🥓Speck räuchern in selbstgebauter Holz Räucherkiste🤤

In diesem Video stelle ich euch meine selbst gebaute #Räucherkiste / #Selch aus Holz vor. Der erste Einsatz für köstlichen selbstgemachten #Speck. Viel Spaß beim zusehen, lg Thumpfy

[@janhibiskus2845]

Tolles Video, muss auch Mal Speck versuchen. Vielen Dank für diese Videos

[@dergartenkanal]

Hammer Thumpfy! Auf das Video hab ich mich schon gefreut wie du weißt! Die ganzen Informationen sind für Interessierte unbezahlbar, gerade der Tipp mit dem Küchensieb :) Und auch die Größe imponiert! Nen riesigen Metallräucherschrank brauch ich einfach nicht, würde sich nicht lohnen. Aber so ne schmucke Kiste wie du sie hast, da komm ich schwer ins Grübeln :D Dass du die Späne selber machst mit der Säge find ich ja überragend! :D Mehr Räucher Videos!!! Liebe Grüße!

[@Thumpfy]

Servas Max, ja gerade wenn ma das Räuchern probieren möcht bzw herantasten is so a größe komplett ausreichend 👍 Gerade am Anfang weis ma ja ned ob es a klappt deswegen kann ma ja sei Kiste selbst bauen um wenig Geld. Zeig des Video moi dem BOSS, vielleicht hast dann a Freigabe und darfst so a Kastl in Garten stellen 💚 Liebe Grüße und schönen ersten Advent, Thumpfy

[@dergartenkanal]

@@Thumpfy Ich zeig es Mal Opa. Geräucherten Speck mag er seeeeehr :) Liebe Grüße und ebenso einen schönen ersten Advent!

[@PowerTom286]

na dann, Max, ran an den Speck ... Ähh ... Schrank, Hahaha

[@GartenGysi]

Einfach bärig 😉 für den Hausgebrauch top 👍 Liebe Grüße Gysi

[@Thumpfy]

Jo a Bär passat da scho no rei oder a Stückl davo mindestens 😂 dir an schönen restlichen ersten Adventsonntag. Lg Thumpfy

[@PowerTom286]

Genau!!! Aber lieber vor den Haus, Hahaha

[@schreiber-baum]

Jetzt host ma an richtigen Gusta gemocht! Den hätt ich auch gern ;)

[@Thumpfy]

Sorry oder Bitte dafür 😀 Speck mag fast jeder 💚 Liebe Grüße, Thumpfy

[@wurzelsepp8488]

Jetzt bekomme ich Lust, mal wieder selbst zu räuchern. Das Letzte was bei mir im Rauchschrank hing, war Dachsschinken. Wenn man den kaufen muss, kann man ganz schön Geld hinlegen.

[@mw8072]

Prima und sehr sympatisch.

[@luna-angel6779]

Schaut super aus jetzt hab ich Hunger drauf

[@robertkiss2991]

Super schaut's 👍👍👍

[@NutztierArcheSonntag]

Moin, ein echt cooler Räucherschrank 😎👍 Sieht mega aus 👍 Wir räuchern auch selber. Hier ein Tip zum räuchern...... Eine komplette Knoblauchzehe in den Rauch hängen. Danach die geräucherte Zehe in ein Glas geben und mit Salz bedecken. Ewig stehen lassen. Fertig ist das Knoblauchsalz. Eine Geschmacksexplosion 😍 Liebe Grüße nach Österreich 😍

[@Thumpfy]

Danke für den Tipp Thorsten 🤩 werd ich auf alle Fälle probieren 🤩 ganz liebe Grüße, Thumpfy

[@kaiserfish1851]

Moin, für mich eins der besten Videos zum Räuchern!!!

[@Thumpfy]

Dankeschön 💚 lg Thumpfy

[@kaiserfish1851]

@@Thumpfy Sehr gerne!

