Если хочешь увидеть суп из остатков карпуши - пиши в комментах #хочуСуп - наберем больше 1000 комментов - и удивидишь выпуск в своей ленте, если подписан и нажал на колокольчик, конечно ;)
@RedFoxVlg5 жыл бұрын
Хочу жрать, хочу суп!!!! Спасибо за выпуск!
@ЕленаДемьянцева-н5н5 жыл бұрын
ХочуСуп
@ЕленаДемьянцева-н5н5 жыл бұрын
супЖрать)))
@ЕленаДемьянцева-н5н5 жыл бұрын
#хочуСуп #супЖрать
@cD-jf7nz5 жыл бұрын
#хочуСуп
@GeorgDonbass5 жыл бұрын
вот так засолишь осетра, а друзья потом скажут: "Не звезди, мы тоже Лазерсона смотрим..."
@rotmiistre5 жыл бұрын
Друзья потом к инфекционисту побегут
@TheBesheniy5 жыл бұрын
@@rotmiistre не побегут! для этого в рецепте коньяк и присутствует!
@тимофритежунчикус5 жыл бұрын
@@rotmiistre с чего бы? не засолится а протухнет?
@llinde30735 жыл бұрын
Осетр посветлее, не такой красный как карп
@МихалПалыч-и6э5 жыл бұрын
Пойду у соседа возьму карпа, скажу, что верну осетром :)
@nowhow45385 жыл бұрын
Лучше скажи: верну раком! 🤓
@nowhow45385 жыл бұрын
@@МихалПалыч-и6э, обидеть не хотел, но думаю сосед будет рад! 🤓
@ПростоАркадий-г5д5 жыл бұрын
@@nowhow4538 здравствуйте, я сосед, пусть заходит, я не против.
@МихалПалыч-и6э5 жыл бұрын
@@ПростоАркадий-г5д есть такой анекдот, Аркаша. Бежит лось по лесу. Весело ему, радостно! Бежит и поет:"Я-Лось Большие Яйца! Я-Лось Большие Яйца!" Да зазевался - зацепился своими, и вправду, немаленькими яйцями за куст, и оторвались они! И вот стоит он у этого кустика, горемычный, моргает, слезки глотает, веселые деньки вспоминает. Бежит мимо корова. Весело ей, радостно! Бежит и поет:"Я-Корова Большое Вымя! Я-Корова Большое Вымя!" Подбегает она к сохатому и говорит: -Я-Корова Большое Вымя, а ты кто? А он ей так грустно-грустно: -А я... просто... лось...
@ПростоАркадий-г5д5 жыл бұрын
@@МихалПалыч-и6э да ты просто завидуешь
@mikstrelitze85085 жыл бұрын
Пробовал обмануть друзей,сказали не п*зди,мы все Лазерсона смотрим)
@НазНшанян5 жыл бұрын
Спасибо Вам Илья. Я не знаю кто может писать гадости, и зачем, но я очень многому научилась у Вас. Еще раз спасибо.
