🇮🇹 Spesa chetogenica

[@gb9416]

Comincio nei prossimi giorni il mio percorso verso la chetogenica, per perdere peso ma con l’idea di non abbandonare il regime alimentare per il futuro. Grazie. Il tuo canale è molto stimolante, motivante, chiaro, per tutti. Grazie mille per la tua bravura, chiarezza e per il tuo accompagnamento.

[@LCHFItalian]

Un enorme in bocca al lupo 🍀

[@gb9416]

@@LCHFItalian grazie, prendo spunto da te ☀️

[@rosmariadinoto4868]

I tuoi video sono speciali e sono di grande aiuto .. mi piacciono molto sia perché sono semplici, salutari e nello tempo rendono una dieta fattibile e per niente noiosa ... danno l idea anche della misura di un pasto e poi tu sei gentilissima sempre !!! Complimenti e grazie

[@LCHFItalian]

Grazie mille Rosmaria per il tuo bellissimo commento. Per me è un vero piacere e mi diverto molto, ma sapere che le mie ricette sono anche utili mi riempie il cuore 💓💓💓

[@chiaraimperato9800]

Non vedo l'ora di finire il mio percorso con la nutrizionista per cominciare a fare le tue bellissime ricette... Se bravissima, spero di riuscire a seguire questo stile di vita che mi piace molto.... Grazie.... 🤗

[@LCHFItalian]

Chiara, ci riuscirai

[@alessandraligato2712]

Piaciuto tantissimo! Forse il piu chiaro in assoluto da quando mi sono interessata a questo tipo di alimentazione. Grazie

[@LCHFItalian]

Ti ringrazio molto Alessandra, è stato uno dei miei primi video ed ero emozionantissima. Mi fa veramente piacere sapere che è chiaro e spero che ti sia d’aiuto 💗💗💗 Buona keto!!!

[@alessandraligato2712]

@@LCHFItalian Di sicuro! Le tue ricette diventeranno le mie. Era proprio quello di cui avevo bisogno. Buona serata 🤗😍

[@LCHFItalian]

Grazie ancora Alessandra 😘 sei gentilissima 🤗

[@stefaniastagliano4829]

Ciao ho iniziato da poco ha seguire la dieta chetogenica vengo seguita da una nutrizionista,dopo i 27 giorni della dieta che mi ha dato, dopo farò le tue ricette grazie

[@LCHFItalian]

Benissimo Stafania ❤️. Un enorme in bocca al lupo per il tuo percorso keto 🤞

[@MelissaJeremic]

Complimenti per il canale e per le info molto utile per prendere spunto e apprendere

[@LCHFItalian]

Grazie Melissa, sei gentilissima 😘😘😘

[@esterhaddad8771]

Quale dolcificante usi, Barbara? Mi piace molto il tuo canale. Davvero interessante.

[@angelafernandez523]

Ciao Barbara, ho seguito la dieta chetogenica altre volte con una nutrizionista, e avevo perso ben 30 chili. Poi però sono tornata ai carboidrati e niente, ho ripreso molti chili nuovamente. L'ho nuovamente inziata, sperando che questa volta sia l'ultima... La nutrizionista mi aveva dato dei pasti sotitutivi tipo biscotti, ecc ma sinceramente non posso più spendere tutti questi soldi, sono molto cari, come ben saprai. Ho delle domande tecniche: 1. integrate l'alimentazione con vitamine ecc? 2. Quante sono esattamente le quantità permesse di frutta (io non ne mangiavo)... così come non mangiavo cipolle, ed altri ortaggi con molti carboidrati... Grazie mille, per tutto quello che hai postato e per la tua gentillezza. Angela

[@LCHFItalian]

Sei stata bravissima, Angela ma è chiaro che, se torni a mangiare carboidrati, riprendi il peso perso. Se per “ultima volta” intendi cambiare il tuo stile di vita per sempre, fai benissimo, ma se vedi la Keto come un sacrificio che finirà, ti consiglio di pensarci bene, prima di fare uno sforzo inutile. Noi mangiamo così da 5 anni ed evitiamo tutta la frutta, tranne qualche frutto del bosco o frutta secca, ma in occasioni speciali e in piccole quantità. Non abbiamo mai utilizzato nessun tipo di prodotto perché la chetosi è uno stato naturale che il nostro corpo raggiunge diminuendo al minimo carboidrati/zuccheri, aumentando i grassi e lasciando invariate le proteine; quindi basta scegliere gli alimenti giusti, che per noi sono questi www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf Ti ricordo, come faccio sempre, che non sono né un medico né una nutrizionista ☺️. Aglio e cipolla li uso in piccolissime quantità, giusto per insaporire i miei piatti, ma il sale è sempre abbondante e, se hai dato un’occhiata alle mie ricette, ti accorgerai subito che non viviamo di stenti, ma restiamo felicemente in Keto 👍. Ti mando un in bocca al lupo enorme, perché non è facile, ma ne vale la pena 🍀

[@angelafernandez523]

@@LCHFItalian grazie mille Barbara, seguirò i tuoi consigli. Devo dire che non faccio nessun sacrificio fare la Keto, anzi! Ho sempre avuto, fin da adolescente problemi di peso, con tutte le conseguenze psicologiche cher ne sono derivate. Per fortuna sono in salute e mi sono stancata di fare lo yo-yo con la bilancia. Quindi sto seriamente pensando di fare una svolta. Sai bene che in Italia non si da molto credito a questa dieta e quindi è più difficile metterla in pratica. Ma continuerò ad informarmi e a mettere in pratiche le tue bellssime ricette. Grazie per la guida! Un abbraccio

[@LCHFItalian]

Mi fa veramente molto piacere e spero che le mie ricette ti aiutino ❤️. Hai ragione Angela, ma i risultati sono la cosa più importante. Sei veramente stata bravissima perché non è facile, specialmente in adolescenza ❣️❣️❣️. Un abbraccio e tienimi aggiornata sui tuoi traguardi Keto 😘

[@fulviotomatis8559]

Molto bene! Da domani inizio.....Speriamo in bene, Barbara... so' che tu mi aiuterai, ho già perso 25 kili e devo ancora perderne 20. Dopo un forte esaurimento nervoso negli ultimi anni ho preso 45 kili....un disastro! Rosanna.

[@LCHFItalian]

Ma certo Rosanna ❤️❤️❤️. Hai già fatto tantissimo e vedrai che sarai ancora più brava. Scrivimi pure se hai dei dubbi. Un abbraccio ed un enorme in bocca al lupo 🍀

[@fulviotomatis8559]

@@LCHFItalian Ciao Barbara, buon mercoledì 3/6, ieri sera ti ho detto che iniziato lo stile di vita da Te consigliato.....però andando oggi a fare la spesa mi sono aggiustata con i prodotti che avevo in casa. Dunque ho scelto il digiuno intermittente 8/16 X 2 volte la settimana dalle 8 del mattino (avendo io sempre fame al mattino) alle 16 del pomeriggio ed ho mangiato due uova al tegamino con uova extravergine e caffè con un cucchiaio di olio extravergine. Spero di non avere fatto guai.....incominciando così. Rosanna. 😏🤨😋🤨😏

[@fulviotomatis8559]

Iniziavo

[@fulviotomatis8559]

@@LCHFItalian Ancora una cosa ti devo chiedere Cara Barbara, non ho capito una cosa!, io facendo lo stile di vita 8/16 è TASSATIVO mangiare alle ore 8 ed alle ore 12 (colazione e cena) oppure ( se io ho fame ) o posso mangiare...(X esempio ogni 2/3 ore) stando nel reng....8/16??, Spero di essermi spiegata e ti ringrazio in anticipo....se mi vorrai dare delucidazione in merito. Rosanna.

[@LCHFItalian]

@@fulviotomatis8559 Rosanna, secondo me non c'è nulla di tassativo, anche perché siamo tutti diversi. Fai le tue prove, senti come reagisce il tuo metabolismo e scegli ciò che ti fa stare meglio. Questo è un parere personale e non da esperto o professionista, ma è importante, dopo il malessere del periodo di adattamento, sentirsi bene e pieni di energia

[@carmenferraioli4861]

Grazie❤️

[@LCHFItalian]

Carmen ❤️. Buona domenica 😘😘😘

[@simonepaoli7737]

Buonasera Barbara, Una domanda: La dieta chetogenica si può fare per un periodo limitato o è fattibile ad oltranza? Complimenti vivissimi per il canale ed un augurio di ogni bene ❤

[@rosariap9386]

Buongiorno appena iscritta grazie occorre. Non credevo che ci fossero i formaggi e gli affettati. Incredibile Aceto di vino o mele? Ma i secondi li pesate?