[@lazygardener6278]

Wow, sieht klasse aus! Vielleicht bau ich das mit meinem Sohn mal nach! Ja, mach gerne mal ein Video über das Speck räuchern! LG Andreas

[@Thumpfy]

Dankeschön, ja eigentlich ist so ein Kasten schnell gebaut 😀 lg Thumpfy

[@rainerbruening7797]

Super Video!!!! Ja bitte zeig uns wie Du vorgegangen bist.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Schön gebaut Daniel 👍 lass es Dir schmecken 😀👍 Lg Stefan

[@Thumpfy]

Danke Stefan 😀 vielleicht etwas Rustikal gebaut aber funktioniert. Lg Thumpfy

[@michaelbroeckx9454]

Tolle Idee bin grad am bauen und ausprobieren. LG aus oberösterreich Bezirk grieskirchen würd Mi freuen mehr zu erfahren

[@Thumpfy]

Einmal angefangen hörst du nie mehr auf 😀 was möchtest du erfahren? Lg Thumpfy

[@internationalfranchisealli5547]

Super

[@alexandraweiss9459]

Jaaaa. Ein Video über die gesamte Zubereitung wäre super. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@Thumpfy]

Werd ich auf alle Fälle nachreichen. Liebe Grüße nach Bulgarien, Thumpfy

[@birgitkerk8998]

Stimmt!!! Der Räucherofen ist super geworden!!👍👍👏👏👍👍! Eine "Material" Aufstellung,mit den einzelnen Maßen die zu bekommen, fänd ich sehr spannend 😁. ( möchte mir das nachbauen etwas erleichtern 😇). Und auch ein Video, über das Speck räuchern, begrüße ich sehr! ✌️

[@meistereder3616]

Hallo Birgit, habe das Video leider jetzt erst gesehen, werde mir den auf jeden Fall nachbauen, bin Tischler, soll ich dir eine mitbauen??😀 VG Wolfgang

Gute Idee 🙂👍,das könnte ich auch mal probieren! Kannst gerne mehr zeigen zu dem Thema 😁🙋‍♂️

[@Thumpfy]

Dankeschön, Jo werd I machn. Schönen ersten Advent wünsche ich dir

[@internationalfranchisealli5547]

Machst Du super. Ja bitte mach mal video speck anfang bis ende.

[@mrsbarnsley8364]

Hallo Thumpfy, ja bitte mach doch weiterführende Videos! Das klingt sehr interessant, würde ich gern nach Anleitung nachmachen. LG

[@Thumpfy]

Werde ich bestimmt machen 💚 Liebe Grüße Thumpfy

[@andiande7706]

tolles Video,ich habe gestern selbst 18 kilo fleisch vakuumiert aber auch mit verschiedenen Rezepten. Jetzt fehlt mir nur die selbsgebeute Selche!

[@Thumpfy]

Naja dann hast du ja noch 1-2Wochen Zeit um ne Selch zusammen zu bauen 👍 danke und lg Thumpfy

[@imkereireichenhauser8299]

Wirklich super Video Daniel 👌👌 Schaut wirklich toll aus deine Sölch👌👌 Wen einmal das Fieber gepackt hat dann ist man nicht mehr zu bremsen 😊 Räuchere auch Eier usw 😂 LG

[@Thumpfy]

Interessant Günther 🤔 geräucherte Eier hab i no nie gehört 😀 liebe Grüße nach Kärnten, Thumpfy

[@TobiasKabel]

Sehr geil. Werd ich irgendwann nachbauen. Hammer.

[@Thumpfy]

Lohnt sich auf alle Fälle Tobi 👍 liebe Grüße und euch einen schönen ersten Advent 💚

[@PowerTom286]

Hallo Tobi, schöne Adventstage an dich.

[@TobiasKabel]

@@PowerTom286 danke, dir auch.