@Вячеславфермер-с7й5 жыл бұрын
Ещё добавлю. Если описторхоза боитесь - свежую рыбу замораживаем на две недели. Потом солим. Любым способом. Ключевое 2:1 соль сахар. Дальше кто во что горазд. Если кто не любит запах рыбы, но любит вкус - базилик в помощь Запах просто сметает. Приятно, что шеф на засол карпа покусился) А то народ мало речную рыбу солит. А это не правильно
@kentik40315 жыл бұрын
Ваша харизма ваш опыт и ваши рецепты все в на вышем уровне , 😂😂👍👍 Илья лучший
@veldevg5 жыл бұрын
Рецепт заливной осетрины. Продукты: минтай 1 шт. Отвариваете рыбу, подаёте на стол и заливаете гостям, что это - осетрина. (Рецепт 60-х годов). :))
@brutalxmurderr5 жыл бұрын
Брависсимо 😉 😄😄😄
@brutalxmurderr5 жыл бұрын
😄 😄 😄 😄 Супер мэн
@brutalxmurderr5 жыл бұрын
Это реально классная шутка
@АлексейМуслимов-г2ы5 жыл бұрын
Ржу
@Просто-в7д5 жыл бұрын
Пхахах !!!)))надо запомнить
@ИгорьИгорь-р4ш5 жыл бұрын
Не поленился, сделал все, как учил великий мастер)))) Но что сказать, веселый Вы человек И. И.)))) Видимо ваши гости,, четверть" выкушали перед дегустацией сего шедевра))). Ибо карп это карп(хоть ХО вым его залейте) а осетрина, она и в Африке осетрина. Спасибо за рецепт, посмеялся от души, над собой))) 😂👍
@ДенисРожков-л8ч5 жыл бұрын
Этот способ совершенно безопасен !!! С подачи Ильи готовлю его очень давно. Все живы здоровы и счастливы !!!
@SparcomanRu5 жыл бұрын
сколько выдерживаете до готовности?
@ДенисРожков-л8ч5 жыл бұрын
@@SparcomanRu Сутки и выдерживаю.
@ledicolibri5 жыл бұрын
Ваш канал - это тот самый, наверное, единственный в своем роде канал на Ютубе, на котором под каждым видео можно сразу ставить большой палец вверх еще даже его не посмотрев! У вас невероятная энергетика, которая ощущается через экран.. Удивительная способность передать все словами и мимикой так, что больше даже нечего добавить! Обожаю вас, великий Лазерсон!🤗
@maksberson43455 жыл бұрын
Опять дёрнул себя за колокольчики! От души дядь Илья! Что мне нравится в Вашем канале, что под моими комментариями, всегда ставят лайк! Проверено не раз!
@vickexpress49595 жыл бұрын
Смотрю Лазерсона уже лет 8 , еще начал по ТВ его смотреть "мужская кухня" , когда еще присутствовали волосы у него на голове. Хотел выразить огромную благодарность, благодаря его видео рецептам , я научился отлично готовить , девушки устоять не могут, даже блюдом из курицы и гречки соблазнил чернокожую девушку ... спасибо вам Илья Исаакович!
@oldpioner67125 жыл бұрын
до этого он на питерском радио вёл передачу по выходным с утра,лет 20 назад ещё
@Вячеславфермер-с7й5 жыл бұрын
Рыба любит две воды. В одной плавает - в другой готовится. Пословица к тому что не надо лишний раз ее промывать. Хотя иногда это спорно) Вдоль позвоночника идут две темные кровяные полоски. Это собственно почки. При варке горчат паразиты. Так что если вытереть нечем - лучше промойте
@DenonClipper5 жыл бұрын
Уже несколько лет покупаю лосося целиком, варю из остатков суп, а филе солю по рецепту который Вы дали "найди свой аромат". Все мои друзья говорят что не ели рыбы вкуснее. Не сомневаюсь что и карп невероятен. У Вас не бывает плохого. Рад, что снова Вас увидел. Чтото Вы пропали в последнее время кудато.
@andrew128435 жыл бұрын
Спасибо Лазерсону!!!! С огромным удовольствием смотрю и конечно же некоторые рецепты от Шефа воплощаются в жизнь!
@СергейКодоров-б2о2 жыл бұрын
ээээх, были времена 😏 ДЯДЯ ИЛЬЮ, ЛЁНЯ 🤘👍
@Mr_Demian2 жыл бұрын
*М-да, был классный тандем, жаль что разругались.*
@andrew71tula5 жыл бұрын
Не знаю как этот рецепт, но я сделал ХЕ по рецепту Ильи Лазерсона, правда из карпа с платного водоема, а не из семги (как вы делали) - божественно, не хуже осетрины точно! Спасибо ШЕФ!