[@LCHFItalian]

Ciao Rosaria, essendo una dieta con pochissimi carboidrati e tantissimi grassi, sia i formaggi che gli affettati sono perfetti, ovviamente facendo attenzione alla qualitá. Vanno bene sia l'aceto di vino che quello di mele, ma non il balsamico. Evitiamo pezzi di carne o pesce che superino i 150 g per ogni pasto, ma basta leggere sulla confezione e non pesiamo nulla. Ricordati che è una dieta normoproteica 👍. Grazie mille per esserti iscritta e benvenuta ❤️

[@targaryen3587]

Non so se avrò una risposta visto che questo video non è molto recente, ma vorrei togliermi una curiosità. Ho iniziato questo stile di vita 2 mesi fa e molto spesso vedo utilizzare la farina di mandorle.Io vedo che ha molti carboidrati, tipo 24 in 100g di farina o leggermente di meno. Per restare in chetosi la regola non è quella di non superare i 20g di carbo giornalieri?Quindi perché vedo che è spesso consigliata questo tipo di farina? Sono ancora molto inesperto, grazie in anticipo

[@LCHFItalian]

Ciao e benvenuta nel mio canale 😊 In chetogenica ci sono degli alimenti concessi, altri proibiti ed altri ancora, come la farina di mandorle, che si possono mangiare in piccole quantità. Come ben sai tutto dipende dal contenuto di carboidrati, ma vanno sottratte le fibre e credo che nella tua farina non siano scorporate. La farina che utilizzo io ha un 10% di carboidrati che è un valore simile a quello delle mandorle. Purtroppo le tabelle nutrizionali non sono chiarissime. A me sono state utilissime queste indicazioni di un medico svedese che trovi nel link qui sotto e spero che aiutino anche te ❤️. Buona Keto!!! www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

[@giulianagrasso3306]

Ciao. Volevo chiederti , io sono intollerante al lattosio e ho il colesterolo alto. Cosa devo fare. Grazie.

[@giuliafrasca1137]

Carissima Barbara, soffro di emicrania cronica e vorrei avvicinarmi a questo approccio alimentare perchè so che ha ottimi risultati nella mia patologia. Tra l'altro le terapie che prendo mi hanno fatto aumentare di peso. Ho timore ad intraprendere la chetogenica perchè non so come combinare gli alimenti tra loro, mi sarebbe di aiuto una giornata tipo (colazione pranzo cena) con le varie possibilità e ricette. Come potrei fare? Intanto complimenti per i bellissimi video

[@LCHFItalian]

Grazie Giulia

[@monicacarminati2162]

Qualibsalse si possono comprare? Le più golose che si vedono nelle ricette americane sulle verdure o sulla carne esistono in commercio? Oppure ricette per farle in casa , se si conservono per qualche tempo? Grazie mille, sei bravissimaaaaa

[@LCHFItalian]

Monica, ci sono moltissime salse Keto: pesto, maionese, olandese, Bernese, alle noci, al gorgonzola... ne troverai molte tra le mie ricette 👍

[@beatricebellisario398]

Ciao Barbara. Vorrei sapere se è importante calcolare i macros. Se si mangia più grassi del dovuto si ingrassa?grazie.

[@silvanafazari6921]

buongiorno, vorrei iniziare questa dieta per perdere peso, ci provo attingendo dai vostri consigli. Se proprio non va bene per me, interpello il medico. Grazie

[@SIMO-dj9td]

Ciao ❤ Uo ho iniziato la chetogenica 3 settimane fa,e sono entusiasta 😊 Però ho frenato gli ultimi giorni con i formaggi freschi, perché ho letto che il lattosio alza i carboidrati giornalieri,e io ci stavo spingendo parecchio 😅 Che ne pensi? Grazie

[@raffaele702]

ciaoo e grazie per la pazienza che hai visto che mi piacciono tanto i cetrioli li posso mangiare secondo te e poi se e consentita almeno una volta alla settima la crema di arachidi

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, oggi ti di solo belle notizie: i cetrioli sono molto bassi in carboidrati, quindi conditi con del grasso (per esempio dell’olio d’oliva o delle salse) sono molto chetogenici. Le arachidi si possono mangiare, ma in piccole quantità, qui trovi due mie ricette che ti permettono di abbassare i carboidrati e alzare i grassi rendendo questa deliziosa crema più Keto kzbin.info/www/bejne/g2SaqHlqZ8mtr7s Spero che ti piacciano ☺️

[@annag.7740]

Potresti fare uno svuota la spesa aggiornato

[@rossella2026]

buon giorno, appena iscritta..confermo, da quando faccio la dieta chetogenica, ho risolto un sacco di patologie....solo che qui in italia, non è tanto riconosciuta....ho una domanda..perchè i pomodori, i peperoni, le melanzane, in pratica tutta la verdura colorata, a me sono state bandite?? grazie

[@LCHFItalian]

Benvenuta Rossella 💕💕💕. Sono felicissima che la chetogenica abbia risolto molti dei tuoi problemi 👍. Le verdure verdi sono quelle più chetogenica e credo che, all’inizio di questa percorso, abbiano fatto bene a proibirti le altre. Noi siamo in chetosi da sei anni; quindi il nostro corpo è così abituato ad usare i grassi come fonte energetica che tollera anche queste verdure borderline. Nei primi tre mesi noi non abbiamo mangiato neanche la frutta secca, i frutti di bosco e il cioccolato fondente, ma ora ce li concediamo in piccole quantità. Il tuo commento mi ha fatto veramente molto piacere perché stare bene è meraviglioso, specialmente dopo aver superato dei problemi di salute importanti 💓💓💓

[@rossella2026]

@@LCHFItalian 6 anni?? non c'è niente da fare..qui questa alimentazione non è proprio accettata...a me hanno proibito di farla per più di tre mesi, infatti mi tocca fare i cicli..però quando passo all'alimentazione con più carboidrati, io non sto bene, e in più, recupero subito qualche chilo perso precedentemente...adesso è un anno che mi alimento così, qualche cosa l'ho imparata, e d'ora in poi farò di testa mia...continuo con la chetogenica, magari non drastica come all'inizio....grazie ancora per i tuoi consigli

[@LCHFItalian]

@@rossella2026 Grazie a te Rossella, adoro le persone ribelli 🤗🤣😘

[@vincenzarizzo7628]

Una domanda,, ma non si devono contare le calorie?

[@giovannazacheo4037]

Che marca usi di cioccolato fondente? Grazie

[@marcopompetti6044]

buon pomeriggio, da poco mi sono avvicinata al mondo keto.... un quesito: nell acquisto di un prodotto a cosa devo prestare attenzione?? grassi e carboidraiti o grassi e zuccheri nei carboidrati??? grazie

[@LCHFItalian]

Ciao Marco, all’inizio la cosa più semplice è quella di scegliere solo prodotti che contengano meno del 10% di carboidrati. A me sono state di grande aiuto queste semplicissime indicazioni di un medico svedese (tradotte in italiano) www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf Buona Keto e buona serata, con la speranza che questi giorni difficili passino presto 🍀🍀🍀

[@morenobranchetti7478]

Cara Barbara, molte ricette di pane e/o di dolci ketogenici consigliano di aggiungere tra gli ingredienti anche della cuticola di psyllium (credo dovrebbe avere la funzione legante del glutine e favorire la lievitazione). Vorrei chiederti, al posto dello psyllium si può usare l'inulina? Grazie

[@LCHFItalian]

Ciao Manuela, l’inulina si può usare ed è consigliata da molti esperti in chetogenica, anche il famoso medico dietdoctor.com Quindi 🔝🔝🔝 Un abbraccio e buon weekend a casa 🏡

[@vincenzoverde8944]

Vorrei fare questa alimentazione però ho problemi di Nikel Posso fare questa alimentazione Se e si Mi puoi dare qualche suggerimento fi una giornata tipo come mangiare?

[@roselynd1586]

Ho il balsamico .nn sapevo ci fosse lo zucchero. Allora prendo poi quello di mele.grazie

[@LCHFItalian]

👍👍👍👍

[@ivanatadiello7564]

Buongiorno Barbara io sono Ivana premetto 3 anni fa ho fatto la slivee da 134 kg adesso 84 kg la. Mia paura è di ringrassare xche lo stomaco e un muscolo e si può ingrandire ancora .per tua esperienza ( lo so non se un medico)pensi che la dieta Keto sia anche x me ti ringrazio e buona giornata/notte👍👍👍👍👍👍

[@LCHFItalian]

Ciao Ivana, complimenti per la tua perdita di peso straordinaria! Credo che provare sia l'unica maniera per vedere come reagisce il tuo corpo. La keto è stata seguita da milioni di persone per la perdita di peso, proprio perchè il grasso, sia quello che mangi che quello corporeo, diventa la tua nuova fonte energetica, quindi viene utilizzato. Ti consiglio di provare per un mese e vedere come va perchè l'effetto di questo cambio metabolico è abbastanza veloce, ma ti avviso che i primi giorni saranno duri perchè zuccheri e carboidrati ti mancheranno. Pensa a tutto quello che hai ottenuto con la tua forza, a tutte le cose buone che potrai mangiare e affronta questa nuova prova con positivitá ed entusiasmo 🍀Tienimi aggiornata e in bocca al lupo!!!!!!!!!!