[@PowerTom286]

Gute Idee, auch ein Bau-Video wär interessant, Daniel

[@Thumpfy]

:) Jetzt hast mich Eiskalt erwischt Tom :) vom gemauerten wird es dann ein Bauvideo geben. liebe Grüße,Thumpfy

[@PowerTom286]

@@Thumpfy Danke schön. Schönen ersten Advent noch, Daniel

[@Thumpfy]

@@PowerTom286 danke dir auch einen schönen ersten Advent

[@bayrischerselbermacher1192]

Sehr schon erklärt und sehr schon gemacht! Gute Idee mit der Räucherkiste! Ich bleib bei dir mal dran! Abo hast e! Schau mal bei mir vorbei was du zu meiner Art zum Pökeln sagst! Mit freundlichen Grüßen Bayrischer Selbermacher

[@Thumpfy]

Danke, werd vorbei schaun 👍 liebe Grüße aus Österreich nach Bayern, Thumpfy

[@bayrischerselbermacher1192]

@@Thumpfy dat me gfrein! i bin auf jedenfall bei dein Kanal dabei!

[@edelgardbeyer8160]

Gut gebaut! Mich würde die Vorbereitung vom Speck interessieren.

[@Thumpfy]

Dankeschön, wird demnächst ein Video dazu kommen. Lg Thumpfy

[@eva-marialeppin2167]

Tolles Video, gerne mehr!

[@Thumpfy]

Dankeschön und lg Thumpfy

[@honigjoeystreuobstwiesenim8744]

Würde mich interessieren, wie du den Speck insgesamt vorher bearbeitest. Coole Kiste - Bau i mir glaub au 🤔.

[@Thumpfy]

Dankeschön, werd es in einem Video zeigen 💚 lg Thumpfy

[@gabrielechristof4863]

Super Idee! Ein Video vom Selchen bis zum Räuchern wäre klasse... Schönen 1. Advent wűnsch ich dir und deiner Familie!

[@Thumpfy]

Dankeschön, werd ich machen. Liebe Grüße, Thumpfy 💚

[@heinzkatzenbeisser4122]

Genial!c Und klar würde mich das interessieren! Schönen ersten Advent! LG Heinz

[@Thumpfy]

Dankeschön lieber Heinz 💚 dir und deiner Familie auch einen schönen ersten Advent. Lg Daniel

[@danielq.5561]

Wie lange hast du das Fleisch geräuchert? Und wie oft muss man Sägemehl nachfüllen? Schöne Grüße aus Bayern und Frohe Weihnachten

[@Thumpfy]

Ich hab ca. 5tage je 4-5 Stunden geräuchert, kommt aber nächste Woche eim Video dazu von anfang bis zum Schluss. Lg Thumpfy

[@Christoph_Pries]

Wie viel Mehl brauchst du pro Räuchergang und wie lange hält dein volles Sieb an. Gruß

[@Thumpfy]

Mein Sieb brennt um die 4 Stunden, Mehl sind ungefähr 3 Handvoll bzw. Ca. ein 500ml Gefäß. Lg Thumpfy

[@richi_rich4907]

Geiles Video, bitte mehr davon. Lg Richard

[@Thumpfy]

Dankeschön und lg Thumpfy

[@SelfBio]

Das Ding würde Ralf extrem glücklich machen :D

[@Thumpfy]

😀 Kann ich mir vorstellen, vielleicht sieht er ja mein Video und kommt auf den Geschmack 💚 Liebe Grüße und schönen ersten Advent, Thumpfy

[@mathiasm7811]

Hallo thumfi jetzt ist es so weit und mein Räucher Box Video ist da wenn du lust hast kannst du ja mal bei mir vorbei schauen 👌😎👍LG mathias

[@derkleinegartenhintermhaus6663]

Coole Sache Thumpfy. LG Jörg vom kleinen Garten hinterm Haus

[@Thumpfy]

Dankeschön und lg Thumpfy 💚

[@tobiasb.5147]

Video mit allem drum und dran wäre toll.