@eilateilat54273 жыл бұрын
Спасибо с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам очень вкусно. Хотелось бы ваш сайт чтобы не искать Вас по интернету. В Израиле Вас тоже очень любят и удачи во всем
@stealthbomber14535 жыл бұрын
Перешел от Друже. Глянул пару видео- подписался. Чего и вам советую.
@СержСергеев-ч1ц5 жыл бұрын
Stealth Bomber не забудь теперь отписаться от него
@azimasound5 жыл бұрын
@@keattttt отнюдь, канал друже скатывается в бездну однотипности и хреновых обзоров.
@ЛеонідЯсь5 жыл бұрын
Без дешевих понтів з філейним ножем, майже звичайним кухарським, Ісаакович зняв філе з коропа. Тим же ножем і реберні кістки видалив. Красиво! Навіть - дуже красиво! І ніж непоганий! Хоч внутрішній голос мені підказує, що всю цю процедуру цей вьюноша міг би виконати і сокирою. :-) Років з двадцять не засолював річкову і ставкову рибу, не виключено, що я був не правий. Кріп і коньяк не використовував при засолці - потрібно спробувати. Дякую за рецепт! До речі - найсмачніша частина юшки - голова коропа! Дуже мені цікаво - чи добавить Шеф картоплю в юшку (сподіваюсь, що це не буде розцінено, як нав'язування моєї точки зору на це питання)?
@FiLiMONISHEE5 жыл бұрын
Уважаемый Илья Лазерсон , я давно слежу за вашим творчеством ещё с телеканала ЕДА , много ваших рецептов знаю , каждый праздничный стол весь с ваших рецептов Спасибо Шеф !!! Удачи вам.
@vikan79395 жыл бұрын
Так душевно мне настроение с утра еще никто не поднимал! Спасибо, посмеялся от души, да еще и с пользой)))
@АнтонПриходько-н2к5 жыл бұрын
Смотрю на канале людей прибавилось после видео с друже)) даешь 1млн за пол года
@АнтонПриходько-н2к5 жыл бұрын
@@haaron666 ну так то тоже не плохо за сутки )) Динамика положительная))
@Чифулдай5 жыл бұрын
Канал смотрю давно. После вашего комментария посмотрел а оказывается я не подписан)))подписался)
@АнтонПриходько-н2к5 жыл бұрын
@@сергейзеленкевич-ж3ю согласен)) но блин опасное это дело... Мало ли кто владелец. ..
@acubabiza5 жыл бұрын
Друже этот ваш с Исакичем даже рядом не стоял. Хотя нет - разок постоял уже :)
@АнтонПриходько-н2к5 жыл бұрын
@@acubabiza смотрю Друже лет 8. Шефа лет 5. Оба молодцы))) научился готовить благодоря им. Ну еще Борща не забываем он тоже крутой..
@Віктор-т1ы5 жыл бұрын
Огромное спасибо ШЕФ!Благодоря Вам освоил все Ваши рецепты,рыбные и много других.А главное понял,что можно не копировать но готовить как Учите Вы.С уважением к Вам Илья и Леониду.
@martinbka5 жыл бұрын
узнал о Лазерсоне, когда столкнулся с тем, что показалось (мне), что я хреново жарю картошку, теперь научил всех вокруг готовить её как ты учил)))))))) А карпа надо попробовать, годно
@pashunyagorsky64825 жыл бұрын
Часто смотрю и интересуюсь вашими рецептами!Спасибо!!!Много полезного и нужного, для себя ,узнал!
@romeross44505 жыл бұрын
Шеф красавчег)) и твой напарничег)) полюбил его за то, что он собаколюб, уважаю таких людей!!!!
@ПростоСказка4 жыл бұрын
Просто Лучший !!!!!!!!!!!!!!
@mount_lws5 жыл бұрын
Ставь лайк, если смотрел Лазерсона ещё на еда-тв)
@poul15365 жыл бұрын
я до сих пор его там смотрю)
@АлексейЧистяков-ф9п5 жыл бұрын
Ху из Лазерсон?
