SPEZZATINO DI MANZO

[@noemipierrevlog1837]

Fatto ieri ai miei ospite accompagnato con polenta...mamma mia tutti mi facevano i complimenti. Grazie mille!!!

[@anamariabellucci7094]

Fatta. Simplecemente è una ricetta fantastica. Tutti mi hanno datto complimenti

[@MountainOFking]

Vedendo la tua maglietta ero titubante ma poi lo ho fatto e devo dire che mi è venuto bene!

[@gvprosper9413]

Wow. Buonissimo! Grazie mille per la ricetta. 👍🙂

[@antaresbiondi1459]

Super 😋 delizioso 🤗 👏 mi sono appena iscritta grazie 🙏

[@alessandromaltzeff8884]

Fatto oggi un veto successo! 2 ore di cottura ma carne tenerissima! Mi hanno fatto i complimenti!

[@veronicabedoya8216]

Veramente buono,lo h@ gradito per sino mio figlio che è un rompi balle con il mangiare.iscritta.grazie:)

[@ali.c7483]

Fatta l'altro giorno e ha fatto un figurone!! Davvero grazie mille per questa ricetta!

[@МайяВеселовська]

Mille grazie 💖

[@brunoolivieri2183]

Molto pratico e buonissimo

[@bertillaprendin9500]

Bravissimo Grazie....

[@anitaivanova5096]

Stasera dopo mesi che non lo cucinavo, ho deciso di fare lo spezzatino. Avevo paura di aver dimenticato i Diversi passaggi allora, e soltanto alla fine , ho cercato un video che mi aiutasse .Ma sai che vuol dire che lo facciamo allo stesso identico modo (ad eccezione della cannella)!!

[@claudiocerrato6632]

Da manuale .. Sequenza molto ben indovinata

[@cucinaconenos71]

Grazie mille per il commento

[@Arigoal91]

Ormai seguo sempre questa ricetta❤... vai robetta, o qualcosa del genere 😂

[@josevalencia9233]

Mitico. ❤

[@l.p.6485]

Bellissima ricetta, ma se volessi usare la pentola a pressione quanto tempo di cottura?

[@cucinaconenos71]

Non ho mai usato la pentola a pressione per lo spezzatino....non saprei

[@gerdthomaser9210]

Bellissima ricetta! Un consiglio per il vino rosso da usare? Grazie tante

[@cucinaconenos71]

Per il vino direi che dipende dal tuo budget.... senza esagerare. Rimarrei su un rosso classico tipo cabernet.... valpolicella.... chianti.. sangiovese.... ma se hai la possibilità di un barolo o barbaresco o amarone... tanto meglio.

[@thomastarga7324]

Eeeeee..... a che robeta!!! ISCRITTO :-)

[@Sommelier_Elio]

Gran bella ricetta , con la pentola a pressione lo cuoce da solo in 25 minuti e trattiene tutti gli aromi !!! A pentola aperta: rosolatura e finale per regolare la consistenza del sugo a fine cottura.

[@susieburlovich5959]

Ohh finalmente! Uno spezzatino come Dio comanda. Ottima mossa aggiungere chiodi e cannella.

[@testaaa88]

Per rosolarlo meglio sarrebbe da utilizzare una pentola senza il soffritto, solo olio e carne infarinata, o per rosolarla a sufficienza dovresti bruciare il soffritto

[@cucinaconenos71]

Se devo fare parecchia quantità ...intendo piū di 5 kg di carne, di solito faccio il soffritto in una pentola e rosolo a parte in una padella la carne con farina e un goccio d'olio, poca alla volta in modo da "sigillare" i pezzi di carne, poi la verso nella pentola e deglasso col vino la padella in modo da recuperare tutto e verso tutto in pentola, poi continuo con la cottura classica.

[@JAKESEOUL31tv]

Menomale qualcuno che mi ha spiegato lo spezzatino con la Salsina di cottura ... grazie

[@gabriellazerbini7263]

La carne la passo con un po di farina

[@annascanu1851]

Si seguirò questa ricetta, ne ho visto tante ma non mi convincevano…

[@Masha-il8sj]

Grazie❤️🇺🇦

[@marcobogna6387]

Pepe bianco o nero no chiodi di garofano no cannella

[@marlen8426]

Perché non scrivere la ricetta? Così prima vedo se ho le cose occorrono.

[@cinziabaracchi6152]

.ma una pentola più grande no?

[@denispizzato825]

I chiodi di garofano e la cannella non ci stanno assolutamente!!!!!

[@cucinaconenos71]

perché dici che non ci stanno? basta metterne pochi...danno quel gusto speziato delicato...poi è soggettivo