[@Thumpfy]

OK, Dankeschön und lg Thumpfy

[@kuno436]

Super gemacht. Wie lange muss das Fleisch eigentlich räuchern bis es fertig ist?

[@Thumpfy]

Hallo es gibt ein 2tes Video mit genauer Anleitung. Aber bei mir räuchert das Fleisch für 5 Tage je 4-5 Stunden. Lg Thumpfy

[@kuno436]

@@Thumpfy Aha o.k danke. Das macht wohl jeder anders. Auf einem anderen Video von einem anderen Kanalbetreiber, sah ich, dass der nur 2 Tage je 4-5 Stunden das Fleisch geräuchert hat. Ich frage mich, was dann der Unterschied ist. Schmeckt das länger geräucherte Fleisch etwa besser?

[@Thumpfy]

@@kuno436 länger geräuchert gibt einen intensiveren rauchgeschmack, man muss da herumprobieren wie man es gerne hat. Lg

[@kuno436]

@@Thumpfy O.K danke. Ist dann das Fleisch auch länger haltbar, wenn es länger geräuchert wurde?

[@Thumpfy]

@@kuno436 ich denke schon, jedoch wird der Speck bei uns nie alt 😀

[@wernerschnabl2832]

Schöne Grüße aus Niederösterreich, hast du einen Plan von dem Schrank möchte ihn gerne nachbauen

[@Thumpfy]

Hallo Elfriede, leider hab ich keinen Plan da ich ihn rein nach gefühl gebaut habe. Lg Thumpfy

[@gpointb]

Hy Thumpfy ..Frage wo bist du daheim ,weil du hast den selben dialekt wie ich ..lg Berni aus dem Mostviertel

[@Thumpfy]

Servas Berni, I bin im nördlichen Weinviertel daheim Bezirk HL. Lg Thumpfy

[@WuesteGobi]

😋 Lecker

[@Thumpfy]

Absolut 🙌 lg Thumpfy

[@BeeLive]

Des baue ich auch geil jetzt habe schon wieder Hunger

[@Thumpfy]

Jupp du hast sicher genug Holz dafür herumliegen 😀👍 liebe Grüße, Thumpfy

[@BeeLive]

Natürlich ich will des schon sehen wie des genau geht 👍👍👍👍👍

[@Thumpfy]

Na wenn da Jupp des will 😊 muss ich liefern 💚 Liebe Grüße und schönen ersten Advent, Thumpfy

[@BeeLive]

@@Thumpfy wegen mir musst du nicht liefern, aber würde mich sehr freuen,

[@Thumpfy]

@@BeeLive ich liefer immer 😂

[@dannerchristian3127]

Hast du zufällig an bauplan angerfertig für de selchkammer die du mir zukommen lassen kannst per Mail LG CHRIS

[@mathiasm7811]

👍 Super Video 😎 👌 👍 LG mathias und bis bald ich werde einen bauen der gar nichts mehr kosten wird

[@Thumpfy]

Na da bin ich gespannt 💚 lg Thumpfy

[@SelbstversorgerRigotti]

Hi Thumpfy, was eine geniale Räucherkammer. Nächstes mal bitte filmen, wie du die bastelst. 😃👍

[@Thumpfy]

Die gemauerte wird sicher per Video verfolgt 👍 liebe Grüße und euch einen schönen ersten Advent, Thumpfy

[@PowerTom286]

Du hast doch schon Deine Blecherne, Flori. Willst Du noch eine bauen? Schöne Advendszeit.

[@SelbstversorgerRigotti]

@@PowerTom286 Bastelvideos sind einfach schön zuzuschauen - besonders beim Thumpfy :-)

[@PowerTom286]

@@SelbstversorgerRigotti Da muß ich Dir 100% Recht geben, Flori.

[@willibraun2339]

willibraun50 Hallo Ich wünsche dir und deiner Familie eine schöne Adventzeit Willi

[@Thumpfy]

Dankeschön dir und deiner Familie ebenfalls einen schönen ersten Advent, lg Thumpfy