@myrmyrmyrc5 жыл бұрын
@@АлексейЧистяков-ф9п это который слева от карпа,лысеющий и с эдаким говорком ....
@andriyk75825 жыл бұрын
Взят зачётный стёб над ханжами. Полунамёк, полумам, "ПОЛУ-ПОЛ! Товарищи". Очень приятный, "живой" рецепт. Спасибо Шеф.
@ТрольПещерный-к2ч5 жыл бұрын
Илья Исаакович... что ж Вы раньше то молчали?!?!?! Такой рецепт за пазухой держали... Спасибо Шеф! ;)
@D1ma095 жыл бұрын
Никто и не молчал. Дафным-дафно , Принципы Лазерсона/Принципы засолки рыбы. Помнится там было представлено 4 способа.
@СергейМуха-н1ю5 жыл бұрын
Супер ,я мориную лук,соль сахар,много кориандра ,уксус 24 часа и пальчики оближешь ,хачю по пробовать ваш рецепт .
@Zhanna20195 жыл бұрын
Как я жила раньше без Вас?!!😀
@СергейСвеженцев-о9ж5 жыл бұрын
Уважаемый кудесеик . По случаю попробовал Ваш рецепт , почти повторил. Поставил в холодильник до завтра . завтра обязательно напишу отзыв . Спасибо за рецепты . Борщ к стати заправляю свеклой как учили безумно нравиться.
@kevindallas99915 жыл бұрын
Люблю мариновать карпа. Можно толстолоба. После просола вымачить в подкисленой уксусом воде и на сутки упаковать в банку с луком, перцем и залить это маслом. Во время застолья такая рыба разбирается самой первой
@7777-k5n5 жыл бұрын
Это получилась не рыба.... А супер вкусовая бомба... Просто мед! Спасибо огромное
@ПавелБорисов-й3и5 жыл бұрын
Спасибо Илья давно вас смотрю, вас посмотришь и жизнь уже становится веселее и легче многое делал по вашим рецептам пока всё удачно спасибо вам шеф удачи и здоровья.
@ВадимЯстребков-и5х5 жыл бұрын
Пробовал так солить семгу.Шикарно шеф.
@МодэстАстахов5 жыл бұрын
Все подумали что карп...))
@mrsiplyj98815 жыл бұрын
я в восторге !!! по-больше бы таких простых и крутых рецептов !!! Спасибо вам ,Илья ,просто ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!!
@AlexanderYelanchik5 жыл бұрын
Повторил. Шеф, это охуенно. Не уверен на все сто, насчет впарить гостям вместо осетрины, но моментально угадать, что это карп - точно нельзя. Удивительным образом сочетание коньяка и укропа (с перцем, солью и сахаром) на выходе дает необъяснимый, едва уловимый цитрусовый оттенок. Вспомнился один советский коктейль, в котором два основных ингредиента, коньяк и мятный ликер, давали запах свежесрезанного парникового огурца. Рецепт в копилку. Спасибо.
@НадеждаМ-д3о5 жыл бұрын
💯💯💯 лайков. Я Вас ещё и по радио слушаю👍👍👍 И все время себя спрашиваю: " Интересно, это Илья готовит как я или я - как он. Спасибо шеф ✌️ все просто, понятно и очень по домашнему 🤗
@TheKemist875 жыл бұрын
"Скажите, что это осетрина - поверят". Конечно поверят. Кто её ел-то, осетрину эту...
@ВсеСвои-т3г3 жыл бұрын
😀
@ДимаГривенков5 жыл бұрын
делал лапшу по Вашему рецепту,первый раз меня родня раскритиковала,что не очень острая.Я второй раз делаю,а перчик - то свой!! С огорода!!! и тут лапша вышла просто блеск.Но меня не удовлетворила,решил в место быстрой вермишели,взять лапшу нашу Украинскую,ну и кидал -жарил овощи всё какие были,патиссоны,даже горошек с грядки пошёл,ожидание превзошли все мыслимые и не мыслимые вкусовые качества.Спасибо шеф за умные мысли
@serjo-b5 жыл бұрын
Перешли за 300к!!! Мое поздравление!!!