[@catiavioloni8897]

Io devo perdere tantissimi chili quello che ti chiedo si può mangiare a volontà e in orari precisi? Un'altra cosa che dolcificante consigli e se posso abusarne...grazie

[@LCHFItalian]

Ciao Catia, ti metto un link al canale del Dottor Andrea Rebizzo che spiega, molto meglio di come farei io, perché in dieta chetogenica si può mangiare a sazietà kzbin.info/www/bejne/pajCppyXh9ODZ6s Poi ti metto il link ai consigli di un altro medico che spiega cosa mangiare www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf Infine ti ricordo che sulle confezioni di dolcificante (io uso stevia o eritritolo, entrambi a zero calorie) c’è scritta la dose massima consigliata perché potrebbero avere un effetto lassativo. In bocca al lupo ❤️🍀🍀🍀

[@andreaturna7915]

Ciao, complimenti sei bravissima. Vorrei sapere che nel caso di colesterolemia si po' mangiare tutto cio'? Grazie la risposta

[@LCHFItalian]

Ciao Andrea, non sono un medico quindi posso risponderti solo da “amica” e ti prego di decidere autonomamente o con l’aiuto di un professionista. In questi anni ho visto che in dieta chetogenica i trigliceridi si abbassano, ma la reazione del colesterolo è soggettiva: ad alcuni sale, ad altri scende e ad altri ancora resta quasi invariato. Al tuo posto proverei e vedrei come va 🤞🤞🤞. Ti invito a guardare questo video fatto da persone più competenti di me kzbin.info/www/bejne/jXLKh3d7nNR5e6c

[@andreaturna7915]

@@LCHFItalian grazie mille!

[@carmendidonna5774]

Gentilissima, ho seguito il Suo video riguardo la spesa chetogenica ma sorge una domanda....ma il colesterolo e i trigliceridi non sono "a palla"? Grazie infinite per una Sua cortese risposta.

[@LCHFItalian]

Fortunatamente no 😅😅😅 e mangiamo così da settembre 2014. Per esperienza ti dico che in alcuni casi il colesterolo sale, ma i trigliceridi scendono quasi a tutti

[@mirellaganzarolli625]

Cpsa dici del burro ghee?si può in keto

[@raffaelevitacca8821]

Ciao io ho comprato il formaggio grana pagana va bene? Poi posso bere anche il latte intero che contiene più grassi? Poi se il mascarpone posso aggiungerlo tipo alla ricotta oppure avocado con noci. Volevo sapere se posso fare anche queste combinazioni. Pur di uscire dal tunnel della droga zucchero e perdere finalmente un po di grasso. Grazie e scusami le tante domande

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, benvenuto nella comunità Keto, vedrai che le cose che si possono mangiare sono così buone che dimagrire sarà un piacere. Specifico sempre che non sono né un medico né una nutrizionista, ma seguo questo alimentazione dal 2014 e mi attengo a queste semplici regole di un un dottore svedese www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf che spero possano aiutare anche te. Per quanto riguarda le tue domande ti dico che il grana e tutti i formaggi stagionati sono perfetti perché hanno zero carboidrati, ma anche il mascarpone e i formaggi freschi vanno bene perché hanno solo un 3% di lattosio, ma lo compensano con tantissimi grassi. Ovviamente bisogna evitare tutti i prodotti Light e purtroppo anche il latte perché, anche se intero, ha solo un 3% di grassi. Noi lo sostituiamo con la panna fresca che è buonissima. L’avocado è il simbolo di questa dieta e anche le noci sono concesse, ma in piccole quantità. Qui trovi il mio video sulla frutta secca. kzbin.info/www/bejne/rZfGk56gf8pog6c Buona giornata Raffaele!

[@annajankowska7197]

Questa pagina ancora viva- perche molto bella ma da 3 anni😢

[@filomenadibello3896]

Ciao Barbara, complimenti per i tuoi sani consigli, mi chiedevo però la panna che utilizzi per fare i dolci o che mischi con il caffè non contiene zuccheri?

[@LCHFItalian]

grazie Filomena, hai ragione, la panna contiene un 3% di zuccheri, cioè il lattosio, ma l'elevatissima quantità di grassi (tra il 35 e il 40%) lo rende un alimento molto chetogenico. ovviamente mi riferisco alla panna fresca senza zuccheri aggiunti. Buona giornata keto!!!

[@SamBas]

@@LCHFItalian Ma la panna montata si conserva per qualche giorno o tu la monti ogni giorno? Scusa, sono un disastro in cucina...

[@padmaanna]

@@SamBas si conserva bene 3 o 4 giorni

[@angelinaroccia4052]

Ciao ,vorrei fare la dieta keto ma non so quanti grammi di carboidrati grassi ecc.devo assumere durante la giornata 😅😅

[@francanardi2430]

Appena iscritta! Soffro da 7 anni di Fibromialgia,ho tanti problemi, tra cui anche intestinali,sono arrivata al punto che non so più cosa mangiare , intollerante anche al lattosio e ho notato che se mangio noci o mandorle ho più dolori,vorrei provare a seguire l'alimentazione chetogenica , perché ho sentito che' antinfiammatoria,puoi darmi dei consigli?Sicuramente un menù settimanale mi sarebbe d'aiuto.Grazie

[@LCHFItalian]

Sicuramente è una dieta antinfiammatoria e molte persone con fibromialgia ne traggono grossi benefici. Ti invito a leggere queste semplici indicazioni che spero ti aiuteranno www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

[@laricettadistefania5742]

Buongiorno Carissima, volevo chiederti se la pasta CiaoCarb che ha 7 gr circa di carbo per 50 grammi , posso mangiarla in dieta Chetogenica o meglio di no, e anche la pizza Rima , circa 10 gr per 100 gr Grazie mille dell’aiuto

[@LCHFItalian]

Buongiorno Stefania, sono convinta che in chetogenica non contino solo i carboidrati, ma anche la qualità di quello che mangiamo. Personalmente ho deciso fin dall’inizio di non utilizzare nessun prodotto Keto perché li trovo costosissimi e preferisco di gran lunga ingredienti freschi. Sono fiera dei nostri 5 anni in chetosi facendo la spesa in supermercati normalissimi, ma è una scelta molto personale e questa è solo la mia opinione. Ma hai visto la mia ricetta della pizza fatta con cavolfiore, parmigiano e uova? Questo è il link e spero che ti piaccia ☺️🍕🍕🍕 kzbin.info/www/bejne/jWnHk6JshdCqrqc Qui troverai invece la pasta 🍝😉 kzbin.info/www/bejne/gIWlgqqhict8ers kzbin.info/www/bejne/sImrZnd_n7efqJo Costano meno, trovi gli ingredienti in tutti i supermercati del mondo e puoi sbizzarrirti in mille modi 🔝👩🏻‍🍳 Buona Keto, Stefania!!! 😘

[@laricettadistefania5742]

Grazie mille! Si avevo visto il video !!!

[@LCHFItalian]

Grazie a te Stefania e non scoraggiarti perché è più semplice di quel che sembra. Buona serata 😘

[@raffaele702]

ciao barbara scusami un suggerimento visto che purtroppo la mattina a colazione mi manca tantissimo masticare del pane ...secondo te con che cosa l lho posso sostituire ? p premesso che non l ho sto usando per nulla ..........le gallette di farro come le vedi ? oppure ? grazie barbara come sempre gentilissima

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, ti capisco benissimo e ti suggerisco di preparare questi biscotti chetogenici kzbin.info/www/bejne/qX3bl6lvd5iJmbs Ci vuole un po’ di tempo, ma si possono congelare; quindi ne puoi fare in abbondanza e scongelarne un po’ alla volta. Anche freschi si conservano per una decina di giorni. Purtroppo le gallette di farro sono principalmente composte da carboidrati; quindi non sono chetogeniche, prova a dare un’occhiata alla tabella nutrizionale

[@raffaele702]

@@LCHFItalian barbara sei un mito grazie ....oggi purtroppo ho sgarrato con delle gallette e burro d arachide a volonta e mi sento davvero uno skifo moralmente

[@LCHFItalian]

Dai Raffaele, torna sulla retta via e lascia perdere i sensi di colpa. Ce la puoi fare!!! 👊

[@augustacolleoni9380]

Ciao..volevo chiederti il dolcificante che si può usare deve essere a zero calorie o zero carboidrati.. tipo io ho lo Stevia ma non è puro c'è anche l'erititriolo ed è a zero calorie ma non carboidrati.... può andare bene? grazie mille 🙂

[@LCHFItalian]

Ciao Augusta, va benissimo a zero calorie perché vuol dire che quel tipo di carboidrati non viene assorbito 👍. Buona giornata 😘

[@augustacolleoni9380]

@@LCHFItalian ok.. Grazie mille..🙂

[@vincenzoverde8944]

Mi può raccontare una giornata tipo come mangiare per perdere peso?

[@enzopant]

È possibile avere un esempio fatto di abbinamenti e quantità per ogni pasto ? Perché come risaputo quando si segue una dieta c’è sempre il rischio degli attacchi di fame fuori dai pasti. Per questo mi piacerebbe sapere gli abbinamenti migliori senza esagerare , e ovviamente senza sminuire i pasti . Grazie ciao

[@LCHFItalian]

Non sono una nutrizionista, ma ti posso dire che una caratteristica della Chetogenica è proprio il fatto che non avrai più attacchi di fame; inoltre è una dieta un po’ speciale proprio perché ti da la libertà di mangiare quando hai fame a patto di evitare zuccheri e carboidrati. Un pezzetto di grana o degli affettati sono lo snack perfetto, ovviamente senza pane 👍

[@enzopant]

Grazie mille 👍🌷

[@LCHFItalian]

👍

[@annacardinale1292]

Buongiorno appena iscritta! Puoi dettare la quantità di ogni cibo da assumere x perdere peso e come abbinare i vari cibi? Grazie

[@LCHFItalian]

Benvenuta Anna ❤️. Mi dispiace, ma non posso proprio perché verrei giustamente denunciata da medici e nutrizionisti. Nel mio canale troverai quello che cucino per la mia famiglia, in dieta chetogenica dal 2014. Ti mando il link ad un video che potrebbe aiutarti kzbin.info/www/bejne/pajCppyXh9ODZ6s

[@elisastrano1241]

Salve ti seguo sempre ma come mai non usi i semi di lino???

