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Hallo Leute,
Ich zeige euch heute den Klassiker schlecht hin im BBQ.
SpareRibs nach der 3-2-1 Methode.
3 Std. smoken
2 Std. dämpfen
1 Std. glazen
Sau einfach und einfach nur lecker, versucht es aus.
Magic Dust:
2 TL Zwiebelpulver
8 TL Paprika edelsüß
4 TL feines Salz
5 TL Puderzucker
2 TL Cayennepfeffer
3 TL schwarzer Pfeffer fein
4 TL Knoblauchpulver
4 TL gemahlener Kreuzkümmel
3 TL gemahlene Senfkörner
4 TL Chilipulver
1 TL Selleriesalz
Link zum Video von meinem Freund Hausi von Unterländer BBQ:
• Kentucky Magic Dust Ru...
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/ bbqfreundeyoutube
Jetzt kann ich nur viel spaß beim nachmachen wünschen.
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Bis dahin
Euer Bernd
Musik:
Vibe Tracks
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