@МаксГриц-и7р5 жыл бұрын
Я иной раз шефа заслушаюсь, забываю, что он готовит. Приходится пересматривать.
@oxotnik42rus325 жыл бұрын
Попробовал, засолил так карпа! Вкусно, пальчики обкусаешь!👍👍👍
@СтасКутузов-я1ц5 жыл бұрын
Обычно не читаю коментарии, а сейчас увидел под видео дизлайки и стало очень интересно что могло не понравится людям в таком гениальном рецепте. И вот я поставил видео на паузу и читаю коменты, хочу найти аргументы тех кто поставил диз...
@natali_888885 жыл бұрын
Спасибо ШЕФ! Конечно хотим рецепт ухи в Вашем исполнении 🙏🏻
@БОБОАга5 жыл бұрын
АААААААААААА !!!!!!!!! ОРУУУУУУУУУУ !!!!!!!! БРАВО, ШЕФ !!!!!!!!!!! ПРО ЩУКУ , СУДАКА, ОКУНЯ, ЖЕРЕХА, СОМА, ГОЛАВЛЯ, ЯЗЯ ДАВАЙ РЕЦЕПТЬІ.... АААААААААА !!!!!!!!!!!! ВСЕ, ЗАВТРА НА РЬІБАЛКУ ЗА КАРПОМ !!!!!!!!!
@eys48235 жыл бұрын
Думал, что Лазерсон скучный и т.д. Но все таки посмотрел. Есть у него своя особая манера подачи и общения. В общем лайк и подписка ))
@evgen-user-x8x5 жыл бұрын
Лазерсон не скучный, а интересный профи-повар!!! Я давно его смотрю, сначала зависала на канале ЕДА, а когда подписалась на СПАСИБО шеф, теперь без видео жизни нет, как наркотик! А всё потому, что очень умный, опытный, интересно подаёт материал, да еще с юмором! Много секретов готовки узнала. Спасибо ему!
@olegfortt27715 жыл бұрын
Илья здравствуйте! Ну вы крутой конечно повар, я обычно так пару дней кулинаров разных смотрю, а у вас на канале уже неделю застрял.. спасибо шеф
@Lina-fy8jj5 жыл бұрын
Вот что значит старая еврейская закалка...За осетрину карпа выдать!Теперь можно курицу за перепелку выдавать смело!)))
@МодэстАстахов5 жыл бұрын
Ну, или перепёлку за курицу...))
@Lina-fy8jj5 жыл бұрын
@@МодэстАстахов нет не комильфо!лучше сделать голубя в сливочном соусе и выдать его за дрозда!))))))
@alexlaralaraalex86845 жыл бұрын
еврейская смекалка)))
@Lina-fy8jj5 жыл бұрын
@@alexlaralaraalex8684 Полюбасу она!
@rumba74295 жыл бұрын
Всегда с хорошим настроением смотреть приятно!
@ЛидияШирманова-ц4к5 жыл бұрын
Спасибо шеф, как всегда 👍🏻🥳
@ГалинаКоролева-и2л5 жыл бұрын
Спасибо за то, что Вы назвали меня серьезным парнем, разбирающимся в рыбе.
@strike82925 жыл бұрын
Спасибо Шеф Рецепт Огонь 🔥🔥🔥
@АндрейКлимов-о9ы5 жыл бұрын
Интересный рецепт. В детстве дед солил Сазанов, не фелировал, только прорезал по хребту. Соль, перец, чеснок и лавровый лист, плотно в газету и на сутки в холодильник. Как вспомню вкус, так сразу слюноотделение начинается.