[@LCHFItalian]

Grazie Elisa, non li ho mai usati ma non c'è un motivo. Sono buoni?

[@katiadidomizio8670]

Scusa Barbara come faccio a sapere se mangio troppe proteine nn pesando i cibi mi puoi consigliare come evitare ke questo accada? grazie

[@LCHFItalian]

Katia, a noi hanno detto di non superare i 150 g di carne o pesce in un unico pasto. Questa è una dose che permette di aggiungere altre proteine, come uova e formaggi, senza troppi rischi. Il vero pericolo sono zuccheri e carboidrati. Se le tue porzioni sono "normali" non dovresti avere problemi

[@patriziasampietro2632]

Cara Barbara, un consiglio... per chi è al limite dell'obesità con il colesterolo già un po' sopra i limiti massimi, può risultare efficace qs stile di alimentazione? Grazie in anticipo

[@LCHFItalian]

Cara Patrizia, come avrai capito dalla nostra storia, il mio consiglio è quello di provare con competenza e responsabilità. Questa alimentazione è usata principalmente a scopo dimagrante e per quanto riguarda il colesterolo potrebbe anche scendere (l’effetto è soggettivo). È evidente che il tuo corpo non funziona bene nel metabolismo degli zuccheri. Ci sono vari modi per affrontare una Chetogenica, il mio consiglio è di chiedere al tuo medico o al tuo nutrizionista di poterla fare con ingredienti freschi che compri al supermercato, non con polveri o prodotti strani. Ricordati che la qualità di quello che mangiamo è fondamentale per la nostra salute. Un enorme in bocca al lupo 🍀

[@ritatesse2398]

E che si dimagrisce?

[@rosmariadinoto4868]

Scusami la domanda ma ho trovato dei fiocchi di avena con 58.7 g (su 100) di carboitrati di cui 0.7 zuccheri ...sono chetogenici ? 0.7 non è quello che rimane sottraendo le fibre ??

[@LCHFItalian]

Rosmaria purtroppo i fiocchi d'avena sono formati principalmente da carboidrati e, anche se gli zuccheri sono pochi, il resto non sono solo fibre, ma carboidrati complessi che non sono compatibili con una dieta chetogenica. Mi dispiace darti questa brutta notizia, ma vedrai che troverai qualcosa di ancora più buono. Un caro saluto 🤗

[@rosmariadinoto4868]

Peccato ... ci ho provato 😉. .. sempre grazie per le tue risposte !! .. mi consoleró con i tuoi baci di dama !!!

[@cortianimatibrutti]

Che tipo di panna usi?

[@antonella8480]

Spesso nei dolci anche se usata la farina di mandorle ci si usa sempre lo zucchero...😬 cosa mi puoi consigliare in sostituzione? Grazie mille 😘

[@LCHFItalian]

Antonella, tutti i dolcificanti a zero calorie sono chetogenici. I miei preferiti sono l’eritritolo e la stevia, ma è per un gusto personale

[@antonella8480]

@@LCHFItalian Grazie mille 😘

[@katiadidomizio8670]

Ciao Barbara io ho tanto tonno in scatola devo usarlo pultroppo nn credo sia un problema

[@LCHFItalian]

Il tonno in scatola è perfetto perchè ha zero carboidrati e con la maionese o con dell'olio aggiungerai sapore e lo trasformerai in chetogenico 👍

[@VALEDUB83]

mi stanno sempre più incuriosendo i tuoi video e questo tipo di alimentazione..ma per colazione mi potresti dare qualche dritta ?grazie e complimenti

[@LCHFItalian]

Ti ringrazio moltissimo, dipende un po’ da quello che ti piace. La mia famiglia si è abituata senza problemi alla colazione salata che fanno in quasi tutto il mondo: uova strapazzate con bacon, oppure la frittata che io preparo il giorno prima. Qui trovi la ricetta kzbin.info/www/bejne/mWewZ62fgryhi68 Io sono più italiana quindi preferisco una coppetta di panna montata affogata al caffè ☕️

[@VALEDUB83]

grazie per la risposta sempre disponibile e gentile..ti auguro una buona giornata :)

[@patriziasanna7709]

@@LCHFItalian Grazie per le tue pubblicazioni , sono molto interessata per perdere peso. Vorrei chiederti se la panna che utilizzi contiene zucchero

[@SamBas]

@@LCHFItalian Ciao, il tema panna mi interessa. Che tipo di panna posso utilizzare e quanta? Quelle già pronte si possono usare? Il salato al mattino mi piace ma vorrei avere idee dolci anche, perché la mattina chiama il dolce. Hai fatto video per colazioni dolci? Grazie mille

[@lucadallabella9122]

Ciao il riso shiritaki è keto

[@LCHFItalian]

Yes

[@michellebrown6634]

No, ne riso ,pasta pana , patate,

[@raffaelevitacca8821]

Ciao cosa ne pensi del digiuno intermittente, io vorrei perdere 5 kili. Ma non faccio palestra

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, ritengo il digiuno intermittente un ottimo metodo per perdere un po’ di peso e per rigenerare il nostro corpo, ma visto che non sono un medico, ti consiglio di ascoltare questo video del Dottor Andrea Rebizzo che parla proprio di questo. Qui c’è il link e spero che ti sia d’aiuto kzbin.info/www/bejne/jafNZoR7q9tlkNE

[@rosaalbaacquafredda7393]

Grazie ! Questa spesa mi piace molto!!! Pero' volevo sapere se era possibile sapere x quanto tempo si può fare? E che ne dice il nostro fegato!!! Di questa dieta;;

[@LCHFItalian]

Ti ringrazio molto Rosa Alba, ma ci tengo a sottolineare che non sono un medico. Qui, se hai voglia, puoi ascoltare la nostra storia e il motivo per cui viviamo in chetosi da più di 4 anni kzbin.info/www/bejne/jIaTg6aMmampfMk Io, mio marito e i nostri figli non abbiamo avuto nessun problema di fegato; inoltre in Svezia, dove viviamo, questo tipo di alimentazione è seguito da circa il 30% della popolazione e nonho mai sentito parlare di problemi epatici legati a questa dieta. Se hai dei dubbi ti consiglio di rivolgerti ad un professionista specializzato in chetogenica. Ci sono vari modi e diversi tipi di chetogenica, quindi dovrai trovare quello che ti fa sentire bene, considerando il motivo per cui hai deciso di provare questa dieta. Ti auguro di raggiungere i risultati sperati, come è successo a noi🍀Grazie per aver guardato i miei video, sei gentilissima 😘

[@felicitadelfuoco3114]

Latticini e salumi uguale cancro e osteoporosi ma scherziamo la salute la da il pesce salmone merluzzo sgombri carne bianca e legumi

[@patriziasanna7709]

Salve , si può usare la farina di cocco?

[@LCHFItalian]

Si Patrizia, si può usare 👍

[@sergiodisei]

Ciao volevo chiederti che ne pensi dei prodotti tipo pasta pane e dolci a basso contenuto di carboidrati, dipo 4,9 per 100gr

[@LCHFItalian]

Ciao Sergio, non biasimo chi per comodità decide di utilizzare questi prodotti, ma facendo la chetogenica per problemi di salute, ho scelto il metodo più sano, cioè quello di utilizzare ingredienti freschi o che compro nei normalissimi supermercati. Onestamente, in quattro anni di chetogenica, non ho sentito il bisogno di prodotti speciali e questo ci ha permesso di mangiare carne, pesce, uova, verdure e formaggi di ottima qualità. Sottolineo che questa è una mia opinione, poi ognuno è libero di scegliere cosa mangiare 😊

[@bonrick5107]

@@LCHFItalian che problemi di salute ti hanno portata alla cheto? e su consiglio.medico?

[@LCHFItalian]

Ciao Bo, ti ringrazio molto per il tuo interessamento. Siamo arrivati alla keto perchè alla mia bimba è stata diagnosticata una glicogenosi, che è una malattia genetica ultra rara. Se hai voglia, puoi ascoltarmi mentre racconto quanto ci è successo ad una conferenza medica kzbin.info/www/bejne/jIaTg6aMmampfMk

[@cesidiadipirro6561]

Esaustiva come sempre ... gli affettati confezionati che non contengono zucchero sono molto pochi lardo prosciutto crudo cotto solo il gran biscotto

[@LCHFItalian]

Grazie Cesidia, purtroppo è sempre più difficile trovare prodotti di qualitá, ma in Italia siamo fortunati ❤️🇮🇹

[@simonadesimone3181]

Scusate ma cosi non si ingerisce una marea di sale?soprattutto con gli affettati ed i formaggi?

