e la tua verve sono l’elemento determinante che mi trattiene nel tuo canale: mi sono iscritto per la curiosità di valutare anche una cucina vegana, perché malgrado io sia tutt’altro che vegano, mi rendo conto che a volte è veramente interessante e lo è talmente tanto da farmi venire voglia di testare dei piatti vegan 100% e le volte in cui mi sono cimentato il risultato è stato interessante (leggero e facilmente digeribile); ma questo piatto …. Mio Dio , polverine, siringhe …. Sarà pure cucina molecolare, ma quello spaghetto “lepegusu” (inflessione dialettale che vuol dire viscido, molliccio, tipo uno slime) con la Cremina spumosa devo dire che (a me almeno) ha fatto venire il volta stomaco; bocciato.

[@CorsidiCucinaVegan]

Buongiorno! Ne sono contento! Per quanto riguarda questa ricetta, guarda, se vuoi fare qualche rimostranza alla cucina molecolare, scrivi a Ferran Adrià, 3 stelle Michelin con la sua cucina molecolare (di cui è il padre, come dico nel video), tra le 100 persone più influenti al mondo e il suo ristorante tra i 50 best. Insomma, non io 😂 può piacere o non piacere, ma fa comunque parte della storia della gastronomia mondiale 🤓

[@andreafluid]

ma quindi con l'Easy Whip io posso montare anche succhi di verdura, tipo pomodoro o carota? è un'alternativa al sifone volendo, sbaglio? PS:Davide a parte la tua maestria e conoscenza, io penso ancora al tuo video dove parli di cosa si mangia quando si lavora in cucina..secondo me sarebbe molto interessante un progetto su un menù settimanale vegano sotto un certa soglia di prezzo..per capirci mangiando vegan riesci a campare tutta la settimana con 50-60euro? Immagino che per un video si tratti di un lavoro troppo grande, ma potresti farci un ebook da mettere su amazon, sarebbe un ottimo servizio a mio avviso, pensaci.

[@robertorevel7329]

Corretto puoi montare anche succhi di verdure. Occhio al gusto che lo devi dare prima...

[@gabritica]

💙