@НиколайШелестов-ь1з5 жыл бұрын
Когда ножи будут в продаже? Очень хочется готовить с таким супер ножом
@StanislavG.5 жыл бұрын
Лучше купи камни и научись затачивать и править. Этому совсем не трудно научиться, зато профит в лице получения кайфа и вечно острых ножей :) Потом сможешь вообще на всякой подручной фигне затачивать, как пахан :) Мой нож это десятилетняя Икея (не помню как он ко мне попал домой, но он очень удобный). Мишпуха у меня большая (включая бабушек и пробабушек, которые почему-то нифига не умеют готовить, как собсно и жена), так что ножик работает часто :) А однажды, я его на спор заточил до бритвы и побрился :) (и порезался) Так что, по мне, главное чтоб режик был удобным, а затачивать любой придётся так или иначе.
@keattttt5 жыл бұрын
@@StanislavG. точить ножи это симптом
@АлексейШаповалов-ц3б3 жыл бұрын
@@StanislavG. Согласен. Поначалу искал свой нож, но в какой-то момент нашел. Обычный нож с хоз магазина, в руке лежит самое главное. А прусском с детства владею, дедушка учил
@АлексейСкоробогатов-н9я5 жыл бұрын
Отличные рецепты! Смотрю уже больше года, начал ещё с принципов лазер она. Сегодня кстати приготовил утку методом укутыванию, рецепт чуть изменил, а именно то что увеличил температуру и слегка уменьшил время приготовления. Вышло безупречно! Теперь хочу приготовить домашний сыр и малосольеого карпа
@АртурЖильцов-х5г5 жыл бұрын
Здравствуйте, рыбу в холодильник под плёнку или просто? (Извините за тупой вопрос)
@ФедорЮдин-я5л5 жыл бұрын
С Уважением к Мастеру Лазерсону!!!!!+++++!!!!!👍👍👍👍👍
@ЕленаКарасева-к6у5 жыл бұрын
От осетра, конечно, отличишь, карп он и есть карп, но вкусно! Очень вкусно! А с костями вообще волшебство, нет их там, как будто и не было 🤔 Чудеса! 😀 СПАСИБО, ШЕФ! 👍
@swordtv15185 жыл бұрын
Готовлю по Вашим рецептам и просто балдею и от процесса приготовления и от созерцания довольных гостей!!!
@ОлегРодионов-к1м5 жыл бұрын
Как всегда Илья в топе. Спасибо за рецепт. Спасибо Шеф.
@dorainesperez98895 жыл бұрын
Zdrastvuite, Chef. ..!! Ocheñ interesno. U nas, v Argentine, uzhe nescolco let nazad, poseiali karpi.... Oni najalnaia riba, s edaiut vsio pod raz y ij nicto ne jochit. Tac chto, eto interesno cac mozhno ij potrebuvat. Mne ocheñ nravitsa ribalka, y eto jaroshiy sposob potreblenia, tak chto blagodariu...!!! Ia poshliu fotografiy, chto vishlo.... Spasibo, Chef...! Privet iz Argentine....
@ЕленаЗадирака-л9з5 жыл бұрын
Спасибо Шеф!Не верьте никому кроме меня,вы хороший. #хочуСуп
@СергейГладков-к6в5 жыл бұрын
Так же филе с ребрами,из специй чёрный перец горошком,соли с сахаром побольше засыпать 1:3.В холодильник без гнета.7 часов солишь,промываешь и 7 часов вялишь.Можно есть и убирать в холодильник. Хранить как балык.Подходит и сазан и крупный карась.Обьедение.
@vladattack66575 жыл бұрын
У осетрины только шерсть другая, рецепт супер 👏
@lexrex2815 жыл бұрын
Гениальная вещь. Спасибо за науку, шеф.
@fosodef5 жыл бұрын
Ждём рецепт икры мойвы, как осетровая. Лайк.