[@LCHFItalian]

Certo Simona; infatti bisogna mangiare sale in chetogenica. Ovviamente, se guarderai le mie ricette, ma soprattutto la mia pagina Instagram, vedrai che non viviamo di affettati e formaggi, visto che carne, pesce e verdura sono la base della nostra alimentazione. Ti invito ad ascoltare questo video che sfata la credenza che il sale faccia male ☺️kzbin.info/www/bejne/e2GaZoWNZrB7l68

[@raffaele702]

ciaoo barbara un suggerimento visto che i primi di marzo dovro affrontare un matrimonio...... secondo te con questa dieta si puo sgarrare una volta tipo al mese per poi ovviamente ritornare il giorno dopo sulla retta via ?sai le feste i compleanni e vita sociale

[@LCHFItalian]

Ciaoooo Raffaele, credo che lo stress di trovarti ad un matrimonio e di dover chiedere quali sono gli ingredienti di ogni piatto sarebbe veramente troppo. Con la chetogenica non si può sgarrare perchè quando si mangiano zuccheri e carboidrati si esce dallo stato di chetosi, ma si può interrompere e ricominciare (se il motivo per cui si segue questa alimentazione non è troppo grave). Se farlo una volta al mese devi deciderlo tu. Fai una prova al matrimonio, divertiti e ascolta il tuo corpo, poi potrai decidere se ne vale la pena oppure no.

[@raffaelevitacca8821]

@@LCHFItalian grazie barbara. Problemi dovuti alla salute non e ho io ho solo una preoccupazione di non incappare nei dolci. Visto che purtroppo sono la mia passione (gola) non riesco a controllarla e sarei capace di svuotare scaffali. Ci sono stati dei momenti nella mia vita che l ho fatto allora il mio comportamento per una dietanon e tanto il peso perche alla fine io sono alto 174 per 65 kili. .....calcola ero 94. PPI verdure frutta e proteine mi hanno aiutato tanto. Ma sempre con i morsi della fame .......... Il mio problema si chiama non controllarsi. Perche se io sgarrassi almeno una volta alla settimana e farei le cose per bene 6 giorni non sarebbe un problema....... Non riesco a gestire questa cosa

[@LCHFItalian]

Raffaele, per il matrimonio puoi fare un'eccezione ma poi, se il tuo problema è questo, eviterei altre eccezioni per evitare di riprendere il peso perso. Sei stato bravissimo, non rovinare tutto. Dai che anche in keto ci sono tante cose buone che possiamo mangiare 😉

[@lucadallabella9122]

Ma i latticini contengono zuccheri e anche i salumi meno il burro e la ghee Quante volte li utilizzi i salumi 3 i formaggi

[@LCHFItalian]

Certo Luca, ma questa per la mia famiglia è un’alimentazione normale, uno stile di vita che seguiamo da quattro anni; quindi mangiamo con serenità tutti gli alimenti che ci permettono di rimanere in chetosi. È come chiedere a una persona che segue una dieta mediterranea quante volte mangia la pasta. Dipende dai propri gusti, dalla stagione e dalle circostanze della vita, per esempio se si è a casa o in vacanza. Noi dobbiamo assolutamente utilizzare i grassi come fonte energetica, a causa della malattia di nostra figlia, e ci siamo sempre riusciti con serenità, senza pesare ne contare quello che mangiamo, utilizzando ingredienti che compriamo nei normali supermercati. Questo è quello che mangiamo noi, ma ovviamente si può fare una chetogenica ancora più stretta, anche a zero carboidrati.

[@Vaniglia1969]

Ma il latte non si puo' bere? Non lo vedo menzionato da nessuna parte e a me piace molto al mattino col caffé :)

[@giadabarcella5191]

Io sono vegetariana è possibile comunque fare una dieta chetogenica ? Sono ovo lattaria quindi nn mangio solo carne e pesce

[@LCHFItalian]

Certo Giada, gli alimenti che mangi vanno benissimo per una dieta chetogenica 👍. Questa alimentazione prevede un consumo normale di proteine, che trovi anche in uova e formaggi, un altissimo consumo di grassi, che anche tu mangi, ed i carboidrati presenti nelle verdure verdi, poi qualche frutto secco. Direi che non avresti problemi 👍

[@daniele7399]

Bellissimo video !! Le fragole si possono mangiare??

[@LCHFItalian]

Grazie Daniele, le fragole 🍓 si possono mangiare in occasioni speciali e in piccole quantità, come tutti i frutti di bosco. Consiglio di prepararle con panna montata in modo da assumere anche dei grassi e di evitare di mangiarne troppe. La qualità dipende dalla dimensione delle fragole, dalla tua sensibilità individuale agli zuccheri e da quanto tempo sei in chetosi (mangiane pochissime se sei all’inizio)

[@daniele7399]

LCHF Italian grazie mille!!!

[@chic203]

@@LCHFItalian puoi consigliarmi un libro da leggere per avere bassi della keto? Tu integri il collagene?se di di che tipo? Grazie mille

[@LCHFItalian]

Ciao Cristiana, a me è piaciuto molto il libro "trasforma il grasso in energia"del famosissimo Dr Mercola. io non uso alcun integratore e non saprei proprio cosa consigliarti 🤷🏻‍♀️. Buona keto e buona domenica

[@chic203]

Ciao mi sono iscritta da poco sei veramente brava ma io ancora non ho capito molto si questa dieta. Hai fatto un video che spiega bene di cosa si tratta? Non lo trovo...

[@LCHFItalian]

Ciao Cristiana e grazie per esserti iscritta al mio canale 😊. L’alimentazione chetogenica ti permette di utilizzare i grassi, trasformati in chetoni, come fonte energetica sostitutiva allo zucchero. Praticamente cambi il carburante del tuo corpo e questo da molti vantaggi, specialmente alle persone che hanno problemi con carboidrati e zuccheri (diabetici, celiaci, obesi... o, come nel caso di mia figlia, persone con malattie del metabolismo degli zuccheri, lei è affetta da glicogenosi). Non spiego molto perché ci sono professionisti che sono più preparati di me, ma io faccio vedere quello che preparo per la mia famiglia, in chetosi dal 2014. Ti metto il link alle semplicissime indicazioni di un medico svedese (tradotte in italiano) perché a me sono state molto utili quando ho iniziato e spero che aiutino anche te www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

[@chic203]

@@LCHFItalian grazie tante

[@nellycorneliaa]

Sapete dirmi se posso tener questa dieta allattando? Ho un bimbo di 9 mesi e ho paura che poi avrò problemi con il latte materno

[@LCHFItalian]

Ciao Nelly, la chetogenica è sconsigliata sia in gravidanza che in allattamento quindi ti consiglio di aspettare ancora un po’. Il periodo del cambiamento metabolico, cioè del passaggio dagli zuccheri ad i grassi trasformati in chetoni come fonte energetica principale, può essere molto fastidioso e solitamente dura una settimana; quindi scegliere il momento giusto per iniziare è molto importante. Ti faccio i miei complimenti per il bimbo e ti auguro una buona Keto futura ❤️🍀🍀🍀

[@nellycorneliaa]

@@LCHFItalian grazie mille

[@annabonaduce6635]

Anche se sei in chetogenica...i salumi sono comunque da mangiare con moderazione perche sono prodotti elaborati e ricchi di sale grassi saturi.

[@LCHFItalian]

Certo Anna, sono d'accordo con te 👍

[@mariaciccarello1127]

Anche i formaggi non sono molto indicati se vuoi evitare tumori

[@annabonaduce6635]

@@mariaciccarello1127sei un po' categorica e riduttiva, ma non hai probabilmente tutti intorti, se però indichi qualche fonte o spunto su cui ragionare a riguardo, sarebbe utile.

[@mariaciccarello1127]

@@annabonaduce6635 le fonti sono proprio gli oncologi. Sia io che mia sorella abbiamo avuto un tumore. Io fortunatamente appena nato. Per mia sorella è stato un po' più pesante, e la prima cosa che ti dicono sono i cibi da evitare per non nutrire il tumore e la carne rossa e i latticini oltre agli zuccheri sono dei veleni per il nostro organismo

[@mayipuentes9021]

Molto interesante questo video ma como me regulo con le cuantita ??

[@LCHFItalian]

Cara Mayi, ti invito a guardare questo video di un medico genovese che spiega proprio questo kzbin.info/www/bejne/pajCppyXh9ODZ6s

[@silvialuna9352]

Io vorrei non mangiare più carne potrei diventare vegetariana che mangia keto?

[@marg25781]

Siamo sicuri che si dimagrisce con queste cose? Perché formaggi e panna?

[@LCHFItalian]

Ester, ci sono varie ragioni per cui si segue una chetogenica oltre al dimagrimento, ma utilizzare il grasso come fonte energetica è un ottimo metodo perché 1- il corpo lo deve trasformare in chetoni e consuma un bel po’ di calorie in questo processo 2- il grasso non provoca picchi insulinici, quindi si perde l’appetito, innescato proprio da questo ormone 3- i cibi grassi, come panna e formaggi, sono difficili da mangiare in grandi quantità, soprattutto perché non possiamo accompagnarli ai soliti carboidrati 4- se mangi meno grassi di quelli di cui hai bisogno nella vita di tutti i giorni e sei in chetosi, andrai ad utilizzare il grasso corporeo e il dimagrimento sarà veloce e non intaccherà la massa muscolare. Provare per credere 😉🍀🍀🍀

[@marg25781]

@@LCHFItalian ottima spiegazione. Oggi si inizia!

[@LCHFItalian]

In bocca al lupo Ester!!! 🍀

[@enzatitone3808]

La farina di nocciole, deve essere di nocciole tostate?

[@LCHFItalian]

Sì Enza, sono tostate e poi frullate 👍

[@enzatitone3808]

@@LCHFItalian grazie

[@saimoncarter5369]

Una curiosità: ma la ricarica di carboidrati la fate? Cioè adottate una keto ciclica?

[@LCHFItalian]

Ciao Saimon, noi siamo in chetosi da settembre 2014 senza nessuna ricarica di carboidrati, ma non ho nulla contro la Keto ciclica. Ci sentiamo molto bene così e, visto che nostra figlia deve rimanere in chetosi per tutta la vita, abbiamo deciso, come famiglia, di accompagnarla in questa avventura.Ti ringrazio per aver visitato il mio canale 😊

[@saimoncarter5369]

Prima di tutto complimenti a tutta la famiglia per questa scelta consapevole di intraprendere questo stile di vita che offre tanti benefici e soddisfazioni. Io da più di un anno sostengo la paleo diet/evo diet e in certi periodi riduco i carboidrati per entrare in chetosi (aumentando chiaramente i grassi e sostenendo un digiuno intermittente). Sicuramente la questione dei carboidrati è legata al tipo e alla quantità di sport che si fa. Purtroppo in Italia siamo indietro sia per quanto riguarda la prassi che per competenze non aggiornate (es. le ricerche scientifiche arrivano 20 anni dopo e culto della dieta mediterranea patrimonio UNESCO). Non vorrei poi parlare degli aspetti economici legati all'industria alimentare e farmaceutica. Ti consiglio di vedere ,insieme alla tua famiglia, il film "the magic pill" su netflix che tratta di questa straordinaria alimentazione che ha cambiato la vita di molte persone.ps non ho problematiche specifiche, sono un curiosone che vede la realtà al di fuori della caverna... :)

[@LCHFItalian]

Saimon, sono io che faccio i complimenti a te che ti sei avvicinato a questo stile di vita senza avere problematiche specifiche, non è da tutti e la curiositá è una grande dote. Abbiamo guardato The Magic Pill varie volte e siamo felicissimi di essere riusciti a salvare i nostri figli. Se hai voglia, mi farebbe veramente piacere che ascoltassi la nostra storia, raccontata da me ad un convegno medico. Questo è il link kzbin.info/www/bejne/jIaTg6aMmampfMk

[@saimoncarter5369]

@@LCHFItalian non appena torno a casa lo guardo! Grazie per la tua condivisione, è molto motivante per me sentire queste storie.:)

[@LCHFItalian]

Grazie a te Saimon, mi farebbe piacere che conoscessi la nostra storia perché mi sei sembrato una persona speciale e sono sicura che riuscirai a capire anche le sfumature di quello che racconto.

[@andrynexus6291]

Buongiorno Barbara. Per quale motivo i formaggi non devono essere light?

[@LCHFItalian]

Buongiorno 😊 La dieta chetogenica serve a cambiare la fonte energetica utilizzata dal corpo passando dagli zuccheri ai grassi (trasformati in chetoni). Per fare questo almeno il 70% delle calorie devono arrivare dai grassi, mentre gli zuccheri e i carboidrati devono essere ridotti al minimo. I benefici derivano dal fatto che molte persone hanno problemi con zucchero e carboidrati (diabete, obesità, Glicogenosi, celiachia, autismo, epilessia, allergie, Alzheimer...) mentre funzionano molto bene con i grassi. È come mettere la benzina in un diesel 🚗

[@andrynexus6291]

LCHF Italian grazie mille!

[@LCHFItalian]

Figurati, è un piacere!

[@danituttoeamore3456]

Cosa intendi per glicogenosi nella tua risposta?

[@Kyosuke228]

Lo yogurt intero va bene? E quello greco?

[@LCHFItalian]

Ciao Francesco, quello che si deve guardare sono sempre le tabelle nutrizionali e scegliere il prodotto con più grassi e meno carboidrati. Lo yogurt che utilizzo io ha circa il 10% di grassi e un 5% di carboidrati; quindi, per renderlo più keto, lo mischio con della panna montata 👍 Più o meno metà yogurt e metà panna 😋

[@manuelparisi9128]

Ti posso invitare a cena

[@LCHFItalian]

Certo Manuel 😊

[@rosmariadinoto4868]

Scusami ma la panna da montare è la stessa che usi nella vellutata di broccoli ?

[@LCHFItalian]

Sì Rosmaria, è la stessa ed è normalissima panna fresca 👍

[@skizzysempre2649]

@@LCHFItalian scusami approfitto qui xché anch'io volevo farti questa domanda... Ma allora la panna non è quella dolce... Xché nei piatti salati... Oddio... Esiste la panna da montare senza zucchero?

[@LCHFItalian]

Esattamente, è la panna fresca che si trova in tutti i supermercati, nel frigorifero del latte fresco oppure in quello del burro 👍

[@skizzysempre2649]

@@LCHFItalian Grazie mille...quindi quella che ho comprato non va bene xche' ho visto che è già zuccherata e ha 14 % di carbo 27% di grassi e 12 di zuccheri 😣 meno male che non l'ho ancora usata😊 cmq se la panna non dev'essere dolce...Quando la usi nello yogurt o insieme ai frutti di bosco...mica è buona da mangiare cioè non è golosa come la panna panna che fa leccare i baffi..giusto?😕 cmq approfitto ulteriormente della tua bontà x aggiornarti della mia situazione: in 3 giorni di dieta ho già perso un kilo e 500 grammi 😆 senza soffrire la fame.....direi ottimo non credi? Ciao bella e grazie ancora😙

[@LCHFItalian]

Più che ottimo!!! Se non ti piace la panna non zuccherata puoi metterci qualche goccia di dolcificante a zero calorie. Grazie a te e complimenti, stai andando alla grande 👍

[@julikosheleva]

Voi siete felici che vivete in Italia e potete comprare questi prodotti 🤩

[@LCHFItalian]

Yulia, la qualità del cibo è altissima in Italia, ma troverai ottimi ingredienti in tutto il mondo 🥩🥦🐟🥚🧀

[@raffaele702]

ciaoo barbara e da un po che seguo questo genere di alimentazione ovvero burro uova latte avocado e altro e formaggi oltre ad essere ingrassato purtroppo ho il colesterolo alle stelle e fegato grasso con inizio di steatosi ... aiutami ed ora ?

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, mi dispiace moltissimo ma non sono qualificata per aiutarti, dovresti rivolgerti ad un medico. L’unico consiglio che posso darti è di controllare bene ciò che mangi perché forse non sei in chetosi. Negli alimenti che elenchi c’è anche il latte che a noi è stato proibito; inoltre il fatto che tu sia ingrassato è molto strano.

[@raffaele702]

@@LCHFItalian hai ragione ho perso 5 kili eppeure ho fato tutto alla lettera calcola che il latte intero ne bevo un bicchiero scarso 100 ml

[@LCHFItalian]

Raffaele, sei stato bravissimo ma siamo tutti fisiologicamente diversi e forse quello che va bene a noi non va poi così bene anche per te. Non conoscendoti di persona, non sapendo esattamente tutto quello che mangi e non essendo un medico, non posso consigliarti. Fammi sapere come vanno le cose, spero che tutto torni velocemente come prima, visto che non è da molto che mangi così. Comunque provare e vedere come reagisce il nostro fisico è lodevole, ti ripeto che sei stato veramente bravissimo!!!

[@raffaele702]

@@LCHFItalian barbara grazie di cuoresei davvero una persona gentilissimaun abbraccio forte cara a presto

[@LCHFItalian]

Grazie a te Raffaele, ti prego di tenermi aggiornata e spero che le cose migliorino. Un caro saluto

[@metalgamedog]

L'unico sbaglio della keto sono i latticini.... Troppi problemi i latticini con lattosio , caseina e poi igf1.....( A parte proteine del siero del latte e burro ghee o chiarificato...) E ci andrei molto piano con salumi e insaccati....troppi nitriti e nitrati....

[@LCHFItalian]

Grazie per i consigli 👌

[@ely520]

Si infatti, è dimostrato che i nitriti dei salumi siano cancerogeni !! E poi ai salumi sono aggiunti un sacco di zuccheri e amidi... Che dire sei latticini?! Bombe indigeste

[@metalgamedog]

Meglio prendere le linee guide della paleo, eliminando i carboidrati insulinici come le castagne.. o le patate americane che sono alimenti che si utilizzano per chi fa sport oppure chi perde molto peso facendo paleo...