@mary.foxy26035 жыл бұрын
Илья Исаакович- самый правильный шеф:) Кстати, попробую так приготовить, когда гипс снимут... ( накормила своего волкодава соевым мясом, да не сдобрила курвуазье, видимо:) А если серьезно- снимут гипс- и бегом за карпом. Попробую повторить. Скажу, что это осетрина эко-фитнесс) Я, кстати, пробовала осетра и стерлядь- рыбье сало... Ничего не понимаю в нем. Может, не так готовили. Спасибо, Шеф) И меняйтесь партнерами- интересно смотреть, всем на пользу) Такие видео потом совместные получаются...фейерверк!
@ВладимирИлаш5 жыл бұрын
Приедь к нам на Енисей, узнаешь что такое Осетр.... настоящий Осетр)
@АндрейБиркле-д1д5 жыл бұрын
Неушто ещё не перевелись? У нас на Кубани уж лет 40 как нет...
@АндрейЯковченко-и4р5 жыл бұрын
ну и срок такой же за него как и раньше - пятёрик?
@АлияТемова5 жыл бұрын
Раз мы с подружкой на ужин купили вяленого толстолобика, он был большой, нам было много, решили оставим на следующие вечера, приготовили хлеб, чай, отрезали по кусочку и не успокоились, пока не сьели всю рыбу, мы забыли и про хлеб и про чай, такой вкусной рыбы я не раньше, ни позже не ела, куда осетрине было до нее
@rastamandutov44515 жыл бұрын
Старый жулик и врун прекрасно владеет не только поварским искусством,но и русским языком-как будто Жванецкого слушаю))
@клайдгриффитс-д4ф5 жыл бұрын
Даже и готовить ничего, вроде, не собираешься а посмотрел и пошел за карпом)
@domino78w5 жыл бұрын
Как всегда лайк! Спасибо Шеф!))) - Сёма, я слышал, вы были вчера в театре? - Таки да - И шо, вам там понравилось? - Ой! Больше всего мне понравилось, когда в конце раздавали пальто… Я взял два…
@АлексДобрий-ю4ь5 жыл бұрын
Спасибо, шеф! Научите готовить толстолобика, как по мне, хуже и безвкуснее рыбы нет.
@nelli69895 жыл бұрын
Так не покупайте. Зачем: покупать, готовить и потом ею " такой невкусной еще и давиться!" :)
@АлексДобрий-ю4ь5 жыл бұрын
@@nelli6989 ну её разводят, выращивают - значит кому-то нравится. Кто-то же её умеет готовить ;)
@АлексейМанчилин5 жыл бұрын
Попробуйте подобным способом посолить филе толстолоба килограмового. Будет так же вкусно. Хе из толстолоба по рецепту Лазерсона так же будет замечательным. Из толстолоба на Дону делают шурпу. А котлеты? А пожарить? А балык? Маринованный толстолоб это сказка.
@madim.musicforrecreation38425 жыл бұрын
@@АлексейМанчилин совершенно согласна с Вами!)
@ВасилийНикулин-е9п5 жыл бұрын
Да очень интересный рецепт, мой дед солил рыбу очень вкусно, но его рецепт никто не перенял, так и был утерян рецепт, а так вспоминаешь детство когда мог рыбу малосольную есть килограммами настолько было вкусно.
@irinathomas77225 жыл бұрын
Перец Santa Maria очень похож на лесную бруснику))
@innavse_vse22494 жыл бұрын
карпа выдавать за осетрину...я так люблю что вас узнала...!! супер канал))
@Николай-ч6я5х5 жыл бұрын
#хочуСуп. Спасибо Шеф, буду пробовать карпика, проверю на работе, на сотрудниках😄😄😄
@anatoliybondar29165 жыл бұрын
всегда с удовольствием слушаю Илью. Спасибо вам за мудрые советы. Обожаю Вас.
@митричь-ч2ф5 жыл бұрын
Старый варюга🤣😂🤣 всегда нравится ваш юмор!!