[@ely520]

@@metalgamedog Completamente d accordo

[@serenovariabile9218]

Quanto affermi è possibile, ma tieni conto che la Sig.ra Barbara ha una figlia giovanissima che già avrà dovuto compiere sacrifici per seguire una dieta molto restrittiva...se le togli anche pochi alimenti che possono soddisfare il palato di sua figlia potresti farle più male che bene. Colgo l'occasione per complimentarmi con la sua famiglia per l'impegno profuso nella promozione di quella che per molti è una vera e propria dieta salva-vita. Ne parlo da persona con un familiare con gravi problemi di salute e che vorrei seguisse questa dieta. Spero di riuscirci grazie ad un'associazione locale che sta facendo un buon lavoro in questo senso. Ringrazio la Sig.ra Barbara per i tanti video sulla cheto, anche a nome dei tanti che hanno risolto più o meno gravi problemi di salute grazie a questo regime alimentare.

[@beatricelippo9733]

come posso combinare gli alimenti,colazione,pranzo e cena ? grazie

[@LCHFItalian]

Ciao Beatrice, io non sono una nutrizionista, ma la mia famiglia utilizza i grassi come fonte energetica ormai da quattro anni; quindi posso dirti che questo stile di vita non ha bisogno di particolari calcoli, è sufficiente mangiare gli alimenti consentiti con l'accortezza di condirli il più possibile. I grassi saziano molto e, per quanto riguarda quello che si dovrebbe mangiare in un'alimentazione di questo tipo, ti invito a leggere quanto spiegato in modo eccellente da questo medico svedese www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

[@beatricelippo9733]

come distribuisco colazione ,pranzo e cena ,tipo i formaggi e i dolci? grazie

[@beatricelippo9733]

+LCHF Italia ho perso il contatto del medico ,me lo ridai grazie

[@LCHFItalian]

Certo Beatrice, il Dott. Cherubino di Lorenzo 👍

[@Ciotolina]

La panna è quella dei dolci?

[@LCHFItalian]

Ciao, la panna è quella fresca che devi montare tu perchè deve essere senza zucchero. Di solito ha un 35% di grassi, quindi è molto chetogenica ☺️

[@lucadallabella9122]

Io seguo te

[@LCHFItalian]

Grazie Luca ☺️

[@mariagiuseppinasculli6561]

Grazie ma il latte vaccino allora va bene?

[@LCHFItalian]

Buongiorno Maria, purtroppo il latte vaccino non va bene e noi l’abbiamo sostituito con la panna fresca che ha un rapporto tra grassi (tra il 35 ed il 40%) e carboidrati (3%) decisamente più chetogenico. Buona giornata e grazie mille per aver visitato il mio canale 😊

[@ilmondodiery]

Che tipo di salse si possono utilizzare? Non mi è chiaro

[@LCHFItalian]

Ciao E, la chetogenica è una dieta ad alto contenuto di grassi, quindi si possono utilizzare le salse proprio per alzare il livello di grassi di quello che mangiamo, evitando così di eccedere con le proteine. Ci si può sbizzarrire: pesto, maionese, gorgonzola e noci, burro e salvia, salsa tonnata. Da evitare ketchup e glassa di balsamico perché sono piene di zuccheri. Spero di averti ispirato qualche bella idea visto che la cucina italiana è piena di buonissime salse keto 👩🏻‍🍳

[@raffaelevitacca8821]

Barbara oltre ad essere una brava cuoca e su vede. Sei davvero una persona gentilissima e disponibile soprattutto con me che sono rompono con tutte le domande. Che tu pazientemente dai sempre un abbraccio

[@ilmondodiery]

@@LCHFItalian grazie! Io contavo il gorgonzola come proteine! Consigli su grassi da usare? Come contimenti e non solo?

[@LCHFItalian]

Ciao E, il gorgonzola contiene circa un 20% di proteine, ma soprattutto un 30% di grassi e zero carboidrati; quindi è sicuramente Keto. io utilizzo olio d'oliva, burro e lardo, ma anche i formaggi e la panna. Ci sono correnti di pensiero diverse, intolleranze individuali ed interessi economici (mi riferisco ai prodotti keto), ma io preferisco la cucina classica italiana preparata con ingredienti che trovo nei normali supermercati. Leggo le tabelle nutrizionali e mi regolo cosi, abbassando i carboidrati al minimo e alzando i grassi al massimo, senza sacrificare né il gusto né la presentazione dei miei piatti. Baci e buona keto

[@LCHFItalian]

Figurati Raffaele, è un piacere 😊

[@kikkakaminski]

Ho intenzione di provare la dieta keto per perdere del peso superfluo - qualcuno avrebbe un PDF con le regole basi? Intanto mi fiondo a fare spesa keto Verdura spinaci cavolfiore Formaggio feta e ricotta Pesce salmone Noci e mandorle Uova e avocado 🥑

[@LCHFItalian]

In bocca al lupo Mila, queste sono le indicazioni generali che abbiamo seguito noi www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf 🍀🍀🍀

[@rosaalbaacquafredda7393]

Ciao!! Io rimango sbalordita:: con questa spesa così ricca come piace a me e alla mia fimiglia::. Vedo che sei magra::: mamma mia: io ho perso peso 30kg ,::: togliendo alcuni cibi descritti in questo video::: come il burro la cioccolata i formaggi inanzi tutto ,;; il mascarpone:; ecc ecc!;; Se adoperassi questi alimenti alcuni none' che riacquisto il peso: visto che non sono giovanissima;;????? Se vuoi rispondere ti ringrazio tanto 😍

[@LCHFItalian]

Rosa Alba, non posso consigliarti perché non conosco la tua storia, ma ci tengo a dirti che sei stata bravissima a perdere 30 kg. La dieta chetogenica, riducendo drasticamente i carboidrati, spinge il corpo ad utilizzare i grassi come fonte energetica e viene utilizzata per dimagrire soprattutto perché: 1- i grassi devono essere trasformati in chetoni, quindi molte calorie vengono “sprecate” in questa trasformazione. 2- i cibi grassi sono molto sazianti e non alzano l’insulina (ormone che ci fa sentire fame ed immagazzinare il grasso corporeo). 3- Se il grasso diventa la fonte primaria di energia e non riusciamo a mangiarne tanto, useremo il grasso corporeo, dimagrendo. Cara Rosa Alba, questa è la teoria, poi siamo tutti metabolicamente diversi, quindi si tratta di provare e vedere come va. Comunque sei stata proprio bravissima ❤️. Buona serata 😘😘😘

[@rosaalbaacquafredda7393]

@@LCHFItalian sei stata molto gentile::grazie infinite😍😍

[@lucadallabella9122]

Purtroppo domani ho un giorno di sgarro è Pasqua 🗿 ma ci sta e credo pure a 🎅 e capodanno

[@LCHFItalian]

Luca, tranquillo e buona Pasqua 🐣

[@carlamarianes5619]

Sì può mangiare i fiocchi di avena .E il latte qualle

[@LCHFItalian]

Ciao Carla, purtroppo avena, latte e legumi sono alimenti non chetogenici, ma sono concessi i fagiolini e puoi provare con il latte di mandorla non zuccherato perchè non contiene carboidrati, oppure con la panna fresca che ha moltissimi grassi. Leggi le tabelle nutrizionali e non comprare nulla che contenga più del 10% di zuccheri o carboidrati. Come saprai non sono una nutrizionista, ma questo è quello che facciamo noi che siamo in chetosi dal 2014. In bocca al lupo!!!

[@tatianazuccone]

latte no e mozzarella si? la mozzarella è fatta di latte....

[@susanaferrarini9769]

E anche i formaggi sono fatto di latte con tanto di caseina che fa malissimo. ..

[@raffaele702]

ciaooo scusami ma gli albumi di uovo aiutano a ridurre il peso devo perdere 5 kili e lo vorrei usare a colazione perche mii hanno detto che e miolto saziante

[@LCHFItalian]

Ciao Raffaele, quello che aiuta a perdere peso nella chetogeniche è il cambio metabolico, quello che si ha entrando nello stato di chetosi. Questo vuol dire che la fonte primaria di energia del nostro corpo diventano i grassi, compreso il grasso corporeo, non più gli zuccheri. Questa alimentazione è normoproteica, quindi stai attento a non mangiare troppe proteine, come nel caso degli albumi. Noi per entrare in chetosi abbiamo eliminato gli zuccheri, ridotto i carboidrati al minimo e alzato moltissimo i grassi (olio, avocado, panna, burro....). Visto che non sono né un medico né una nutrizionista, ti lascio un link ad un video in cui il Dottor Andrea Rebizzo spiega proprio questo kzbin.info/www/bejne/pajCppyXh9ODZ6s Io faccio colazione con caffè e panna montata, ma segui i tuoi gusti e fammi sapere come va con la perdita di peso 🍀🍀🍀🍀

[@raffaele702]

@@LCHFItalian per esempio il burro avocado come bisogna mangiarli per colazione poi per il pranzo cosa conmsigli ?