@ИгорьКравченко-ш8ш5 жыл бұрын
Большое спасибо шеф, это просто офигительно!!!
@НатальяНаталья-ы4я5ю5 жыл бұрын
Капец, как я обожаю этого еврейского мужика!
@pashkerrr5 жыл бұрын
Новый стол, новые шторы, уютненько!
@Konstantin02035 жыл бұрын
Лайк за стариковский юмор)))),руки на одеяле
@ВитяАльварэс-щ7й5 жыл бұрын
За что люблю Лазерсона - все рецепты и вкусные и оригинальные , я так подозреваю, большинство он сам выдумывает .. спасибо шеф !!!!
@ВладимирЗахаров-и9с1н5 жыл бұрын
О после Друже подписоты прибавилось..
@Alkasar1315 жыл бұрын
Пришел от Друже. Подписался бы, но..... уже очень давно подписан :) Спасибо за науку! Очень полезные и интересные приемы о том как просто и недорого сделать вкусно!
@wfwefwef13525 жыл бұрын
Это лучше чем секс? А то у меня выбор : заняться сексом в первый раз или засолить карпа. Ушел за карпом... лишь бы без глистов
@Влад-ы2ж1ы5 жыл бұрын
Вы так показывали засолку семги, до сих пор так солю. Супер.
@khalidbayramov50055 жыл бұрын
А насколько безопасно употреблять речную рыбу подобным образом?.....
@winston54495 жыл бұрын
на свой страх и риск )))
@СергейФинашин-з3я5 жыл бұрын
очень опасно, это рулетка
@winston54495 жыл бұрын
@@СергейФинашин-з3я я строгонину ем лет 10 уже пока везет)))
@АндрейЯковченко-и4р5 жыл бұрын
Так же безопасно как на остановке ждать автобус, но когда нибудь вылетит пьяный мажор , и человек 5-7 автобуса уже больше никогда не дождутся.Всё относительно...и воду пить и воздухом дышать тоже в общем небезопасно.
@АндрейГранкин-щ8н5 жыл бұрын
Всем добра!!! Шеф супер!!! Могу для себя в один ряд с ним поставить только Марковича. Единственно есть вопрос именно по этому рецепту: если карп пойман в диком водоёме, не будет ли проблем с паразитами? Заморозка же не помогает. Только термообработка.
@serbatol5 жыл бұрын
#хочуСуп На всякий случай потрогал за колокольчики. Вроде на месте.
@verarom84115 жыл бұрын
Уважаемый Илья. Рецепт супер!!. Сейчас в жару дайте побольше холодных закусок и напитков!!!
@ВалерийЖивицкий-ш7р5 жыл бұрын
Так и гостей никаких не хватит,вымрут все от сырой речной рыбы,спасибо шеф
@user-qh5pp8bh8o5 жыл бұрын
Сырой?? Дружище, тогда вся соленая рыба "сырая". Ты зайди в пивную, скажи мужикам, что они мудаки, помрут от того неприличного слова что ты написал, и что с пивом надо употреблять только жареную воблу. Напиши потом, как тебя назвали
@ВалерийЖивицкий-ш7р5 жыл бұрын
@@user-qh5pp8bh8o тарань и вяленая две разных вещи,хотя под пиво всё идет прекрасно,да и комент в шутку,шеф понял
@КтомолодецЯмолодец-ь5ц5 жыл бұрын
Человеченкааа....) вот это по нашему😁👌
@atyraudmitri74305 жыл бұрын
Живу в городе Атырау,у нас карп дороже осетины 😁
@ПростоАркадий-г5д5 жыл бұрын
осетины то хоть причём?
@atyraudmitri74305 жыл бұрын
@@ПростоАркадий-г5д опечатка, осетрина
@АльфияХуснутдинова-ш9ы5 жыл бұрын
Илья просто супер гений ну и просто маэстро король кухни. И матер. ... спасибо большое Илюша.