[@LCHFItalian]

Raffaele, decidi tu in base alle tue esigenze, molte persone saltano addirittura la colazione, ma noi la facciamo. Il mio consiglio è di comporre ogni pasto con un'alta dose di grassi, normali proteine e di tenere i carboidrati più bassi possibili, anche a zero. Solitamente vengono consigliati un tot di grammi al giorno, ma io credo che tutti i nostri pasti debbano essere keto. Ovviamente questo è un mio parere personale

[@raffaele702]

@@LCHFItalian quindi susami ...un esempio posso fare colazione con mascarpone e uova ?e avocado ? poi per pranzo posso pollo e verdure oppure tonno natuale ? dammi delle dritte devo perdere 5 kili

[@LCHFItalian]

Raffaele, parlo per esperienza personale perchè non sono una nutrizionista, ma la colazione con uova strapazzate nel burro e con del formaggio cremoso è molto keto. Nel tuo pranzo vedo più proteine che grassi, quindi condirei generosamente le verdure ed aggiungerei il tonno sott'olio, invece di quello naturale. È un po' complicato all'inizio perchè per molti anni abbiamo associato il concetto di dieta con quello di pochi grassi. La chetogenica si basa proprio sull'assunzione di molti grassi, normali proteine e pochissimi carboidrati. Quando entrerai in chetosi il grasso, compresi quei malefici 5 chili, verrá utilizzato come nuova fonte energatica per far funzionare il tuo corpo, visto che zuccheri e carboidrati non sono più sufficienti. Coraggio che la prossima estate sarai in gran forma!

[@manuelafuca5282]

Oggi ho fatto la spesa, video alla mano! 🤗

[@LCHFItalian]

Bravissima Manuela, ormai fare la spesa è un’impresa quasi impossibile 😅🛒. Buona serata 😘

[@manuelafuca5282]

LCHF Italian 😘😘😘

[@manuelafuca5282]

LCHF Italian almeno non ho girato tipo vagabonda tra scaffali di cibo che non voglio, ma soprattutto non posso, mangiare!!

[@alessandrapicchia1028]

scusami...aiutami a capire. Ma com'è possibile non ingrassare e non sentirsi male mangiando tutti questi grassi? E il colesterolo?

[@Barbara_OmniaVincitAmor8888]

@@alessandrapicchia1028 sembra incredibile, vero? Eppure, sai quale è la causa dei trigliceridi alti (da cui poi, a cascata, dipendono tutte le altre alterazioni del profilo lipidico)? E' l'eccesso di carboidrati! Per esperienza personale ti dico che è molto più facile eccedere con i carboidrati che con i grassi: il senso di sazietà che danno ti aiuta a non eccedere.

[@tinag3118]

Ma mangiate tanti formaggi 🙄😤e chi non mangia nessun latticino? Con cosa sostituisce?

[@barbaracarangelo4621]

Come.mai la maggior parte dice cbe i leperoni rossi e i pomodori non vanno in ketogena e neanche i formaggi?

[@LCHFItalian]

Ciao e grazie per questa domanda che mi da l'occasione di parlare di due questioni scottanti 🔥. La chetogenica è un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi; quindi: - Tutte le verdure, specialmente quelle che non sono di colore verde, contengono dei carboidrati; quindi bisogna mangiarle con qualche accortezza. Sicuramente sia i pomodori che i peperoni o le melanzane, vanno consumati in quantitá ridotte, bilanciandoli con il resto dei macronutrienti del giorno e possibilmente non al mattino, quando la chetosi è solitamente molto più bassa. Noi abbiamo evitato tutti questi alimenti, ma anche i frutti di bosco e la frutta secca, durante i primi tre mesi di chetogenica, per dare tempo al corpo di adattarsi al cambiamento metabolico. - I formaggi, specialmente quelli stagionati, sono uno degli alimenti più chetogenici che possano esistere per il bassissimo contenuto di carboidrati, spesso addirittura 0%, e l'altissimo contenuto di grassi, ma alcune persone sono intolleranti al lattosio e molti li considerano un cibo infiammatorio. Leggendo le pubblicazioni scientifiche, troverai molte teorie a favore dei latticini ed altrettante contrarie; quindi noi seguiamo le nostre sensazioni e, visto che non siamo mai stati male mangiando i formaggi, continueremo ad includerli nella nostra dieta. Ti mando un caro saluto e spero di ritrovarti qui venerdi prossimo per la prossima ricetta Keto ❤️

[@barbaracarangelo4621]

@@LCHFItalian grazie per la riaposta sei stata molto gentile

[@mauromurineddu9123]

Pensa un po te questa consiglia caseina,dolci,insaccati, burro ,da enuncia !!!

[@mariagiarnera7839]

Che scatola !mi stanno tutti addosso dicendomi k mangio sbagliato e poi rompono pensando al colesterolo. !ho perso 2kg in un mese !e poco ? Questa dieta può portare vampate di calore? Grazie ciaoooo

[@LCHFItalian]

🤣Hai ragione Maria, questa è una dieta difficile da far capire a chi non la conosce, ma funziona! Per le vampate di calore non saprei, a noi non è capitato; comunque tutti i sintomi di questo cambio metabolico durano al massimo un mese. Grazie a te 👋

[@mariagiarnera7839]

Ciao !scusami se ti riempio di domande, ma mi piace approfondire il più possibile. .. per le donne che vanno in menopausa questa dieta va bene? Hai qualche consiglio da darmi in più? Come sempre grazie per la tua gentilezza. Ciaoooo

[@tizianabrianti5177]

Io ho seguito la chetogenica per 2 mesi ma non c era tutto questo cibo.. avevo solo proteine della carne o pesce e verdure ma non tutte basta. Nuente più per 2 mesi poi il nutrizionista mi ha detto basta che non si poteva fare per più tempo... ho perso 11 chiki .basta che ho introdotto la frutta ne ho ripreso 3 ho perso tanto massa muscolare troppa. A differenza del grasso. Jo dovuti anche smettere troppa stanchezza fisica mentale. Mi chiedo come mai questa che fai ti sono permessi formaggi. ?

[@LCHFItalian]

I formaggi sono un alimento molto chetogenico perché ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati che, nei formaggi stagionati come il parmigiano sono addirittura zero. Non conosco il tuo piano alimentare ne i tuoi problemi, ma è chiaro che se reintroduci la frutta, che ha molti zuccheri, torni a stare come prima. Io ho seguito questi semplici consigli di un medico svedese e mi sono stati utilissimi. Io e la mia famiglia siamo in chetosi da settembre 2014, quindi ti posso assicurare che si può fare per più di 2 mesi. www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF_ITALIAN.pdf

[@ioanaamaliaradu3193]

A ME MI PIACCE TANTO LA CARNE

[@lucadallabella9122]

Con il ghee burro chiarificato

[@LCHFItalian]

Il ghee è pura perfezione 👌

[@lucadallabella9122]

Involtini pollo pancetta e scamorza Sn keto

[@LCHFItalian]

Super keto e buonissimi! 👍

[@gabriraguzzi]

@@LCHFItalian scusami , ma affettati in busta sono cibi processati e industriali...quindi , no....latticini ...industriali sono da animali massacrati in allevamenti intensivi..pieni di farmaci.....ok per latticini grass fed ..ma non per gli altri...gli insaccati ed i cibi industriali in genere non sono salutari....e, personalmente li evito...mi concedo raramente un po' di clotted cream o mascarpone ..ma a piccolissime dosi....carni di qualita`..ok, ma cibi industriali ...tipo insaccati...no

[@LCHFItalian]

Cara Gabriella, cerco sempre di acquistare ingredienti di primissima qualita e fortunatamente in Svezia questo è un tema molto sentito. Utilizzo solamente affettati che arrivano da Modena e che sono raccomandati anche da Massimo Bottura. Non so cosa sia la clotted cream perchè adoro sia la cucina che i prodotti italiani. Tra l'altro faccio vedere la mia spesa chetogenica, ma non obbligo nessuno a mangiare quello che piace a noi. Buona serata e buona keto

[@gabriraguzzi]

@@LCHFItalian IP ti seguo spesso..mi piacciono le tue ricette e consigli..ma insaccati in busta ..sono cmq per quanto buoni...alimenti processati... industriali...volendo proprio mangiare carne..meglio carne grass fed.....e non sotto plastica ..Buona serata!

[@LCHFItalian]

Grazie Gabriella, buona giornata e buona keto settimana anche a te 😘

[@laurarossi2492]

Si ma come si fa a dimagrire con questa roba

[@francescaborroni9538]

perche' burro e panna si e latte no?

[@LCHFItalian]

Perchè questa è una dieta ad alto contenuto di grassi e con la minor quantitá di zuccheri/carboidrati possibili. Il latte, anche quello intero, ha solamente un 3% di grassi (e il 3% di zuccheri), mentre i formaggi ne hanno circa un 30% e il burro supera l'80%. Purtroppo alcuni formaggi e il burro non chiarificato possono contenere un po' di carboidrati, ma il rapporto tra i vari macronutrienti è perfetto per aiutare il nostro corpo a stare felicemente in chetosi. Grazie Francesca per esserti iscritta al mio canale ☺️

[@francescaborroni9538]

E SE IO AGGIUNGO AL LATTE/YOGURT ZYMIL (SONO INTOLLERANTE AL LATTOSIO) DELLA PANNA? Non diventa Keto?

[@LCHFItalian]

Puoi provare Francesca perchè dipende un po' dalla tua sensibilitá personale. Noi facciamo cosi con lo yogurt, ma compriamo quello greco, turco oppure russo perchè hanno un 10% di grassi, poi lo mischiamo con panna montata (50% e 50% circa). In italia non saprei consigliarti una marca specifica, ma se ben ricordo lo Zymil era molto magro, quindi puoi provare con 75% panna e 25% latte/yogurt.

[@francescaborroni9538]

ti ringrazio Barbara. Gentilissima... E complimenti!!!